16 potężnych zalet herbaty z kopru włoskiego, o których musisz wiedzieć

Prawdopodobnie widziałbyś to kiedyś w swojej kuchni. Albo gdzieś w supermarkecie. Cichy, ignorowany i prawdopodobnie zapomniany koper włoski.

Brązowozielone (lub zielonkawo-brązowe) nasiona, których wielkość była dobrze znana już od starożytności. A teraz nadszedł czas, aby ludzie dowiedzieli się o ich cudach. Jeszcze raz.

Nasiona kopru włoskiego. I herbatę, która jest z nich zrobiona. Naprawdę zdrowe. Zastanawiasz się jak? Po prostu czytaj dalej.

16 mocnych zalet herbaty z kopru włoskiego, które musisz znać

• Co to jest herbata z kopru włoskiego?
• Do czego służy herbata z kopru włoskiego?
• Korzyści z herbaty z kopru włoskiego
• Jak zrobić herbatę z kopru włoskiego
• Przepisy na herbatę z kopru włoskiego
• Gdzie kupić herbatę z kopru włoskiego
• Skutki uboczne herbaty z kopru włoskiego

Co to jest herbata z kopru włoskiego?

Koper włoski, znany naukowo jako Foeniculum vulgare, jest rośliną aromatyczną (z rodziny marchwi) używaną zarówno do celów leczniczych, jak i kulinarnych. Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, a obecnie występuje na całym świecie. Nasiona kopru włoskiego mają smak podobny do anyżu. Nasiona i olej są używane do wytwarzania leków.

Był używany jako tradycyjna medycyna w Indiach, Chinach i na Bliskim Wschodzie, a dziś jego użycie rozprzestrzeniło się na cały świat. Starożytni greccy lekarze zalecali matkom karmiącym herbatę z kopru włoskiego, aby promować laktację.

Herbatę z kopru włoskiego przygotowuje się po prostu gotując nasiona kopru włoskiego w wodzie, w taki sposób, aby olejki eteryczne również dobrze łączyły się z wodą. I tak, jak zobaczymy, herbata jest dla Ciebie wyjątkowo dobra.

Ale dlaczego?

Powrót do spisu treści

Do czego służy herbata z kopru włoskiego?

Herbata z kopru włoskiego ma wiele zalet zdrowotnych. Zawiera różne przeciwutleniacze i inne związki, które są niezwykle korzystne. Niektóre z jego zalet obejmują poprawę funkcjonowania układu pokarmowego oraz zwiększoną odporność i zdrowie oczu.

W rzeczywistości właściwości zdrowotne herbaty z kopru włoskiego były tak popularne, że w krajach takich jak Indie i Chiny używano jej do leczenia ukąszeń węży i ​​owadów. W starożytnej Grecji olimpijczycy używali kopru włoskiego, aby zwiększyć wytrzymałość i promować długowieczność.

Bogaty w witaminy A, kompleks B, C i D, aminokwasy i wiele innych składników odżywczych, koper włoski jest niewątpliwie jednym ze składników, które wszyscy musimy uwzględnić w naszej diecie.

Teraz przejdźmy do korzyści zdrowotnych wynikających z herbaty z kopru włoskiego - bardziej szczegółowo!

Powrót do spisu treści

Korzyści z herbaty z kopru włoskiego

1. Leczy problemy żołądkowo-jelitowe i poprawia trawienie

Zdjęcie: Shutterstock

Wiadomo, że nasiona kopru włoskiego rozluźniają mięśnie i pobudzają przepływ żółci, co ostatecznie zmniejsza ból - może to ostatecznie poprawić trawienie. Koper włoski jest jednym z tych ziół, które mają właściwości wspomagające trawienie (1).

Koper włoski wydala również gazy z organizmu i łagodzi wzdęcia. Pobudza krążenie krwi w przewodzie pokarmowym, poprawiając w ten sposób ogólny proces trawienia (2).

Według tradycyjnych perskich uczonych koper włoski jest jednym z niewielu związków ziołowych, które mogą pomóc złagodzić wzdęcia (3). Liczne badania medyczne dowiodły, że koper włoski poprawia stan przewodu pokarmowego. Ponieważ jest dobrym źródłem błonnika, utrzymuje jelito grube i okrężnicę w zdrowiu (4). Koper włoski jest również jedną z tych przypraw, które pomagają zmniejszyć produkcję gazów jelitowych (5).

Chociaż istnieją istotne dowody, istnieją niepotwierdzone dowody na to, że herbata z kopru włoskiego może łagodzić objawy IBS (zespołu jelita drażliwego) (6).

2. Wspomaga utratę wagi

Zastanawiasz się, jak herbata z kopru włoskiego wpływa na utratę wagi? Cóż, tak! Wszystko sprowadza się do zdolności kopru włoskiego do wspomagania trawienia. Poprawione trawienie umożliwia organizmowi lepsze przyswajanie składników odżywczych. Zapewnia to uczucie sytości i zmniejsza apetyt. Ostatecznie pomaga to w utracie wagi.

