Uważa się, że ten żółtawo-pomarańczowy mięsisty owoc był pierwotnie uprawiany w Chinach, skąd trafił do krajów basenu Morza Śródziemnego, a następnie do obu Ameryk (gdzie obecnie kwitnie). Morela smakuje zarówno słodko, jak i cierpko, a zaledwie 100 gram owoców dostarcza 12% witamin A i C oraz 6% potasu, którego potrzebujesz codziennie. Cóż, jest więcej. Po prostu czytaj dalej.

Spis treści

• W jaki sposób morele są dobre dla organizmu?
• Jakie są zalety moreli?
• Jaki jest profil żywieniowy moreli?
• Jak zjeść morelę

W jaki sposób morele są dobre dla organizmu?

Naukowo nazywana Prunus armeniaca, morela jest pełna składników odżywczych. Podczas gdy witamina A zawarta w owocach poprawia zdrowie oczu i odporność, błonnik dba o zdrowie układu pokarmowego. Błonnik dobrze wpływa na serce, regulując poziom ciśnienia krwi i cholesterolu.

Różne przeciwutleniacze zawarte w owocach zwalczają stany zapalne, a nawet poprawiają zdrowie skóry i włosów. To tylko krótki opis. Teraz dochodzimy do szczegółów.

Powrót do spisu treści

Jakie są zalety moreli?

1. Morele poprawiają zdrowie układu pokarmowego

iStock

Rozpuszczalny błonnik zawarty w owocach wspomaga zdrowy ruch jelit, ponieważ zwiększa objętość stolca. Błonnik również szybko rozkłada kwasy tłuszczowe - a to poprawia trawienie. Błonnik zawarty w owocach leczy również inne problemy trawienne, takie jak zaparcia i wzdęcia.

2. Może pomóc w leczeniu cukrzycy

Morele mają dość mało kalorii i węglowodanów (jeden owoc zawiera zaledwie 17 kalorii i 4 gramy węglowodanów) - i to dobra wiadomość dla diabetyków. Bardzo dobrze mogą być częścią diety cukrzycowej. A zawarte w nich błonnik może regulować poziom cukru we krwi.

Morele mają również niski indeks glikemiczny - co oznacza, że ​​mają trwały wpływ na poziom cukru we krwi i nie podnoszą go zbyt szybko. Owoc jest również bogaty w witaminę E, która działa jako przeciwutleniacz poprawiający poziom cukru we krwi.

Według hiszpańskich badań orzechy i suszone owoce stanowią zdrowy dodatek do diety cukrzycowej. Do tego celu niewątpliwie służą morele, będące owocami suszonymi (1).

3. Pomóż zwalczyć stan zapalny

Stwierdzono, że nie tylko owoce, ale także nasiona są skuteczne w łagodzeniu stanów zapalnych. W rzeczywistości jedno badanie na zwierzętach pokazuje, jak ekstrakt z pestek moreli chroni przed wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, które jest chorobą zapalną jelit (2).

Według raportu Arthritis Foundation morele są bogate w beta-kryptoksantynę, substancję chemiczną, która może zapobiegać zapaleniu kości i stawów i innym zapalnym formom zapalenia stawów (3). Magnez zawarty w owocach może również złagodzić ból zapalny.

4. Poprawić wizję

Regularne spożywanie owoców wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem utraty wzroku. Ale co ważniejsze, morele są bogate w karotenoidy i ksantofile - składniki odżywcze, które według naukowców mogą zapobiegać dolegliwościom wzroku związanym z wiekiem. Zawierają także witaminę A, kolejny ważny składnik odżywczy dla oczu. Nazywany również retinolem, zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem.

Jak wynika z badań, miejscowe stosowanie ekstraktu z pestek moreli może zmniejszyć zespół suchego oka poprzez stymulację produkcji łez (4).

Czy wiedziałeś?

Kalifornia produkuje około 95% moreli w USA.

5. Morele zapobiegają uszkodzeniom wątroby

Jak pokazują badania, morele mogą chronić przed uszkodzeniem wątroby i łagodzić objawy stłuszczenia wątroby (odkładanie się tłuszczu w wątrobie) (5).

Co ciekawe, organiczne morele okazały się skuteczne w promowaniu regeneracji wątroby (6).

6. Chroń serce

iStock

Potas zawarty w owocach może obniżać ciśnienie krwi, a tym samym zapobiegać zawałom serca. Błonnik zawarty w owocach obniża poziom cholesterolu i zapobiega chorobom serca, takim jak miażdżyca.

