10 Łatwe i szybkie sposoby wykorzystania twarogu cytrynowego

Ten post omawia kilka kreatywnych sposobów wykorzystania twarogu cytrynowego. Chcesz wiedzieć, czym one są? Czytaj dalej!

1. Tarta cytrynowa bez pieczenia

Zdjęcie: Shutterstock

To łatwy sposób wykorzystania twarogu cytrynowego, a także elegancki deser. Aby Twoja praca była znacznie łatwiejsza i mniej czasochłonna, użyj kupowanej w sklepie ciasta. Rozwałkuj na duży krążek o grubości 1 cm. Ostrożnie ułóż to na blaszce do ciasta i wbijaj palce w ciasto, aż równomiernie przyklei się do formy. Jeśli gdziekolwiek jest rozdarcie, użyj nadmiaru ciasta, aby załatać luki. Teraz napełnij skorupkę twarogiem cytrynowym. Piec w temperaturze 160 stopni C przez 15-20 minut, aż twaróg będzie twardy. Jajko w twarogu pomaga w zestaleniu twarogu. Alternatywnie możesz też zrobić mini tartaletki, piecząc w foremkach do muffinek.

2. Macarons

Zdjęcie: Shutterstock

Makaroniki to wyszukane desery, które możesz przygotować na imprezę przy herbacie lub po prostu na własne słodycze. Aby zrobić makaron, ubij białka jajek w czystej misce z bardzo drobnym cukrem pudrem (dodaj 1 łyżkę na jajko), aż utworzą się sztywne szczyty. W ostatnim etapie ubijania dodaj odrobinę żelu. Teraz rozłóż je na blasze do pieczenia za pomocą okrągłej dyszy w małych kółkach o średnicy 1 cala. Stuknij dwukrotnie tacę, aby nadać makaronom charakterystyczne „stopy”. Pieczemy w 180 stopniach przez 8 minut. Wyjmij je i pozwól im ostygnąć. Połóż dwie połówki makaronu na kanapce z odrobiną twarogu cytrynowego.

3. Polewa do ciasta

Zdjęcie: Shutterstock

Aby zrobić lukier do ciasta z twarogu cytrynowego, musisz wybrać szczególnie cierpki twaróg cytrynowy, ponieważ musisz dodać cukier, aby był wystarczająco sztywny, aby można go było użyć jako lukier. Przede wszystkim musisz zrobić podstawowy krem ​​masłowy, kremując niesolone masło z cukrem pudrem. Potrzebne są mniej więcej równe części masła i cukru, ale jeśli jest zbyt sztywne, dodaj kilka łyżek mleka. Jeśli jest zbyt rzadki, dodaj więcej cukru. Gdy maślanka będzie gotowa, dodaj twaróg cytrynowy według smaku.

4. Pudding

Zdjęcie: Shutterstock

Aby zrobić ciasto budyniowe, wymieszaj 5 łyżek masła, ¼ szklanki drobnego cukru, ½ szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia i 1 duże jajko. Gdy ciasto się połączy, dodaj sok z połowy cytryny i skórkę z całej cytryny i szybko wymieszaj. W natłuszczonych kubkach budyniowych dodaj łyżkę twarogu cytrynowego, a resztę wypełnij masą budyniową. Piec w 180 stopniach przez 20 minut. Rozłóż pudding po ostygnięciu i zeskrob na niego twaróg cytrynowy. Możesz podać z dodatkową łyżką twarogu cytrynowego.

5. Nadzienie krepowe

Zdjęcie: Shutterstock

To pyszny przepis na nadzienie, który świetnie sprawdza się z naleśnikami, naleśnikami, a nawet jako nadzienie do ciasta. W zależności od upodobań użyj mascarpone lub twarożku. Po prostu wymieszaj równe części twarogu cytrynowego z serem i ubij je razem. Aby zrobić nadzienie, umieść dwie załadowane łyżki tej mieszanki twarogowej, posyp je pokrojonymi świeżymi, słodkimi jagodami, takimi jak jagody lub truskawki, lub zestawem posiekanych owoców sezonowych. Aby wzmocnić cierpki smak cytryny, polej nadzienie odrobiną syropu cytrynowego.

