Twoja skóra odzwierciedla Twoje wewnętrzne zdrowie. Droga do zdrowej i promiennej skóry zależy od tego, co nałożysz na talerz.

Twoja skóra potrzebuje stałego dopływu składników odżywczych i witamin, aby zachować zdrowie i blask, a spożywanie dużej ilości owoców i warzyw jest sposobem na zapewnienie jej tego, czego potrzebuje. Jeśli jednak nie lubisz jeść całych owoców i warzyw, soki mogą być sposobem na dodanie ich do diety.

Codzienne picie soków może sprawić, że Twoja skóra będzie promienna i zdrowa. W tym artykule wymieniliśmy soki, które pomogą Ci osiągnąć wymarzoną skórę. Czytaj.

Najlepsze soki dla promiennej skóry

W jaki sposób soki wpływają na twoją skórę i ogólny stan zdrowia?

Owoce i warzywa są pełne witamin, składników odżywczych i przeciwutleniaczy, które utrzymują organizm w zdrowiu. Wzmacniają odporność i pomagają zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Kiedy twoje ciało otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze, pojawia się na skórze.

Jednak zawsze zaleca się spożywanie całych owoców i warzyw. Zdaniem ekspertów, podczas wyciskania soku owoce i warzywa tracą ważny dla organizmu błonnik pokarmowy. Chociaż badania porównujące zalety pełnowartościowej żywności i soków nie są jednoznaczne, naukowcy zalecają spożywanie całych owoców i warzyw zamiast soków (1).

Biorąc pod uwagę intensywny styl życia współczesnego człowieka, jeśli nie możesz spożywać wystarczającej ilości warzyw i owoców, picie soków jest najlepszym sposobem na zachowanie zdrowia i promienność skóry.

Uwaga: zgodnie z wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów na lata 2015-2020, dzienne spożycie kalorii dla osoby powinno wynosić 2000 kalorii. Powinien zawierać 2 szklanki owoców i 2,5 szklanki warzyw. O ile lekarz nie zaleci inaczej, możesz spożywać 2 szklanki owoców (całe lub wyciskane, bez skórki i pestek) i 2,5 szklanki warzyw (całe lub wyciskane) (2).

USDA ma wykres z codziennych rekomendacji owoce (3). Zgodnie z wykresem zalecane dzienne spożycie dla przeciętnych osób dorosłych wynosi:

Codzienna rekomendacja	Grupa wiekowa	Pomiary
Kobiety	19-30 lat	2 kubki
31-50 lat	1 ½ filiżanki
51+ lat	1 ½ filiżanki
Mężczyźni	19-30 lat	2 kubki
31-50 lat	2 kubki
51+ lat	2 kubki

Ten sam pomiar ma zastosowanie do soków 100% owocowych (1 szklanka całego owocu = 1 szklanka 100% soku owocowego). Standardowa miara 1 filiżanki (w USA) to 8 uncji płynu (około 237 ml).

1. Sok z marchwi

Marchew jest uważana za jedną z najzdrowszych potraw. Jest magazynem karotenoidów (beta-karotenu, formy witaminy A, która jest dobra dla skóry), flawonoidów i przeciwutleniaczy, a także poprawia odpowiedź immunologiczną. Ma zdolność gojenia się ran i pomaga zmniejszyć stany zapalne i szkody spowodowane przez szkodliwe wolne rodniki (4).

Zalecane dzienne spożycie

Kubek (100 gramów) surowej marchwi zawiera 41 kcal, 5,9 mg witaminy C, 0,983 mg niacyny, 1 mikrogram likopenu i 0,66 mg witaminy E (alfa-tokoferol) (5). Zawiera również inne niezbędne składniki odżywcze korzystne dla skóry. Każdego dnia możesz spożywać 2,5 szklanki surowej lub wyciśniętej marchewki. Skonsultuj się z dietetykiem w celu lepszego zrozumienia zalecanej wartości spożycia zgodnie z potrzebami Twojego organizmu.

