Spisu treści:
- Spis treści
- Dlaczego miód jest dobry?
- Jakie są różne rodzaje miodu?
- Honey Vs. Cukier - co jest lepsze?
- A co z historią?
- Jakie składniki odżywcze zawiera miód?
- Jakie są korzyści zdrowotne?
- 1. Reguluje poziom cholesterolu
- 2. Pomaga w leczeniu kaszlu i przeziębienia
- 3. Utrzymuje ciśnienie krwi
- 4. Leczy oparzenia i rany
- 5. Poprawia zdrowie serca
- 6. Zmniejsza ryzyko cukrzycy
- 7. Leczy ból zęba
- 8. Może pomóc w walce z rakiem
- 9. Łagodzi Acid Reflux
- 10. Leczy problemy żołądkowe
- 11. Leczy alergie
- 12. Zwalcza infekcje
- 13. Zwiększa energię
- 14. Zwiększa odporność
- 15. Pomaga w leczeniu zapalenia migdałków
- 16. Wspomaga utratę wagi
- 17. Promuje sen
- 18. Leczy nudności
- 19. Łagodzi kaca
- 20. Poprawia zdrowie paznokci
- 21. Leczy astmę
- 22. Łagodzi niepokój
- 23. Zmniejsza szkodliwe skutki palenia
- Korzyści dla skóry
- 24. Zwalcza trądzik
- 25. Pomaga w leczeniu zmarszczek
- 26. Zanika blizny potrądzikowe
- 27. Zmiękcza spierzchnięte usta
- 28. Traktuje suchą skórę
- 29. Oczyszcza skórę
- 30. Eliminuje brodawki
- 31. Pomaga wybielić skórę
- Jakie są korzyści dla włosów?
- 32. Wspomaga wzrost włosów
- 33. Usuwa łupież
- 34. Oczyszcza skórę głowy
- Jak włączyć więcej miodu do swojej diety?
- Jakieś przepisy?
- 1. Syrop miodowy
- Czego potrzebujesz
- Wskazówki
- 2. Sorbet bazyliowo-miodowy z mango
- Czego potrzebujesz
- Wskazówki
- Jakieś skutki uboczne?
- Gdzie i jak kupić miód?
- Wniosek
- Odpowiedzi eksperta na pytania czytelników
- Bibliografia:
Na świecie nie ma nikogo, kto nie lubi miodu. Przynajmniej niewielu. To jest słodkie. Nadaje potrawom wspaniały smak. I jest o wiele lepszy niż te wszystkie sztuczne słodziki, które wrzucamy do tego, co jemy. Ma też zalety. Cóż, wiele. Oto, co zobaczymy w tym poście. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się wszystkiego o niesamowitych zaletach miodu.
Spis treści
- Dlaczego miód jest dobry?
- Jakie są różne rodzaje miodu?
- Honey Vs. Cukier - co jest lepsze?
- A co z historią?
- Jakie składniki odżywcze zawiera miód?
- Jakie są korzyści zdrowotne?
- Korzyści dla skóry
- Jakie są korzyści dla włosów?
- Jak włączyć więcej miodu do swojej diety?
- Jakieś przepisy?
- Jakieś skutki uboczne?
- Gdzie i jak kupić miód?
Dlaczego miód jest dobry?
Miód jest również nazywany „Shahad” w hindi, „Thene” w telugu, „to” w tamilskim, „Thean” w malajalam, „Jenu” w kannada, „Madh” w (gudżarati i marathi) oraz „Madhu” w bengalskim. W rzeczywistości, biorąc pod uwagę jego znaczenie w mitologii, często nazywany jest również nektarem bogów.
Miód był ceniony jako naturalny słodzik na długo przed pojawieniem się cukru w handlu w XVI wieku. Jak widzieliśmy, jest to niezwykła substancja - obfitująca w liczne składniki odżywcze niezbędne dla optymalnego zdrowia.
Jednak miód należy spożywać z umiarem, ponieważ zawiera dużo fruktozy (około 53 procent). Jedna łyżeczka miodu zawiera około 4 gramów fruktozy, co oznacza, że może pogorszyć stan, taki jak insulinooporność. Dlatego upewnij się, że spożywasz mniej niż 25 gramów fruktozy dziennie, aby uniknąć komplikacji.
Chociaż w niektórych przypadkach preferowany jest miód surowy (lub miód niepasteryzowany), niektórzy eksperci go odradzają. Niektóre badania pokazują również, że surowy miód może prowadzić do zatrucia pokarmowego.
Połączenie miodu i cynamonu może być zdrowsze niż sam miód. Ponieważ cynamon może również zwalczać stany zapalne i raka, połączenie go z miodem może zwielokrotnić korzystne działanie. Ta kombinacja może również zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Niektóre osoby uważają, że przyjmowanie plastra miodu to najlepszy sposób na spożycie miodu. Plaster miodu to najczystszy i najczystszy miód, który korzystnie wpływa na wątrobę i metabolizm. Ale znowu, ponieważ jest surowy, zachowaj ostrożność. Porozmawiaj najpierw z lekarzem.
Nawet połączenie czosnku i miodu może przynieść ogromne korzyści. Wystarczy połączyć 2-3 posiekane ząbki czosnku z 1 łyżką miodu i gotowe.
