Spisu treści:
- Jakie są zalety soku z cebuli?
- 1. Może poprawić zdrowie włosów
- 2. Może zwalczać trądzik
- 3. Może opóźniać zmarszczki
- 4. Może pomóc zmniejszyć ryzyko raka
- 5. Może pomóc w leczeniu cukrzycy
- 6. Może zwalczyć stan zapalny
- 7. Może wzmocnić twoją odporność
- 8. Może poprawić Twoją wizję
- 9. Może pomóc w leczeniu grzybicy paznokci
- 10. Może leczyć infekcje ucha
- 11. Może poprawić sen i nastrój
- 12. Może poprawić płodność
- Jak zrobić sok z cebuli?
- Jakie są skutki uboczne soku z cebuli?
- Wniosek
- 26 źródeł
Cebula jest używana w większości spożywanych potraw. Dodają smaku do wszystkiego, co jesz, a co ważniejsze, mają do zaoferowania imponujące korzyści. Cebula należy do rodzaju Allium roślin kwiatowych.
Cebula ma właściwości lecznicze i zawiera liczne minerały i witaminy. Warzywa te są używane w leczeniu dolegliwości skóry i włosów oraz innych problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca, choroby serca i stany zapalne.
Ale co powiesz na spożywanie cebuli w postaci soku? Czy to ci pomoże? W tym artykule omówimy to.
Jakie są zalety soku z cebuli?
1. Może poprawić zdrowie włosów
Siarka zawarta w soku z cebuli zwiększa produkcję kolagenu - a to może również przyspieszyć wzrost włosów.
Według badań przeprowadzonych w Iraku sok może przyspieszyć wzrost włosów i leczyć takie schorzenia, jak łysienie plackowate (nagłe wypadanie włosów). W badaniu osoby myjące włosy sokiem z cebuli doświadczyły większego wzrostu włosów (1).
Sok z cebuli może również nadać włosom blask. Właściwości przeciwbakteryjne soku mogą pomóc w zwalczaniu infekcji skóry głowy. Zdrowsza skóra głowy to mocniejsze mieszki włosowe.
2. Może zwalczać trądzik
Odgrywają tu rolę właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
W badaniu żel zawierający wyciągi z cebuli poprawił blizny potrądzikowe u pacjentów. Żel poprawił wygląd blizny poprzez zmniejszenie zaczerwienienia i stanu zapalnego. Badanie zakończyło się stwierdzeniem, że ekstrakty z cebuli mogą być stosowane jako potencjalne opcje leczenia infekcji bakteryjnych i grzybiczych (2).
Nałóż sok z cebuli na twarz i pozostaw na 10 do 15 minut. Umyj twarz ciepłą wodą. Ale bądź ostrożny; nie pozwól, aby sok dostał się do twoich oczu. Uważaj również, aby nie nakładać soku na otwarte blistry. Jeśli masz wrażliwą skórę, skonsultuj się z lekarzem przed użyciem soku.
Niektóre źródła sugerują również, że sok może pomóc w leczeniu łuszczycy. Jednak nie ma naukowych dowodów na poparcie tego.
3. Może opóźniać zmarszczki
Flawonoidy i inne związki przeciwutleniające w soku z cebuli mogą zapobiegać oznakom przedwczesnego starzenia (3).
Rzekome właściwości przeciwstarzeniowe soku z cebuli można również przypisać zawartości siarki, która według niektórych źródeł może zwiększać produkcję kolagenu i zwalczać przedwczesne starzenie. Potrzebne są dalsze badania, aby ustalić te korzyści.
4. Może pomóc zmniejszyć ryzyko raka
W cebuli znajduje się kilka związków przeciwnowotworowych, w tym kwercetyna, antocyjany i siarka organiczna. Badania pokazują, że związki te mogą pomóc w leczeniu kilku rodzajów raka (4).
Badania wskazują również, że im silniejszy smak cebuli, tym skuteczniejsza może być jej rola w zapobieganiu rakowi.
