Spisu treści:
- Co to jest herbata różana?
- Jakie są zalety picia herbaty różanej?
- 1. Może poprawić zdrowie menstruacyjne
- 2. Poprawia trawienie i łagodzi zaparcia
- 3. Może pomóc w utracie wagi
- 4. Może pomóc w leczeniu cukrzycy
- 5. Może złagodzić niepokój i ból
- 6. Może wspomóc wzrost włosów
- 7. Może pomóc zmniejszyć ryzyko raka
- 8. Może mieć działanie przeciwdrobnoustrojowe
- Jakie są fitochemikalia w herbacie różanej?
- Jak zrobić herbatę różaną w domu
- Metoda 1: ze świeżymi płatkami róży
- Metoda 2: Z suszonymi płatkami róży
- Ile herbaty różanej mogę pić w ciągu dnia?
- Efekty uboczne herbaty różanej
- Wniosek
- Odpowiedzi eksperta na pytania czytelników
- 18 źródeł
Herbatą różaną tradycyjnie cieszy się wiele korzyści estetycznych i leczniczych.
Wiadomo, że pomaga złagodzić ból podczas miesiączki. Herbata może również wspomagać trawienie i pomagać w leczeniu stanów lękowych i cukrzycy. Wiele z tych korzyści można przypisać bogatym fitochemikaliom w herbacie.
W tym artykule omówiono korzyści, jakie może przynieść herbata różana. Zawiera również szczegółową listę składników odżywczych, które zawiera herbata różana, wraz z niektórymi skutkami ubocznymi, o których powinieneś wiedzieć. Czytaj.
Co to jest herbata różana?
Herbata różana to gorący napar z suszonych płatków róży i pąków (Rosa damascena) . Nie należy go mylić z herbatą z dzikiej róży, chociaż czasami do mieszanki herbat dodaje się także owoce róży. Do przyrządzania tej herbaty używa się płatków kilku odmian gatunków róż .
Badania wykazały, że wodne ekstrakty z kwiatów róży mają działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe (przeciwbólowe). Mogą być one powiązane z bioaktywnymi składnikami obecnymi w kwiatach róży (1), (2).
W następnej sekcji dokładniej omówimy te korzyści i dowiemy się, co mówią o nich badania.
Jakie są zalety picia herbaty różanej?
Jedną z powszechnie uznanych właściwości herbaty różanej jest jej zdolność antyoksydacyjna. Uważa się, że herbata różana poprawia zdrowie menstruacyjne i zmniejsza niepokój, ból i choroby zapalne.
1. Może poprawić zdrowie menstruacyjne
Skurcze menstruacyjne mogą stanowić poważny problem dla większości kobiet. Według badań prawie 50% nastoletnich kobiet wykazywało spadek wyników w nauce, aktywności sportowej i kontaktów towarzyskich z przyjaciółmi z powodu skurczów menstruacyjnych (3).
Herbata różana i jej ekstrakty są stosowane w medycynie ludowej do łagodzenia bólu menstruacyjnego i bolesnego miesiączkowania. W celu zbadania tego efektu założono badanie z udziałem 130 dziewcząt. Grupie testowej podano herbatę różaną do picia, a dane dotyczące interwencji zebrano po jednym, trzech i sześciu miesiącach trwania kursu (3).
Wyniki pokazały, że dziewczęta, które piły herbatę różaną, odczuwały mniejszy ból, niepokój i niepokój podczas menstruacji. Dlatego napoje takie jak herbata różana są potencjalnie bezpiecznym i prostym sposobem leczenia bolesnego miesiączkowania i zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS) (3).
2. Poprawia trawienie i łagodzi zaparcia
Płatki róży były używane w medycynie tradycyjnej do leczenia problemów trawiennych. Były często jedzone, aby rozwiązać problemy żołądkowe (2).
Syryjczycy, Libańczycy, Asyryjczycy i mieszkańcy obszarów wiejskich Bliskiego Wschodu spożywają napoje na bazie róż. Do tych napojów dodaje się pąki róży, kwiaty lub krople ekstraktu.
Jednym z takich napojów jest Zhourat . Do tej herbaty ziołowej dodaje się różne elementy różane, o których mówi się, że leczy problemy trawienne (4). Dodanie płatków, pąków lub oleju Rosa damascena zwiększa potencjał przeciwutleniający tych napojów (5). Zatem picie herbaty różanej może być związane ze zdrowiem układu pokarmowego.
Medycyna irańska używa wywaru z róży jako środka przeczyszczającego. Gol-e-Ghand Majoon to tradycyjny produkt leczniczy na bazie róży, który jest przepisywany jako środek przeczyszczający w leczeniu zaparć (5).
