31 Korzyści z opuncji figowej dla skóry, włosów i zdrowia

Owoc należący do rodziny kaktusów, który ma wiele zalet. To właśnie jest opuncja. Nie daj się zastraszyć jego wyglądowi, ponieważ miąższ owoców jest pyszny, bardziej niż można by się tego spodziewać. Często uważany jest za doskonałe lekarstwo na kaca. I nie tylko to, korzyści płynące z opuncji są szeroko rozpowszechnione.

Przyjrzyjmy się wszystkim w tym poście. Czytaj dalej!

Spis treści

• Co to jest opuncja?
• Jaka jest historia opuncji?
• Dlaczego opuncja jest dobra dla Ciebie?
• Fakty żywieniowe opuncji
• Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z opuncji figowej kaktusa?
• Jakie są korzyści z opuncji figowej dla skóry?
• Jak opuncja wpływa na twoje włosy?
• Jak włączyć opuncję do diety?
• Zastosowania kaktusa opuncja
• Jak wybrać i przechowywać gruszkę kaktusa
• Jak jeść kaktusa opuncja
• Jakieś przepisy na opuncję?
• Gdzie kupić owoce kaktusa opuncji figowej?
• Jakie są fakty dotyczące opuncji, które muszę wiedzieć?
• Skutki uboczne kaktusa opuncja

Co to jest opuncja?

Opuncja figowa to owoc rosnący na liściach kaktusów Nopales, należący do rodzaju Opuntia o naukowej nazwie Opuntia ficus-indica. Jest również określany jako Nagfani w hindi, Nagajemudu w telugu, Kallimullpazham w malajalam i Dindla w gudżarati. Młodsze rośliny są jadalne i często wchodzą w skład meksykańskiej diety. Inne jadalne części kaktusa opuncja figowego to kwiaty, łodygi i liście.

Powszechnie znana jako „gruszka kaktusowa”, opuncja figowa pod różnymi nazwami w różnych krajach i regionach, np. Tuńczyk, nopal, nopales, figi berberysu, figi indyjskie. Opuncja to owoc w kształcie walca, który ma jędrną zewnętrzną skórkę z zadziorami i bardziej miękkim miąższem wewnętrznym, który jest jadalny. Początkowo jest zielony i zmienia kolor na czerwonawo-różowy, gdy dojrzewa u większości roślin (1). Można go jeść na surowo, gotować lub grillować. Służy również do produkcji soków i dżemów. Te smaczne, owalne owoce wyrastają z wierzchołków kolczastych liści kaktusa i mają różne kolory, od głębokiej czerwono-zielonej do żółtej lub fioletowej. W smaku zbliżone do arbuza / maliny, zapach przypominający ogórek.

Powrót do spisu treści

Jaka jest historia opuncji?

Będąc kaktusem, opuncja może przetrwać w suchych warunkach pogodowych. Mówi się, że pochodzi z Meksyku i północnych krajów Ameryki Południowej, które należą do kategorii klimatu od suchych do półsuchych. W tych regionach od tysięcy lat stanowi podstawę diety. Później okazało się, że był używany również na Bliskim Wschodzie i subkontynencie indyjskim.

Wraz ze wzrostem popularności kaktusy opuncja są obecnie uprawiane również w Europie i Australii. Owocem jest nie tylko smak, ale także właściwości zdrowotne. Jego właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwstarzeniowe sprawiły, że ten ciernisty owoc stał się popularny.

Dlaczego więc te owoce są dla ciebie pożywieniem?

Powrót do spisu treści

Dlaczego opuncja jest dobra dla Ciebie?

Opuncja jest bogata w wiele składników odżywczych, witamin, minerałów i błonnika pokarmowego. Dzięki temu jest wspaniałym i zdrowym dodatkiem do Twojej diety, zarówno w celach kulinarnych, jak i leczniczych. Ich niska zawartość cholesterolu i tłuszczów nasyconych sprawia, że ​​są one odpowiednią opcją dla wielu osób na całym świecie cierpiących na otyłość i choroby serca. Te wszechstronne owoce nie są kłopotliwe w cięciu lub przygotowaniu. Jeśli masz do nich dostęp, kup kilka.

Przyjrzyjmy się teraz faktom żywieniowym tego owocu.

Powrót do spisu treści

Fakty żywieniowe opuncji

Kiedy mówimy o wartości odżywczej opuncji figowej, zawiera ona magnez, aminokwasy, przeciwutleniacze, witaminy C i B, beta-karoten, żelazo, wapń, potas i wiele innych składników odżywczych. Wypicie jednej filiżanki tego owocu może być dobrym źródłem znacznej części dziennego spożycia wielu witamin i minerałów. Należy pamiętać, że wapń znajdujący się w tej tradycyjnej roślinie pustynnej może nie być obecny w swojej biologicznie aktywnej postaci. Występuje w postaci niewchłanialnego kompleksu (szczawian wapnia).