I teraz…
Powrót do spisu treści
Jakie są różne rodzaje miodu?
Istnieje kilka rodzajów miodu. Najpopularniejsze typy to -
- Manuka
- Gryka
- Dziki kwiat
- Lucerna
- Borówka amerykańska
- Kwiat pomarańczy
- Koniczyna
Spośród nich miód Manuka jest często uważany za najlepszy.
Przechodząc do ważnego pytania…
Powrót do spisu treści
Honey Vs. Cukier - co jest lepsze?
Chociaż miód z pewnością ma lepszą reputację, biorąc pod uwagę dodatkowe składniki odżywcze, które zawiera, ani miodu, ani cukru nie wolno spożywać w nadmiarze.
Ale miód jest lepszym wyborem każdego dnia. Możesz zastąpić cukier w swojej diecie miodem. Po prostu nie przesadzaj.
Przechodząc do historii…
Powrót do spisu treści
A co z historią?
Ludzie zaczęli polować na miód około 8 000 lat temu. Najstarsze szczątki miodu znaleziono w Gruzji - gdzie archeolodzy znaleźli szczątki miodu na wewnętrznych powierzchniach naczyń glinianych wykopanych w starożytnym grobowcu sprzed około 5000 lat.
Miód był szeroko stosowany w starożytnym Egipcie i Grecji. Z biegiem lat znalazł swoje miejsce także w ajurwedzie i tradycyjnej medycynie chińskiej.
Mówiąc o kompozycji…
Powrót do spisu treści
Jakie składniki odżywcze zawiera miód?
Odżywka | Średnia ilość na 1 łyżkę. porcja (21 g) | Średnia ilość na 100 g |
woda | 3,6g | 17,1g |
Węglowodany ogółem | 17,3g | 82,4g |
Fruktoza | 8,1 g | 38,5g |
Glukoza | 6,5 g | 31,0 g |
Maltoza | 1,5g | 7,2g |
Informacje dotyczące oznaczania wartości odżywczej * | ||
---|---|---|
Razem kalorie (kilokalorie) | 64 | 304 |
Razem kalorie (kilokalorie) (z tłuszczu) | 0 | 0 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 0 | 0 |
Tłuszcz nasycony | 0 | 0 |
Cholesterol | 0 | 0 |
Sód | 0,6 mg | 2,85 mg |
Węglowodany ogółem | 17 g | 81 g |
Błonnik pokarmowy | 0 | 0 |
Białko | 0,15 mg | 0,7 mg |
Witaminy | ||
Tiamina | <0,002 mg | 0,01 mg |
Ribofl avin | 0,06 mg | 0,3 mg |
Niacyna | 0,06 mg | 0,3 mg |
Biotyna | Nie dotyczy | Nie dotyczy |
Kwas pantotenowy | <0,05 mg | 0,25 mg |
Witamina b12 | Nie dotyczy | Nie dotyczy |
Witamina C | 0,1 mg | 0,5 mg |
Witamina D | 0 | 0 |
Witamina E. | 0 | 0 |
Minerały | ||
Wapń | 1,0 mg | 4,8 mg |
Żelazo | 0,05 mg | 0,25 mg |
Cynk | 0,03 mg | 0,15 mg |
Potas | 11,0 mg | 50,0 mg |
Fosfor | 1,0 mg | 5,0 mg |
Magnez | 0,4 mg | 2,0 mg |
Selen | 0,002 mg | 0,01 mg |
Chrom | 0,005 mg | 0,02 mg |
Mangan | 0,03 mg | 0,15 mg |
Popiół | 0,04 g | 0,2 g |
* Zawiera mniej niż 2% dziennej wartości witaminy A, witaminy C, żelaza i wapnia |
Jedna łyżeczka miodu zawiera około 21 kalorii i 6 gramów węglowodanów.
Te wspaniałe składniki odżywcze oferują wspaniałe korzyści.
Powrót do spisu treści
Jakie są korzyści zdrowotne?
Ponieważ jest bogaty w korzystne związki roślinne, oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Niektóre z nich obejmują regulację poziomu cholesterolu i cukru we krwi oraz zapobieganie śmiertelnym chorobom, takim jak choroby serca i rak. Nawet połączenie miodu i cytryny ma wiele właściwości leczniczych. Tak samo jak woda z miodem.
1. Reguluje poziom cholesterolu
W jednym badaniu spożycie 70 g miodu przez 30 dni wykazało obniżenie poziomu cholesterolu o 3%. Inne badanie wykazało redukcję o 8 procent. Co ciekawsze, stwierdzono również, że miód zwiększa poziom dobrego cholesterolu.
Jak wynika z jednego z niemieckich badań, kobiety mogą odnieść korzyści, zastępując cukier w diecie miodem (pod względem całkowitego poziomu cholesterolu) (1). Według innego raportu BBC miód może zwalczać cholesterol (2). Przeciwutleniacze w miodzie mogą chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Miód może również wzmacniać działanie istniejącej diety zdrowej dla serca i regulować poziom cholesterolu. Jednym ze sprytnych sposobów włączenia miodu do diety jest używanie go zamiast cukru (3).