Gotowane ekstrakty z róży damasceńskiej wykazywały znaczące działanie przeczyszczające po podaniu szczurom. Ekstrakty z róży zwiększyły zawartość wody w kale i częstotliwość wypróżnień. Uważa się, że osiągnęli to poprzez stymulację ruchu płynów w jelitach (4).
3. Może pomóc w utracie wagi
Kilka badań powiązało wysoki stan zapalny z przyrostem masy ciała. Herbata różana jest znana z walki ze stanem zapalnym (6), (7). Dlatego herbata może pomóc w utracie wagi.
Napoje, które są spożywane codziennie, takie jak herbata i kawa, zawierają trochę kofeiny. Napar z płatków róży nie zawiera mieszanek herbat i nie zawiera kofeiny. Dlatego herbata różana może być wspaniałą alternatywą dla twoich zwykłych napojów zawierających kofeinę.
Herbata różana może pomóc wypłukać toksyny z organizmu. Chociaż istnieją ograniczone badania, anegdotyczne dowody sugerują, że wypicie 4 do 5 filiżanek herbaty może pomóc w utracie wagi. Można to osiągnąć poprzez termogenezę indukowaną wodą (8).
4. Może pomóc w leczeniu cukrzycy
W badaniach na zwierzętach stwierdzono, że spożywanie ekstraktu alkoholowego z róży damasceńskiej ma działanie przeciwcukrzycowe. Może pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi (9). Sugeruje się, że ten gatunek róży jest silnym inhibitorem enzymu metabolizującego glukozę, znanego jako alfa-glukozydaza (2).
Ekstrakty z róży hamują wchłanianie węglowodanów z jelita cienkiego. Pomagają obniżyć poposiłkowy (po posiłku) poziom glukozy i wspomagają kontrolę cukrzycy (4). Herbata różana jest również bogata w polifenole, o których wiadomo, że zmniejszają ryzyko cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych (10), (11).
5. Może złagodzić niepokój i ból
Picie herbaty różanej może pomóc złagodzić stres i niepokój. Herbata zawiera substancje przeciwzapalne, które mogą w tym pomóc (12). Wiadomo również, że Rosa damascena jako gatunek ma właściwości przeciwbólowe (4).
Udowodniono również, że aromaterapia różana poprawia nastrój i sen. Badanie przeprowadzone na pozbawionych snu szczurach wykazało, że ekstrakt z róży ( Rosa rugosa Thunb) może leczyć deprywację snu poprzez hamowanie działania niektórych receptorów (13). Może złagodzić depresję, żal, napięcie i ból.
6. Może wspomóc wzrost włosów
Płatki róż, zwłaszcza róż białych i różowych, mają doskonałe właściwości przeciwutleniające i przeciwalergiczne. Badanie przeprowadzone w Korei Południowej wykazało, że płatki białej róży zmniejszyły utlenianie lipidów i białek w komórkach włosów (14).
Różane fitochemikalia mogą hamować wydzielanie sebum. Niski poziom sebum może zapobiegać swędzeniu i przetłuszczaniu się skóry głowy. Po dodaniu do produktów do włosów, takich jak szampony, ekstrakty z róży (z różnych gatunków) mogą również pomóc zmniejszyć stan zapalny skóry głowy (14).
Elagitannina i galusan epigallokatechiny w płatkach róży mogą zapobiegać wypadaniu włosów i stanom takim jak łojotokowe zapalenie skóry (14). Dlatego picie herbaty różanej lub miejscowe stosowanie jej ekstraktów może leczyć zapalenie skóry głowy i wypadanie włosów.
7. Może pomóc zmniejszyć ryzyko raka
Płatki róży były szeroko badane pod kątem ich działania cytotoksycznego i przeciwutleniającego (1). Stwierdzono również, że mają właściwości przeciwutagenne (15).
Herbata różana jest bogata w przeciwutleniacze, które mogą pomóc w usuwaniu wolnych rodników uwalnianych podczas stresu oksydacyjnego. W przeciwnym razie może to zwiększyć ryzyko przewlekłych chorób ogólnoustrojowych, w tym raka. Wolne rodniki wywołane stresem oksydacyjnym mogą powodować uszkodzenia na poziomie komórkowym poprzez mutację DNA (15), (16).
8. Może mieć działanie przeciwdrobnoustrojowe
Niektóre odmiany róży zostały przebadane pod kątem ich właściwości przeciwbakteryjnych. Flawonoidy, garbniki, kwasy fenolowe i karotenoidy w płatkach róży są odpowiedzialne za ich działanie przeciwbakteryjne (1).
Płatki róż wykazywały działanie hamujące na kilka szczepów bakterii. Należą do nich Staphylococcus epidermidis, S. aureus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis . Opóźnili także wzrost niektórych gatunków drożdży (17).