Koper włoski jest również uważany za zioło o gorącym temperamencie i pomaga obniżyć poziom glukozy w surowicy i wspomaga kontrolę masy ciała u ludzi (7). Hamuje również apetyt i pomaga pozbyć się nadmiaru płynów i odpadów z organizmu (8).

3. Pomaga w leczeniu dolegliwości układu oddechowego

Badania egipskie wskazują, że koper włoski był używany od wieków w leczeniu chorób układu oddechowego. Zioło jest również stosowane w leczeniu kataru (nadmiernego gromadzenia się śluzu) w górnych drogach oddechowych (9).

Koper włoski pomaga także w łagodzeniu skurczów układu oddechowego. Oczyszcza drogi oskrzelowe i zapobiega dolegliwościom oddechowym.

Według strony internetowej Nutritional Geography, koper włoski jest wyjątkowo dobry dla płuc (10).

W badaniu przeprowadzonym przez Ontario Veterinary College stwierdzono, że kompozyt ziołowy zawierający koper włoski łagodzi objawy dysfunkcji układu oddechowego u koni (11). Stwierdzono, że podobne wyniki były możliwe u ludzi.

Inne portugalskie badanie zaleca koper włoski w leczeniu chorób układu oddechowego, takich jak zapalenie oskrzeli i przewlekły kaszel (12).

4. Promuje zdrowie serca

Istnieje związek między zdrowiem wątroby i serca, którego większość z nas nie jest świadoma. W wątrobie jest wytwarzany i rozkładany cholesterol. Zdrowa wątroba wydajniej rozkłada cholesterol i go reguluje. Koper włoski to jeden pokarm, który wspomaga funkcjonowanie wątroby i pośrednio promuje zdrowie serca (13).

Koper włoski jest również doskonałym źródłem błonnika. Błonnik zapobiega ponownemu wchłanianiu cholesterolu i zapewnia ochronę przed chorobami serca.

Koper włoski będąc doskonałym źródłem potasu pomaga kontrolować ciśnienie krwi i przeciwdziała niepożądanym skutkom sodu. Zapobiega to nadciśnieniu i ostatecznie chorobom serca.

5. Wzmacnia system odpornościowy

Zdjęcie: Shutterstock

Koper włoski jest doskonałym źródłem witaminy C, silnego przeciwutleniacza, który wzmacnia układ odpornościowy. Koper włoski zawiera również selen, który może stymulować produkcję komórek T (komórki T są aktywnymi uczestnikami odpowiedzi immunologicznej).

Koper włoski ma również właściwości przeciwbakteryjne, które dodatkowo wzmacniają odporność.

6. Promuje zdrowie oczu

Stwierdzono, że ekstrakty z nasion kopru włoskiego mogą być potencjalnie przydatne w leczeniu jaskry (14). Herbatę z kopru włoskiego możesz stosować jako tonik pod oczy - nakładaj bezpośrednio jako krople do oczu lub jako kompres.

Jak wynika z badań irańskich, ekstrakty z kopru włoskiego są korzystne w poprawie wzroku (15). Witamina C, jeden ze składników odżywczych kopru włoskiego, który jest bardzo bogaty, odgrywa ważną rolę w ochronie oczu (16). Ponieważ oczy mają wyższą przemianę materii, wymagają dodatkowej ochrony antyoksydacyjnej - którą z łatwością zapewnia koper włoski ze względu na wysoką zawartość witaminy C.

Według Oregon State University niższy poziom witaminy C w soczewce oka może zwiększać ryzyko powstania zaćmy (17). Przeciwutleniacze zawarte w kopru włoskim chronią oczy przed skutkami zwyrodnienia plamki żółtej (18). Są osoby, które myją oczy herbatą z kopru włoskiego w leczeniu zapalenia spojówek.

Koper włoski może być również stosowany w leczeniu zapalenia oka (19).

7. Poprawia równowagę hormonalną

Koper włoski jest jednym z pokarmów zawierających fitoestrogeny, które według włoskich badań promują równowagę hormonalną (20). Jak wynika z innego amerykańskiego badania, nasiona kopru włoskiego wykazały znaczną zdolność do leczenia PCOS (zespół policystycznych jajników), który jest zaburzeniem hormonalnym najczęściej występującym u kobiet w wieku rozrodczym (21).

Zawartość fitoestrogenu w kopru włoskim sprawia, że ​​zioło to jest idealne do zmniejszania objawów związanych z zaburzeniami równowagi hormonalnej (22). Koper zawiera również fitohormony, które pomagają regulować własne hormony organizmu i zapobiegają potencjalnym zaburzeniom równowagi (23).

Progesteron jest najważniejszym hormonem, jeśli chodzi o równoważenie tarczycy i układu gruczołowego. A koper posiada substancje progestagenowe, które pomagają w tym względzie (24).