2. Sok pomidorowy

Pomidor jest bogaty w beta-karoten i likopen, kolejny jaskrawoczerwony karoten występujący w czerwonych owocach i warzywach. Likopen może chronić skórę przed uszkodzeniami powodowanymi przez promienie UV (zwane również fotouszkodzeniami) (6). Może chronić skórę przed oparzeniami słonecznymi, oznakami fotostarzenia i pigmentacją spowodowaną promieniowaniem UV.

Zalecane dzienne spożycie

Szklanka soku pomidorowego (200-250 ml) zawiera wystarczającą ilość likopenu, aby pokryć zalecane dzienne spożycie (7).

3. Sok z cytryny

Owoce cytrusowe, zwłaszcza cytryny i limonki, są bogate w witaminę C (kwas askorbinowy). Witamina C jest niezbędna do syntezy kolagenu. To ważny składnik twoich mięśni, tkanek i skóry. Co więcej, spożycie witaminy C regeneruje alfa-tokoferol (witaminę E) w organizmie, który jest kolejnym ważnym przeciwutleniaczem, który pomaga utrzymać ogólny stan zdrowia i utrzymuje zdrową i promienną skórę (8).

Zalecane dzienne spożycie

Zalecane dzienne spożycie witaminy C dla mężczyzn wynosi 90 mg, a dla kobiet 75 mg (8).

4. Sok z buraków

Jedzenie (lub picie) buraków wzmacnia obronę antyoksydacyjną organizmu i chroni komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Betalainy (czerwone barwniki występujące w burakach) działają przeciwzapalnie. Badania probówkowe i badania na zwierzętach wykazały, że buraki pomogły obniżyć ciśnienie krwi i rozwiązać problemy sercowo-naczyniowe (9).

Zalecane dzienne spożycie

Kubek (100 gramów) buraków zawiera 4,9 mg witaminy C, 1,61 g białka, 9,56 g węglowodanów, 23 mg magnezu, 33 IU witaminy A, 40 mg fosforu i 325 mg potasu (10). Możesz codziennie spożywać 2,5 szklanki surowych lub wyciśniętych buraków lub skonsultować się z dietetykiem, aby poznać zalecane wartości spożycia w zależności od potrzeb Twojego organizmu.

5. Sok z granatów

Granat ma właściwości lecznicze i lecznicze. Sok z granatów to bogate źródło kwasu askorbinowego (witaminy C), kwasu cytrynowego oraz niewielkich ilości wszystkich aminokwasów. Stwierdzono, że sok, ekstrakty i olej z tego owocu zmniejszają uszkodzenia wywołane promieniowaniem UVB i zapobiegają fotostarzeniu (11).

Zalecane dzienne spożycie

Możesz jeść 2 szklanki granatu dziennie zgodnie z zaleceniami USDA lub skonsultować się z dietetykiem w celu ustalenia właściwej dawki.

6. Sok pomarańczowy

Sok pomarańczowy, jak każdy inny sok cytrusowy, jest bogaty w witaminę C (kwas askorbinowy), która jest silnym przeciwutleniaczem, który utrzymuje skórę w zdrowiu. Jest bogaty we flawonoidy, które zmniejszają stany zapalne i stres oksydacyjny. Stwierdzono, że sok pomarańczowy zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego (ze względu na działanie przeciwzapalne) (12).

Zalecane dzienne spożycie

Możesz spożywać 1 ½-2 filiżanki owoców każdego dnia, w zależności od wieku lub postępować zgodnie z zaleceniami dietetyka.

7. Sok z ogórka

Komórki w twoim ciele potrzebują nawodnienia od wewnątrz. W przeciwnym razie Twoja skóra będzie wyglądać na matową i pozbawioną życia. Spożywanie ogórka lub soku z ogórka to najlepszy sposób na uzupełnienie poziomu wody w organizmie i utrzymanie blasku skóry. Ogórek zawiera 95% wody i jest bogaty w beta-karoten, flawonoidy, witaminę K i lignany, które dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych i poprawiają funkcjonowanie komórek (13).