Za te korzyści odpowiadają fitochemikalia znajdujące się w płatkach róży. W fitochemicznym profilu herbaty różanej znajduje się kilka środków przeciwzapalnych, przeciwutleniających i przeciwbólowych.
Jakie są fitochemikalia w herbacie różanej?
Róża zawiera terpeny, glikozydy, flawonoidy, antocyjany, kwasy karboksylowe oraz kilka prostych i złożonych związków organicznych. W jego kwiatach znajdują się również mircen, kemferol, kwercetyna, garbniki i oleje tłuszczowe. Większość flawonoidów występuje w olejku eterycznym (2).
Analizy biochemiczne wykazały, że całkowita zawartość związków fenolowych w większości gatunków herbaty różanej była równa lub wyższa niż w herbacie zielonej. Kwas galusowy znajdowano w herbatach z kilku odmian róż. Uważa się, że wolny kwas galusowy jest głównym składnikiem silnego przeciwutleniacza tego napoju (2).
Antocyjany to kolejne skupisko fitochemikaliów odpowiedzialne za kolor płatków róży. Pomagają również w eliminacji wolnych rodników z organizmu. Wraz z kwasami fenolowymi i taninami pigmenty te zwiększają wartość leczniczą herbaty różanej (2).
Dlatego udowodniono, że ta herbata ma wyższy potencjał antyoksydacyjny niż herbaty zielone i czarne. Zawarte w niej polisacharydy sprawiają, że herbata jest lekko słodka lub neutralna w smaku.
Jak zrobić herbatę różaną w domu
Metoda 1: ze świeżymi płatkami róży
- Zdobądź organiczne, wolne od pestycydów, świeże płatki róż.
- Umyj delikatnie 1-2 szklanki płatków pod bieżącą wodą.
- Dodaj te płatki i 3 szklanki wody pitnej do rondla / wrzącego garnka.
- Gotować zawartość przez około 5-6 minut.
- Zawartość przecedź do filiżanek.
- Dodaj wybrany słodzik (opcjonalnie).
- Podawać na gorąco.
Zrób to sam: jak suszyć róże w domu
Do suszenia potrzebne są płatki o słodkim smaku. Większość odmian róż ma po wysuszeniu gorzkie płatki. Aby uzyskać dodatkową pomoc, poproś lokalnych specjalistów ogrodnictwa lub odwiedź szkółki.
Wszystko, co musisz zrobić, to:
- Zbierz świeże płatki róż, które są wolne od rosy.
- Dodaj je do worka z siatki / siatki do połowy. Zawiąż go gumką.
- Zawieś torbę w ciepłym, suchym i ciemnym miejscu do wyschnięcia (np. Potpourri).
- W zależności od wilgotności, suszenie płatków może zająć od kilku dni do tygodnia.
- Kiedy wszystkie z nich wyschną, przechowuj płatki w szczelnym pojemniku do wykorzystania w przyszłości.
- Uważaj na przepełnienie worka z siatką, ponieważ może to spowodować uduszenie i gnicie płatków w środku. Te płatki nie będą nadawać się do jakiegokolwiek użytku. Dlatego podczas pakowania należy zostawić wystarczającą ilość miejsca w torbie.
Metoda 2: Z suszonymi płatkami róży
- Do gotującego się garnka dodaj 1 szklankę suszonych płatków róży i 2-3 szklanki wody.
- Gotować zawartość przez około 5-6 minut.
- Zawartość przecedź do filiżanek.
- Podczas zaparzania płatków róży możesz dodać zieloną herbatę w proszku. Jeśli płatki, które wybrałeś, stały się gorzkie podczas suszenia, liście zielonej herbaty mogą być zbawieniem.
Herbaty zapachowe wymagają tylko kilku płatków do dekoracji. Płatki róży dobrze komponują się z herbatami oolong, zielonymi i czarnymi.
Ile herbaty różanej mogę pić w ciągu dnia?
Picie naparu ziołowego z umiarem jest kluczowe. Chociaż nie przeprowadzono badań ilościowych na temat górnej granicy spożycia herbaty różanej, lepiej jest pić nie więcej niż 5 filiżanek tego naparu. Przyjmowanie go w nadmiarze może powodować pewne skutki uboczne.
Efekty uboczne herbaty różanej
Jak wynika z niepotwierdzonych danych, nadmierne spożywanie herbaty różanej może powodować nudności lub biegunkę. Jednak ekstrakty z róży są zwykle nieszkodliwe. FDA uznaje je za bezpieczne (18). Ale jeśli jesteś wrażliwy na niektóre pokarmy, najlepiej porozmawiać z lekarzem przed spożyciem herbaty różanej.
