20 najlepszych przepisów na sałatki chińskie dla dobrego zdrowia

Sałatka chińska to potrawa fusion, a pierwszy przepis pojawił się w książce kucharskiej w latach trzydziestych XX wieku. Od tego czasu twórcy przepisów i szefowie kuchni z całego świata opracowali wiele odmian. Ta zdrowa i aromatyczna sałatka jest bardziej amerykańska niż chińska i rzuca światło na ciężko pracujących chińskich imigrantów, którzy wizją kuchni fusion tak wcześnie w ciągu dnia, aby spełnić swój amerykański sen. Dziś sałatka chińska odniosła ogromny sukces i jest serwowana w restauracjach na całym świecie. Ale najlepsze jest to, że te pyszne sałatki możesz przygotować w domu. Oto 20 przepisów na chińskie sałatki dla lepszego ciała, umysłu i zdrowia.

1. Wegańska sałatka chińska z makaronem ryżowym

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 20 min
• Czas gotowania: 10 min
• Całkowity czas: 30 min
• Porcja: 1

Składniki

• ⅔ szklanki gotowanego makaronu ryżowego
• ¼ szklanki pokrojonej w cienkie plasterki marchewki
• ¼ szklanki cienko pokrojonej cukinii
• ¼ szklanki kiełków fasoli
• 1 łyżeczka czarnego sezamu
• 3 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• ½ łyżeczki mielonego czosnku
• ¼ łyżeczki startego imbiru
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. W misce wymieszaj ocet ryżowy, olej sezamowy, sos sojowy, mielony czosnek, starty imbir, brązowy cukier i sól.
2. Wrzuć razem warzywa i makaron ryżowy do innej miski.
3. Skropić dressingiem na wierzch i dobrze wymieszać.
4. Na wierzch posyp czarnym sezamem. Ciesz się sałatką!

2. Klasyczna chińska sałatka z cebulą dymką, rzodkiewką i łodygą lotosu

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 30 min
• Czas gotowania: 5 min
• Całkowity czas: 35 min
• Porcja: 2

Składniki

• ½ szklanki rzodkiewki pokrojonej w cienkie plasterki
• ½ cup posiekanej dymki
• 1 szklanka blanszowanego szpinaku
• ⅔ szklanki posiekanej delikatnej łodygi lotosu
• 7 łyżek soku pomarańczowego
• 3 łyżki octu z białego wina
• 1 łyżka brązowego cukru
• 1 posiekane czerwone chili
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 6 plasterków marynowanego imbiru
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. W misce wymieszaj sok pomarańczowy, ocet z białego wina, brązowy cukier, czerwone chili, marynowany imbir, olej sezamowy i sól.
2. Wrzuć warzywa do miski i polej dressingiem.
3. Dobrze wymieszaj przed jedzeniem.

3. Sałatka Chińska z Łososiem

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 20 min
• Czas gotowania: 30 min
• Całkowity czas: 50 min
• Porcja: 2

Składniki

• 2 filety z łososia
• ½ cup edamame
• 5-6 kawałków pomarańczy
• ½ szklanki kiełków fasoli
• ½ cup posiekanej czerwonej papryki
• 2 łyżeczki migdałów w płatkach
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• 4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki masła orzechowego
• 1 łyżka ciemnobrązowego sosu
• 3 łyżeczki oleju sezamowego
• 2 łyżeczki octu ryżowego
• 1 łyżeczka ostrego sosu
• ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego
• 2 łyżki białego miso
• Sól dla smaku
• Kolendra do dekoracji

Jak przygotować

1. Przygotuj dressing, mieszając w misce czosnek, sos sojowy, masło orzechowe, ciemnobrązowy cukier, olej sezamowy, ocet ryżowy, ostry sos, czarny pieprz, białe miso i sól. Odłóż to na bok.
2. Filety z łososia natrzeć solą i pieprzem i gotować na patelni po 2 minuty z każdej strony.
3. Teraz wrzuć edamame, pomarańcze, paprykę i kiełki fasoli do miski.
4. Skropić 2/3 dressingu i dobrze wymieszać warzywa.
5. Połóż filet z łososia na wierzchu i skrop resztę dressingu na łososia.
6. Posyp płatki migdałowe.
7. Na koniec dodaj kolendrę na wierzch jako dodatek.