Wykazano również, że kwercetyna zwalcza stres oksydacyjny w mózgu (4). Cebula zawiera również błonnik, który może pomóc zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy. Jest to szczególnie prawdziwe w badaniach na zwierzętach, jeśli sok jest zrobiony z czerwonej cebuli (5). Niszczą komórki nowotworowe iw ten sposób pomagają w leczeniu i profilaktyce raka.
Potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć mechanizm cebuli w leczeniu raka.
5. Może pomóc w leczeniu cukrzycy
Wyciąg z cebuli może obniżać poziom glukozy we krwi, a to dobra wiadomość dla osób z cukrzycą.
Warzywo ma niską kaloryczność, a także zwiększa tempo metabolizmu, co może pomóc w radzeniu sobie z objawami cukrzycy (6).
I zgodnie z innym koreańskim badaniem, spożycie ekstraktu z cebuli może być skuteczne w obniżaniu poziomu glukozy w osoczu (7).
6. Może zwalczyć stan zapalny
Wykazano, że kwercetyna w soku z cebuli hamuje leukotrieny, prostaglandyny i histaminy - z których wszystkie są znane z wywoływania zapalenia w chorobie zwyrodnieniowej stawów (8).
Badanie irańskie wykazało podobne wyniki. Szczury przechodzące ostre i przewlekłe stany zapalne po dodaniu soku z cebuli wykazały poprawę kondycji. Stwierdzono, że świeży sok z cebuli hamuje zarówno ostry, jak i przewlekły ból i stan zapalny, z większym wpływem na sam stan zapalny (9).
Spożycie soku z cebuli może również zapobiegać zaburzeniom kości związanym z zapaleniem. Badania pokazują, że spożywanie soku może zwiększyć gęstość mineralną kości u kobiet po menopauzie (10).
7. Może wzmocnić twoją odporność
Cebula zawiera selen, składnik odżywczy, który może zwiększyć poziom odporności. Selen wyzwala odpowiedź immunologiczną i tłumi nadmierną odpowiedź immunologiczną (11).
Ponadto komórki odpornościowe z niedoborem selenu są podatne na większe utlenianie. Komórki te mają również trudności z produkcją białka i transportem wapnia (12).
Sok z cebuli może również przynosić korzyści osobom z astmą i innymi dolegliwościami układu oddechowego (13). Niektórzy uważają, że sok stymuluje również narządy wydalnicze i wzmacnia je, w tym płuca.
Kwercetyna w soku z cebuli może również zwalczać stany zapalne i inne alergie (14).
8. Może poprawić Twoją wizję
Właściwości przeciwbakteryjne soku z cebuli mogą pomóc w leczeniu infekcji oczu, takich jak zapalenie spojówek i zapalenie powiek. Eksperymenty przeprowadzone na królikach wykazały, że sok może mieć hamujący wpływ na wzrost flory oka (15).
Sok może również zapobiegać zaćmie. W badaniach na szczurach zaszczepienie soku z cebuli zapobiegało powstawaniu zaćmy wywołanej seleninem (16).
9. Może pomóc w leczeniu grzybicy paznokci
Badania pokazują, że właściwości przeciwgrzybicze soku z cebuli (wodne ekstrakty z cebuli) mogą zwalczać Candida albicans , patogenne drożdże, które mogą powodować infekcje grzybicze u ludzi (17).
Nałóż sok na dotknięty paznokieć za pomocą wacika. Możesz również przymocować wacik do paznokcia za pomocą bandaża lub taśmy. Pozostaw na godzinę, a następnie zmyj sok letnią wodą. Osuszyć. Wykonuj to raz w tygodniu.
10. Może leczyć infekcje ucha
Raport opublikowany przez Cambridge University Press stwierdza, że sok z cebuli w leczeniu infekcji ucha i bólu ucha (18).
Potrzebujemy jednak więcej badań w tym zakresie. Przed użyciem soku w tym celu należy skonsultować się z lekarzem.
11. Może poprawić sen i nastrój
W związku z tym potrzeba więcej badań. Ale niektóre badania pokazują, że kwas foliowy w soku z cebuli może poprawić nastrój i zwalczyć depresję (19).
