Spisu treści:
- 20 przepisów na bryłki kurczaka
- 1. Klasyczne bryłki kurczaka
- Składniki
- Jak przygotować
- 2. Nuggetsy z kurczaka w maślance
- Składniki
- Jak przygotować
- 3. Najlepsze nuggetsy z kurczaka dla dzieci
- Składniki
- Jak przygotować
- 4. Paleo Chicken Nuggets
- Składniki
- Jak przygotować
- 5. Nuggetsy z kurczaka ze szpinakiem i siemieniem lnianym
- Składniki
- Jak przygotować
- 6. Nuggetsy z kurczaka z serem miodowym
- Składniki
- Jak przygotować
- 7. Zdrowe Nuggetsy z Kurczaka Buffalo
- Składniki
- Jak przygotować
- 8. Chrupiące Nuggetsy z Kurczaka
- Składniki
- Jak przygotować
- 9. Pieczone bryłki kurczaka z komosy ryżowej
- Składniki
- Jak przygotować
- 10. Nuggetsy z kurczaka w migdałowej panierce
- Składniki
- Jak przygotować
- 11. Pieczone bryłki kurczaka
- Składniki
- Jak przygotować
- 12. Pikantne Nuggetsy z Kurczaka
- Składniki
- Jak przygotować
- 13. Słodko-kwaśne bryłki kurczaka
- Składniki
- Jak przygotować
- 14. Smażone na patelni kawałki kurczaka z cytryny
- Składniki
- Jak przygotować
- 15. Smażone na patelni bryłki kurczaka w miodzie
- Składniki
- Jak przygotować
- 16. Nuggetsy z kurczaka
- Składniki
- Jak przygotować
- 17. Cebulowe bryłki kurczaka
- Składniki
- Jak przygotować
- 18. Czosnkowe bryłki kurczaka
- Składniki
- Jak przygotować
- 19. Nuggetsy z kurczaka i cukinii
- Składniki
- Jak przygotować
- 20. Ziołowe bryłki kurczaka
- Składniki
- Jak przygotować
Nuggetsy z kurczaka są pyszne i uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Ale są trochę niezdrowe, jeśli kupujesz mrożone i przetworzone w sklepie. I oczywiście musisz uważać, co jedzą twoje dzieci i dbać o to, co jesz, ponieważ konserwanty mogą mieć zły wpływ na twoje zdrowie w dłuższej perspektywie. Oto 20 najlepszych domowych przepisów na bryłki kurczaka, które są zdrowe, smaczne i bezpieczne. Przewiń w dół, aby dowiedzieć się, jak możesz zrobić najlepsze nuggetsy z kurczaka, jakie Ty lub Twoi bliscy kiedykolwiek mieliście!
20 przepisów na bryłki kurczaka
1. Klasyczne bryłki kurczaka
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 35 min Czas gotowania: 15 min Całkowity czas: 50 min Porcje: 4
Składniki
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- ½ szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 duże jajo
- 1 szklanka bułki tartej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- Wymieszaj czosnek w proszku, sól, ¼ łyżeczki pieprzu i mąkę uniwersalną w plastikowej torebce.
- Wrzuć kostki kurczaka i dobrze wstrząśnij, aby obtoczyć kawałki kurczaka w mące.
- Teraz przełóż bułkę tartą na talerz i dodaj trochę soli. Dobrze wymieszaj i odłóż je na bok.
- Ubij jajko z łyżką wody.
- Teraz zanurz kawałki kurczaka najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej i obtocz ze wszystkich stron.
- Wstaw do lodówki kawałki kurczaka na 20 minut.
- Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć bryłki kurczaka na złoty kolor.
- Podawać na gorąco z keczupem.
2. Nuggetsy z kurczaka w maślance
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 70 min Czas gotowania: 15 min Czas całkowity: 85 min Porcje: 4
Składniki
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 szklanka maślanki
- ½ cup startego sera cheddar
- 1 duże jajo
- 3 łyżki niskosodowego sosu sojowego
- ½ szklanki posiekanej pietruszki
- ¼ szklanki posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 4 łyżki soku z limonki
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- ¼ szklanki łagodnej musztardy
- 3 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka ostrego sosu
- Sól dla smaku
- 1 szklanka bułki tartej
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szklanka oliwy z oliwek
Jak przygotować
- Maślankę przełożyć do dużej miski.
- Dodaj do niego kawałki kurczaka, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę.
- Po godzinie wyrzuć maślankę i wrzuć kawałki kurczaka do blendera.