4. Chrupiąca chińska sałatka z makaronem tofu

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 20 min
• Czas gotowania: 10 min
• Całkowity czas: 30 min
• Porcja: 2

Składniki

• 1 szklanka średniej wielkości kostek tofu
• ½ szklanki posiekanej sałaty rzymskiej
• ½ szklanki posiekanej sałaty lodowej
• ½ szklanki cienko pokrojonej kapusty fioletowej
• ¼ szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
• 1 szklanka chrupiącego makaronu
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• ½ łyżeczki startego imbiru
• 1 łyżeczka posiekanego zielonego chili
• 1 łyżeczka migdałów w płatkach
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Przygotuj dressing, mieszając ocet ryżowy, mielony czosnek, sos sojowy, olej sezamowy, starty imbir, posiekane zielone chili i sól w małej misce.
2. Spuść wodę z tofu i smaż kostki tofu na patelni przez minutę.
3. Wrzuć tofu do miski.
4. Dodaj warzywa do miski z tofu i dobrze wymieszaj.
5. Skropić dressingiem i dobrze wymieszać.
6. Dodać płatki migdałów na wierzch i gotowe.

5. Chińska Sałatka Ze Świeżymi Pomidorami I Szpinakiem

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 20 min
• Czas gotowania: 5 min
• Całkowity czas: 25-30 min
• Porcja: 1

Składniki

• 1 szklanka posiekanego szpinaku
• ½ szklanki posiekanych świeżych czerwonych pomidorów
• ½ szklanki kiełków fasoli
• ½ szklanki ugotowanego makaronu ryżowego
• ½ szklanki pokrojonej w cienkie plasterki marchewki
• ½ łyżka majonezu o niskiej zawartości tłuszczu
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. W misce wymieszaj niskotłuszczowy majonez, olej sezamowy, ocet ryżowy, sos sojowy, brązowy cukier, czarny pieprz i sól.
2. Dodaj ugotowany makaron i rozwałkuj pałeczką. Następnie ostrożnie wyciągnij pałeczkę, aby uzyskać małe kulki ugotowanego makaronu ryżowego. Trzymaj ich na boku.
3. Teraz wrzuć warzywa do miski i dobrze wymieszaj.
4. Połóż kulki z makaronem ryżowym z boku miski i podawaj!

6. Sałatka chińska z kraba i granatu

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 30 min
• Czas gotowania: 10 min
• Całkowity czas: 40 min
• Porcja: 1

Składniki

• ½ szklanki mięsa kraba
• ½ szklanki pokrojonych w cienkie plasterki buraków
• ¼ szklanki cienko pokrojonej cukinii
• ¼ szklanki pokrojonej w cienkie plasterki marchewki
• ¼ szklanki granatu
• ¼ szklanki szparagów dla dzieci
• ¼ szklanki cienko pokrojonej kapusty fioletowej
• 2 łyżeczki mielonego czosnku
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżeczka ostrego sosu
• 2 łyżki octu z białego wina
• 2 łyżki sosu sojowego
• ½ łyżeczki pieprzu czarnego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju sezamowego. Dodaj 1 łyżeczkę czosnku i gotuj przez 30 sekund.
2. Dodaj mięso kraba, młode szparagi, sól i pieprz. Smaż przez 2 minuty.
3. Przygotuj sos sałatkowy, dodając w misce olej sezamowy, brązowy cukier, ostry sos, ocet winny z białego wina, sos sojowy, czarny pieprz i sól i dobrze wymieszaj.
4. Teraz umieść pierścień do powlekania na talerzu do serwowania.
5. Dodaj warzywa w tej kolejności - buraki, marchewkę, cukinię, kapustę fioletową i szparagi.
6. Teraz skrop trochę dressingu sałatkowego na wierzchu.
7. Następnie dodaj ugotowane mięso kraba na wierzchu warzyw i polej trochę sosem sałatkowym.
8. Ostrożnie zdejmij pierścień, aby uzyskać „wieżyczkę na żywność”.
9. Posyp pestkami granatu na wierzchu i gotowe!