Kwas foliowy działa zapobiegając gromadzeniu się homocysteiny, substancji chemicznej, która powstrzymuje krew i inne składniki odżywcze przed dotarciem do mózgu. Nadmierna produkcja homocysteiny również zakłóca produkcję serotoniny, hormonu dobrego samopoczucia (19).
Inne hormony, takie jak dopamina i epinefryna, również pomagają regulować sen, i tutaj pojawia się kwas foliowy w cebuli. Wspiera produkcję tych hormonów w organizmie (20).
12. Może poprawić płodność
Badania pokazują, jak sok może zwiększyć poziom testosteronu. Można to przypisać przeciwutleniającej aktywności cebuli, która sprzyja zdrowiu plemników. W badaniu jordańskim spożycie soku z cebuli samcom szczurów poprawiło ich poziom testosteronu (21).
W innym badaniu sok z cebuli poprawiał zachowania kopulacyjne u samców szczurów o silnej seksualności (22). Sok osiągnął to poprzez zwiększenie poziomu testosteronu w surowicy.
Są to różne korzyści płynące z soku z cebuli. W następnej sekcji wyjaśniliśmy, jak można przygotować sok z cebuli w domu.
Jak zrobić sok z cebuli?
- Obierz około 3 do 4 cebul i pokrój je na kawałki.
- Dodaj kawałki do sokowirówki i wyciśnij sok.
- Przenieś do pojemnika i wypij.
- Możesz również dodać kawałki do blendera i spożyć pastę.
Spożywanie tego soku może przynieść pewne korzyści. Ale czy sok cebulowy ma jakieś skutki uboczne?
Jakie są skutki uboczne soku z cebuli?
- Możliwe problemy podczas ciąży i karmienia piersią
Ponieważ nie ma wystarczających badań w tym zakresie, kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny spożywać sok z cebuli w ograniczonych ilościach. Aby uzyskać więcej informacji, skonsultuj się z lekarzem.
- Może zbytnio obniżyć poziom cukru we krwi
Sok z cebuli może obniżyć poziom cukru we krwi (23). Jeśli już przyjmujesz leki przeciwcukrzycowe, sok może zbytnio obniżyć poziom cukru we krwi. Należy skonsultować się z lekarzem - może on odpowiednio dostosować dawkę.
- Może powodować zaburzenia krzepnięcia
Ponieważ cebula (sok) może spowolnić krzepnięcie krwi, może zwiększyć ryzyko krwawienia (24). Jeśli masz zaburzenie krwawienia, nie spożywaj soku z cebuli. Jest to jeden z powodów, dla których należy unikać soku z cebuli co najmniej dwa tygodnie przed planowanym zabiegiem.
- Może pogłębiać niestrawność
- Alergie skórne
Może się to zdarzyć u osób o wrażliwej skórze (26). Przed nałożeniem soku z cebuli na skórę wykonaj test płatkowy.
Wniosek
Związki zawarte w tym bogatym w składniki odżywcze warzywku mogą zmniejszać ryzyko niektórych dolegliwości zdrowotnych, takich jak rak i cukrzyca. Cebula może sprzyjać wzrostowi włosów i leczyć wiele infekcji grzybiczych i bakteryjnych.
Ich sok można wykorzystać do polepszenia ilorazu smakowego potraw. Poza tym spożywanie soku z cebuli jest prostym i skutecznym sposobem na utrzymanie zdrowia.
Włącz sok cebulowy do swojej codziennej diety po konsultacji z lekarzem.
