Jak stosować kozieradkę w leczeniu cukrzycy?

Cukrzyca to choroba, która może zaatakować każdego. Według raportu co roku u około 1,5 miliona Amerykanów diagnozuje się cukrzycę (1). Możesz jednak pomóc odwrócić ten stan, używając kozieradki.

Kozieradka może pomóc w leczeniu cukrzycy. Badania wykazały, że kozieradka może spowolnić trawienie i pomóc obniżyć poziom cukru we krwi. W tym artykule poszukamy głębiej, aby dowiedzieć się wszystkiego o kozieradce na cukrzycę. Przyjrzymy się jego zaletom, różnym sposobom spożycia i sposobom kontrolowania poziomu cukru we krwi.

Kozieradka - krótkie wprowadzenie

Zdjęcie: Shutterstock

Nazwa naukowa— Trigonella foenum-graecum (2)

Pochodzenie— Azja Zachodnia, Europa Południowa i Bliski Wschód

Inne nazwy— Methi (hindi), Mentulu (telugu), Ventayam (tamilski), Uluva (malajalam)

Kozieradka szeroko dostępna w regionach Afryki Północnej, Azji Południowej i regionów śródziemnomorskich występuje w dwóch odmianach - z gorzkimi nasionami i liśćmi - które są niezwykle korzystne w leczeniu cukrzycy.

Prawie wszystkie właściwości lecznicze tego składnika można przypisać obecności w nim różnych związków aktywnych. Kozieradka zawiera składniki fitochemiczne i niezbędne składniki odżywcze, takie jak trygonelina, yamogenina, chlor, wapń, miedź, potas, mangan, żelazo, cynk i magnez (2).

Oprócz zastosowań leczniczych, kozieradka ma również znaczenie kulinarne. Nasiona kozieradki są używane jako przyprawa w wielu indyjskich przepisach.

Kozieradka na cukrzycę - jak może pomóc?

Zdjęcie: Shutterstock

Ponieważ co minutę miliony ludzi cierpią na tę chorobę, cukrzyca okazuje się epidemią, szczególnie w Indiach.

Nie, nie żartuję!

Według WHO w Indiach odnotowano największą liczbę przypadków cukrzycy w ciągu tysiąclecia (około 31 705 000) i oczekuje się, że w ciągu dwudziestu lat ich wzrost przekroczy 100% (4). Dane te pokazują, jak powszechna stała się ta choroba cywilizacyjna na przestrzeni lat, dzięki niezdrowym nawykom żywieniowym, napiętym harmonogramom i braku aktywności fizycznej.

Ten niepokojący wzrost wymaga pilnej potrzeby opanowania cukrzycy - albo za pomocą leków, albo najlepszych dostępnych domowych środków.

Po co decydować się na leki z domieszką chemii, skoro masz skuteczny składnik, taki jak kozieradka, bezpośrednio na półce w kuchni (5).

Jeśli zastanawiasz się, w jaki sposób nasiona i liście tej rośliny pomagają w leczeniu cukrzycy, czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Korzyści z kozieradki

• Poprawia trawienie: Nasiona kozieradki są bogatym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który spowalnia proces trawienia, zwiększając wchłanianie cukru (6). Dlatego regularne spożywanie kozieradki pomaga skutecznie obniżyć poziom cukru we krwi.
• Poprawia tolerancję glukozy: pomaga również zwiększyć tolerancję glukozy i skutecznie zmniejsza ilość cholesterolu (7).
• Obniża poziom cholesterolu: Kozieradka obniża zły cholesterol lub LDL i trójglicerydy, pomagając jednocześnie uwolnić dobry cholesterol lub HDL (8, 9).

Badania cukrzycy i kozieradki

Kilku ekspertów z różnych uniwersytetów na świecie wymyśliło niesamowite fakty i zalety kozieradki jako naturalnego środka na cukrzycę. Badania ewidentnie ustalają, jak jedzenie kozieradki wpływa na cukrzycę typu 1 i 2.

• Badanie przeprowadzone w Indiach ujawnia, że ​​dodanie 100 gramów odtłuszczonego proszku z nasion kozieradki dodawanego do zwykłej diety chorych na cukrzycę insulinozależną skutecznie obniża poziom glukozy we krwi na czczo (10).
• Inne badanie wykazało, że dodanie do 15 gramów sproszkowanej kozieradki do posiłku pacjentów z cukrzycą typu 2 skutecznie zmniejszyło wzrost poziomu glukozy po posiłku (11).

W ten sposób ustalono, że regularne przyjmowanie kozieradki może być naprawdę przydatne dla pacjentów z cukrzycą. Z drugiej strony osoby, które mają w rodzinie cukrzycę w wywiadzie lub u których poziom cukrzycy jest na granicy, powinny również odpowiednio jeść kozieradkę.

Teraz, gdy znasz już swoje odpowiedzi, przewiń w dół, aby dowiedzieć się, jak używać tego błogosławionego składnika w codziennym życiu!