Wniosek
Herbata różana to mocny i przyjemny napój. Płatki róży są bogate w przeciwutleniacze, takie jak antocyjany, fitochemikalia przeciwzapalne i związki przeciwdrobnoustrojowe. Dodanie ich do naparu może zwiększyć jego wartość leczniczą. Możesz spróbować zastąpić zwykły napój herbatą różaną i codziennie cieszyć się jej dobrodziejstwami.
Odpowiedzi eksperta na pytania czytelników
Czy herbata różana jest dobra dla skóry?
Herbata różana zawiera przeciwutleniacze i witaminę C i może sprzyjać zdrowiu skóry. Chociaż nie ma bezpośrednich dowodów w tym zakresie, róże były tradycyjnie i komercyjnie używane w przemyśle kosmetycznym i kosmetycznym.
Czy herbata różana pomaga Ci zasnąć?
Uważa się, że herbata różana wywołuje sen, ponieważ jej aromat może odprężyć ciało. Może również łagodzić stres.
Kiedy najlepiej pić herbatę różaną?
Herbatę różaną można pić w dowolnym momencie. Może być szczególnie korzystne, jeśli miało to miejsce przed snem. Nie zawiera kofeiny i może pomóc w zasypianiu.
Czy mogę codziennie pić herbatę różaną?
Tak, herbatę można pić codziennie, ponieważ ma wiele zalet zdrowotnych.
Czy możesz pić herbatę różaną podczas ciąży?
FDA zatwierdziła bezpieczeństwo ekstraktów z róży. Dlatego może być bezpiecznie przyjmowany w czasie ciąży. Jednak należy skonsultować się z lekarzem, aby być bezpieczniejszym.
18 źródeł
Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.-
- Cytotoksyczne, przeciwutleniające, przeciwbakteryjne właściwości i skład chemiczny płatków róż. J Sci Food Agric, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23818393
- Farmakologiczne działanie Rosa Damascena. Iran J Basic Med Sci, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3586833/
- Herbata różana na łagodzenie pierwotnego bolesnego miesiączkowania u nastolatków: randomizowane, kontrolowane badanie na Tajwanie. J Midwifery Women's Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16154059
- Napoje i kultura. „Zhourat”, wielowymiarowa analiza globalizacji herbaty ziołowej z Bliskiego Wschodu. Appetite, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24703931
- Rosa damascena jako święte starożytne zioło o nowatorskich zastosowaniach. J Tradit Complement Med, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737971/
- Przeciwbólowe i przeciwzapalne efekty wyciągu z róży damasceńskiej i jej olejku eterycznego w modelach zwierzęcych, Iran J Pharm Res, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862064/
- Działanie przeciwzapalne i przeciwzapalne wodnego ekstraktu Rosa centifolia w modelach eksperymentalnych szczurów, Int J Rheum Dis, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26222375
- Termogeneza wywołana wodą. J Clin Endocrinol Metab, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14671205
- Działanie przeciwhiperglikemiczne Rosa Damascena jest mediowane przez ekspresję genu PPAR.γ w zwierzęcym modelu oporności na insulinę. Iran J Pharm Res, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29201096
- Rola polifenoli we współczesnym żywieniu. Nutr Bull, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28983192
- Wpływ wodnoalkoholowego ekstraktu z róży damasceńskiej na odpowiedź sercowo-naczyniową u szczurów z prawidłowym ciśnieniem. Avicenna J Phytomed, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4587610/
- Działanie przeciwstresowe hydroalkoholowego ekstraktu z Rosa gallica officinalis u myszy. Heliyon, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31431930
- Działanie antystresowe Rosa rugosa Thunb. na temat zachowania lękowego i zaburzeń poznawczych wywołanych całkowitą deprywacją snu u szczurów: możliwy mechanizm działania antagonisty receptora 5-HT6. J Med Food, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27331439
- Ocena kliniczna szamponu o nowej formule do łojotokowego zapalenia skóry głowy zawierającego ekstrakt z płatków róży stulistnej i galusanu epigallokatechiny: randomizowane, podwójnie ślepe, kontrolowane badanie. Ann Dermatol, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252671/
- Identyfikacja antymutagennych właściwości antocyjanów i innych polifenoli z płatków róży (Rosa centifolia) i herbaty. J Food Sci, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23627876
- Fitochemikalia przeciwutleniające do zapobiegania i leczenia chorób przewlekłych. Molecules, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26633317
- Wpływ płatków róży rugosa na bakterie jelitowe. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, Taylor i Francis Online.
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1271/bbb.70645
- Elektroniczny Kodeks Przepisów Federalnych, Departament Żywności i Administracji Stanów Zjednoczonych.
www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=034bdb06e53854360d106c7b9c6a0023&mc=true&node=pt21.3.182&rgn=div5
- Cytotoksyczne, przeciwutleniające, przeciwbakteryjne właściwości i skład chemiczny płatków róż. J Sci Food Agric, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.