Związek między jedzeniem a trądzikiem zawsze był przedmiotem dyskusji. Podczas gdy niektóre badania wskazują, że nie ma związku między jedzeniem a trądzikiem, inne badania twierdzą inaczej. Jednak ustalono, że spożycie odpowiednich składników odżywczych (lub ich niedobór) może wpływać na zdrowie skóry (1).

Chociaż wiele czynników może wywołać trądzik, jedzenie może odgrywać główną rolę. W tym artykule przeanalizowaliśmy listę 10 kategorii żywności, które mogą powodować trądzik lub pogorszyć stan.

Lista najlepszych pokarmów, które powodują trądzik

1. Rafinowane zboża i cukier

Badanie z udziałem 64 uczestników z trądzikiem o nasileniu umiarkowanym do ciężkiego wykazało, że osoby z trądzikiem spożywały większą ilość węglowodanów. Co więcej, ci uczestnicy z trądzikiem mieli również duże ilości insulinopodobnego czynnika wzrostu-1 (hormonu, który powoduje wysoką produkcję sebum, która zwykle osiąga szczyt w okresie dojrzewania) (2).

Inne badanie wykazało, że częste spożywanie cukru może prowadzić do rozwoju trądziku u nastolatków (3).

Żywność zawierająca rafinowane ziarna i cukier to:

• biały ryż
• Makaron ryżowy, makaron i makaron z białej mąki
• Chleb, płatki zbożowe, ciasta, ciastka i ciastka z białej mąki
• Napoje słodzone
• Substancje słodzące, takie jak miód, syrop klonowy, cukier trzcinowy

2. Produkty mleczne

Badanie, w którym dokonano przeglądu diety szkolnej 47 355 kobiet, wykazało pozytywny związek między trądzikiem a spożyciem pełnego i odtłuszczonego mleka. Stwierdzono również, że inne produkty mleczne, takie jak serek śmietankowy i twarożek, powodują trądzik (4).

W innym badaniu kliniczno-kontrolnym oceniano 44 osoby z trądzikiem pospolitym i 44 osoby z grupy kontrolnej przez trzy miesiące. Okazało się, że osoby z trądzikiem częściej jadły żywność o wysokim ładunku indeksu glikemicznego w porównaniu z grupą kontrolną. Pili mleko i lody częściej niż kontrolni (5).

3. Fast food lub fast foody

Badanie oceniające występowanie trądziku u nastolatków wykazało, że osoby z trądzikiem nie miały zdrowych nawyków żywieniowych. Naukowcy doszli do wniosku, że częste spożywanie niezdrowych potraw, takich jak tłuste potrawy, hamburgery, kiełbaski, ciasta, ciastka i cukier, może zwiększyć ryzyko trądziku lub go pogorszyć (3).

4. Żywność o wysokim poziomie tłuszczów omega-6

Typowa dieta zachodnia zawiera wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-6 i niższy poziom omega-3. Kwasy tłuszczowe omega-6 znajdują się w większości olejów roślinnych i jadalnych, a większość przetworzonej żywności jest gotowana w tych olejach (6).

Nie musisz eliminować spożycia tłuszczów omega-6. Możesz kontrolować swoje spożycie przetworzonej żywności i żywności przygotowanej na bazie olejów roślinnych. Wybieraj oleje o niskiej zawartości kwasów omega-6. Należą do nich oliwa z oliwek, olej kokosowy i olej palmowy. Unikaj spożywania olejów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-6, w tym olejów słonecznikowego, sojowego i bawełnianego.

5. Białko serwatkowe w proszku

Białko serwatkowe to płyn pozostawiony po zsiadaniu mleka i oddzielaniu go w procesie produkcji sera. Chociaż serwatka jest bogata w aminokwasy, białko serwatkowe jest powiązane ze zwiększonym trądzikiem u nastolatków uprawiających siłownię, które ją przyjmują. Chociaż trądzik (zwłaszcza na tułowiu) może być spowodowany tylko przez pot, uzasadnione są dalsze badania w celu ustalenia przyczyn (7).

Mleko i przetwory mleczne mogą zwiększać receptory IGF-1 i produkcję hormonów, takich jak progesteron i estrogen (8). Uważa się, że mogą przyczyniać się do powstawania trądziku, chociaż uzasadnione jest przeprowadzenie dalszych badań, aby zrozumieć mechanizm, który za tym stoi.