8. Pomaga złagodzić zapalenie stawów

W jednym z badań stwierdzono, że niektóre choroby zapalne dobrze reagują na koper włoski. Zioło zwiększa również aktywność przeciwutleniacza o nazwie dysmutaza ponadtlenkowa, który przyczynia się do zmniejszenia poziomu stanu zapalnego.

Zgodnie z badaniami w Mumbaju koper włoski jest jednym z ziół szeroko stosowanych w leczeniu objawów zapalenia stawów (25). W innym badaniu irańskim koper włoski wykazał doskonałe właściwości osteoprotekcyjne (26).

9. Pomaga radzić sobie z problemami menstruacyjnymi

Niektóre badania sugerują skuteczność kopru włoskiego w leczeniu bolesnych skurczów menstruacyjnych (27). Herbata z kopru włoskiego może również pomóc w regulacji tarczycy, aby zapewnić zdrowy przepływ.

W badaniu irańskim z 2002 r. Dziewczęta ze szkoły średniej cierpiące na bóle menstruacyjne zgłosiły znaczną poprawę stanu po zażyciu ekstraktu z kopru włoskiego (28). W innym badaniu kontrolowanym placebo stwierdzono, że koper znacząco zmniejsza ból menstruacyjny (29). Inne badanie irańskie wykazało, że spożycie kopru włoskiego może złagodzić objawy menstruacyjne, takie jak nudności i osłabienie (30).

Ból menstruacyjny, według niektórych badań, jest prawdopodobnie spowodowany nadmiernym skurczem mięśni macicy, co prowadzi do zmniejszenia ilości krwi. Stwierdzono, że koper rozluźnia te mięśnie, tym samym lecząc objawy.

10. Promuje zdrowie dziąseł

Zdjęcie: Shutterstock

Koper włoski jako doskonały środek przeciwbakteryjny wspomaga leczenie zapalenia dziąseł (31).

11. Herbata z kopru włoskiego dla niemowląt

Według Centrum Medycznego Uniwersytetu Maryland, herbata z kopru włoskiego może pomóc zmniejszyć objawy kolki. Dzieje się tak, ponieważ zioło łagodzi przewód pokarmowy i wydala gazy (32). Koper włoski może działać relaksująco na jelita dziecka. Jednak zgodnie z badaniami zioło nie jest zalecane dla niemowląt poniżej 4 miesiąca życia.

Według włoskich badań napary z kopru włoskiego pomagają zapobiegać wzdęciom i kolkom u niemowląt (33).

Jednak w kilku przypadkach stwierdzono, że koper włoski jest niebezpieczny dla niemowląt. Przed użyciem herbaty z kopru włoskiego dla noworodka należy skonsultować się z lekarzem.

12. Pomaga zabijać pasożyty wewnętrzne

Koper włoski jest uważany za botaniczny odrobaczacz i może być stosowany do eliminacji pasożytów wewnętrznych (34). Herbata z kopru włoskiego ma właściwości przeczyszczające, które pobudzają ruchy jelit, a to pomaga wypłukać robaki z organizmu. Uważa się również, że nasiona kopru włoskiego działają uspokajająco na robaki. Niektóre badania zakładają, że robaki nie mogą składać jaj w stanie spoczynku, a zatem koper włoski zapobiega ich rozmnażaniu.

13. Pomaga w leczeniu cukrzycy

W badaniu indyjskim koper włoski był jednym z 10 produktów spożywczych, które miały właściwości łagodzące powikłania cukrzycy (35).

W innym opublikowanym badaniu 250 miligramów kopru włoskiego znacznie obniżyło poziom glukozy we krwi u szczurów, na których testowano, wskazując na podobne możliwości u ludzi.

Koper włoski, będący dobrym źródłem witaminy C, może również pomóc diabetykom. Wysokie spożycie witaminy może obniżyć poziom cukru we krwi u osób cierpiących na cukrzycę typu 2.

Jednym z leków podawanych osobom z wysokim poziomem cukru we krwi jest Gluconorm-5, a jednym z jego składników jest koper włoski. Uważa się, że działanie obniżające poziom glukozy Gluconorm-5 jest wynikiem działania pewnych składników, w tym kopru włoskiego (36).

Koper włoski, podobnie jak inne warzywa nieskrobiowe, ma niski indeks glikemiczny. To sprawia, że ​​zioło bardziej sprzyja kontroli poziomu glukozy we krwi i jest korzystnym pokarmem w diecie cukrzycowej (37). Zarówno warzywo, jak i jego nasiona zawierają pewne substancje chemiczne, które mogą działać przeciwko cukrzycy (38).

Innym powodem, dla którego koper włoski jest pożywieniem dla cukrzyków, jest zawartość potasu. Stwierdzono, że potasisum zwiększa wrażliwość na insulinę i stąd