Czy diabetycy mogą jeść miód? 4 skuteczne sposoby korzystania z niego

Miód jest popularny jako naturalny słodzik. Ale czy wiesz, że może pomóc w kontrolowaniu cukrzycy? Biorąc pod uwagę, że coś „słodkiego” jest poza zasięgiem diabetyków, wydaje się to niemożliwe, prawda?

Tylko dlatego, że miód jest słodki w smaku, nie oznacza, że ​​miód i cukier działają w ten sam sposób. Ta pierwsza jest rzeczywiście dobra dla cukrzycy. Ciekawy? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak diabetycy mogą jeść miód.

Cukrzyca - krótki opis

Zdjęcie: Shutterstock

Cukrzyca to zaburzenie metaboliczne charakteryzujące się wysokim poziomem cukru we krwi. Jest to choroba, w której organizm nie wytwarza insuliny ani nie wykorzystuje jej prawidłowo. Insulina to hormon wytwarzany przez trzustkę, który umożliwia komórkom wykorzystanie glukozy z pożywienia jako energii. Kiedy glukoza nie może już dotrzeć do komórek, pozostaje we krwi, podnosząc w ten sposób poziom cukru we krwi. Spożyte cukry i skrobia nie mogą być wykorzystane jako energia, dlatego są wydalane z moczem (1).

Symptomy i objawy

Objawy cukrzycy obejmują:

• Częste oddawanie moczu
• Skrajne pragnienie lub głód
• Utrata masy ciała
• Zmęczenie
• Drętwienie
• Zakażenie

Rodzaje cukrzycy

Istnieją dwa rodzaje cukrzycy - typ 1 i typ 2. W cukrzycy typu 1 organizm nie wytwarza insuliny. Z drugiej strony osoby, u których zdiagnozowano cukrzycę typu 2, albo nie wytwarzają wystarczającej ilości insuliny, albo ich komórki nie wykorzystują jej prawidłowo. W rezultacie pacjenci z cukrzycą typu 2 mają tendencję do nadwagi i otyłości z powodu wysokiego poziomu insuliny. Ich ciała nie są w stanie kierować glukozy do komórek mięśniowych i zamiast tego przekształcają glukozę w tłuszcz i cholesterol.

Czy diabetycy mogą jeść miód?

Zdjęcie: Shutterstock

czy miód jest dobry dla diabetyków? Cóż, wiele osób uważa, że ​​miód nie powinien być spożywany przez osoby z cukrzycą. Ale czy to prawda? Dowiedzmy Się.

Ludzie zdają sobie sprawę z tego, że spożycie cukru jest niebezpieczne dla diabetyków, i mając na uwadze czynnik słodyczy wychodzą z założenia, że ​​miód nigdy nie powinien być również składnikiem diety chorego na cukrzycę.

Miód jako naturalny słodzik zawiera ochronne składniki odżywcze i aminokwasy, które współdziałają w celu utrzymania funkcji metabolicznych. Ma również niższy indeks glikemiczny (IG) w porównaniu do rafinowanego cukru. Oznacza to, że nie przyspiesza wprowadzania cukru do organizmu tak szybko, jak cukier przetworzony. Obserwuje się również, że wymagana ilość insuliny jest znacznie mniejsza niż zwykłego cukru. W efekcie miód obniża poziom glukozy we krwi (2, 3, 4).

Z drugiej strony rafinowany cukier pozbawiony jest niezbędnych składników odżywczych. Tak więc, jeśli masz cukrzycę, witaminy i minerały w twoim ciele zostaną całkowicie zużyte na wchłanianie przetworzonego cukru. Nadmiar cukru prowadzi do obrzęku wątroby. Później dostaje się do krwiobiegu w postaci kwasów tłuszczowych, które z kolei zwiększają poziom cukru.

Skuteczne sposoby wykorzystania miodu na cukrzycę

Skrop go sałatką lub popij herbatą - jest kilka sposobów na włączenie miodu do diety przyjaznej dla cukrzycy. Jeśli zastanawiasz się, jak to zrobić, oto niesamowita kompilacja różnych kombinacji miodu. Spójrz:

1. Miód i jogurt na cukrzycę

Zdjęcie: Shutterstock

Możesz spożywać czysty miód z jogurtem we wczesnych godzinach porannych, aby kontrolować poziom cukru we krwi.

Będziesz potrzebować

• 1/2 łyżeczki surowego miodu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego

Co musisz zrobić

1. Dobrze wymieszaj oba składniki.
2. Wypij tę miksturę rano i na pusty żołądek.
3. Powtarzaj to codziennie przez miesiąc i obserwuj stopniowy spadek poziomu cukru we krwi.

2. Miód i cynamon na cukrzycę

Zdjęcie: Shutterstock

Ta niezwykle popularna kombinacja to trójdrożne lekarstwo na cukrzycę. Oprócz radzenia sobie ze skokami poziomu cukru we krwi, poprawia również metabolizm, obniża poziom cholesterolu i pomaga w utracie wagi.