- Dodać sok z cytryny, czosnek w proszku, sos sojowy niskosodowy, posiekaną natkę pietruszki, posiekany szczypiorek, starty ser cheddar, ostry sos i sól. Blitz, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Wyjmij pastę i zrób bryłki 1 cal na 2 cale.
- Ubij jajko z łyżką wody.
- Mąkę przełożyć na talerz i wymieszać z odrobiną soli i pieprzu.
- Przełóż bułkę tartą na inny talerz.
- Teraz obtocz najpierw bryłki kurczaka w mące, następnie zanurz je w jajku, a na koniec obtocz w bułce tartej.
- Wstaw do lodówki na 20 minut.
- Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć bryłki na złoty kolor.
- Podawać na gorąco z majonezem lub keczupem.
3. Najlepsze nuggetsy z kurczaka dla dzieci
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 35 min Czas całkowity: 65 min Porcje: 3
Składniki
- 1 szklanka piersi z kurczaka bez skóry w kostkach
- 1 duże jajo
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka łagodnej musztardy
- 1 łyżka soku z limonki
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka bułki tartej
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- Gotuj kostki kurczaka przez 20 minut.
- Zblitz gotowanego kurczaka, sól, sok z limonki, miód, musztardę, jajko, czarny pieprz i sól.
- Z wymieszanego kurczaka zrób małe kulki i zapakuj je do foremki do ciastek i nadaj im różne kształty.
- Posmaruj je bułką tartą.
- Przełóż je na blachę do pieczenia.
- Skropić masłem, aby były chrupiące.
- Piec w 200 ° C przez 10-15 minut. Możesz je odwrócić, aby były chrupiące z obu stron.
- Podawaj z keczupem.
4. Paleo Chicken Nuggets
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 50 min Porcje: 2
Składniki
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 duże jajo
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- Sól morska do smaku
- ¼ szklanki ghee do smażenia
- 4 łyżki soku z limonki
Jak przygotować
- Marynować kostki z kurczaka sokiem z limonki, odrobiną soli i pieprzem przez 10 minut.
- W międzyczasie wymieszaj mąkę migdałową z solą, wędzoną papryką, cebulą w proszku i czosnkiem w proszku.
- Ubij jajko w misce.
- Teraz weź kawałki kurczaka i najpierw zanurz je w jajku, a następnie w mieszance mąki.
- Podgrzej ghee na patelni i usmaż bryłki kurczaka na złoty kolor.
- Podawaj na gorąco z majonezem.
5. Nuggetsy z kurczaka ze szpinakiem i siemieniem lnianym
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 40 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 60 min Porcje: 4
Składniki
- 1 uncja piersi z kurczaka bez skóry, pokrojona w kostkę
- ½ cup mączki z siemienia lnianego
- 1 duże jajo
- 1 szklanka bułki tartej pełnoziarnistej
- ½ łyżeczki cebuli w proszku
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ½ cup puree ze szpinaku
- 2 łyżki parmezanu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- W misce wymieszaj cebulę w proszku, czosnek w proszku, paprykę, parmezan, bułkę tartą pełnoziarnistą i mączkę z siemienia lnianego.
- Wymieszaj puree szpinakowe, jajko i odrobinę soli w płytkiej misce i trzymaj obok miski zawierającej mieszankę mąki.
- Udekoruj kostki kurczaka solą.
- Teraz zanurz kawałki kurczaka w mieszance jajek i szpinaku.
- Następnie obtocz kawałkami mąki tartej.
- Schłodź bryłki kurczaka przez 20 minut.
- Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć bryłki na złoty kolor.
- Podawać na gorąco z keczupem.
6. Nuggetsy z kurczaka z serem miodowym
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 45 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 65 min Porcje: 2
Składniki
- 2 piersi z kurczaka bez skóry, pokrojone w kostkę
- 1 duże jajo
- 1 łyżka miodu
- ½ cup startego sera cheddar
- ½ cup sera mozzarella
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka posiekanego tymianku
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- 5 łyżek bułki tartej
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- W misce wymieszaj kostki kurczaka z miodem, limonką, papryką, tymiankiem i mozzarellą.
- Ubij jajko w innej misce.
- Mąkę uniwersalną wymieszać na talerzu z solą i pieprzem.
- Wymieszaj ser cheddar z 5 łyżkami bułki tartej.
- Teraz weź marynowane kostki kurczaka i obtocz je mąką, potem jajkiem, a następnie bułką tartą i mieszanką sera.
- Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż nuggetsy z kurczaka, aż będą złotobrązowe.
- Podawać na gorąco z keczupem.