Jak używać nasion kozieradki na cukrzycę

Kozieradka może być stosowana w leczeniu cukrzycy na wiele sposobów. Spójrz na te pomysły na dodanie kozieradki do codziennej rutyny:

1. Herbata z kozieradki na cukrzycę

Zdjęcie: Shutterstock

Uwielbiasz poranną herbatę? Idealny! Teraz wypróbuj tę przyjazną dla cukrzyków opcję, która nie tylko zaspokoi Twoją miłość do herbaty, ale także sprawi, że będziesz zdrowszy, nie powodując wzrostu poziomu glukozy we krwi.

Będziesz potrzebować

• 1 łyżka suszonych liści kozieradki
• 1 łyżeczka nasion kozieradki
• 1 szklanka wody
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

Co musisz zrobić

1. Rozpocznij od umieszczenia jednej filiżanki wody w rondlu i doprowadzenia do wrzenia.
2. Dodaj liście i nasiona kozieradki i odstaw na około 10 minut.
3. Odcedź i przenieś do filiżanki. Dodaj miód, jeśli nie lubisz gorzkiego smaku kozieradki.
4. Pij tę gorącą herbatę dwa razy dziennie - rano i wieczorem - aby być świadkiem drastycznej zmiany poziomu glukozy we krwi.

2. Kozieradka, Pestki Śliwki, Neem i Gorzki Proszek z Gurdy Na Cukrzycę

Zdjęcie: Shutterstock

To może wydawać się żmudne i skomplikowane, ale uwierz mi, ta kombinacja proszku to najłatwiejszy sposób na kontrolowanie cukrzycy, jeśli możesz zdobyć składniki.

Będziesz potrzebować

• 1 łyżka proszku z kozieradki
• 1 łyżka proszku z nasion dżemu
• 1 łyżka proszku neem
• 1 łyżka gorzkiego proszku z tykwy

Co musisz zrobić

1. Wymieszaj wszystkie wymienione wyżej składniki w dużej plastikowej misce.
2. Przechowuj powstały w szklanym słoju. Umieść ten słoik w chłodnym i suchym miejscu do dalszego użycia.
3. Dla lepszego zdrowia popijaj jedną łyżeczkę tej mieszanki wodą dwa razy dziennie, najlepiej przed obiadem i kolacją.

3. Nalewka z kozieradki na cukrzycę

Zdjęcie: Shutterstock

Forma nalewki to kolejny sposób wykorzystania kozieradki do wspomagania zdrowia cukrzycy.

Będziesz potrzebować

• 2 łyżki suszonych liści kozieradki
• 2 łyżki nasion kozieradki
• 1 szklanka wrzącej wody

Co musisz zrobić

1. Weź stalowo-aluminiowy pojemnik i umieść w nim liście i nasiona kozieradki.
2. Wlej filiżankę wrzącej wody do pojemnika i pozostaw na około pół godziny.
3. Odcedź i przechowuj powstały w szklanym słoju.
4. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wypij pół łyżeczki tej nalewki trzy razy dziennie.

4. Nasiona kozieradki i jogurt na cukrzycę

Zdjęcie: Shutterstock

Jogurt i kozieradka o silnych właściwościach przeciwzapalnych sprawiają, że jest to jedna z doskonałych kombinacji wspomagających zdrowie cukrzycy.

Będziesz potrzebować

• 1 łyżka nasion kozieradki
• 1 szklanka jogurtu naturalnego

Co musisz zrobić

1. Rozpocznij od zmielenia nasion kozieradki na drobny proszek.
2. Dodaj uzyskany produkt do filiżanki niskotłuszczowego jogurtu naturalnego i dobrze wymieszaj.
3. Miej tę mieszankę co najmniej dwa razy dziennie.

5. Nasiona kozieradki z wodą na cukrzycę

Zdjęcie: Shutterstock

Oto metoda namaczania, która jest popularnym sposobem stosowania kozieradki przy cukrzycy.

Będziesz potrzebować

• 2 łyżki nasion kozieradki
• 2 szklanki wody

Co musisz zrobić

1. Umieść dwie łyżki nasion kozieradki w pojemniku i zalej dwiema szklankami czystej wody.
2. Przykryj pojemnik i odstaw na noc.
3. Następnego ranka odcedź napój i wypij go z samego rana.
4. Powtarzaj ten proces codziennie przez około miesiąc, aby obniżyć poziom glukozy we krwi.

6. Kozieradka jako przyprawa na cukrzycę

Zdjęcie: Shutterstock

To prawda, że ​​kozieradka nie smakuje dobrze. Jednak jego gorzkiego smaku można uniknąć, dodając go do innych składników w przepisach. Więc śmiało dodaj go do swojego ulubionego curry lub ryżu, aby czerpać korzyści z kozieradki.

Uwaga: składnik ten należy zawsze dodawać do gotowanej żywności tylko wtedy, gdy jest ona gotowa. Dzieje się tak, ponieważ wartość odżywcza kozieradki nieuchronnie zmniejsza się po podgrzaniu.

Ile kozieradki przyjmować na cukrzycę?

Plik