7. Morele wspomagają odchudzanie i metabolizm

Błonnik sprawia, że ​​jest to oczywiste - może zapewnić nam sytość przez długi czas, a to zdecydowanie przyczynia się do zdrowej utraty wagi. Jest z tym związana jeszcze jedna nauka - składniki odżywcze moreli stymulują określone komórki mózgowe (zwane tanycytami), które sprawiają, że czujemy się najedzeni i kontrolujemy apetyt.

Owoce mogą również przyspieszyć metabolizm iw konsekwencji spowodować utratę wagi.

8. Popraw zdrowie kości

Morele są również bogate w wapń, minerał ważny dla rozwoju kości i zdrowia. Co ważniejsze, potas jest również ważny dla prawidłowego wchłaniania i równomiernej dystrybucji wapnia - a morele są również bogate w potas.

Badania pokazują również, że morele mogą odwrócić utratę masy kostnej, a nawet zmienić metabolizm kości u kobiet po menopauzie (7).

9. Leczenie anemii

Morele są również dobrym źródłem żelaza, które pomaga w leczeniu anemii. Żelazo poprawia produkcję hemoglobiny, a to również poprawia jakość krwi.

10. Może być korzystny podczas ciąży

Morele są bardzo pożywne i jest to wystarczający powód, aby spożywać je w czasie ciąży. Są również bogate w żelazo i miedź, dwa szczególnie ważne składniki odżywcze podczas ciąży. Pomagają zapobiegać śmiertelnym konsekwencjom podczas ciąży.

Jednak jest bardzo mało badań w tym zakresie. Dlatego radzimy trzymać się z daleka od moreli podczas ciąży i najpierw skonsultować się z lekarzem.

11. Może leczyć ból ucha

iStock

Chociaż badań na ten temat jest znacznie mniej, niektóre źródła sugerują, że wlewanie dwóch do trzech kropli olejku morelowego do chorego ucha może złagodzić ból.

12. Leczyć dolegliwości układu oddechowego

Należą do nich astma, przeziębienie i grypa. Mówiąc o astmie, badania wykazały odwrotny związek między flawonoidami a objawami astmy.

Witamina E zawarta w morelach również odgrywa tutaj rolę. Działa jak przeciwutleniacz i zwalcza wolne rodniki. Ten proces wzmacnia odporność i zapobiega problemom, takim jak przeziębienie i grypa.

Morele są również bogate w beta-karoten, który pomaga również w leczeniu gorączki (8).

Czy wiedziałeś?

Morela owocuje zwykle przez 20 do 25 lat.

13. Nadaj swojej skórze blask

Peelingi morelowe mogą pomóc poprawić koloryt skóry, złuszczając uszkodzone komórki skóry. W ten sposób zapobiegają pigmentacji, aby ujawnić nowsze i jaśniejsze komórki skóry pod spodem.

Możesz użyć olejku morelowego z cukrem, aby zrobić wspaniały peeling do twarzy i ciała. To doskonały peeling, który usuwa martwe komórki naskórka i zapewnia gładką i miękką skórę. Usuwa zaskórniki i odblokowuje pory. Po prostu upewnij się, że Twoja skóra jest głęboko oczyszczona przed użyciem tego peelingu.

14. Morele opóźniają oznaki starzenia

Peeling przygotowany z pestek moreli pomaga pozbyć się starych, martwych komórek naskórka z powierzchni skóry i umożliwia odrastanie nowych komórek skóry. To działanie złuszczające pomaga w pozbyciu się drobnych i drobnych zmarszczek poprzez eliminację uszkodzonych komórek powierzchniowych skóry.

Olejek morelowy pomaga w utrzymaniu czystości, jędrności i elastyczności skóry. Może być stosowany z innymi olejkami owocowymi jako maseczka do twarzy, aby zmiękczyć skórę. Jest często stosowany w masażu aromaterapeutycznym ze względu na rewitalizujące i odżywcze działanie na skórę. Będąc bardzo łagodnym olejem naturalnym, jest również stosowany w produktach dla niemowląt.

15. Leczenie chorób skóry

iStock

Bogaty w witaminy C i A olejek morelowy jest doskonały dla wrażliwej skóry. Jego właściwości przeciwzapalne są skuteczne w leczeniu chorób skóry, takich jak zapalenie skóry i egzema.

Olejek morelowy w połączeniu z innymi olejkami eterycznymi działa kojąco na schorzenia skóry. Zaleca się jednak skonsultować się z lekarzem przed użyciem, aby uniknąć niepożądanych skutków ubocznych.

Miąższ moreli jest korzystny w usuwaniu trądziku. Możesz zmiksować liście moreli w blenderze, aby uzyskać sok. Stosowanie go miejscowo pomaga pozbyć się swędzenia spowodowanego oparzeniami słonecznymi, egzemą i świerzbem.