2. Pomaga w leczeniu kaszlu i przeziębienia
Badania sugerują, że miód może skutecznie tłumić kaszel. W jednym z badań stwierdzono również, że miód zmniejsza nocny kaszel i poprawia sen u dzieci. Badanie wykazało również, że miód może być tak samo skuteczny jak dekstrometorfan, powszechny składnik leków przeciwkaszlowych. Należy jednak pamiętać o zatruciu jadem kiełbasianym, poważnej formie zatrucia pokarmowego, które dotyka dzieci w wieku poniżej 1 roku życia (4). Skonsultuj się z lekarzem przed podaniem dziecku miodu na kaszel lub przeziębienie.
W innym badaniu dzieci, którym podano miód, kaszlały rzadziej i rzadziej (5). Zdecyduj się również na miód ciemniejszy niż jaśniejszy - jak pokazują badania, ten pierwszy zawiera więcej przeciwutleniaczy. Inne badanie sugeruje, że łyżeczka miodu może pomóc zasnąć kaszlącemu dziecku.
Mieszanka ciepłej wody cytrynowej z miodem może również pomóc w leczeniu przeziębienia - usuwa przekrwienie w gardle, a nawet zapobiega odwodnieniu (6). Stwierdzono również, że przyjmowanie miodu skraca przeziębienie o 2 dni (7).
3. Utrzymuje ciśnienie krwi
Shutterstock
Jedno z badań opublikowanych w 2011 roku sugeruje, że miód ma działanie ochronne przed wysokim ciśnieniem krwi. Pożądane efekty zaobserwowano u szczurów karmionych nadmiarem kalorii.
Inne badanie malezyjskie również przyniosło podobne wyniki (8).
4. Leczy oparzenia i rany
Stwierdzono, że w przypadku ran, a zwłaszcza oparzeń, wczesne zastosowanie miodu usuwa wolne rodniki i zmniejsza ryzyko powstawania blizn i przykurczów (deformacji lub sztywności stawów) (9). W przypadku drobnych oparzeń można najpierw od razu polać wodą z kranu, a gdy temperatura spadnie, można nanieść miód na dotknięty obszar.
Inne badanie sugeruje, że miód może być skutecznym sposobem leczenia ran. Można to przypisać przeciwinfekcyjnym właściwościom miodu. Miód działał również korzystnie na rany, gdy zawiodła większość innych terapii przeciwbakteryjnych. Stwierdzono również, że miód przyspiesza gojenie (10). Stwierdzono również, że opatrunki miodowe sprawiają, że rana jest sterylna w krótszym czasie (11).
Miód może również pomóc w leczeniu wrzodów i ran przewlekłych (12).
5. Poprawia zdrowie serca
Przeciwutleniacze zawarte w miodzie chronią serce. Miód ogranicza również powstawanie sprzężonych dienów, które są związkami powstającymi w wyniku utleniania i które są związane ze złym cholesterolem we krwi. To domyślnie poprawia zdrowie serca.
Stwierdzono również, że miód zmniejsza tworzenie się płytek, które w przeciwnym razie zwężają tętnice i powodują zawały serca (13). Nawet polifenole zawarte w miodzie mają do odegrania rolę dla zdrowia serca. Liczne badania wykazały, że zwiększone spożycie polifenoli może zmniejszyć ryzyko chorób serca (14).
6. Zmniejsza ryzyko cukrzycy
Jeśli zastanawiasz się, czy diabetycy mogą spożywać miód, oto twoja odpowiedź. Indeks glikemiczny miodu może wynosić od 45 do 64, co jest umiarkowane.
Liczne badania wykazały, że spożycie miodu podnosi poziom insuliny i obniża poziom cukru we krwi. Stwierdzono również, że miód obniża poziom glukozy w surowicy na czczo (poziom glukozy po poście przez co najmniej 8 godzin). Może również zwiększyć ilość peptydu C na czczo, związku, który pomaga stabilizować i wyrównywać poziom insuliny. Jednak badania zalecają ostrożność przy spożywaniu miodu. Oznacza to, że do herbaty, płatków owsianych lub zwykłego jogurtu można dodać około pół łyżeczki miodu.
Stwierdzono również, że spożywanie miodu ma korzystny wpływ na masę ciała i poziom lipidów we krwi pacjentów z cukrzycą, zgodnie z irańskim badaniem (15). W innym badaniu leki przeciwcukrzycowe w połączeniu z miodem dawały korzystniejsze działanie u pacjentów z cukrzycą (16).
Niektóre inne badania wskazują, że nie ma znaczącej różnicy między miodem a cukrem, jeśli chodzi o negatywny wpływ na poziom cukru we krwi. Dlatego porozmawiaj ze swoim lekarzem przed spożyciem miodu w tym celu (17).
7. Leczy ból zęba
Shutterstock
Jak podaje jeden z międzynarodowych czasopism, miód może leczyć ból zęba (18). Poza tym niewiele badań potwierdzających to stwierdzenie. Dlatego porozmawiaj o tym ze swoim dentystą.
8. Może pomóc w walce z rakiem
Stwierdzono, że związki fenolowe w miodzie mają właściwości przeciwnowotworowe i mogą pomóc w zapobieganiu różnym typom raka. Miód wykazuje również działanie przeciwzapalne, co czyni go również jednym z najlepszych pokarmów w profilaktyce raka. Miód nawet moduluje układ odpornościowy organizmu, dzięki czemu jest bardziej skuteczny w leczeniu raka (19).