Fakty żywieniowe Porcja 149g
Kwota na porcję
Kalorie 61		Kalorie z tłuszczu 6
		% Dzienna wartość*
Całkowita zawartość tłuszczu 1g		1%
Tłuszcz nasycony 0g		0%
Tłuszcze trans
Cholesterol 0mg		0%
Sód 7mg		0mg
Węglowodany ogółem 14g		5%
Błonnik pokarmowy 5g		21%
Cukry
Protien 1g
Witamina A		1%
Witamina C		35%
Wapń		8%
Żelazo		2%
Witaminy Kwoty na wybrane wyświetlanie% DV
Witamina A	64.1IU	1%
Witamina C	20,9mg	35%
Witamina D	-	-
Witamina E (alfa tokoferol)	-	-
Witamina K.	-	-
Tiamina	0,0mg	1%
Ryboflawina	0,1 mg	5%
Niacyna	0,7 mg	3%
Witamina B6	0,1 mg	4%
Folian	8,9 mcg	2%
Witamina b12	0,0mcg	0%
Kwas pantotenowy	-	-
Cholina	-
Betaina	-
Witamina C		35%
Minerały
Kwoty za wybraną porcję		% DV
Wapń	83,4mg	8%
Żelazo	0,4 mg	2%
Magnez	127mg	32%
Fosfor	35,8mg	4%
Potas	328mg	9%
Sód	7,5 mg	0%
Cynk	0,2 mg	1%
Miedź	0,1 mg	6%
Mangan	-	-
Selen	0,9 mcg	1%
Fluorek	-	-
Tłuszcze i kwasy tłuszczowe
Kwoty za wybraną porcję		% DV
Całkowita zawartość tłuszczu	0,8g	1%
Tłuszcz nasycony	0,1g	0%
Tłuszcz jednonienasycony	0,1g
Tłuszcz wielonienasycony	0,3g
Kwasy tłuszczowe trans ogółem	-
Kwasy tłuszczowe trans-monoenowe ogółem	-
Kwasy tłuszczowe trans-polienowe ogółem	-
Kwasy tłuszczowe Omega-3 ogółem	34,3mg
Kwasy tłuszczowe Omega-6 ogółem	277mg

Zawartość witaminy C w jednej filiżance opuncji stanowi 35% naszej dziennej wartości, a magnez stanowi 32% dziennej dawki. Jest również bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które są zdrową formą tłuszczów o właściwościach przeciwzapalnych.

Teraz, gdy mamy już krótkie zrozumienie składników odżywczych znajdujących się w owocach kaktusa opuncji, spójrzmy, co oznacza obecność tych składników odżywczych. Wiele korzyści zdrowotnych płynących z tego owocu omówiono poniżej.

Powrót do spisu treści

Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z opuncji figowej kaktusa?

Niektóre z korzyści zdrowotnych opuncji obejmują jej zdolność do obniżania poziomu cholesterolu, wspomagania odchudzania, usprawniania procesu trawienia, zwalczania komórek nowotworowych, zmniejszania ryzyka cukrzycy, wzmacniania układu odpornościowego i zmniejszania ryzyka choroby Alzheimera. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

1. Potencjalna rola w kontroli wagi

Zdjęcie: Shutterstock

Otyłość to globalna epidemia, którą należy zwalczać najwcześniej. Zamiast uciekać się do ekstremalnych środków, takich jak szkodliwe leki lub zabiegi chirurgiczne, prostym rozwiązaniem tego problemu może być spożywanie dużej ilości błonnika pokarmowego. Owoc opuncji zawiera błonnik, który na dłużej zapewni uczucie sytości i zmniejszy napady głodu. Pomaga również w eliminacji tłuszczu z pożywienia, wiążąc go i wydalając z organizmu. Ponieważ jelita nie mają szansy wchłonąć tłuszczu z diety, owoc ten skutecznie pomaga w kontroli wagi, a nawet w utracie wagi (2).

2. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu

Kontynuując styczną utratę wagi, opuncja figowa może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Odpowiedzialną za to może być zawartość błonnika (pektyny), ponieważ pomaga on eliminować cholesterol LDL z organizmu. Eksperymenty wykazały, że opuncja może obniżać zarówno poziom w osoczu, jak i poziom cholesterolu w wątrobie (3, 4). Ponadto niektóre fitosterole znajdujące się w oleju z nasion kaktusa mogą pozytywnie zmieniać metabolizm cholesterolu (5). Hiperlipidemia, stan wysokiego poziomu cholesterolu, również może zostać opanowany.

