Spisu treści:
- Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z oleju musztardowego?
- 1. Może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia
- 2. Może mieć właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne
- 3. Może złagodzić przeziębienie i kaszel
- 4. Może działać jako naturalny środek pobudzający
- 5. Może zmniejszyć ryzyko raka
- 6. Może złagodzić bóle stawów i zapalenie stawów
- 7. Może poprawić funkcjonowanie narządów
- 8. Może pomóc w leczeniu astmy
- 9. Może działać jako środek odstraszający owady
- 10. Może wybielić zęby i leczyć problemy stomatologiczne
- 11. Może pomóc w utracie wagi
- 12. Może poprawić funkcjonowanie mózgu
- 13. Może stymulować odczucia w mięśniach
- 14. Może pomóc leczyć spierzchnięte usta
- 15. Może promować ogólny stan zdrowia
Musztarda została po raz pierwszy wyhodowana w Indiach około 3000 lat pne i jest lepiej znana ze swoich właściwości leczniczych. Olej gorczycowy pozyskiwany jest z jej nasion i od wieków używany jest w kuchni.
Olejek ten jest bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i działa przeciwzapalnie. Jest również wypełniony kwasami tłuszczowymi omega 3 i omega 6, przeciwutleniaczami i innymi minerałami, które oferują liczne korzyści zdrowotne.
Olejek ten może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, złagodzić przeziębienie i kaszel oraz leczyć problemy związane z włosami i skórą.
W tym artykule omówiliśmy dalej olej musztardowy. Czytaj dalej.
Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z oleju musztardowego?
Olej musztardowy ma wiele korzyści zdrowotnych. Wiadomo, że pomaga w leczeniu dolegliwości związanych z sercem, skórą, stawami, mięśniami, a także ma inne zalety. Oto niektóre z dobrze znanych zalet tego cudownego olejku.
1. Może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia
Olejek gorczycowy zawiera duże ilości jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA i PUFA) oraz kwasów omega 3 i omega 6. Te dobre tłuszcze zmniejszają ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca o 50% (1).
U szczurów wzbogacona musztarda wykazała również działanie hipocholesterolemiczne (obniżające poziom cholesterolu) i hipolipidemiczne (obniżające stężenie lipidów) (2). Olej może obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (HDL) w organizmie. Może to zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
2. Może mieć właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne
Wiadomo, że olej gorczycowy ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne.
Jego właściwości przeciwzapalne przypisuje się obecności selenu. Wiadomo, że minerał zmniejsza ból i obrzęk, łagodząc w ten sposób ból stawów. Ta przeciwzapalna właściwość oleju musztardowego znajduje również zastosowanie w preparacie diklofenaku, leku przeciwzapalnego (3).
Ostatnie badania wykazały, że mikroemulsje zawierające olejek gorczycowy działają przeciwbakteryjnie przeciwko E. coli (4). Glukozynolan w oleju musztardowym zapobiega rozwojowi niepożądanych bakterii i innych drobnoustrojów.
Olejek musztardowy ma również silne właściwości przeciwgrzybicze, które mogą leczyć wysypki skórne i infekcje wywołane przez grzyby. Przeprowadzono badania dotyczące psucia się chleba żytniego (przez grzyby) przez wystawienie go na działanie różnych olejów. Olejek gorczycowy okazał się najskuteczniejszy ze względu na obecność związku zwanego izotiocyjanianem allilu (5).
3. Może złagodzić przeziębienie i kaszel
Ze względu na ostry charakter, olej gorczycowy od dziesięcioleci jest stosowany w leczeniu przeziębienia i kaszlu.
Zawiera właściwości rozgrzewające, które mogą usuwać zatory w drogach oddechowych. Najlepiej działa w połączeniu z czosnkiem i wmasowany w klatkę piersiową i plecy (6).
Inną metodą stosowania olejku musztardowego do zwalczania przeziębienia i kaszlu, według niepotwierdzonych dowodów, jest stosowanie parowania. Dodaj kminek i kilka łyżek oleju musztardowego do garnka z wrzącą wodą i wdychaj parę. Może to usunąć gromadzenie się flegmy w drogach oddechowych.
4. Może działać jako naturalny środek pobudzający
Badania w tym zakresie są ograniczone. Uważa się, że olej z gorczycy jest bardzo silnym naturalnym stymulantem. Poprawia trawienie i apetyt poprzez stymulację soków trawiennych i żółci odpowiednio w wątrobie i śledzionie. Wmasowany w skórę pobudza również nasz układ krążenia i gruczoły potowe. Zapewnia to poprawę krążenia krwi w całym ciele i rozszerzenie porów skóry poprzez pocenie się.
Ta napotna (powodująca pocenie się) zdolność olejku gorczycowego może skutkować obniżeniem temperatury ciała i usuwaniem toksyn z organizmu.
Jednak więcej badań jest uzasadnionych, aby lepiej zrozumieć tę korzyść.