Zalecane dzienne spożycie

Kubek ogórka zawiera tylko 15 kalorii i 95% wody (14). Codziennie można spożywać 1 ½ szklanki - 2 szklanki ogórka (w całości lub w soku).

8. Sok jabłkowy

Jabłko dziennie może poprawić średnią i maksymalną długość życia. Badania na zwierzętach wykazały, że ma właściwości odporności na stres. Stwierdzono, że poza długością życia jabłko poprawia ogólny stan zdrowia, uszkodzenia spowodowane ekspozycją na promieniowanie UV i funkcje układu odpornościowego (15).

Zalecane dzienne spożycie

Możesz wypić jedną lub dwie szklanki soku jabłkowego dziennie lub zgodnie z zaleceniami dietetyka.

9. Sok z papai

Papaja zawiera beta-karoten, który może zachować zdrową skórę. Ten karotenoid jest fotoprotektorem. Innymi słowy, chroni skórę przed uszkodzeniami powodowanymi przez promienie UV i rumień wywołany promieniowaniem UV (zaczerwienienie i podrażnienie skóry) (6).

Zalecane dzienne spożycie

Możesz wypić 1 lub 2 filiżanki papai (cały owoc lub sok) lub spożyć ją zgodnie z zaleceniami dietetyka.

10. Sok ze szpinaku

Szpinak, zarówno surowy, jak i gotowany, jest bogaty w przeciwutleniacze, witaminy, minerały i błonnik pokarmowy. Zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3 i inne związki przeciwzapalne, które mogą pomóc w utrzymaniu ogólnego stanu zdrowia i zdrowia skóry (16).

Zalecane dzienne spożycie

Codziennie można jeść lub pić sok z 2-2 szklanki szpinaku. Jeśli jednak masz problemy ze stawami, skonsultuj się z dietetykiem lub lekarzem w sprawie spożycia szpinaku. Szpinak zawiera wysoki poziom puryn, a nadmierne puryny mogą zwiększyć poziom kwasu moczowego.

11. Sok winogronowy

Winogrona zawierają polifenole i flawonoidy (które są głównie zawarte w nasionach i skórce), które mają działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Może poprawiać funkcje neuropoznawcze i stwierdzono, że poprawia pogorszenie pamięci u osób starszych. Przeciwutleniacze w ekstraktach z pestek winogron mogą wiązać się z kolagenem i zapobiegać przedwczesnemu starzeniu (17), (18).

Zalecane dzienne spożycie

Możesz pić lub jeść 1-2 szklanki soku winogronowego lub jagód. Jeśli jednak masz już wcześniejszy stan zdrowia, nie zapomnij skonsultować się z lekarzem i dietetykiem.

12. Sok z brokułów

Brokuły są bogate w witaminy C i E, flawonoidy, karotenoidy i polifenole (19). Mogą chronić skórę przed fotostarzeniem, stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi (6).

Zalecane dzienne spożycie

Możesz mieć 2-2 ½ szklanki brokułów (wyciśniętych w soku, blanszowanych lub w kuchence mikrofalowej) każdego dnia.

13. Sok imbirowy

Imbir zawiera gingerol i inne przeciwutleniacze, które mogą pomóc w zapobieganiu stresowi oksydacyjnemu wywołanemu przez UVB i zmniejszeniu stanu zapalnego (20). Może to pomóc w zapobieganiu problemom zdrowotnym z zapaleniem, a także w utrzymaniu zdrowej skóry.

Zalecane dzienne spożycie

Dzienne spożycie 2-4 gramów imbiru może pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym (21). Warto jednak skonsultować się z dietetykiem lub lekarzem, aby ustalić, jaką ilość imbiru należy spożywać w zależności od potrzeb i kondycji organizmu. Kobiety w ciąży i karmiące piersią unikają przyjmowania imbiru bez konsultacji z lekarzem.

