Imbir ( Zingiber officinale ) to bardzo popularne zioło ajurwedy stosowane od wieków w leczeniu wielu powszechnych dolegliwości. Jednak to zioło lecznicze ma również pewne negatywne skutki. Może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami i suplementami.

Nadmierne spożycie imbiru może powodować biegunkę i problemy z sercem oraz zwiększać ryzyko poronienia. Zioło może również zbyt mocno obniżyć ciśnienie krwi.

Chociaż skutki uboczne imbiru w dużej mierze występują z powodu jego nadmiernego spożycia, ważne jest, aby być ich świadomym.

11 skutków ubocznych imbiru

1. Może powodować zgagę

Imbir przyjmowany w większych dawkach (ponad 4 gramy dziennie) może powodować łagodną zgagę. Zgodnie z niepotwierdzonymi danymi, inne prawdopodobne skutki uboczne obejmują rozstrój żołądka i odbijanie.

Jeśli używasz imbiru jako alternatywnego środka i doświadczasz zgagi jako efektu ubocznego, możesz spróbować imbiru w postaci kapsułek. Może to nie powodować skutków ubocznych.

Amerykańskie badanie donosi o zgadze u osób, którym podano imbir (1). Najczęściej spożywanie więcej niż 5 gramów imbiru dziennie może prowadzić do tych skutków ubocznych, w tym zgagi (2).

2. Może powodować krwawienie

Imbir może nasilać problemy z krwawieniem (3). Dotyczy to nie tylko zioła, ale także każdego składnika obecnego w ziołach.

Niektórzy eksperci uważają, że imbir może powodować krwawienie ze względu na właściwości przeciwpłytkowe (rozrzedzenie krwi) (4). Niektórzy uważają, że imbir może dodatkowo zwiększać ryzyko krwawienia, gdy jest stosowany razem z innymi ziołami, takimi jak goździki, czosnek, żeń-szeń i czerwona koniczyna. Jednak potrzeba więcej badań w tym aspekcie.

3. Może prowadzić do biegunki

Imbir przyjmowany w dużych ilościach może powodować biegunkę. Gingerole, aktywne składniki imbiru, przyspieszają przejście pokarmu przez jelita i mogą powodować biegunkę (5). Chociaż zostało to potwierdzone w badaniach na zwierzętach, więcej badań na ludziach jest uzasadnionych.

Biegunka może wystąpić, gdy stolec przemieszcza się zbyt szybko w przewodzie pokarmowym. Nieprawidłowa motoryka przewodu pokarmowego i nadmierne wydzielanie płynów w przewodzie pokarmowym powodują biegunkę.

4. Może zdenerwować żołądek

Jest mniej badań w tym zakresie. Imbir pobudza wydzielanie żółci, co korzystnie wpływa na trawienie. Ale jeśli twój żołądek jest pusty, może to prowadzić do nadmiernej stymulacji żołądka, powodując problemy trawienne i rozstrój żołądka.

Uważa się, że gingerol w imbirze (który jest podobny do kapsaicyny, aktywnego składnika wielu przypraw i papryczek chili) podrażnia żołądek, powodując, że wytwarza więcej kwasu. Może to wywołać niepokój.

Jednak niektóre dowody wskazują, że imbir może faktycznie pomóc w leczeniu rozstroju żołądka (6). Dlatego potrzeba więcej badań, aby zrozumieć, w jaki sposób imbir może powodować rozstrój żołądka.

5. Może nie być bezpieczne podczas ciąży

Chociaż imbir może zmniejszyć nudności u kobiet w ciąży, ważne jest również, aby zwrócić uwagę na ciemną stronę zioła. Według niektórych ekspertów spożywanie imbiru może zwiększać ryzyko poronienia (7). Może nie być niebezpieczne, jeśli dawka jest mniejsza niż 1500 mg dziennie (8). Wszystko poza tym może być niebezpieczne dla kobiet w ciąży.

Przyjmowanie suplementów imbiru w dużych dawkach może również powodować poronienie i inne komplikacje. Chociaż imbir jest bezpieczny, gdy jest stosowany w ilościach znajdujących się w żywności, może powodować problemy podczas ciąży. Nadmierne spożycie imbiru podczas ciąży może również prowadzić do refluksu kwaśnego i zgagi (8).

Imbir może zwiększać ryzyko krwawienia poprzez zmniejszanie agregacji płytek krwi (9). Dlatego matki, które straciły znaczną ilość krwi podczas porodu, muszą powstrzymać się od robienia imbiru w pierwszych dniach po porodzie.

6. Może powodować gazy i wzdęcia

Herbata imbirowa może powodować pewne łagodne skutki uboczne ze strony układu pokarmowego. Najczęściej wpływa na górny układ pokarmowy i powoduje powstawanie gazów górnych. Jednym z rozwiązań może być zastąpienie imbiru suplementami. Ale pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem przed ich użyciem.

Według National Center for Complementary and Integrative Health imbir może powodować gaz (10).