5. Może zmniejszyć ryzyko raka
Olej musztardowy może mieć właściwości zwalczające raka. Zawiera duże ilości kwasu linolenowego. Niektóre badania sugerują, że kwas ten może zmniejszać ciężkość raka okrężnicy (7).
Badanie przeprowadzone przez South Dakota University dowiodło tego samego. Przetestowali skuteczność musztardy, kukurydzy i oleju rybnego na szczurach dotkniętych rakiem okrężnicy. Stwierdzono, że olej musztardowy jest skuteczniejszy w zapobieganiu rakowi okrężnicy u szczurów niż olej rybny (8).
6. Może złagodzić bóle stawów i zapalenie stawów
Regularne wmasowywanie olejku gorczycowego w skórę może pomóc w leczeniu bólu stawów i zapalenia stawów, potencjalnie zwiększając przepływ krwi i krążenie w całym ciele.
Olejek musztardowy zawiera również duże ilości kwasów tłuszczowych omega 3. Mają właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc złagodzić sztywność stawów i ból związany z zapaleniem stawów (9).
7. Może poprawić funkcjonowanie narządów
Masaż ciała olejkiem musztardowym może odświeżyć organizm i usprawnić pracę narządów. Może to osiągnąć poprzez zwiększenie krążenia krwi we wszystkich częściach ciała. Jednak w tym aspekcie potrzebne są bardziej konkretne badania.
Masaż olejkiem musztardowym dla noworodków jest dość popularną praktyką w wielu krajach. Najczęstsze powody używania oleju musztardowego do masażu to lepsza siła ciała i poprawa ogólnego stanu zdrowia (10).
8. Może pomóc w leczeniu astmy
Astma to choroba, na którą nie można trwale wyleczyć. Ale jego objawy i skutki można opanować i złagodzić za pomocą olejku musztardowego. Wiadomo, że jest to jeden z najbezpieczniejszych i najskuteczniejszych środków do leczenia skutków astmy. Jednak nie ma konkretnych danych na temat stosowania olejku gorczycowego w łagodzeniu objawów astmy. Większość dostępnych informacji na ten temat ma charakter anegdotyczny.
Możesz nadal używać oleju musztardowego ze względu na jego rzekome korzyści. Wmasuj olejek musztardowy w klatkę piersiową. Może to zwiększyć przepływ powietrza do płuc podczas ataku astmy. Możesz również zrobić mieszankę jednej łyżki oleju musztardowego z jedną łyżeczką kamfory i wetrzeć ją w klatkę piersiową.
Możesz również zmniejszyć częstotliwość ataków astmy, połykając po jednej łyżce stołowej oleju musztardowego i miodu trzy razy dziennie.
9. Może działać jako środek odstraszający owady
Ta właściwość olejku musztardowego została oceniona w badaniu przeprowadzonym w Assam w Indiach. Właściwości odstraszające owady gorczycy i oleju kokosowego oceniano wobec komarów Aedes (S.) albopictus . Olej musztardowy był bardzo skuteczny w zapewnianiu ochrony przez dłuższy czas w porównaniu z olejem kokosowym (11).
10. Może wybielić zęby i leczyć problemy stomatologiczne
Niektóre badania sugerują, że olej musztardowy może pomóc w leczeniu problemów stomatologicznych. Przygotuj pastę z pół łyżeczki olejku musztardowego, jednej łyżeczki kurkumy i pół łyżeczki soli. Wcieraj tę mieszankę w zęby i dziąsła dwa razy dziennie. Może to sprzyjać zdrowiu zębów i może przynieść ulgę w zapaleniu dziąseł i przyzębia (12).
Potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć zalety oleju musztardowego.
11. Może pomóc w utracie wagi
Olej musztardowy zawiera witaminy z grupy B, takie jak niacyna i ryboflawina. Mogą one pomóc zwiększyć metabolizm organizmu i pomóc w utracie wagi. Olej zawiera również diacyloglicerol, który może przyczyniać się do utraty wagi (13).
12. Może poprawić funkcjonowanie mózgu
Wysokie stężenie kwasów tłuszczowych w olejku gorczycowym może poprawiać funkcjonowanie mózgu, chociaż nie ma konkretnych badań w tej dziedzinie.
Niektórzy uważają, że olej może również poprawiać pamięć i poprawiać funkcje poznawcze.
13. Może stymulować odczucia w mięśniach
14. Może pomóc leczyć spierzchnięte usta
Dostępne są ograniczone badania. Uważa się, że nałożenie olejku na spierzchnięte usta może je wyleczyć.
Niektórzy uważają również, że dodanie kilku kropli olejku do pępka przed snem może pomóc wyleczyć spierzchnięte usta. Nie ma na to dowodów.
15. Może promować ogólny stan zdrowia
Olejek musztardowy może być stosowany jako zdrowy tonik w celu promowania ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia. Stosowany zewnętrznie może przynosić korzyści całemu organizmowi. Doustne spożycie oleju w dużych ilościach nie jest