7. Zdrowe Nuggetsy z Kurczaka Buffalo
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania: 30 min Całkowity czas: 45 min Porcje: 4
Składniki
- 4 piersi z kurczaka bez skóry, pokrojone w kostkę
- 3 łyżki włoskiej przyprawy
- ½ cup gorącego sosu bawolego
- ½ cup startego parmezanu
- 3 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki ghee
- 1 szklanka bułki tartej
- ¼ łyżeczki pieprzu
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- W misce wymieszaj gorący sos buffalo i masło.
- W innej misce wymieszaj bułkę tartą, sól, przyprawę włoską, pieprz i parmezan.
- Rozgrzej piekarnik do 200 °
- Zanurz kurczaka w ostrym sosie, a następnie obtocz w panierce.
- Lekko posmaruj blachę do pieczenia i umieść bryłki kurczaka.
- Piecz przez 20-25 minut, aż się zarumienią.
- Podawać z sosem barbecue.
8. Chrupiące Nuggetsy z Kurczaka
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 40 min Czas gotowania: 12 min Całkowity czas: 52 min Porcje: 4
Składniki
- 200 g piersi z kurczaka bez skóry, pokrojonej w kostkę
- 1 łyżeczka mielonego czosnku
- 1 jajko
- 100 ml mleka
- 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
- 45 g ryżu Krispies
- ½ cup startego sera cheddar
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- ½ łyżeczka pieprzu
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- W misce wymieszaj kostki kurczaka, mleko, sok z limonki, tymianek, czosnek, czarny pieprz i sól. Przykryj folią spożywczą i trzymaj w lodówce na 20 minut.
- Blitz Krispies ryżowe na drobny proszek.
- Dodaj mąkę uniwersalną, sól i pieprz do proszku ryżowego Krispie, dobrze wymieszaj i przełóż na talerz.
- W misce wymieszaj jajko z 1 łyżką wody.
- Wyjmij kostki kurczaka z lodówki i zawiń je w mące, następnie zanurz w jajku, a następnie obtocz w proszku ryżowym Krispie.
- Na patelni rozgrzać olej i usmażyć bryłki kurczaka na złoty kolor.
- Podawać z ostrym sosem zmieszanym z keczupem.
9. Pieczone bryłki kurczaka z komosy ryżowej
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 25 min Całkowity czas: 55 min Porcje: 6
Składniki
- 2 uncje piersi z kurczaka bez skóry, pokrojone w kostkę
- ¾ szklanki mąki uniwersalnej
- 2 jajka
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 2 filiżanki ugotowanej komosy ryżowej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżka sosu barbecue
- Sól dla smaku
- Miodowy dip musztardowy
- Spray do gotowania
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 400 °
- Wymieszaj kostki kurczaka z solą, ½ łyżeczki pieprzu, sosem barbecue i sokiem z limonki. Odłóż na bok na 10 minut.
- Wymieszaj sproszkowany czosnek, mąkę uniwersalną, sól i, łyżeczki czarnego pieprzu w innej misce.
- Ubij jajka.
- Przełóż ugotowaną komosę ryżową na płytki talerz.
- Najpierw obtocz kawałki kurczaka w mące, następnie zanurz je w ubitych jajach, a na koniec obtocz ugotowaną komosą ryżową.
- Spryskaj bryłki kurczaka nieprzywierającym sprayem do gotowania i piecz, aż staną się złotobrązowe na zewnątrz.
- Podawać z dipem musztardowym miodowym.
10. Nuggetsy z kurczaka w migdałowej panierce
Zdjęcie: Shutterstock
Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 15 min Całkowity czas: 45 min Porcje: 2
Składniki
- 2 piersi z kurczaka bez skóry, pokrojone w kostkę
- 1 szklanka migdałów
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 duże jajo
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- Spray do gotowania
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 400 °
- Użyj młynka, aby zrobić drobny proszek z migdałów.
- Połącz zmielone migdały z solą, papryką, czosnkiem w proszku i ½ łyżeczki pieprzu w proszku.
- Ubij jajko i mleko w innej misce.
- Przełóż mąkę uniwersalną na płytki talerz.
- Weź kawałki kurczaka i zawiń je w mąkę uniwersalną, a następnie zanurz je w mieszance jajecznej, a następnie obtocz w mieszance migdałów.
- Umieść je na blasze do pieczenia.
- Spryskaj bryłki kurczaka sprayem do gotowania.
- Piecz przez 10-15 minut, aż na zewnątrz staną się złotobrązowe.
- Podawać na gorąco z keczupem lub majonezem.