Niektórzy uważają, że to samo może się stać z piwem imbirowym, napojem gazowanym. Napój może nasilać wzdęcia u niektórych osób.

7. Może znacznie obniżyć poziom cukru we krwi

Imbir zwykle pomaga w leczeniu cukrzycy poprzez obniżenie poziomu cukru we krwi. Jednak przyjmowanie go razem z lekami przeciwcukrzycowymi może powodować problemy (11). Imbir może nasilać działanie leku i powodować hipoglikemię lub nadmierne obniżenie poziomu cukru we krwi.

8. Może powodować podrażnienie ust

Nazywa się to również zespołem alergii jamy ustnej. Pewne alergie pojawiają się podczas spożywania pewnych pokarmów. Objawy są zwykle specyficzne dla uszu, skóry i ust. Jedna z takich alergii występuje, gdy spożywasz imbir (chociaż nie u wszystkich osób), kiedy usta zaczynają swędzieć.

Podrażnienie ust może również powodować nieprzyjemny smak. Chociaż przejście na suplement imbirowy może pomóc, nie zawsze tak jest. Inne powiązane alergie obejmują mrowienie i obrzęk ust. Jednak dostępne są ograniczone badania w tym aspekcie i potrzebujemy dalszych badań, aby zrozumieć, dlaczego imbir może powodować te alergie.

9. Może powodować podrażnienie skóry i oczu

Według irańskich badań najczęstszą reakcją alergiczną na imbir jest wysypka skórna (12). Inne alergie na imbir obejmują swędzenie oczu, zaczerwienienie skóry i stan zapalny skóry.

To są główne skutki uboczne imbiru. Ale są pewne inne złe skutki imbiru (lub różnych form imbiru), o których musisz wiedzieć.

Skutki uboczne jedzenia imbiru w innych postaciach

Korzeń imbiru

Spożywanie nadmiernej ilości korzenia imbiru może powodować rozstrój żołądka i nieprzyjemny smak w ustach. Może również powodować nudności (3)

Herbata Kurkuma Imbirowa

Anegdotyczne dowody sugerują, że herbata z kurkumą i imbirem może powodować komplikacje u osób z historią kamieni nerkowych lub kamieni żółciowych. Herbata może pogorszyć stan poprzez zwiększenie poziomu kwasu moczowego we krwi. Może również powodować skurcze i wzdęcia żołądka. Jednak badań w tym zakresie jest mniej. Dlatego skonsultuj się z lekarzem.

Herbata cytrynowo-imbirowa

Jedynym efektem ubocznym tej herbaty, który odnotowano, było częste oddawanie moczu. Nadmierne spożycie herbaty cytrynowo-imbirowej (lub jakiegokolwiek innego napoju) może powodować częste oddawanie moczu. Dlatego ogranicz spożycie tego napoju.

Woda imbirowa

W niektórych regionach jest to również znane jako herbata imbirowa. Efekty uboczne są podobne do imbiru, które obejmują zgagę, ból brzucha, wzdęcia i pieczenie w jamie ustnej.

Innym efektem ubocznym wody imbirowej (herbaty) jest to, że może zakłócać sen. Oznacza to, że może utrzymać cię w nocy przez długi czas, jeśli spożyjesz go przed uderzeniem w łóżko. Jednak dostępne są ograniczone informacje potwierdzające ten punkt.

Ginger Ale

Badania w tej dziedzinie są ograniczone. Jednym z niebezpiecznych skutków ubocznych piwa imbirowego może być jego możliwa interakcja z lekami przeciwnowotworowymi. Może również zaostrzyć chorobę pęcherzyka żółciowego.

Skutki uboczne kapsułek imbiru

Głównym problemem związanym z suplementami imbiru jest ich skłonność do interakcji z lekami na receptę. Większość ich skutków ubocznych jest podobna do surowego imbiru.

Stwierdzono, że imbir ma właściwości przeciwcukrzycowe. W połączeniu z lekami przeciwcukrzycowymi imbir (lub jego kapsułki) może zbytnio obniżyć poziom cukru we krwi (13).

Imbir jest blisko spokrewniony z kurkumą (zwaną również żółtym imbirem) ze względu na swoje właściwości terapeutyczne. Jednak kurkuma również może mieć skutki uboczne, jeśli zostanie przyjęta w nadmiernych ilościach. Kurkuma może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Należą do nich leki sercowo-naczyniowe, antybiotyki, antykoagulanty, leki chemioterapeutyczne i leki przeciwhistaminowe (14). Chociaż badania ograniczają się do stwierdzenia medycznych interakcji żółtego imbiru, ważne jest, aby zachować ostrożność.

Możliwe interakcje

Imbir wchodzi również w interakcje z innymi lekami, takimi jak fenprokumon (lek stosowany w Europie w celu spowolnienia krzepnięcia krwi) i warfaryna (inny lek spowalniający krzepnięcie krwi). Spożywanie imbiru wraz z tymi lekami może zwiększać ryzyko siniaków i krwawień (3).