6. Lemon Bar

Zdjęcie: Shutterstock

Jedwabiście gładki, elegancki i satysfakcjonujący baton cytrynowy to wszystko. Można go zapakować w pudełka na lunch, podać na przyjęciu, a nawet rozdać jako prezent. Aby przygotować tę uniwersalną słodką przekąskę, zrób kruche ciasto, ubijając 5 łyżek masła w kostkach, 2 łyżki cukru pudru, szklanki mąki w robocie kuchennym, aż będzie przypominać grubą bułkę tartą. Zbierz luźne ciasto w kulkę bez zbytniego ugniatania. Wstaw do lodówki na 30 minut. Następnie wklep ciasto do kwadratowej formy i piecz przez 30 minut w temperaturze 175 stopni C. Po ostygnięciu skórki, rozprowadź twaróg cytrynowy równomierną warstwą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Pokrój na małe kwadraty i podawaj.

7. Mus

Zdjęcie: Shutterstock

Aby zrobić mus cytrynowy, podgrzej bitą śmietanę na płycie kuchennej ze skórką z cytryny. Po lekkim ostygnięciu kremu dodaj do kremu namoczony i wyciśnięty arkusz żelatyny i mieszaj, aż się rozpuści. Teraz pozwól, aby śmietana całkowicie ostygła, a następnie ubij ją na miękki szczyt z dwoma łyżkami cukru pudru. Dodaj twaróg cytrynowy i wymieszaj metalową łyżką. Wstaw do lodówki, aby uzyskać gładki, miękki mus.

8. Marmurkowe ciasto

Zdjęcie: Shutterstock

Ciasto marmurkowe składa się z dwóch różnych rodzajów ciasta o smaku, ułożonych w marmurkowy wzór. Aby zrobić marmurowe ciasto, przygotuj proste ciasto na 6-calową okrągłą formę. Możesz użyć zapakowanego ciasta. Teraz, używając dwóch różnych łyżek, w dwóch warstwach na przemian wkładaj do formy ciasto i twaróg cytrynowy. Używając wykałaczki, zakręć ciasto w piękny marmurkowy wzór. Piecz zgodnie z przepisem.

9. Ukąszenia ciasta francuskiego

Zdjęcie: Shutterstock

W sklepie można kupić gotowe ciasto francuskie. Ciasto pokroić w małe kwadraty lub kółka. Upiec je zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Teraz ubij trochę twarogu cytrynowego z bitą śmietaną, aby uzyskać kremowe, gęste nadzienie. Wytrzyj to na ciasto francuskie za pomocą dyszy z gwiazdką. Udekoruj kandyzowaną cytryną lub jagodami, aby przygotować idealne jedzenie na imprezę.

10. Pavlova

Zdjęcie: Shutterstock

Aby zrobić pavlova, przygotuj białka w taki sam sposób, jak przy makaronach. Aby jednak Pavlova miała dodatkową piankę i lepką konsystencję w środku, dodaj do mieszanki łyżkę mąki kukurydzianej. Teraz ułóż go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w duży okrągły kształt. Wygładź powierzchnię tak mocno, jak to tylko możliwe. Pieczemy w temperaturze 150 stopni C przez godzinę. Gdy pavlova ostygnie, obficie polej ją łyżką twarogu cytrynowego. Na wierzchu ułóż słodkie maliny i truskawki, aby zakończyć deser.

Nie wyrzucaj resztek twarogu cytrynowego, ponieważ przy odrobinie pomysłowości możesz ułożyć wspaniałe przepisy, które spodobają się Twoim dzieciom. Teraz, gdy wiesz, jak używać twarogu cytrynowego, na co czekasz? Wypróbuj te przepisy, aby urozmaicić weekendy!

Czy znasz inne zastosowania twarogu cytrynowego? Powiedz nam, komentując w polu poniżej.