Miód ma również właściwości antyproliferacyjne, które zapobiegają dalszemu rozprzestrzenianiu się raka. Co ciekawsze, miód działa wybiórczo - ma tendencję do niszczenia komórek rakowych, pozostawiając zdrowe komórki w stanie nienaruszonym (20).
Niektóre badania sugerują, że nie należy przyjmować surowego miodu podczas leczenia raka i zamiast tego zalecają spożywanie miodu poddanego obróbce cieplnej (21). Skontaktuj się z lekarzem.
Ciekawostka o miodzie: Miód składa się w 80% z cukru i 20% z wody. A 1 łyżka stołowa zawiera 64 kalorie.
9. Łagodzi Acid Reflux
Ponieważ miód jest bogaty w przeciwutleniacze i ponieważ może zwalczać wolne rodniki, może łagodzić refluks żołądkowy (ponieważ stan ten jest częściowo spowodowany przez wolne rodniki uszkadzające wyściółkę komórkową przewodu pokarmowego). Miód może również działać w leczeniu zapalenia przełyku. A jego konsystencja pomaga pokryć błonę śluzową przełyku.
Stwierdzono również, że miód przyspiesza gojenie się pacjentów z zapaleniem błony śluzowej jamy ustnej. Może być również stosowany w leczeniu refluksowego zapalenia przełyku wraz z konwencjonalnym leczeniem (22). Miód może nawet złagodzić ból gardła i zwykle dodaje się go do ciepłej herbaty ziołowej i spożywa w celu wyleczenia.
Niektóre badania wskazują, że miód, składający się głównie z cukru, może sprzyjać wytwarzaniu kwasu i nasilać objawy refluksu kwaśnego. Dlatego sugerujemy, aby najpierw porozmawiać z lekarzem przed zażyciem miodu w tym celu.
10. Leczy problemy żołądkowe
Właściwości przeciwutleniające i przeciwbakteryjne miodu mogą pomóc w leczeniu wielu problemów żołądkowych. Możesz również wymieszać miód z sokiem z cytryny (oba w ciepłej wodzie) dla lepszego efektu.
Inne badania wolą miód manuka od innych rodzajów miodu. Dzieje się tak, ponieważ większość rodzajów miodu zwykle generuje nadtlenek wodoru, który jest środkiem przeciwbakteryjnym - ale staje się nieskuteczny po rozcieńczeniu w płynach żołądkowych. Jednak miód manuka zawiera dodatkowy środek przeciwbakteryjny zwany metyloglioksalem, który może zachować swoje właściwości przeciwbakteryjne w przewodzie pokarmowym, lecząc w ten sposób problemy żołądkowe.
Łyżka surowego miodu może również zapobiegać nadmiernemu gazowi żołądkowemu. Miód może również hamować szkodliwe działanie mykotoksyn (toksycznych substancji wytwarzanych przez grzyby) i poprawiać zdrowie bakterii jelitowych. Pomaga to również w zapobieganiu problemom żołądkowym (23).
Miód Manuka wykazuje również działanie przeciwzapalne, które może leczyć wrzody żołądka wywołane kwasem (24).
11. Leczy alergie
Jedna z teorii sugeruje, że spożywanie miodu jest podobne do spożywania pyłku, co w zasadzie sprawia, że dana osoba jest mniej wrażliwa na pyłki - iw konsekwencji doświadcza mniej objawów alergii.
Badanie wykazało, że wysokie spożycie miodu przez okres 8 tygodni może złagodzić objawy alergii u danej osoby (25). Jest jednak na co zwrócić uwagę. Jak wynika z badań, miejscowy pyłek nie wywołuje alergii. Ale miód może pomóc w niektórych przypadkach.
Inne badanie sugeruje, że miód jest po prostu słodkim placebo (żałujemy, że ci tego nie mówiliśmy). Ale nadal możesz iść dalej i włączyć go do swojej diety - zwykle nie powoduje to żadnych objawów alergicznych (26). Inne badanie opublikowane w The New York Times również podaje podobne wyniki - nie ma wielu badań przedstawiających miód jako środek leczący alergie (27).
12. Zwalcza infekcje
Antybakteryjne działanie miodu może odgrywać rolę w leczeniu infekcji. Miód utrzymuje wilgotność rany, a jego wysoka lepkość stanowi barierę ochronną, która zapobiega infekcjom. W rzeczywistości miód był używany od czasów starożytnych do leczenia zakażonych ran (28). Ale ważne jest, aby miód był używany tylko jako suplement, a nie jako zamiennik. Stosowanie miodu można rozważać tylko w przypadku niepowodzenia innych procedur terapeutycznych w przypadku zakażenia (29).
Inne badania mówią, że bakterie znajdujące się w miodzie mogą pomóc w leczeniu infekcji. Bakterie te mogą być stosowane jako alternatywa dla antybiotyków. W badaniach stwierdzono, że te bakterie w miodzie (które powstały w żołądkach pszczół miodnych) są skuteczne przeciwko drożdżom i innym formom bakterii obecnych w ludzkich ranach.