3. Źródło niezbędnych mikroelementów

Niezbędne mikroelementy znajdujące się w opuncji to witamina C, kwas foliowy, witamina B6, ryboflawina, niacyna, żelazo, magnez, wapń i potas. Spośród nich najwyższy% DV ma witamina C i magnez (6). Regularne spożywanie jednej filiżanki tego owocu może dostarczyć Twojemu organizmowi tych mikroelementów, które są niezbędne w różnych procesach fizjologicznych i metabolicznych.

4. Zwalcza komórki rakowe

Związki flawonoidowe zawarte w opuncji figowej zmniejszają ryzyko raka piersi, prostaty, żołądka, trzustki, jajnika, szyjki macicy i płuc. Wykazano, że hamują wzrost komórek rakowych w laboratorium i na modelach myszy. Powodowali również śmierć tych komórek rakowych w wyższych stężeniach (7). Związki te mają również zdolność usuwania wolnych rodników i poprawiania działania enzymów prooksydacyjnych.

5. Zapobiega wrzodom

Stres fizyczny i psychiczny może powodować zmiany w błonie śluzowej przewodu pokarmowego i powodować wrzody żołądka. Zapalenie pojawia się, gdy wzrasta ilość związków prozapalnych, które uszkadzają ścianę żołądka. Opuncja figowa pozytywnie oddziałuje na błonę śluzową żołądka, a działanie to jest wspomagane głównie przez związek zwany betaniną znajdujący się w tym owocu. Wytwarzanie śluzu żołądkowego jest regulowane, następuje również redukcja prozapalnych substancji chemicznych. W rezultacie ryzyko wystąpienia owrzodzeń jest znacznie zmniejszone przez spożycie opuncji (8).

6. Regulacja poziomu cukru we krwi

Zdjęcie: Shutterstock

Gruszka kaktusa jest często reklamowana ze względu na aktywność hipoglikemiczną. Oznacza to, że spożycie tego owocu lub jego ekstraktu może obniżyć wysoki poziom glukozy we krwi, a także utrzymać normalny poziom. Różne eksperymenty na szczurach z cukrzycą i przeciwcukrzycą wykazały spadek poziomu glukozy we krwi. Głównym mechanizmem tej redukcji jest zmniejszenie wchłaniania glukozy przez jelita (9, 10). Uważa się, że za tę aktywność odpowiada zawartość błonnika i pektyn z owoców kaktusa opuncji figowej. Gdy poziom cukru we krwi zostanie opanowany, cukrzycę typu II można łatwo opanować.

7. Kaktus Nopal oczyszcza okrężnicę

Wysoka zawartość błonnika w opuncji pomaga nie tylko obniżyć poziom cukru / glukozy i cholesterolu we krwi, ale także pomaga w regulacji ogólnego funkcjonowania okrężnicy. Wchłaniana jest wystarczająca ilość glukozy, a niezdrowe tłuszcze i nadmiar żółci są usuwane z organizmu. Dzięki temu okrężnica jest w optymalnym stanie zdrowia. Zmniejsza się również stan zapalny i stres oksydacyjny, na które narażona jest okrężnica. Przeciwutleniacze obecne w opuncji eliminują wolne rodniki i związki wywołujące stan zapalny, oczyszczając i chroniąc okrężnicę (11).

8. Łagodzi żołądek

W Meksyku opuncja jest powszechnie stosowana jako suplement diety. Ludzie codziennie spożywają opuncję, aby uregulować wypróżnienia. Pomaga to w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające związków znajdujących się w gruszce kaktusa są również odpowiedzialne za wspomaganie zdrowia żołądka i jego łagodzenie (12).

9. Chroni wątrobę

Często spożywamy substancje rakotwórcze i inne związki, które mogą uszkodzić wątrobę, nie zdając sobie sprawy z uszkodzeń, jakie mogą spowodować. Oto rozwiązanie. Spożywać opuncję w postaci soku lub w postaci dżemów lub galaretek, aby zapobiec uszkodzeniu wątroby. Zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, które mogą redukować stres oksydacyjny wywoływany przez takie związki w wątrobie. Wykazuje działanie hepatoprotekcyjne, polegające głównie na eliminowaniu wolnych rodników i zwiększaniu aktywności antyoksydacyjnej organizmu wobec tych związków (13).

10. Zmniejsza kaca

Zdjęcie: Shutterstock

Ten owoc ma zdolność zmniejszania skutków kaca. Sok z opuncji zmniejsza wytwarzanie mediatorów stanu zapalnego, które powodują nieprzyjemne uczucie podczas kaca alkoholowego. Zmniejsza również inne objawy, takie jak nudności i suchość w ustach (14).