16. Olejek morelowy może przyspieszyć wzrost włosów

Witamina E w olejku morelowym wspomaga zdrowy wzrost włosów i zapobiega ich wypadaniu. Ta witamina w połączeniu z kwasami tłuszczowymi działa konserwująco, zapobiegając uszkodzeniom powodowanym przez wolne rodniki.

17. Leczy problemy ze skórą głowy

Olejek morelowy zawiera witaminy A i E, które wspomagają zdrowie i regenerację skóry. Dlatego jest świetnym domowym środkiem na problemy takie jak sucha skóra głowy, łuszczyca, łupież i egzema. Olejek przywraca nawilżenie suchej lub łuszczącej się skórze głowy lub matowych i suchych włosach.

Skończyliśmy z korzyściami. Ale czy wiesz, że oprócz składników odżywczych, o których rozmawialiśmy, morele zawierają również inne ważne związki?

Powrót do spisu treści

Jaki jest profil żywieniowy moreli?

Morele ( Prunus armeniaca ), świeże.
Wartość odżywcza na 100 g. Razem ORAC umol TE / 100 g-1115.
(Źródło: baza danych USDA National Nutrient)
Zasada	Wartość odżywcza	Procent ZDS
Energia	50 Kcal	2,5%
Węglowodany	11 g	8,5%
Białko	1,4 g	2,5%
Całkowita zawartość tłuszczu	0,4 g	1%
Cholesterol	0 mg	0%
Błonnik pokarmowy	2 g	5%
Witaminy
Folianów	9 µg	2%
Niacyna	0,600 mg	4%
Kwas pantotenowy	0,240 mg	5%
Pirydoksyna	0,054 mg	5%
Ryboflawina	0,040 mg	3%
Tiamina	0,030 mg	2,5%
Witamina A	1926 IU	64%
Witamina C	10 mg	16%
Witamina E.	0 mg	0%
Witamina K.	3,3 µg	3%
Elektrolity
Sód	1 mg	0%
Potas	259 mg	5,5%
Minerały
Wapń	13 mg	1,3%
Miedź
Żelazo	0,39 mg	5%
Magnez	10 mg	2,5%
Mangan	0,077 mg	3%
Fosfor	23 mg	3%
Cynk	0,2 mg	2%
Fito-składniki odżywcze
Karoten-a	19 µg	-
Karoten – ß	1094 µg	-
Crypto-Xanthin-ß	104 µg	-
Luteina-zeaksantyna	89 µg	-

Wszystko dobrze. Ale mamy ważne pytanie do rozwiązania.

Powrót do spisu treści

Morele Vs. Brzoskwinie - jaka jest różnica?

Obie są podobne pod względem wyglądu i wartości odżywczych. Istnieją jednak pewne różnice.

Morele są mniejsze niż brzoskwinie i mają żółtawo-pomarańczowy miąższ pokryty meszkiem. Brzoskwinie są nieco większe, a ich kolor może wahać się od białego do jasnożółtego do czerwonego.

Pod względem wartości odżywczej morele mają nieco więcej kalorii, białka, węglowodanów i błonnika. Zawierają też trochę więcej witamin A i C.

To załatwia sprawę, prawda? Ale jak możesz jeść morele? Jak włączasz je do swojej diety?

Powrót do spisu treści

Jak zjeść morelę

Możesz go również pokroić i dodać do miski greckiego jogurtu. Lub dodaj owoce do płatków owsianych na śniadanie. Możesz również wypić sok morelowy wieczorem.

Ale uważaj na pestki moreli. Spożywanie od 50 do 60 z nich może dać śmiertelną dawkę cyjanku. Nawet w przeciwnym razie niewiele jest informacji na temat bezpiecznej liczby ziaren, które można zjeść.

Powrót do spisu treści

Wniosek

Skoro są pełne składników odżywczych, dlaczego nie włączyć ich do diety? Powiedz nam, jak owoc poprawił twoje życie. Powiedz nam, w jaki sposób ten post Ci pomógł. Po prostu zostaw komentarz poniżej.

Bibliografia

1. „Orzechy i suszone owoce: aktualizacja…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
2. „Przeciwzapalne działanie…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
3. „Letnie owoce i warzywa łagodzące stany zapalne”. Fundacja Arthritis.
4. „Miejscowe stosowanie pestek moreli…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
5. „Ochronne działanie moreli…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
6. „Wpływ organicznej moreli na…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
7. „Wyjątkowa pojemność suszonej śliwki…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
8. „Głodować przeziębienie, karmić gorączką?”. WebMD.