13. Zwiększa energię
Czysty miód zawiera niewielkie ilości enzymów, białek, minerałów i aminokwasów - które mogą przyczyniać się do ogólnego poziomu energii.
Ponadto cukry zawarte w miodzie dają więcej energii (i są zdrowsze) niż te zawarte w sztucznych słodzikach. Jedno z badań wykazało również, że miód może być skutecznie stosowany zamiast glukozy do uzupełniania poziomu energii podczas wysiłku fizycznego (30).
14. Zwiększa odporność
Shutterstock
Miód, zwłaszcza miód manuka, zawiera więcej metyloglioksalu, związku odpowiedzialnego za działanie przeciwbakteryjne miodu. Związek ten może również przyczyniać się do wzmocnienia odporności.
Związek stymuluje również produkcję cytokin, które są przekaźnikami wydzielanymi przez komórki odpornościowe w celu organizowania odpowiedzi immunologicznej.
15. Pomaga w leczeniu zapalenia migdałków
Dane sugerują, że miód manuka może być obiecującym lekarstwem na zapalenie migdałków. Wynika to z wysokiej zawartości metyloglioksalu, który zabija bakterię Streptococcus, która jest odpowiedzialna za zapalenie migdałków.
Ciepła woda z miodem może być dobrym sposobem leczenia zapalenia migdałków (31).
16. Wspomaga utratę wagi
Unikalne połączenie naturalnych cukrów w miodzie może uczynić go idealnym pożywieniem odchudzającym. Zastąpienie cukru miodem w ciągu dnia i wypicie łyżki miodu gorącym napojem przed pójściem spać może powstrzymać apetyt na cukier w mózgu. Badania wykazały również, że cukry w miodzie zachowują się inaczej niż cukier biały (32).
17. Promuje sen
Chociaż nie przeprowadzono jeszcze konkretnych badań, wstępne badania pokazują, że łyżka miodu tuż przed snem może promować zdrowy sen - prawdopodobnie dlatego, że utrzymuje pełny poziom glikogenu w wątrobie (jeśli wyczerpują się zapasy glikogenu w wątrobie, wątroba zaczyna rozkładać tłuszcz i białko, aby wytworzyć glukozę na energię, a cały ten proces może uniemożliwić szybkie zasypianie).
18. Leczy nudności
Mieszanie soku z cytryny z miodem może pomóc w leczeniu nudności i zapobieganiu wymiotom. Nawet wzięcie jednej łyżki stołowej octu jabłkowego wraz z miodem (i zmieszanie go z zimną wodą) przed pójściem spać może wyleczyć ten stan.
Ciekawostka o miodzie: Miód jest jedynym źródłem pożywienia dla ludzi wytwarzanym przez owady.
19. Łagodzi kaca
Fruktoza zawarta w miodzie jest potrzebna organizmowi do rozłożenia alkoholu na nieszkodliwe produkty uboczne. Możesz również rozsmarować miód na grzance - dodaje to potasu i sodu do posiłku, co pomaga organizmowi radzić sobie z alkoholem (33).
Fruktoza w miodzie pomaga również organizmowi w metabolizowaniu i spalaniu alkoholu w organizmie. A według chińskich badań miód ma działanie odurzające. Fruktoza w miodzie może pomóc zmniejszyć stężenie alkoholu we krwi (34).
20. Poprawia zdrowie paznokci
Chociaż nie ma wystarczających dowodów, jedno badanie sugeruje, że miód może poprawić zdrowie paznokci i pomóc w leczeniu grzybicy paznokci (35).
21. Leczy astmę
Shutterstock
Miód może pomóc w leczeniu kaszlu i związanego z nim świszczącego oddechu podczas astmy. Łagodzi nawet błony śluzowe dróg oddechowych - gromadzenie się śluzu w oskrzelach jest jednym z głównych objawów astmy (którą miód może złagodzić).
Inne badanie stwierdza, że miód może być obiecującym sposobem leczenia astmy (36).
22. Łagodzi niepokój
Ponieważ miód może sprzyjać lepszemu zasypianiu, może być dobrym lekarstwem na bezsenność - która jest jednym z objawów niepokoju. Badania wykazały, że picie ciepłej herbaty z miodem przed snem może pomóc złagodzić niepokój.
Składniki odżywcze w miodzie również działają uspokajająco, zwłaszcza gdy przyjmuje się go w znacznych ilościach. Oprócz zmniejszenia lęku, przyjmowanie miodu może również poprawić pamięć przestrzenną w średnim wieku (37).
23. Zmniejsza szkodliwe skutki palenia
Jedno z badań wykazało, że spożycie miodu może zmniejszyć uszkodzenia jąder spowodowane paleniem papierosów. Zwalcza również wynikający z tego stres oksydacyjny (38).
Niektórzy eksperci twierdzą, że miód może również pomóc rzucić palenie - chociaż potrzebujemy więcej badań w tym zakresie.
Ciekawostka o miodzie: jedna pszczoła musi przelecieć około 90 000 mil (lub trzy razy dookoła świata), aby wyprodukować jeden funt miodu.
