Mlecze: potencjalne korzyści, dawkowanie i skutki uboczne

Mniszek lekarski jest naukowo nazywany Taraxacum officinale . To nie tylko irytujące chwasty stojące na twoim podwórku. W medycynie tradycyjnej były one wykorzystywane ze względu na ich właściwości lecznicze.

Badania na zwierzętach pokazują, że mniszek lekarski może pomóc w leczeniu cukrzycy (1). Więcej badań rzuca światło na możliwe korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego, w tym zwalczanie stanów zapalnych i raka.

Tutaj zbadamy różne sposoby, w jakie ten kwiat może pomóc w promowaniu twojego zdrowia i dobrego samopoczucia.

Jakie są potencjalne korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego?

Bioaktywne związki zawarte w mleczu mogą pomóc zwalczać stany zapalne, a nawet raka. Mogą również pomóc obniżyć poziom cukru we krwi. Chociaż zawartość wapnia i witaminy K może wzmacniać kości, zawartość żelaza może pomóc w zapobieganiu anemii.

1. Może pomóc w walce z zapaleniem

Stwierdzono, że komórki traktowane związkami mniszka lekarskiego mają niższy poziom zapalenia. Polisacharydy z mniszka lekarskiego mają właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które odgrywają obiecującą rolę w tym względzie (2).

Mniszek lekarski działa poprzez zmniejszenie produkcji cytokin prozapalnych, które są związkami zwykle zaangażowanymi w stan zapalny organizmu (3).

W innym badaniu z udziałem myszy z zapaleniem płuc stwierdzono, że wprowadzenie mniszka lekarskiego (Taraxacum mongolicum, uprawianego w Chinach) poprawia stan (4).

2. Może zmniejszyć ryzyko raka

Badania przeprowadzone na korzeniu mniszka lekarskiego (i ekstraktach z trawy cytrynowej) wykazały, że ma on potencjał przeciwnowotworowy. Stwierdzono, że korzeń wywołuje apoptozę (śmierć komórek rakowych) i wzmacnia działanie chemioterapii. Badanie to zostało przeprowadzone na komórkach raka prostaty (5).

Ekstrakt z korzenia mniszka lekarskiego może być nietoksyczną i skuteczną alternatywą przeciwnowotworową. Był w stanie wywołać zaprogramowaną śmierć komórkową komórek rakowych w modelach raka jelita grubego. Za to działanie przeciwnowotworowe może odpowiadać złożoność molekularna (szczególny parametr związany z odkrywaniem leków) ekstraktu z korzenia (6).

Stwierdzono również, że ekstrakt z korzenia mniszka lekarskiego zapobiega rakowi wątroby (7). Podobne efekty zaobserwowano również w raku trzustki (8).

Chociaż odkrycia te są zachęcające, potrzeba więcej badań, aby zrozumieć i ustalić, w jaki sposób mniszek lekarski może zapobiegać rakowi u ludzi i go leczyć.

3. Może pomóc w leczeniu cukrzycy

Kwasy cykorowe i chlorogenowe zawarte w mniszku lekarskim mają ogromny potencjał jako nutraceutyki przeciwcukrzycowe i środki farmaceutyczne do regulacji cukrzycy. Kwasy zawierają związki fenolowe, które mogą promować działanie przeciwcukrzycowe kwiatu (1).

W badaniu stwierdzono, że zarówno liście, jak i korzenie mniszka lekarskiego mają podobne działanie terapeutyczne u osób z cukrzycą. Mogłyby one promować długoterminowe zdrowie i dobre samopoczucie pacjentów (9). Należy jednak zbadać długoterminowy wpływ spożycia mniszka lekarskiego.

Inne bioaktywne związki zawarte w mniszku lekarskim, które mają działanie przeciwcukrzycowe, obejmują fenole, flawonoidy, kwasy fenolowe i triterpeny. Korzeń mniszka lekarskiego zawiera inulinę, która zawiera węglowodany złożone. Pomagają one w normalizacji poziomu cukru we krwi (1).

4. Może promować zdrowie serca

Myszy leczone ekstraktami z mniszka lekarskiego wykazały dramatyczny spadek poziomu trójglicerydów i cholesterolu. Gdy myszy karmiono dietą wysokotłuszczową z dodatkiem ekstraktu, zaobserwowano zmniejszoną akumulację lipidów w wątrobie (10).

