10 najlepszych przepisów na zdrowe naleśniki białkowe, które zachwycą Twój dzień

Naleśnikowe śniadanie to wspaniały początek dnia. Ale jeśli dbasz o zdrowie lub dbasz o swoją wagę, składniki użyte w naleśnikach (masło, mąka, śmietana itp.) Mogą zniechęcić Cię do ich spożywania. Nigdy więcej! Wszystko, co musisz zrobić, to trochę poprawić składniki, aby zrobić zdrowe, „białkowe” naleśniki, które są niskokaloryczne i bogate w składniki odżywcze. Przygotowałem dla Ciebie 10 najlepszych, pysznych i szybkich przepisów na naleśniki białkowe. Chodźmy gotować!

10 pysznych i zdrowych naleśników białkowych

1. Naleśnik Jabłkowy

Shutterstock

Czas przygotowania: 10 minut; Czas gotowania: 15 minut; Całkowity czas: 30 minut; Porcja: 4 porcje

Składniki

• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 jabłko, gotowane i rozgniecione
• 1 duże jajo
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Szczypta soli
• 1 ½ szklanki mleka / mleka sojowego
• 1 łyżeczka oleju z awokado
• 2 łyżki miodu organicznego
• 1 łyżeczka wanilii
• Pokrojone jabłko do posypania
• Mielony cynamon do posypania na wierzchu

Jak zrobić

1. Wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól i proszek z gałki muszkatołowej w dużej misce.
2. Rozłam jajko, dodaj mleko, miód, wanilię, puree jabłkowe i mleko.
3. Dodać mokre składniki do suchych.
4. Podgrzej patelnię i dodaj olej z awokado.
5. Zrobić 2-3 naleśniki na raz, dodając porcję ciasta na patelni do każdego naleśnika.
6. Kiedy na krawędziach zaczną pojawiać się bąbelki, odwróć naleśniki.
7. Gotuj jeszcze 2 minuty, a następnie przełóż je na talerz.
8. Na wierzchu posiekane jabłka i cynamon.

2. Płatki owsiane I Jagody Naleśnik

Shutterstock

Czas przygotowania: 15 minut; Czas gotowania: 15 minut; Całkowity czas: 30 minut; Porcja: 3

Składniki

• ½ cup płatków owsianych
• ¼ szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 duże jajo
• ½ szklanki mleka / mleka sojowego
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku
• ½ łyżeczki esencji waniliowej
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki miodu organicznego
• Kilka jagód do wyboru
• Kilka plasterków banana
• 1 łyżeczka oleju z awokado

Jak zrobić

1. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą, gałkę muszkatołową i sodę oczyszczoną.
2. Dodaj jajko, mleko, miód i esencję waniliową.
3. Dobrze wymieszaj.
4. Podgrzej patelnię nieprzywierającą.
5. Dodaj olej z awokado i zacznij gotować trzy naleśniki na raz, dodając porcję ciasta na każdy naleśnik.
6. Odwróć naleśniki po 2 minutach.
7. Gotuj drugą stronę przez 2 minuty, a następnie przenieś na talerz.
8. Dodaj plasterki banana i jagody i ciesz się śniadaniem!

3. Wegański naleśnik bananowy z granatem

Shutterstock

Czas przygotowania: 15 minut; Czas gotowania: 15 minut; Całkowity czas: 30 minut; Porcja: 4 porcje

Składniki

• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 dojrzały banan, rozgnieciony
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku
• Szczypta czarnego pieprzu
• ¼ szklanki mleka sojowego
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Granat
• Liście mięty do dekoracji
• Cukier rycynowy do lekkiego odkurzania

Jak zrobić

1. Wymieszaj pełnoziarniste, gałkę muszkatołową, sodę oczyszczoną, czarny pieprz i proszek do pieczenia w dużej misce.
2. Dodaj do niego puree bananowe, esencję waniliową i mleko sojowe. Połącz wszystko.
3. Podgrzej patelnię nieprzywierającą.
4. Dodaj jedną lub dwie porcje na każdy naleśnik.
5. Odwróć po 2-3 minutach nad małym płomieniem.
6. Gotuj drugą stronę przez 2 minuty.
7. Podawaj na gorąco z granatem i listkami mięty.
8. Lekko posypać cukrem rycynowym.

4. Czekoladowy Placek Owsiany Z Ricottą I Orzechami

Shutterstock

Czas przygotowania: 15 minut; Czas gotowania: 20 minut; Całkowity czas: 35 minut; Porcja: 4 porcje

Składniki

• ½ szklanki płatków owsianych instant
• 2 łyżki miodu
• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 duże jajo
• ½ szklanki mleka / mleka sojowego
• ½ łyżeczki esencji waniliowej
• 2 łyżki kakao w proszku
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka sera ricotta
• Garść suszonych owoców

Jak zrobić

1. Wymieszaj płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, sodę i kakao.
2. Dodaj jajko, mleko, miód i esencję waniliową. Połącz dobrze.
3. Podgrzej patelnię zapobiegającą przywieraniu.
4. Dodaj chochlę ciasta i poruszaj patelnią okrężnymi ruchami, aby ją rozprowadzić.
5. Gotuj przez 2 minuty przed odwróceniem.
6. Gotuj jeszcze 2 minuty, a następnie przełóż na talerz.
7. Udekoruj dwiema łyżkami sera ricotta i suszonymi owocami.