Powrót do spisu treści
Korzyści dla skóry
Codzienne nakładanie miodu na twarz może przynieść ogromne korzyści. Używanie maski miodowej może pomóc w leczeniu trądziku i ciemnych plam. Leczy również inne problemy, takie jak suchość skóry.
24. Zwalcza trądzik
Miód wchłania zanieczyszczenia z porów skóry i działa oczyszczająco. A ponieważ jest naturalnym środkiem antyseptycznym, koi i leczy również skórę. Wystarczy cienką warstwą nanieść miód na twarz, aby nie kapał na szyję. Pozostaw na około 30 minut, po czym możesz umyć twarz zwykłą wodą.
Ale upewnij się, że wykonałeś test płatkowy przed nałożeniem miodu na twarz, ponieważ niektóre osoby są uczulone na miód. Nałóż niewielką ilość na szczękę i pozostaw na 30 minut. Jeśli nie ma reakcji, możesz iść.
Ważne jest również, aby wiedzieć, że miód może leczyć trądzik tylko wtedy, gdy jest on spowodowany infekcjami bakteryjnymi.
25. Pomaga w leczeniu zmarszczek
Miód jest naturalnym humektantem, co oznacza, że nawilża górne warstwy skóry. Ta dodatkowa wilgoć może pomóc poprawić zmarszczki. Łagodzi również suche, podrażnione i wrażliwe miejsca. Ponadto właściwości przeciwutleniające miodu pomagają opóźnić starzenie się skóry.
Aby uzyskać miodową maskę przeciwstarzeniową, możesz wymieszać łyżkę miodu z taką samą ilością papai, pełnego mleka lub jogurtu. Nałóż miksturę na twarz i pozostaw na 30 minut. Możesz również masować miksturę podczas jej stosowania, ponieważ poprawia to krążenie krwi i napina skórę. Zdejmij maskę ciepłą wodą i osusz skórę myjką.
Miód wygładza i nawilża skórę, redukując zmarszczki i drobne linie. Jednak maski miodowe nie są trwałym lekarstwem na zmarszczki. Ponadto nie wszystkie rodzaje maseczek miodowych będą działać w ten sam sposób dla wszystkich. Więc skonsultuj się ze swoim lekarzem i spróbuj tego, co najbardziej Ci odpowiada.
26. Zanika blizny potrądzikowe
Ponieważ miód jest naturalnym środkiem nawilżającym, może pomóc w leczeniu blizn potrądzikowych. Jednak nie ma konkretnych badań, które to uzasadniają.
27. Zmiękcza spierzchnięte usta
Pomocne może być użycie czystego miodu na ustach. Po prostu nanieś trochę miodu na usta przed pójściem spać i pozostaw na noc. Miód wchłania się w skórę i sprawia, że usta stają się gładkie i elastyczne przy codziennym stosowaniu.
Miód może również dobrze działać na popękane usta. Ale najpierw skontaktuj się z lekarzem, ponieważ używanie miodu na ustach i pozostawienie go na noc niesie ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym.
28. Traktuje suchą skórę
Połączenie miodu i jogurtu może pomóc w leczeniu suchej i łuszczącej się skóry. Oba mają właściwości antybakteryjne, które głęboko oczyszczają skórę. A miód, będąc bogaty w przeciwutleniacze (a także środek utrzymujący wilgoć), poprawia poziom nawilżenia skóry.
Wymieszaj 1 łyżkę niesłodzonego i niesmakowanego jogurtu z 1 łyżką miodu. Rozprowadź miksturę na twarzy i trzymaj przez 15 minut. Spłucz ciepłą wodą.
29. Oczyszcza skórę
Shutterstock
Miód pomaga usunąć brud i brud ze skóry. I robi to bez usuwania naturalnych olejków. Po prostu weź około pół łyżeczki miodu na palce. Ogrzej go, pocierając palcami. Możesz również dodać kilka kropli wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Delikatnie rozprowadź na twarzy i spłucz ciepłą wodą. Osusz twarz. Następnie możesz użyć tonera, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Ciekawostka o miodzie: miód to hebrajskie słowo, które oznacza „czarować”.
30. Eliminuje brodawki
Do tego celu świetnie sprawdza się miód Manuka. Wystarczy nałożyć grubą warstwę miodu na brodawkę i trzymać ją przez 24 godziny.
31. Pomaga wybielić skórę
Miód może pomóc wybielić skórę na wiele sposobów. Jego właściwości antybakteryjne łagodzą stany zapalne i chronią skórę przed zarazkami. Nawilża również skórę.
Używanie miodu razem z jogurtem może działać dobrze. Wymieszaj 1 łyżkę świeżego jogurtu z 1 ½ łyżki miodu. Nałóż miksturę na twarz i pozostaw na 15 minut. Zmyć ciepłą wodą. Powtarzaj codziennie.
Powrót do spisu treści
Jakie są korzyści dla włosów?
Właściwości miodu pomagają radzić sobie z wieloma problemami ze skórą głowy. Miód może również sprzyjać porostowi włosów.
32. Wspomaga wzrost włosów
Chociaż jest na to mało dowodów, nie ma nic złego w spróbowaniu. Możesz łączyć miód z oliwą z oliwek, aby zapobiec wypadaniu włosów i wzmocnić włosy. Po prostu podgrzej oliwę z oliwek, aż będzie ciepła. Do tego dodaj 2 łyżki miodu (możesz też dodać jedno białko). Dobrze wymieszaj i rozprowadź tę mieszankę przez mokre włosy. Pozostaw na około 15 minut, a następnie umyj włosy szamponem jak zwykle.