Podobne wyniki zaobserwowano w badaniu na królikach. U królików karmionych dietą wysokotłuszczową wprowadzenie korzenia mniszka lekarskiego poprawiło status przeciwutleniacza i obniżyło poziom cholesterolu w surowicy. Korzeń również zwalcza stres oksydacyjny i może sprzyjać zdrowiu serca (11).

Mniszek lekarski może również wpływać na zdrowie serca poprzez obniżanie poziomu ciśnienia krwi. Roślina zawiera potas (12). Badania pokazują, że regularna dieta potasu może pomóc obniżyć poziom ciśnienia krwi (13).

5. Może pomóc w utracie wagi

Stwierdzono, że mniszek lekarski ma działanie podobne do popularnego leku odchudzającego (Orlistat), który działa poprzez hamowanie lipazy trzustkowej. Lipaza trzustkowa to enzym uwalniany podczas trawienia, który pomaga w rozkładzie tłuszczu. Hamowanie tego enzymu może zmienić sposób wchłaniania tłuszczu przez organizm, prawdopodobnie wspomagając utratę wagi (14). Konieczne są jednak dalsze badania w celu wyjaśnienia skutków działania mniszka lekarskiego przeciw otyłości u ludzi.

Mniszek lekarski to gorzkie zioło. Badania pokazują, że gorzkie zioła przyjmowane jako herbata przed jedzeniem mogą stymulować wydzielanie żołądka i sprzyjać rozkładowi cholesterolu i tłuszczu. W ten sposób mogą uzupełniać twoje wysiłki związane z odchudzaniem (15).

6. Może promować zdrowie kości

Ziele mniszka lekarskiego jest dobrym źródłem witaminy K i wapnia (12). Oba te składniki odżywcze są związane ze zdrowiem kości.

Wiadomo, że witamina K zwiększa tworzenie się kości. Może również regulować gospodarkę wapniową i metabolizm kości. Oprócz zwiększenia gęstości mineralnej kości witamina K zmniejsza również częstość złamań (16).

Spożycie wapnia wpływa również pozytywnie na zdrowie kości. Odgrywa ważną rolę w zapobieganiu utracie kości i złamaniom (17).

Związki zawarte w mniszku lekarskim zawierają prebiotyki, które, jak stwierdzono, zwiększają wchłanianie wapnia. W ten sposób mogą również odgrywać rolę w zdrowiu kości (18).

7. Może poprawić zdrowie wątroby

Korzeń mniszka lekarskiego może promować zdrowie wątroby na wiele sposobów. W badaniu może złagodzić niealkoholowe stłuszczenie wątroby wywołane dietą wysokotłuszczową, a także zmniejszyć stres oksydacyjny wywołany alkoholem (19).

Niektóre badania sugerują również, że mniszek lekarski może sprzyjać regeneracji po uszkodzeniu wątroby (20).

8. Może wzmocnić odporność

The flavonoid contents of dandelion may have a major impact on the human immune system. It contains short-chain fatty acids, which were found to boost immune function and prevent infectious diseases in weaned pigs (21).

Dandelion also may nourish the blood cells in the body. Mice studies show it can help achieve normal red blood cells and white blood cells balance. This way, it may boost the immune system (22).

9. May Prevent Anemia

There is less information available in this aspect. Some research states that dandelion can help prevent anemia as it contains iron (23). One cup of chopped dandelion (55 g) contains about 2 mg of iron (12).

10. May Prevent Water Retention In Kidneys

The diuretic properties of dandelion can help here. Its high potassium content makes dandelion a good diuretic (24).

In a study, intake of dandelion increased the urinary frequency in subjects over a period of 5 hours (25). Hence, this plant shows promise as a diuretic in humans and may help prevent water retention in kidneys. However, if you have kidney disease, consult your doctor before using dandelion.

11. May Boost Skin Health

Studies show that dandelion extracts can protect the skin from UVB damage. They exhibited protective effects against photoaging (26).

In folk medicine, dandelion (especially the sap of the plant) was believed to be used to treat warts and eczema, among other skin disorders (27).

Some evidence also states that the sap of dandelion may be used to combat acne (28). However, more research is warranted in this regard.

These are the ways dandelion can make your life better. Though we know a few of the nutrients present in this plant, well, there is a lot more. In the following section, we will take a detailed look at dandelion’s nutrition profile.

What Is The Nutritional Profile* Of Dandelions?