26 źródeł
Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.- Sok z cebuli (Allium cepa L.), nowe miejscowe leczenie łysienia plackowatego, The Journal of Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12126069
- Medicinal Plants for the Treatment of Acne Vulgaris: A Review of Recent Evidences, Jundishapur Journal of Microbiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4740760/
- Odkrywanie związku między odżywianiem a starzeniem się skóry, Dermatoendocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
- Terapeutyczna rola komponentów funkcjonalnych w Alliums w zapobieganiu przewlekłym chorobom człowieka, oparta na faktach medycyna komplementarna i alternatywna, Narodowa Biblioteka Medycyny Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5316450/
- Immunomodulatory Effect of Red Onion (Allium cepa Linn) Scale Extract on Experimentally Induced Prostatic Hyperplasia in Wistar Rats, Mediators of Inflammation, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4009127/
- Metaboliczny wpływ cebuli i zielonej fasoli na pacjentów z cukrzycą, The Tohoku Journal of Experimental Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6393443
- Cukrzycowe działanie cebuli i czosnku u eksperymentalnych szczurów z cukrzycą: metaanaliza, Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19627203
- Cebula może pomóc w zapobieganiu stanom zapalnym, Fundacja Artretyzmu.
blog.arthritis.org/living-with-arthritis/onions-prevent-inflammation-arthritis-diet/
- Ocena działania przeciwbólowego i przeciwzapalnego świeżego soku z cebuli u zwierząt doświadczalnych, African Journal of Pharmacy and Pharmacology, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/228481650_Evaluation_of_analgesic_and_anti-inflammatory_effects_of_fresh_onion_juice_in_experimental_animals
- Spożywanie soku z cebuli moduluje stres oksydacyjny i zmniejsza ryzyko zaburzeń kości u zdrowych osób w średnim wieku i po menopauzie, Żywność i funkcje, Narodowa Biblioteka Medyczna USA, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26686359
- Wpływ selenu na odpowiedzi immunologiczne, Molecular Nutrition and Food Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3723386/
- Rola selenu w stanach zapalnych i odporności: od mechanizmów molekularnych do możliwości terapeutycznych, przeciwutleniaczy i sygnalizacji redoks, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3277928/
- Choroby układu oddechowego i alergiczne: od infekcji górnych dróg oddechowych po astmę, Podstawowa Opieka, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12391710
- Potencjalny efekt terapeutyczny Allium cepa L. i kwercetyny w mysim modelu astmy wywołanej przez Blomia tropicalis, DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4344790/
- Wpływ soku z cebuli na normalną florę powiek i spojówek w modelu zwierzęcym, Jundishapur Journal of Microbiology, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4138639/
- Profilaktyczny wpływ soku z cebuli na eksperymentalną zaćmę wywołaną seleninem, Indian Journal of Ophthalmology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2683439/
- Rośliny stosowane w leczeniu chorób skóry, Pharmacognosy Review, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3931201/
- Cebula w twoim uchu, The Journal of Laryngology & Otology, Cambridge Core.
www.cambridge.org/core/journals/journal-of-laryngology-and-otology/article/an-onion-in-your-ear/57EBB49BB63B5787EA447FEC8369FC90
- Spożycie kwasu foliowego i objawy depresji u japońskich pracowników z uwzględnieniem SES i czynników stresu w pracy: badanie J-HOPE, BMC Psychiatry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3439709/
- Związki metylacji, neuroprzekaźników i przeciwutleniaczy między kwasem foliowym a depresją, Przegląd medycyny alternatywnej, Narodowa Biblioteka Medyczna USA, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18950248
- Ocena działania androgennego allium cepa na spermatogenezę u szczura, Folia morphologica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19384830
- Świeży sok z cebuli wzmagał zachowania kopulacyjne u samców szczurów z dysfunkcjami seksualnymi wywołanymi paroksetyną lub bez nich, Experimental Biology and Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24302558
- Badanie in vivo właściwości przeciwcukrzycowych dojrzałego soku z cebuli u zdrowych i wywołanych streptozotocyną szczurów z cukrzycą, żywienie profilaktyczne i nauka o żywności, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3892491/
- Wpływ cebuli i czosnku na krzepnięcie krwi i fibrynolizę in vitro, Indian Journal of Physiology and Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6885127
- Wpływ surowej cebuli na refluks żołądkowy i objawy refluksu, The American Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2327378
- Immunologiczna charakterystyka alergii na cebulę (Allium cepa), Postępy w dermatologii i alergologii, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6409889/