Ta mieszanka może również leczyć suche włosy.
33. Usuwa łupież
Shutterstock
Surowy miód może do tego lepiej działać. Wystarczy wymieszać surowy miód z wodą (w stosunku 9: 1). Wmasuj ten roztwór w skórę głowy i pozostaw na około 3 godziny. Powtarzaj raz w tygodniu.
34. Oczyszcza skórę głowy
Wymieszaj 1 łyżkę surowego miodu z 3 łyżkami przefiltrowanej wody. Zwilż włosy i wmasuj kilka kropli tej mieszanki w skórę głowy. Dobrze spłucz. Postępuj zgodnie z odżywką.
Korzyści z miodu są świetne. Ale jest coś więcej o miodzie, które musisz wiedzieć - jak możesz włączyć go do swojej diety.
Powrót do spisu treści
Jak włączyć więcej miodu do swojej diety?
Uczynienie miodu częścią codziennej diety jest dość proste.
- Możesz po prostu dodać miód jako sos do sałatek.
- Możesz dodać miód do herbaty zamiast cukru.
- Możesz również wypić miód i mleko przed snem i uczynić z tego rytuał.
Możesz też wypróbować te pyszne przepisy…
Powrót do spisu treści
Jakieś przepisy?
1. Syrop miodowy
Czego potrzebujesz
- 1 ½ szklanki miodu
- ½ szklanki wody
- ½ łyżeczki startej skórki z cytryny
- ¼ szklanki świeżego soku z cytryny
Wskazówki
- Połącz wszystkie składniki w rondelku.
- Gotuj na średnim ogniu, aż się zagotuje. Mieszaj od czasu do czasu.
- Gotuj, aż mieszanina zmniejszy się do jednej czwartej.
- Zalej ciasto ciepłym syropem na kilka minut przed podaniem.
2. Sorbet bazyliowo-miodowy z mango
Czego potrzebujesz
- 1 szklanka mrożonych kawałków mango
- ½ łyżeczka miodu
- ¼ szklanki wody
- 4 liście bazylii
Wskazówki
- Połącz wszystkie składniki i miksuj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
- W razie potrzeby możesz udekorować większą ilością liści bazylii.
Kolejny prosty przepis to połączenie imbiru, cytryny i miodu. Po prostu wymieszaj trzy w wodzie i wypij płyn. Przyjmowany codziennie rano lub wieczorem może zdziałać cuda dla zdrowia.
Zalety miodu mogą być równie słodkie jak jego smak. Ale trzeba też znać jego skutki uboczne, prawda?
Powrót do spisu treści
Jakieś skutki uboczne?
- Alergie
Osoby wrażliwe na seler, pyłki lub inne alergie pszczół muszą unikać miodu. Reakcje alergiczne na miód obejmują pokrzywkę, zapalenie warg lub języka, duszność, zmiany głosu i świszczący oddech.
- Inne skutki uboczne
Miód może również powodować nieprawidłowy rytm serca, niewyraźne widzenie, senność, biegunkę, zmęczenie, gorączkę, a nawet zatrucie miodem u niektórych osób. Miód może również zwiększać ryzyko krwawienia.
- Problemy u kobiet w ciąży i karmiących piersią
Nie ma wystarczających dowodów na stosowanie miodu podczas ciąży lub karmienia piersią. Miód może zawierać zanieczyszczenia, które mogą zaszkodzić. Dlatego najlepiej unikać jego stosowania, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.
A jeśli się zastanawiasz…
Powrót do spisu treści
Gdzie i jak kupić miód?
Wystarczy wejść do najbliższego supermarketu. Możesz również kupić miód online.
Powrót do spisu treści
Wniosek
Wszyscy to lubimy, prawda? Niech miód stanie się stałym elementem naszej rutyny. Oczywiście, jeśli to ci dobrze zrobi, dlaczego nie?
Powiedz nam, w jaki sposób ten post Ci pomógł. Napisz komentarz w polu poniżej.
Odpowiedzi eksperta na pytania czytelników
Co to jest miód dobrej jakości?
Miód niezmieszany z innymi substancjami (np. Syropem kukurydzianym) jest uważany za miód dobrej jakości. Dobrej jakości miód musi również zawierać nie więcej niż 18 procent wody.
Czy miód jest dobry dla niemowląt?
Nie dla dzieci poniżej pierwszego roku życia. W przypadku starszych dzieci mogłoby to być dobre. Ale skonsultuj się z lekarzem.
Który miód jest najlepszy?
Miód Manuka jest zwykle uważany za najlepszy.
Czy czarna herbata z miodem jest korzystna dla odchudzania?
Możliwe. Jednak badań na ten temat jest mniej.
Czy miód sprawia, że włosy są białe?
Aby miód nadał włosom biel, musi wytwarzać duże ilości nadtlenku wodoru (w wyniku syntezy enzymów). A nadtlenek wodoru jest środkiem wybielającym. Ale miód, gdy jest używany normalnie, nie wytwarza tak dużo nadtlenku wodoru. Więc nie powoduje, że twoje włosy stają się siwe lub białe przy normalnym użytkowaniu.
