Woda kokosowa na cukrzycę

Woda kokosowa to jeden z najlepszych naturalnych napojów, które są obficie dostępne wokół nas.

Nie żartuję. Wystarczy jedno spojrzenie na magazyny i strony internetowe, a zobaczysz celebrytów promujących ten orzeźwiający napój jako swoją ostateczną broń do kontroli wagi. Jest słodki, smaczny, bogaty w składniki odżywcze - a wszystko to bez zbyt wielu kalorii. I właśnie dlatego wodę kokosową często poleca się osobom z wysokim poziomem cukru we krwi.

Ale czy warto pić wodę kokosową na cukrzycę? Dowiedzmy Się.

Woda kokosowa - krótki

Więc co jest takiego wyjątkowego w tym napoju?

Woda kokosowa jest świeża, sterylna i pozbawiona sztucznych słodzików i konserwantów. Dlatego spożywanie wody kokosowej bez obawy o jakiekolwiek zagrożenie dla zdrowia jest bezpieczne dla wszystkich.

Napój ten jest również doskonałym uzupełnieniem elektrolitu. Jest bogaty w dwie podstawowe sole - potas i sód, a także wapń, fosfor, cynk, mangan, żelazo, miedź i podstawowe aminokwasy. Woda kokosowa zawiera również naturalne cukry, takie jak fruktoza (15%), glukoza (50%) i sacharoza (35%). Zobaczmy teraz, czy pacjent z cukrzycą może pić wodę kokosową.

Woda kokosowa na cukrzycę - czy jest bezpieczna?

Zdjęcie: Shutterstock

Dobra wiadomość dla osób z cukrzycą na całym świecie!

Nazwij to dziełem obfitości naturalnych cukrów lub jej sterylnej natury - woda kokosowa z radością przeszła test bezpieczeństwa na cukrzycę - jak stwierdzono w wydaniu Journal of Medicinal Food z lutego 2015 r. (1).

Nie należy jednak codziennie przekraczać limitu picia wody kokosowej, bez względu na to, jak bardzo lubisz. Dzieje się tak, ponieważ pomimo tego, że jest zdrowym napojem, woda kokosowa zawiera fruktozę i chociaż ma niską zawartość (około 15%), fruktoza może wpływać na poziom cukru we krwi.

Idealne zalecenie to 250 ml (8 uncji) dwa razy dziennie. Coś więcej niż to może niekorzystnie zaszkodzić Twojemu zdrowiu. Kolejną ważną wskazówką jest posiadanie wody kokosowej w jej naturalnej postaci bez dodawania jakichkolwiek zewnętrznych składników.

Uwaga: Ważne jest, aby pamiętać, że należy spożywać wodę z zielonego kokosa, a nie gęstą, mleczną substancję zwaną miazgą. Białawy miąższ orzecha kokosowego jest bogaty w cukier i tłuszcz. Dlatego nie nadaje się dla pacjentów z cukrzycą.

Dlaczego woda kokosowa jest dobra dla diabetyków

Zastanawiasz się, dlaczego zaleca się spożywanie wody kokosowej na cukrzycę?

Przyjrzyjmy się zaletom wody kokosowej dla diabetyków:

1. Gęstość składników odżywczych

To jest dane.

Jak ustalono wcześniej, woda kokosowa jest szczególnie bogata w kilka niezbędnych witamin, minerałów i aminokwasów. Każda filiżanka tego smacznego napoju zawiera 5,8 mg witaminy C, 0,1 mg ryboflawiny, 57,6 mg wapnia, 60 mg magnezu, 600 mg potasu, 252 mg sodu i 0,3 mg manganu. Te składniki odżywcze, zwłaszcza sód i potas, pomagają kontrolować wahania poziomu cukru we krwi (2).

2. Zawiera więcej błonnika i mniej węglowodanów

Dla diabetyków kontrola spożycia węglowodanów jest równie ważna, jak śledzenie ich zawartości cukru. W rzeczywistości plik