11. Wzmacniacz układu odpornościowego

Za te szczególne korzyści zdrowotne odpowiada zawartość witaminy C w opuncji figowej. Witamina C wzmacnia odpowiedź immunologiczną organizmu na różne infekcje. Zwiększa produkcję białych krwinek, które podejmują proces zabijania i eliminacji mikroorganizmów zakaźnych z organizmu. Witamina C działa również jako przeciwutleniacz i zmniejsza uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki w całym organizmie. To również wzmacnia układ odpornościowy (15, 16).

12. Zmniejsza ryzyko raka okrężnicy

Opuncja zawiera różne rodzaje przeciwutleniaczy, takie jak flawonoidy, kwercetyny, kwas galusowy, związki fenolowe, betacyjaniny, itp. Ich aktywność przeciwutleniająca została przetestowana na liniach komórkowych raka okrężnicy, a żywotność tych komórek była przez nie silnie obniżona (17). Szczególnie kwercetyna odgrywa kluczową rolę w zakłócaniu pewnego szlaku zaangażowanego w rozwój komórek rakowych (18).

13. Chroni przed chorobami serca

Zawartość błonnika w opuncji pomaga obniżyć poziom cholesterolu w organizmie i utrzymać ciśnienie krwi. W ten sposób opanowuje się nadciśnienie i zły cholesterol. Czynniki te są związane z miażdżycą tętnic, chorobą wieńcową serca i innymi chorobami serca. Przeciwutleniacze owoców kaktusa pomagają również poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego (19, 20). Flawonoidy aktywne biologicznie w opuncji normalizują lepkość płytek krwi, co pomaga w utrzymaniu dobrego zdrowia układu krążenia (21). Dlatego zielarze często zalecają spożywanie opuncji figowej w celu złagodzenia chorób układu krążenia.

14. Łagodzi nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi)

Opuncja jest bogata w mineralny potas. Po spożyciu ten minerał może zmniejszyć ciśnienie w naczyniach krwionośnych i obniżyć podwyższony poziom ciśnienia krwi. Regularne spożywanie opuncji może utrzymać normalny poziom ciśnienia krwi i złagodzić nadciśnienie. Znajdująca się w tym owocu betalaina wzmacnia również wewnętrzne ściany naczyń krwionośnych, dodatkowo wspomagając zdrowie układu sercowo-naczyniowego (22).

15. Ochrona przed osteoporozą

Zdjęcie: Shutterstock

Ten owoc ma właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwhistaminowe. Zawiera również flawonoidy, które zapobiegają uwalnianiu związków, które pomagają w zapaleniu stawów i mięśni spowodowanym dną moczanową, zapaleniem stawów, wysiłkiem fizycznym, fibromialgią i alergiami. Osteoporozie, która jest zasadniczo chorobą zapalną, można zapobiegać i leczyć suplementacją opuncji figowej (23).

16. Zapobieganie udarom

Spadek całkowitej tkanki tłuszczowej i podwyższony poziom cholesterolu, glukozy i ciśnienia krwi mogą mieć bardzo pozytywny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Ponieważ poziomy te są zmniejszone w organizmie, zmniejsza się ryzyko udaru lub zawału serca (24, 25).

17. Zmniejsza częstotliwość migrenowych bólów głowy

Migrena jest przewlekłym stanem zapalnym charakteryzującym się obecnością silnego bólu głowy (zwykle po jednej stronie głowy) z zaburzeniami trawienia i widzenia. Aby złagodzić to zapalenie, potrzebne są związki przeciwzapalne. Występują one w dużych ilościach w owocach opuncji figowej, zwłaszcza w związku z indykaksantyną. Jest to technicznie pigment dietetyczny, który może zmniejszyć różne czynniki prozapalne w organizmie (26). Często spożywany owoc ten może pomóc ludziom radzić sobie z migrenami. Zmniejsza również ich intensywność i częstotliwość.

18. Łagodzi zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS)

Skurcze, bóle pleców, bóle głowy i tkliwość piersi to częste objawy, których doświadczają kobiety podczas PMS. Większość tych objawów jest związana ze wzrostem poziomu prostaglandyn (substancji podobnych do hormonów) w organizmie. Wiadomo, że opuncja hamuje syntezę prostaglandyn, łagodząc w ten sposób objawy PMS (27).

19. Wzmacnia kości i zęby

Nasze zęby i kości składają się z wapnia, a nasza dieta jest jedynym źródłem tego minerału. Organizm oczywiście nie może sam syntetyzować wapnia. Jedna filiżanka świeżych owoców opuncji zawiera 83 miligramy wapnia, co stanowi około 8% dziennego spożycia