Nutrient	Unit	1Value per 100 g	1 cup, chopped = 55.0g
Water	g	85.6	47.08
Energy	kcal	45	25
Protein	g	2.7	1.49
Total lipid (fat)	g	0.7	0.39
Carbohydrate, by difference	g	9.2	5.06
Fiber, total dietary	g	3.5	1.9
Sugars, total	g	0.71	0.39
Minerals
Calcium, Ca	mg	187	103
Iron, Fe	mg	3.1	1.71
Magnesium, Mg	mg	36	20
Phosphorus, P	mg	66	36
Potassium, K	mg	397	218
Sodium, Na	mg	76	42
Zinc, Zn	mg	0.41	0.23
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid	mg	35	19.2
Thiamin	mg	0.19	0.104
Riboflavin	mg	0.26	0.143
Niacin	mg	0.806	0.443
Vitamin B-6	mg	0.251	0.138
Folate, DFE	µg	27	15
Vitamin A, RAE	µg	508	279
Vitamin A, IU	IU	10161	5589
Vitamin E (alpha-tocopherol)	mg	3.44	1.89
Vitamin K (phylloquinone)	µg	778.4	428.1
Lipids
Fatty acids, total saturated	g	0.17	0.094
Fatty acids, total monounsaturated	g	0.014	0.008
Fatty acids, total polyunsaturated	g	0.306	0.168

* values sourced from USDA , dandelion greens, raw

That’s an impressive nutritional profile, isn’t it? Including dandelions in your diet is quite easy. Up next, we will discuss a few simple ways to do just that.

How To Consume Dandelions

• The simplest way to consume dandelions is to include them in a salad. Just toss a few dandelion greens into your evening vegetable salad.
• Sauteéd dandelions are another good option. Cooking dandelions removes their bitterness. You can boil the greens for about 5 minutes and then transfer them to a pan with garlic and hot olive oil. Sauté for 3 to 5 minutes. Eat as it is.
• You can also use dandelion flower petals in your preparations. You can add the petals to your bakery items like muffins, cookies, or even plain bread.

The most popular way of enjoying the goodness of dandelion is in the form of tea. But how do you make it?

How To Make Dandelion Tea

The process is simple.

1. Throw the dandelion roots into a food processor and process.
2. Dry them at 250o F in an oven until they are completely dry.
3. Roast in the oven at 350o F until they turn brown.
4. Add the roots to water in a pan and bring to a boil. You can add 2 tablespoons of the root for every 16 oz of water.
5. Simmer for 20 minutes.
6. Strain the liquid and drink.

What Is The Ideal Dosage Of Dandelions?

The American Botanical Council recommends the following doses (29):

• For the powdered root, the dosage is 3 to 4 grams, thrice daily.
• If you are taking a decoction, boil 3 to 4 grams of powdered root in 150 ml of water.
• In case of an infusion, you can steep 1 tablespoon of cut root in 150 ml of water.
• If you are having a tincture, stick to 10 to 15 drops, thrice daily.

You can get the supplement here.

Before you start making dandelion a regular part of your diet, you need to be aware of its side effects.

Do Dandelions Have Any Side Effects?

• May Cause Allergies

Dandelions may cause allergic contact dermatitis. This can be attributed to the presence of compounds called sesquiterpene lactones, which are irritants. The symptoms of these allergies include dry and itchy eczema-like reactions (31).

• May Interfere With Blood Thinners

Dandelion is rich in vitamin K, which aids blood clotting. Dandelion may interfere with blood thinners like Warfarin (32).

• May Cause Kidney Failure In Susceptible Individuals

There is less research on this. However, a herbal remedy containing dandelion as one of the primary ingredients caused renal failure (33). If you have kidney issues, please avoid dandelion and check with your doctor.

There is no information on the safety of dandelion during pregnancy and breastfeeding. Hence, consult your doctor in this regard.

Conclusion

Though they seem like simple weeds, dandelions may have several benefits. However, more research is needed to establish these benefits for humans. Also, be aware of the possible side effects and consult your healthcare provider before including dandelion or its supplements in your diet.

Frequently Asked Questions

Does dandelion tea contain caffeine?

Nie, to nieprawda. Ale jest kawa z mniszka lekarskiego, która jest podobną do kawy mieszanką z efektem kofeiny. Możesz to dostać tutaj.

Czy mniszek lekarski wywołuje senność?

Nie, mniszek lekarski nie jest pokarmem nasennym.

33 źródła

Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.