7. Pieczony kurczak i sałatka chińska z mandarynką

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 10 min
• Czas gotowania: 20 min
• Całkowity czas: 30 min
• Porcja: 2

Składniki

• 6 uncji piersi z kurczaka
• 2 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej
• 1 szklanka posiekanej sałaty rzymskiej
• 10 kawałków pomarańczy
• 1 łyżeczka sezamu
• 3 łyżki octu z białego wina
• 3 łyżki oleju sezamowego
• 2 łyżki ostrego sosu
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• 1 łyżeczka startego imbiru
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Pierś kurczaka natrzyj solą, pieprzem, miodem i olejem sezamowym i piecz w nagrzanym piekarniku około 15-20 minut. Uważaj, aby nie rozgotować kurczaka.
2. W międzyczasie przygotuj dressing sałatkowy, mieszając w misce olej sezamowy, ocet z białego wina, ostry sos, mielony czosnek, starty imbir i sól.
3. Wrzuć warzywa do miski i dobrze wymieszaj.
4. Wyjmij pieczonego kurczaka i pokrój go w kostkę ostrym nożem. Wrzuć kawałki do miski z warzywami.
5. Dodaj pomarańcze i posyp sezamem.

8. Dragonfruit & Baby Spinach Chinese Salad

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 10 min
• Czas gotowania: 10 min
• Całkowity czas: 20 min
• Porcja: 1

Składniki

• ½ cup średniej wielkości kostek smoczego owocu
• 1 ½ szklanki szpinaku baby
• ¼ szklanki pokrojonych pomidorów
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki oleju sezamowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka marynowanego imbiru w plasterkach
• 2 łyżki octu ryżowego
• ¼ łyżeczki pieprzu
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oleju sezamowego i podsmaż szpinak.
2. W misce wymieszaj miód, olej sezamowy, sos sojowy, ocet ryżowy, pieprz i sól.
3. Wrzuć szpinak, smoczy owoc i marynowany imbir do miski i dobrze wymieszaj przed jedzeniem.

9. Wermiszel ryżowy i chińska sałatka warzywna

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 10 min
• Czas gotowania: 10 min
• Całkowity czas: 20 min
• Porcja: 2

Składniki

• 2 szklanki gotowanego wermiszelu ryżowego
• ½ szklanki cienko pokrojonej zielonej papryki
• ½ szklanki pokrojonej w cienkie plasterki marchewki
• ¼ szklanki cienko pokrojonej kapusty fioletowej
• ¼ szklanki drobno posiekanej dymki
• ¼ szklanki pokrojonego w plasterki i przepołowionego ogórka
• Garść liści mięty
• 2-3 plasterki limonki
• Garść kolendry
• 10-15 orzeszków ziemnych
• 4 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka brązowego cukru
• 1 łyżeczka ostrego sosu
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Przygotuj dressing, dodając ocet ryżowy, brązowy cukier, ostry sos i sól w misce i dobrze wymieszaj.
2. Wrzuć ugotowany makaron ryżowy, warzywa, liście mięty, kolendrę, limonkę i sól do innej miski.
3. Dodaj dressing i dobrze wymieszaj.
4. Uzupełnij orzeszki ziemne i liście mięty.