5. Naleśnik Matcha Z Truskawkami

Shutterstock

Czas przygotowania: 10 minut; Czas gotowania: 20 minut; Całkowity czas: 30 minut; Porcja: 3

Składniki

• 1 duże jajo
• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
• ½ szklanki mleka / mleka sojowego
• 2 łyżki proszku matcha
• 3 łyżki miodu organicznego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki esencji waniliowej
• Szczypta soli
• ½ szklanki oleju z awokado
• Truskawki, przekrojone na pół

Jak zrobić

1. W dużej misce wymieszaj olej z awokado, jajko, esencję waniliową i organiczny miód.
2. Dodaj do tego mąkę pełnoziarnistą, matchę w proszku, proszek do pieczenia i sól.
3. Dobrze wymieszaj.
4. Podgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu i dodaj porcję ciasta.
5. Odwróć go, gdy bąbelki zaczną pojawiać się na krawędziach naleśnika.
6. Gotuj drugą stronę przez 2 minuty.
7. Naleśniki układamy w stos i podajemy z połówkami truskawek.

6. Naleśnik Gryczany Z Sałatką Z Buraków

Shutterstock

Czas przygotowania: 15 minut; Czas gotowania: 20 minut; Całkowity czas: 35 minut; Porcja: 4 porcje

Składniki

• 1 szklanka mąki gryczanej
• ½ szklanki maślanki
• 1 duże jajo
• 1 łyżeczka oleju z awokado
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli
• 2 łyżki brązowego cukru
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ posiekane buraki
• 2 łyżki jogurtu

Jak zrobić

1. W dużej misce wymieszaj mąkę gryczaną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i brązowy cukier.
2. Dodaj maślankę, jajko i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
3. Pozostaw ciasto na 10 minut.
4. Podgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i dodaj olej z awokado.
5. Dodaj porcję ciasta i gotuj przez 2 minuty.
6. Odwróć i gotuj jeszcze przez 2 minuty.
7. W międzyczasie zmiksuj posiekane buraki i jogurt.
8. Przełóż naleśnik do miski i dodaj na wierzch łyżkę sałatki z buraków.

7. Wegańskie figi i naleśnik bananowy

Shutterstock

Czas przygotowania: 15 minut; Czas gotowania: 15 minut; Całkowity czas: 35 minut; Porcja: 4 porcje

Składniki

• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
• ½ rozgnieciony banan
• 3 dojrzałe figi, rozgniecione
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• ¼ szklanki maślanki
• Szczypta soli

Jak zrobić

1. Wymieszaj w misce całą pszenicę, puree bananowe, puree figowe, esencję waniliową, sól i maślankę.
2. Podgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i dodaj porcję ciasta do każdego naleśnika.
3. Gotuj przez 2-3 minuty z każdej strony.
4. Podawaj na gorąco z kilkoma przepołowionymi figami.

8. Pełnoziarnisty naleśnik z jagodami

Shutterstock

Czas przygotowania: 10 minut; Czas gotowania: 15 minut; Całkowity czas: 2 minuty; Porcja: 4 porcje

Składniki

• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
• 4 łyżki organicznego miodu
• 1 szklanka jagód
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 duże jajo
• ¼ szklanki jogurtu
• Spray do gotowania

Jak zrobić

1. Wymieszaj wszystkie składniki.
2. Podgrzej nieprzywierającą patelnię i spryskaj sprayem do gotowania.
3. Dodaj porcję ciasta na każdy naleśnik.
4. Gotuj przez 2 minuty z każdej strony.
5. Podawaj z jagodami. Jeśli chcesz, skrop trochę miodu na wierzchu.

9. Naleśnik Z Sera Z Truskawkami

Shutterstock

Czas przygotowania: 15 minut; Czas gotowania: 10 minut; Całkowity czas: 25 minut; Porcja: 4 porcje

Składniki

• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
• ½ cup tłuczonego twarogu
• 3 jajka
• 1 łyżka brązowego cukru
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 2 łyżki oleju z awokado
• Garść truskawek
• Spray do gotowania

Jak zrobić

1. W dużej misce wymieszaj jajka, esencję waniliową i twarożek.
2. Dodać mąkę pełnoziarnistą i brązowy cukier i
3. dobrze połączyć.
4. Podgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i dodaj porcję ciasta do każdego naleśnika.
5. Gotuj przez 2 minuty z każdej strony.
6. Podawaj z truskawkami.

10. Naleśnik Chia Z Malinami

Shutterstock

Czas przygotowania: 10 minut; Czas gotowania: 20 minut; Całkowity czas: 30 minut; Porcja: 3

Składniki

• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
• 3 łyżki nasion chia
• 1 duże jajko, lekko ubite
• ¼ szklanki mleka
• 2 łyżki miodu organicznego
• Szczypta proszku z gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Garść malin
• 3 łyżki jogurtu greckiego

Jak zrobić

1. Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem malin i jogurtu greckiego, w dużej misce.
2. Podgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i gotuj naleśniki przez 2 minuty z każdej strony.
3. Do każdej porcji dodaj łyżkę jogurtu.
4. Przed podaniem posyp malinami.

Więc widzisz, twoje zwykłe naleśniki można magicznie przekształcić w zdrowe, pożywne i bogate w białko naleśniki, dodając składniki bogate w białko. Idź i zrób je i daj mi znać, który najbardziej Ci się podoba. Twoje zdrowie!