11. Pieczone bryłki kurczaka
Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 35 min Porcje: 2
Składniki
- 1 szklanka piersi z kurczaka bez kości
- ½ cup startego parmezanu
- 1 szklanka przyprawionej bułki tartej
- 1 łyżka suszonego tymianku
- Sól dla smaku
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
Jak przygotować
- Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 °
- Następnie pokrój piersi z kurczaka w drobną kostkę.
- W misce zmiksuj bułkę tartą, bazylię, tymianek, sól i ser.
- Teraz zanurz kawałki kurczaka w maśle i obtocz w mieszance.
- Pokryte kawałki kurczaka ułóż na natłuszczonej blasze do ciastek.
- Piec w piekarniku przez 15 do 20 minut.
12. Pikantne Nuggetsy z Kurczaka
Czas przygotowania: 45 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 65 min Porcje: 4
Składniki
- 2 szklanki kostek z piersi kurczaka
- 1 ubite jajko
- ½ szklanki maślanki
- Sól dla smaku
- ½ łyżeczki chili w proszku
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka suszonego całego tymianku
- ½ szklanki oleju roślinnego
- ½ łyżeczka papryki
Jak przygotować
- Umieść kawałki kurczaka w misce.
- Wlej do niego jajka i maślankę, przykryj i wstaw do lodówki na 20 minut.
- Wymieszaj wszystkie przyprawy i pokryj kawałki kurczaka w mieszance.
- Smaż na głębokim oleju każdy kawałek kurczaka na oleju.
- Spuść nadmiar oleju za pomocą papierowych ręczników.
13. Słodko-kwaśne bryłki kurczaka
Czas przygotowania: 35 min Czas gotowania: 25 min Całkowity czas: 60 min Porcje: 4
Składniki
- 2 szklanki piersi kurczaka bez skóry, pokrojone w kostkę
- ½ szklanki kawałków zielonego pieprzu
- ½ szklanki posiekanej cebuli
- ½ szklanki bulionu z kurczaka
- 1 szklanka oleju rzepakowego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1 ½ łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- ½ szklanki kawałków ananasa
Jak przygotować
- Podsmaż cebulę i pieprz, aż staną się miękkie.
- Odłóż warzywa na bok.
- Zagotuj razem bulion, ocet, sos sojowy i syrop.
- Zmiksuj skrobię kukurydzianą i sok z ananasa. Dodaj to do bulionu.
- Na koniec dodaj bryłki kurczaka. Gotuj przez jakiś czas.
- Wlej smażone warzywa i podawaj na gorąco.
14. Smażone na patelni kawałki kurczaka z cytryny
Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 40 min Porcje: 2
Składniki
- 2 piersi z kurczaka bez skóry
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- ½ łyżeczka pieprzu
- Sól dla smaku
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki soku z cytryny
Jak przygotować
- Pokrój kurczaka na kawałki w kształcie kostki.
- Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Spuść nadmiar płynu.
- Na dużej patelni rozgrzać oliwę.
- Przykryj kawałki kurczaka mąką kukurydzianą.
- Ugotuj kawałki na rozgrzanym oleju, aż będą brązowe ze wszystkich stron.
- Wlej niewielką ilość sosu sojowego.
- Podawaj, gdy jest ciepło.
15. Smażone na patelni bryłki kurczaka w miodzie
Czas przygotowania: 25 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 45 min Porcje: 4
Składniki
- 2 szklanki kostek z piersi kurczaka
- 2 ubite jajka
- 1 łyżka miodu
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- Pokrój kurczaka w drobną kostkę.
- Kawałki kurczaka polać miodem i przechowywać w lodówce przez 15 minut.
- Teraz przenieś ubite jajko do płytkiej miski.
- Zmiksuj sól, bułkę tartą i mąkę.
- Zanurz kawałki kurczaka w jajku, a następnie zawiń je w mieszance mącznej.
- Na dużej patelni rozgrzać olej.
- Gotuj bryłki, aż uzyskają złoty kolor.
16. Nuggetsy z kurczaka
Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 40 min Porcje: 2
Składniki
- 1 szklanka kostek z piersi kurczaka
- 1 łyżeczka kminku w proszku
- Sól dla smaku
- ½ łyżeczki czerwonego chili w proszku
- ½ łyżeczki zielonej pasty chili
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 łyżka octu
- 2 jajka
- ½ cup startego sera cheddar
Jak przygotować
- Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 °
- Pokrój kurczaka w drobną kostkę.
- Kawałki kurczaka dopraw solą, zieloną pastą chili i przyprawami.
- Następnie przykryj bryłki kurczaka serem.
- Ubij jajka i ocet w misce.
- Następnie zanurz kawałki kurczaka w jajku i przykryj mieszanką miękiszu.
- Skropić roztopionym masłem i wyłożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia.