10. Sałatka chińska z gotowanymi skrzydełkami kurczaka

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 10 min
• Czas gotowania: 30 min
• Całkowity czas: 40 min
• Porcja: 2

Składniki

• 8 sztuk skrzydełek z kurczaka ze skórą
• ⅔ szklanki kiełków fasoli
• 1 szklanka posiekanej dymki
• ½ szklanki pokrojonych w plasterki żółtych pomidorów
• 10 fasoli francuskiej przekrojonej na pół
• 1 łyżeczka drobno posiekanego czerwonego chili
• 2 łyżeczki oleju sezamowego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżeczki miodu
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• 1 łyżeczka startego imbiru
• Sól dla smaku
• Garść liści kolendry

Jak przygotować

1. Zagotuj wodę i dodaj skrzydełka z kurczaka. Gotuj, aż kurczak będzie miękki i delikatny.
2. W międzyczasie przygotuj dressing, mieszając w misce olej sezamowy, ocet ryżowy, imbir, czosnek, miód, sos sojowy, posiekane czerwone chili i sól.
3. Wyjmij gotowane skrzydełka z kurczaka i umieść je w misce zawierającej sos.
4. Teraz dodaj warzywa i dobrze wymieszaj składniki.
5. Udekoruj kolendrą i sezamem.

11. Sałatka Chińska Stek

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 15 min
• Czas gotowania: 15 min
• Całkowity czas: 30 min
• Porcja: 1

Składniki

• 5 uncji steku
• ½ szklanki posiekanej kapusty pekińskiej
• ¼ szklanki pokrojonej marchewki
• ¼ filiżanki posiekanej kapusty chińskiej
• ½ szklanki kiełków fasoli
• 1 łyżeczka pestek słonecznika
• 1 łyżka posiekanej kolendry
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 łyżeczka ostrego sosu
• 2 łyżki octu ryżowego
• Sól dla smaku
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka chińskiego ziela angielskiego

Jak przygotować

1. Wymieszaj ziele angielskie, czarny pieprz i sól i wetrzyj w stek.
2. Gotuj na rozgrzanej patelni po 2 minuty z każdej strony.
3. Ostrym nożem pokrój stek na małe kawałki.
4. Przygotuj dressing dodając do miski sos sojowy, brązowy cukier, olej sezamowy, ocet ryżowy, ostry sos i sól, a następnie dobrze wymieszaj.
5. Wrzuć warzywa, pestki słonecznika i kawałki steku do miski i dobrze wymieszaj.

12. Płaska sałatka chińska z makaronem

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 15 min
• Czas gotowania: 20 min
• Całkowity czas: 35 min
• Porcja: 1

Składniki

• 1 szklanka ugotowanego płaskiego makaronu
• ½ szklanki posiekanej sałaty lodowej
• ¼ filiżanki posiekanej kapusty chińskiej
• ¼ szklanki pokrojonej czerwonej papryki
• ⅙ szklanki pokrojonej marchewki
• 2 łyżki oleju z pestek winogron
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżeczka drobno posiekanego czerwonego chili
• 2 łyżeczki miodu
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Przygotuj sos do mieszania oleju z pestek winogron, oleju sezamowego, sosu sojowego, octu ryżowego, czosnku, imbiru, posiekanego czerwonego chili, miodu i soli.
2. Wrzuć do miski płaski makaron i warzywa razem.
3. Skrop dressingiem na wierzchu i dobrze wymieszaj przed jedzeniem.

13. Sałatka chińska z krewetkami sezamowo-miso

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 20 min
• Czas gotowania: 15 min
• Całkowity czas: 35 min
• Porcja: 2

Składniki

• 24 średniej wielkości krewetki łuskane i pozbawione łusek
• ½ szklanki pokrojonej marchewki
• ½ szklanki kapusty fioletowej
• ½ cup posiekanej kapusty chińskiej
• ½ szklanki posiekanej sałaty
• ½ cup posiekanej szalotki
• ½ cup pokrojonej czerwonej papryki
• ¼ szklanki posiekanej czerwonej cebuli
• ¼ szklanki soku pomarańczowego
• 1 łyżka czerwonego miso (pasty ze sfermentowanej soi)
• 4 łyżki oleju sezamowego
• 1 łyżka mielonego czosnku
• 2 łyżki drobno posiekanego imbiru
• ¼ łyżki soli koszernej
• ¼ łyżki pieprzu
• 1 łyżka prażonych nasion sezamu