14. Sok z aloesu

Miejscowe stosowanie soku z aloesu może pomóc w leczeniu problemów skórnych (takich jak łuszczyca i zapalenie skóry) oraz wspomagać gojenie się ran. Picie soku z aloesu może pomóc zmniejszyć stan zapalny i mieć korzystny wpływ na cukrzycę i wrzody (22). Możesz spróbować pić i nakładać sok lub miazgę z aloesu, aby cieszyć się jego zaletami.

Zalecane dzienne spożycie

Aloe vera może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Nieuregulowane spożywanie soku z aloesu może mieć skutki toksykologiczne, szczególnie w czasie ciąży (22). Stanowczo odradza się spożywanie soku z aloesu bez konsultacji z lekarzem.

15. Sok z jarmużu

Jarmuż jest bogaty w witaminy, karotenoidy (beta-karoten) i polifenole. Badanie wykazało, że doustne spożycie jarmużu poprawiło zawartość kolagenu i elastyczność skóry. Zmniejszyło również stres oksydacyjny, co z kolei może zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się skóry (23).

Zalecane dzienne spożycie

Nie ma zaleceń dotyczących spożycia jarmużu. W celu uzyskania właściwych zaleceń lepiej skonsultować się z dietetykiem.

16. Sok z pietruszki

Pietruszka zawiera białka, witaminy A, B12, C, E i K, karoten i niezbędne kwasy tłuszczowe (24). Te składniki odżywcze utrzymują zdrową skórę i przyczyniają się do utrzymania ogólnego stanu zdrowia.

Zalecane dzienne spożycie

Nie ma standardowych zaleceń dotyczących dziennego spożycia pietruszki. Możesz po prostu dodać kilka gałązek pietruszki do dowolnego soku lub smoothie. To również dodaje niepowtarzalnego smaku sokowi lub smoothie.

17. Sok grejpfrutowy

Grejpfrut zawiera wysoki poziom witaminy C, błonnika pokarmowego, potasu, magnezu i karotenoidów, zwłaszcza beta-karotenu, wraz z kilkoma innymi fitoskładnikami (25). Są niezwykle korzystne w zmniejszaniu stanu zapalnego, obniżaniu poziomu trójglicerydów i utrzymaniu zdrowej skóry.

Zalecane dzienne spożycie

Pół grejpfruta (około 154 gramów) dostarcza 100% dziennej wartości (DV) witaminy C, 8% DV błonnika i 35% DV witaminy A (25). Dlatego możesz codziennie pić sok z połowy grejpfruta.

18. Sok bananowy

Jeden banan może dostarczyć twojemu organizmowi 23% całkowitego potasu potrzebnego każdego dnia. Jest również bogaty w witaminy A, B6, C i D (26). Badanie wykazało, że kobiety, które miały niskie dzienne spożycie białek, potasu i witamin A i C, miały pomarszczoną skórę (27).

Zalecane dzienne spożycie

Możesz mieć koktajl zrobiony z 1-2 bananów każdego dnia.

19. Sok ananasowy

Ananas jest bogaty w niezbędne enzymy i składniki odżywcze, takie jak witaminy B1, B2, B3, B6 i C, a także magnez, potas, bromelainę i błonnik pokarmowy. Wszystko to ma działanie przeciwzapalne na organizm, zapobiega ryzyku sercowo-naczyniowemu i utrzymuje blask skóry (28).

Zalecane dzienne spożycie

Spożywanie 3 lub więcej porcji owoców może pomóc zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki związanego z wiekiem (29). Możesz jeść lub pić sok z 1-2 filiżanek owocu.

20. Sok miętowy

Mięta zawiera niezbędne składniki odżywcze, takie jak witaminy A, B6 i C. Zawiera również błonnik pokarmowy, wapń, fosfor, potas, cynk, białko, tiaminę i kilka innych składników odżywczych (30).