- Piec kawałki przez 10 minut, a następnie odwróć. Gotuj, aż kawałki staną się brązowe ze wszystkich stron.
17. Cebulowe bryłki kurczaka
Czas przygotowania: 25 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 45 min Porcje: 4
Składniki
- 3 łyżki suszonej zupy cebulowej z przepisem
- ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 szklanka suchej bułki tartej
- 1 jajko
- 2 szklanki kostek z piersi kurczaka bez skóry
- 2 łyżki roztopionego masła
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- Najpierw rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
- Wymieszaj zupę z czarnym pieprzem, solą i bułką tartą.
- Teraz ubij jajko osobno wąsem.
- Zanurz kawałki kurczaka w mieszance jajecznej i przykryj mieszanką miękiszu.
- Połóż kawałki kurczaka na blasze do pieczenia.
- Piecz przez około 20 minut. Kawałki zmienią kolor na złoty kolor.
18. Czosnkowe bryłki kurczaka
Czas przygotowania: 40 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 60 min Porcje: 4
Składniki
- 2 szklanki kostek z piersi kurczaka bez skóry
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka wody
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 szklanka bułki tartej
- Sól dla smaku
- ½ łyżeczka pieprzu cayenne
- ½ łyżeczka pieprzu
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- W misce z pokrywką przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych zmiksuj pieprz, czosnek, olej, wodę, sól i kurczaka.
- Marynuj kurczaka przez 30 minut lub dłużej.
- Na osobnym talerzu wymieszaj sól, pieprz cayenne i bułkę tartą.
- Odcedź marynatę z kurczaka.
- Posmaruj kurczaka mieszanką miękiszu.
- Rozgrzej piekarnik do 400 °
- Połóż kawałki kurczaka na blasze do ciastek.
- Piec w temperaturze 425 ° F przez 15 minut.
19. Nuggetsy z kurczaka i cukinii
Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania: 15 min Całkowity czas: 45 min Porcje: 4
Składniki
- 2 szklanki piersi kurczaka bez skóry, pokrojone w kostkę
- 1 szklanka drobno startej cukinii
- ½ szklanki maślanki
- 2 łyżki mielonych migdałów
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 3 łyżki pokruszonych płatków kukurydzianych
- ½ łyżeczka pieprzu cayenne
- ¼ łyżeczki wędzonej papryki
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- Sól koszerna do smaku
- ½ szklanki keczupu
- 1 łyżka drobno posiekanej bazylii
- ½ szklanki słodkiego sosu chili
Jak przygotować
- Przygotuj ostry keczup bazyliowy, mieszając keczup i słodki sos chili, a następnie mieszaj ze świeżą bazylią.
- Teraz rozgrzej piekarnik do 200 ° Skrop blachę do pieczenia oliwą z oliwek.
- Osobno wymieszać maślankę z kurczakiem.
- Teraz zmiksuj startą cukinię, zmielone migdały, mąkę kukurydzianą, płatki kukurydziane, pieprz cayenne, sól koszerną, pieprz czarny i wędzoną paprykę.
- Posmaruj kawałki kurczaka okruchami.
- Po posmarowaniu oliwą z oliwek ułóż kawałki kurczaka na blasze do pieczenia.
- Piecz 10 minut. Zatrzymaj piekarnik i odwróć kawałki.
- Ponownie upiecz i podawaj na ciepło z pikantnym keczupem bazyliowym.
20. Ziołowe bryłki kurczaka
Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 40 min Porcje: 4
Składniki
- 2 szklanki kostek z piersi kurczaka
- 1 łyżka wody
- 2 ubite jajka
- ¼ szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 1 łyżeczka pokruszonej czerwonej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- ½ szklanki kiełków pszenicy
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- ½ łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 220 °
- Przykryj blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
- Dodaj roztrzepane jajka z wodą i dobrze wymieszaj z kawałkami kurczaka.
- Teraz dobrze wymieszaj zioła i przyprawy. Dodaj do tego trochę oleju.
- Wrzucić kawałki kurczaka do masy i równomiernie obtoczyć.
- Teraz połóż kawałki kurczaka na blasze do pieczenia.
- Kawałki pieczemy przez jakiś czas w temperaturze 220 ° C. Następnie odwróć kawałki.
- Zatrzymaj się, gdy kawałki kurczaka staną się miękkie i brązowe.
Gotowe - 20 pysznych przepisów na samorodki kurczaka, które są super łatwe i szybkie w przygotowaniu. Wypróbuj je już dziś i podbij serca! Daj nam znać, który z nich najbardziej Ci się podoba, komentując w polu poniżej. Dbać.