Jak przygotować

1. Wymieszaj w misce koszerną sól, pieprz i 2 łyżki oleju sezamowego i wrzuć krewetki.
2. Krewetki włożyć do folii i piec w rozgrzanym piekarniku ok. 5-7 minut.
3. Przygotuj dressing miso, dodając czerwoną pastę miso, prażony sezam, sok pomarańczowy, czosnek i imbir w misce i dobrze wymieszaj.
4. Wrzuć warzywa i krewetki do miski.
5. Dodaj dressing i wszystko wymieszaj.

14. Sałatka chińska z twarogiem

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 20 min
• Czas gotowania: 10 min
• Całkowity czas: 30 min
• Porcja: 2

Składniki

• 1 szklanka średniej wielkości kostek twarogu
• 2 szklanki szpinaku baby
• 1 szklanka kiełków fasoli
• ½ szklanki pokrojonej w cienkie plasterki marchewki
• ½ szklanki szpinaku rukolowego
• 2 łyżki nasion sezamu
• ½ łyżeczki czarnego sezamu
• 1 łyżeczka drobno pokrojonego zielonego chili
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżeczki miodu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 3 łyżki oleju sezamowego
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju sezamowego i zeszklić kostki twarogu.
2. Następnie przygotuj dressing, dodając miód, sos sojowy, ocet ryżowy, 2 łyżki oleju sezamowego i sól w misce i dobrze wymieszaj.
3. Wrzuć wszystkie warzywa do tej miski, a następnie smażone kostki twarogu.
4. Dobrze wymieszaj.
5. Udekoruj czarnym i białym sezamem.

15. Sałatka z chińskiego ogórka Sriracha

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 15 min
• Czas gotowania: 5 min
• Całkowity czas: 20 min
• Porcja: 1

Składniki

• 1 szklanka grubych plastrów ogórka
• ¼ łyżeczki mielonego czosnku
• ⅙ łyżeczki startego imbiru
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 1 łyżka sosu Sriracha
• 1 łyżeczka octu z białego wina
• ¼ łyżeczki soli koszernej
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• 1 łyżeczka miodu

Jak przygotować

1. W misce wymieszaj czosnek, imbir, sok pomarańczowy, sos sriracha, ocet z białego wina, miód i sól koszerną.
2. Wrzucić plastry ogórka. Dobrze wymieszaj.
3. Udekoruj kolendrą.

16. Arkusz Tofu I Sałatka Z Kiełków Toona Sinensis

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 20 min
• Czas gotowania: 12 min
• Całkowity czas: 32 min
• Porcja: 1

Składniki

• ½ szklanki tofu
• ½ szklanki kiełków fasoli
• ¼ szklanki kiełków Toona Sinensis
• 1 szklanka makaronu chow-mein
• 2 łyżki octu z białego wina
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 łyżeczka pokrojonego w cienkie plasterki zielonego chili
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. W misce wymieszaj ocet z białego wina, miód, olej sezamowy, zielone chili i sól.
2. Wrzuć arkusze tofu, makaron chowmein, kiełki Toona Sinensis i kiełki fasoli do miski z dressingiem.
3. Dobrze wymieszaj przed jedzeniem.

17. Chińska sałatka z ciecierzycy

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 30 min
• Czas gotowania: 15 min
• Całkowity czas: 45 min
• Porcja: 2

Składniki

• 1 szklanka gotowanej ciecierzycy
• 1 szklanka posiekanego kopru włoskiego
• ½ szklanki cienkich plasterków rzodkiewki
• 1 szklanka posiekanej sałaty lodowej
• 2 łyżeczki chińskiego ziela angielskiego
• 2 łyżeczki mielonego czosnku
• 1 łyżeczka startego imbiru
• ¼ szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka ostrego sosu
• Garść liści mięty
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Na patelni dodaj łyżeczkę oleju sezamowego i podsmaż cebulę.
2. Dodaj 1 łyżeczkę czosnku i gotuj przez 30 sekund.
3. Teraz dodaj chińskie ziele angielskie i gotowaną ciecierzycę i gotuj przez około 2 minuty.
4. Przygotuj dressing, dodając do miski gorący sos, brązowy cukier, olej sezamowy, ocet ryżowy, starty imbir i sól i dobrze wymieszaj.
5. Dodaj ciecierzycę i warzywa, wymieszaj i gotowe!