Będziesz potrzebować

• 1 łyżeczka surowego miodu
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 250 ml wrzącej wody

Co musisz zrobić

1. Dodaj mielony cynamon do szklanki wrzącej wody.
2. Niech przyprawa całkowicie się rozpuści. Przykryj szklankę i odstaw na około pół godziny.
3. Przefiltruj mieszaninę, aby pozbyć się zbłąkanych cząstek.
4. Dodaj jedną łyżeczkę miodu do mikstury i dobrze wymieszaj.
5. Pij tę miksturę codziennie rano na czczo przez dwa tygodnie. Upewnij się, że zachowujesz półgodzinną przerwę między tym napojem a śniadaniem.

Uwaga: Możesz również wcześniej przygotować mieszankę cynamonową, aby zaoszczędzić czas. Wszystko, co musisz zrobić, to zrobić skoncentrowaną mieszankę mielonego cynamonu i połowy ilości wody, jak wspomniano powyżej. Odcedź tę mieszaninę i przechowuj w lodówce. Dodaj wrzącą wodę i miód tuż przed tym napojem.

3. Miód, bazylia, Neem i kurkuma na cukrzycę

Zdjęcie: Shutterstock

Ta niezwykła mieszanka miodu, bazylii, neem i kurkumy może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi.

Będziesz potrzebować

• 1 łyżka surowego miodu
• 3 łyżki suszonej bazylii w proszku
• 3 łyżki suszonego proszku neem
• 3 łyżki kurkumy w proszku
• Miska do mieszania
• Szklany słoik

Co musisz zrobić

1. Wymieszaj proszek z suszonych liści bazylii, proszek neem i proszek z kurkumy w misce.
2. Przenieś mieszaninę do szklanego słoika. Przechowuj go w chłodnym i suchym miejscu.
3. Weź łyżkę tej mieszanki i podawaj ją codziennie rano na czczo z łyżką miodu.
4. Powtarzaj ten proces religijnie przez miesiąc, aby uzyskać najlepsze wyniki.

4. Herbata z miodem, imbirem i cytryną

Zdjęcie: Shutterstock

Herbata miodowo-imbirowa z dodatkiem cytryny. Brzmi jak idealny poranek, prawda?

Będziesz potrzebować

• 2-calowy imbir
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka miodu
• 1/2 łyżeczki liści herbaty
• 4 szklanki wody

Co musisz zrobić

1. Weź rondel i dodaj do niego imbir, liście herbaty i wodę.
2. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut.
3. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj do niej sok z cytryny. Dobrze wymieszaj, aby sok z cytryny dobrze się rozpuścił w mieszaninie herbaty.
4. Odcedź mieszaninę i przenieś do filiżanek.
5. Dodaj kilka kropli miodu i ciesz się tą pyszną herbatą z samego rana.

Wybór odpowiedniego rodzaju miodu dla chorych na cukrzycę

Chociaż miód otrzymał zielony sygnał, jego ilość i jakość są kluczowymi czynnikami związanymi z jego skutecznością w kontrolowaniu cukrzycy.

Zacznijmy od jakości. Upewnij się, że wybierasz surową i czystą odmianę. Badania wykazały, że spożycie surowego miodu powoduje obniżenie poziomu cukru we krwi o 60-100 mg / dl. Miód przetworzony nigdy nie jest preferowany, nawet jeśli wygląda na czysty i atrakcyjny.

Innym czynnikiem jest rodzaj miodu, który bierzesz. Supermarkety są dziś zalewane wieloma markami i rodzajami miodu, co może zmylić.

Więc jakie są tego typu miody dla diabetyków?

Istnieje ponad 300 rodzajów miodu. Jednak najpopularniejsze z nich to manuka, kasza gryczana, neem i akacja - wszystkie one przynoszą korzyści Twojemu organizmowi na różne sposoby. Ze wszystkich tych odmian miód neem, ze swoimi przeciwutleniaczami i właściwościami przeciwzapalnymi, jest zwykle polecany chorym na cukrzycę.

Słowo Ostrożności - Miód I Cukrzyca

Czysty miód jest zdrowszy niż rafinowany cukier i inne dostępne słodziki. Ale wszystko ma swoje granice i tak jest w przypadku spożycia miodu przez diabetyków.

1. Każda łyżka miodu zawiera około 17 gramów węglowodanów, co zwiększa się przy nadmiernym spożyciu. To z kolei może prowadzić do wzrostu poziomu cukru we krwi (6).
2. Miód jest również bardzo bogaty w kalorie, a każda jego łyżka oferuje do 64 kalorii. Może to wpłynąć na Twoją wagę.
3. Tego naturalnego słodzika powinny unikać osoby z nadwagą i źle kontrolowaną cukrzycą.

Spożywanie miodu może mieć korzystny wpływ na masę ciała i poziom lipidów we krwi chorych na cukrzycę. Należy jednak zachować odpowiednią ostrożność. Ale zanim zdecydujesz się na zmianę, tak jest