• The Physiological Effects of Dandelion (Taraxacum Officinale) in Type 2 Diabetes, Journal of the Society for Biomedical Diabetes Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5553762/

• TOP 1 and 2, polysaccharides from Taraxacum officinale, inhibit NFκB-mediated inflammation and accelerate Nrf2-induced antioxidative potential through the modulation of PI3K-Akt signaling pathway in RAW 264.7 cells, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447978

• Anti-inflammatory effect of Taraxacum officinale leaves on lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in RAW 264.7 cells, Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20673058/

• Anti-inflammatory effects of water extract of Taraxacum mongolicum hand.-Mazz on lipopolysaccharide-induced inflammation in acute lung injury by suppressing PI3K/Akt/mTOR signaling pathway, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25861954

• Dandelion Root and Lemongrass Extracts Induce Apoptosis, Enhance Chemotherapeutic Efficacy, and Reduce Tumour Xenograft Growth In Vivo in Prostate Cancer, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Hindawi.

  www.hindawi.com/journals/ecam/2019/2951428/

• Dandelion root extract affects colorectal cancer proliferation and survival through the activation of multiple death signalling pathways, Oncotarget, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5341965/

• Effect of Methanolic Extract of Dandelion Roots on Cancer Cell Lines and AMP-Activated Protein Kinase Pathway, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29234282

• Selective induction of apoptosis and autophagy through treatment with dandelion root extract in human pancreatic cancer cells, Pancreas, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22647733

• The Effect of Dandelion Leaves and Roots on Blood Glucose in Type 2 Diabetic Patients, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/314289194_The_Effect_of_Dandelion_Leaves_and_Roots_on_Blood_Glucose_in_Type_2_Diabetic_Patients

• Taraxacum official (dandelion) leaf extract alleviates high-fat diet-induced nonalcoholic fatty liver, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23603008/

• Hypolipidemic and antioxidant effects of dandelion (Taraxacum officinale) root and leaf on cholesterol-fed rabbits, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20162002

• Dandelion greens, raw, United States Department of Agriculture, Food Products Database.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169226/nutrients

• Daily potassium intake and sodium-to-potassium ratio in the reduction of blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials, Journal of Hypertension, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26039623

• Pancreatic lipase inhibitory activity of taraxacum officinale in vitro and in vivo, Nutrition Research and Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2788186/

• Using Herbal Remedies to Maintain Optimal Weight, The Journal for Nurse Practitioners, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2927017/

• Vitamin K and osteoporosis, Zhongguo yi xue ke xue yuan xue bao, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12905754

• Calcium and bone, Clinical Biochemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22609892

• Prebiotic and Probiotic Regulation of Bone Health: Role of the Intestine and its Microbiome, Current Osteoporosis Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4623939/

• Purification, Preliminary Characterization and Hepatoprotective Effects of Polysaccharides from Dandelion Root, MDPI Open Access Journals.

  www.mdpi.com/1420-3049/22/9/1409/htm

• Hepatoprotective properties of Dandelion: recent update, Journal of Applied Pharmaceutical Science.

  www.japsonline.com/admin/php/uploads/1850_pdf.pdf

• Effect of Dandelion root extract on growth performance, immune function and bacterial community in weaned pigs, Journal of Food and Agricultural Immunology, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09540105.2018.1548578

• The Effect of Taraxacum officinale Hydroalcoholic Extract on Blood Cells in Mice, Advances in Hematology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401523/

• Iron and your health, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/staying-healthy/iron-and-your-health

• Evaluation of Dandelion for Diuretic Activity and Variation in Potassium Content, International Journal of Pharmcognosy, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/13880209309082914

• The diuretic effect in human subjects of an extract of Taraxacum officinale folium over a single day, Journal of Alternative and Complementary Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19678785

• Dandelion Extracts Protect Human Skin Fibroblasts from UVB Damage and Cellular Senescence, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4630464/

• Dandelion, Kstate Research and Extension.

  www.bookstore.ksre.ksu.edu/pubs/mf2613.pdf

• Dandelion, Taraxacum officinale, University of Wisconsin-Madison.

  fyi.extension.wisc.edu/mastergardener/files/2015/12/dandelion.pdf

• Dandelion root with herb, American Botanical Council.

  cms.herbalgram.org/expandedE/Dandelionrootwithherb.html?ts=1569413154&signature=7dda759c7012da62feead1acbc38ad38

• CFR – Code of Federal Regulations Title 21, US Food & Drug Administration.

  www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.20

• Phytodermatitis: Reactions in the Skin Caused by Plants, Washington State Department of Labor and Industries.

  www.lni.wa.gov/Safety/Research/Dermatitis/files/phytoderm.pdf

• Prevent Bleeding When Taking Blood Thinners, The Ohio State University.

  patienteducation.osumc.edu/Documents/prevent-bleeding-blood-thinners.pdf

• A brief study of toxic effects of some medicinal herbs on kidney, Advanced Biomedical Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544088/