18. Grillowana Sałatka Z Grzybów I Kurczaka Chińskiego

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 10 min
• Czas gotowania: 15 min
• Całkowity czas: 25-30 min
• Porcja: 2

Składniki

• ½ szklanki pieczarek pokrojonych w plasterki
• 3 uncje piersi z kurczaka
• ½ cup pokrojonej czerwonej papryki
• 1 szklanka posiekanej sałaty lodowej
• ½ cup posiekanej szalotki
• ¼ szklanki pokrojonych pomidorów
• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżeczka mielonego czosnku
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 łyżeczka miodu
• ½ łyżeczki pieprzu czarnego
• Sól dla smaku
• 2 łyżki soku z limonki

Jak przygotować

1. W misce wymieszaj sok z limonki, sól i pieprz. Wetrzyj to w pierś kurczaka i grzyby.
2. Grilluj pierś kurczaka i grzyby, aż będą ugotowane.
3. W misce wymieszaj ocet ryżowy, olej sezamowy, czosnek, imbir i miód.
4. Pokrój kurczaka i wrzuć do miski.
5. Dodaj do miski grzyby, warzywa i sos.
6. Dobrze wymieszaj przed jedzeniem.

19. Marynowana Sałatka Chińska

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 15 min
• Czas gotowania: 10 min
• Całkowity czas: 25 min
• Porcja: 1

Składniki

• 4 gyozas
• ½ szklanki szpinaku baby
• ½ szklanki pokrojonej marchewki
• ¼ szklanki posiekanego pomidora
• 1 łyżeczka marynowanej rzodkiewki
• 2 czubki szparagów
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 łyżeczka ostrego sosu
• 1 łyżeczka miodu
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. W misce wymieszaj ocet ryżowy, olej sezamowy, ostry sos, miód i sól.
2. Wrzuć szpinak, marchewkę i pomidory do innej miski.
3. Umieść Gyozas z boku.
4. Połóż marynatę z rzodkiewki na drugiej stronie.
5. Dodaj końcówki szparagów.
6. Skrop opatrunkiem na wierzchu.

20. Sałatka chińska z kluskami mung bean

Zdjęcie: Instagram

• Czas przygotowania: 10 min
• Czas gotowania: 8 min
• Całkowity czas: 18-20 min
• Porcja: 2

Składniki

• 1 szklanka gotowanej piersi z kurczaka
• 2 szklanki zimnego klarownego makaronu z fasoli mung
• 1 szklanka szpinaku baby
• 1 szklanka jarmużu
• ½ szklanki posiekanych szparagów
• 2 łyżki czarnego octu
• 1 łyżka chrupiącego oleju chili
• 1 łyżeczka miodu
• Sól dla smaku

Jak przygotować

1. Ugotowaną pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę.
2. Wymieszaj w misce czarny ocet, ostry olej chili, miód i sól.
3. Wrzuć warzywa i sałatkę z fasoli mung do miski.
4. Skrop dressingiem sałatkowym na wierzchu i dobrze wymieszaj przed jedzeniem.

Gotowe - 20 przepisów na pyszne sałatki chińskie, które zaspokoją głód bez narażania zdrowia. Już sam proces ich przygotowywania sprawi Ci radość i pomoże spędzić trochę czasu z sobą lub z bliskimi. Spróbuj zrobić je wkrótce w domu, twój wysiłek będzie tego wart.