Bibliografia:
- „Wpływ miodu na poziom cholesterolu i lipidów w surowicy”. Szpital Uniwersytecki Giessen i Marburg, Niemcy. 2009 czerwiec.
- „Miód i orzechy zwalczają cholesterol”. Wiadomości BBC. 2002 sierpień.
- „Miód, migdały, niższy cholesterol”. Śr. 2002 sierpień.
- „Kochanie: skuteczny środek na kaszel?”. Klinika majonezu.
- „Mama miała rację: miód może uspokoić kaszel”. WebMD. 2012 sierpień.
- „Leki na przeziębienie: co działa, co nie, co nie zaszkodzi”. Klinika majonezu.
- „Lepki środek: jedzenie miodu skraca przeziębienia o dwa dni”. 2009 maj. Codzienna poczta.
- „Suplementacja miodu u szczurów z samoistnym nadciśnieniem…”. Universiti Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2012 styczeń.
- „Miejscowe stosowanie miodu w leczeniu ran oparzeniowych…”. Bharati Vidyapeeth University Medical College and Hospital, Maharashtra, Indie. 2007 wrzesień.
- „Nowoczesne wykorzystanie miodu w leczeniu oparzeń”. Uniwersytet Medyczny „Carol Davila”, Bukareszt, Rumunia. 2014 marzec.
- „Opatrunek miodowy a opatrunek sulfadiazenowy ze srebra…”. MGM Medical College i MY Hospital, Indore, Madhya Pradesh, Indie. 2011 grudzień.
- „Miód na gojenie się ran, wrzodów i oparzeń…”. Life Support Technology Group, Nowy Jork, USA. 2011 kwiecień.
- „Miód może zwalczać choroby serca”. Codzienna poczta.
- „Potencjalna rola miodu i jego polifenoli w zapobieganiu chorobom serca”. Universiti Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2010 lipiec.
- „Efekty spożycia naturalnego miodu u chorych na cukrzycę”. Nauki medyczne / Uniwersytet Teheranu, Teheran, Iran. 2009 listopad.
- „Wpływ miodu na cukrzycę: pojawiają się sprawy”. Universiti Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2014 styczeń.
- „Mam cukrzycę i zastanawiam się, czy mogę zastąpić cukier w swojej diecie miodem?”. Klinika majonezu.
- „Miód jako lek komplementarny”. International Journal of Pharma and Bio Sciences.
- „Miód jako potencjalny naturalny środek przeciwnowotworowy”. Universiti Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2013 grudzień.
- „Wpływ miodu i jego mechanizmów działania na rozwój i progresję raka”. Universiti Sains Malaysia, Kelantan, Malaysia. 2014 luty.
- „Bezpieczne jedzenie podczas leczenia raka”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
- „Miód - Odżywka o właściwościach leczniczych…”. MGM Medical College, Kamothe, Navi Mumbai, Indie. 2013 grudzień.
- „Wpływ miodu dietetycznego na mikroflorę jelitową…”. Narodowe Centrum Badawcze, Giza, Egipt. Marzec 2006.
- „Miód Manuka ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne…”. Uniwersytet Króla Abdulaziza, Arabia Saudyjska. 2017 styczeń.
- „Spożycie miodu łagodzi objawy alergicznego nieżytu nosa…”. International Islamic University Malaysia, Pahang, Malezja. 2013 październik.
- „Czy miód może złagodzić objawy alergii sezonowej?”. Klinika majonezu.
- „Jedzenie lokalnego miodu leczy alergie”. 2011 maj. The New York Times.
- „Miód: jego właściwości lecznicze i działanie przeciwbakteryjne”. KPC Medical College and Hospital, Kalkuta. 2011 kwiecień.
- „Miód w leczeniu infekcji”. University of Miami School of Medicine, Miami, Floryda, USA. 2003.
- „Wartości odżywcze miodu naturalnego…”. Uniwersytet Olabisi Onabanjo, Nigeria. 2012 czerwiec.
- "Zapalenie migdałków". Klinika majonezu.
- „Dieta miodowa: zmniejsz rozmiar sukienki na sezon imprezowy, jedząc łyżkę miodu”. Codzienna poczta. 2013 grudzień.
- „Sekret łagodnego kaca - miód na grzance”. Telegraf. 2010 grudzień.
- „Miód obniża stężenie alkoholu we krwi…”. Uniwersytet Rolniczy i Leśny Fujian, Chiny. 2015 lipiec.
- „Leczenie ran metodą medycyny tradycyjnej, komplementarnej i alternatywnej”. Universiti Sains Malaysia, Malezja. 2012 sierpień.
- „Wdychanie miodu zmniejsza zapalenie dróg oddechowych…”. Universiti Sains Malaysia, Malezja. 2014 maja.
- „Skutki długotrwałego stosowania miodu, sacharozy lub diety bezcukrowej…”. Uniwersytet Waikato, Hamilton, Nowa Zelandia. 2009 czerwiec.
- „Przeciwutleniające działanie ochronne miodu w papierosie…”. Universiti Sains Malaysia, Malezja. 2011 sierpień.