6. Mięso nieekologiczne

W celu zwiększenia tempa wzrostu zwierząt często stosuje się naturalne lub syntetyczne hormony steroidowe (w tym progesteron, estrogen i testosteron). Ma to na celu szybsze przygotowanie ich do spożycia przez ludzi i zostało zatwierdzone przez FDA (9).

Spożywanie takich mięs może również wywoływać trądzik poprzez nasilenie działania androgenów i insulinopodobnego czynnika wzrostu-1 (IGF-1) (10).

7. Kofeina i alkohol

Badanie stwierdza, że ​​kawa zmniejsza wrażliwość na insulinę (11). Oznacza to, że po wypiciu kawy poziom cukru we krwi pozostaje wysoki przez dłuższy czas niż zwykle. Może to nasilić stan zapalny i pogorszyć trądzik.

W innym badaniu oceniano dietę osób z Kitavan, które nie miały trądziku. Ich dieta obejmowała minimalne spożycie kawy, alkoholu, cukru, olejów i produktów mlecznych (10).

8. Konserwy

Posiłki mrożone, konserwowane i gotowane można uznać za żywność przetworzoną. Często zawierają one dodatkowe składniki, takie jak słodziki, oleje, przyprawy i konserwanty, które są używane jako przyprawy. Żywność gotowa do spożycia jest zwykle mocno przetworzona i może przyczyniać się do trądziku (10).

9. Smażone jedzenie

Chipsy ziemniaczane, frytki, hamburgery i inne smażone i przetworzone potrawy również mogą powodować trądzik. Obejmują one również inne pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym, które szybko podnoszą poziom cukru we krwi, powodując stany zapalne, takie jak trądzik (10).

10. Napoje energetyczne

Napoje energetyzujące zawierają wysoki poziom cukru i mogą zwiększać poziom glukozy we krwi (12). W jednym badaniu stwierdzono, że spożycie cukru z napojów bezalkoholowych zwiększa ryzyko trądziku Każdy słodki napój może zwiększyć ryzyko trądziku (13). Dlatego unikaj picia nadmiernych ilości słodkich napojów energetyzujących i napojów bezalkoholowych.

Chociaż żadne z badań nie jest rozstrzygające i istnieje potrzeba dalszych badań, unikanie niektórych pokarmów jest bardziej prawdopodobne, aby zmniejszyć ryzyko trądziku. Jednocześnie dodanie niektórych innych produktów do diety może sprawić, że Twoja skóra będzie czysta i zdrowa.

Co jeść, aby Twoja skóra była czysta

Oto kilka produktów, które możesz dodać do swojej diety, aby zachować czystość skóry i potencjalnie zapobiegać trądzikowi:

1. Pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3

W przeciwieństwie do kwasów tłuszczowych omega-6, kwasy tłuszczowe omega-3 mają właściwości przeciwzapalne. Stwierdzono, że osoby na diecie bogatej w kwasy tłuszczowe omega-3 mają niższy poziom trądziku (14). Dlatego jedz więcej pokarmów, takich jak łosoś, sardynki, śledzie, olej rzepakowy i inne ryby, takie jak tuńczyk, sum, krewetki i małże. Pomagają one zwiększyć spożycie tłuszczów omega-3.

2. Probiotyki

Probiotyki wytwarzają białka przeciwbakteryjne i hamują wzrost bakterii P. acnes i S. aureus (15). Obie te bakterie powodują trądzik.

3. Zielona herbata

Zielona herbata zawiera polifenole, które działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Niektóre dowody wskazują, że te polifenole pomagają zmniejszyć nadmierną produkcję sebum i hamują wzrost P. acnes (16).

4. Kurkuma

Kurkuma zawiera kurkuminę, związek odpowiedzialny za jej terapeutyczne właściwości. Niezależnie od tego, czy przyjmujesz go doustnie, czy stosujesz miejscowo, kurkuma może pomóc w leczeniu chorób skóry, takich jak trądzik (17).

5. Pokarmy bogate w witaminy A, D, E i cynk

Te witaminy pomagają zachować zdrowie skóry. Niedobór tych niezbędnych witamin może często prowadzić do trądziku (18, 19, 20). Możesz spożywać jajka, brokuły, tłuste ryby, takie jak makrela i tuńczyk, orzechy i nasiona oraz rośliny strączkowe.

6. Dieta śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska obejmuje duże spożycie białka, świeżych warzyw, produktów pełnoziarnistych, ziół, przypraw, owoców morza, nasion, roślin strączkowych i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Pokarmy takie jak ser, drób i jajka są spożywane z umiarem, podczas gdy żywność przetworzona, rafinowane zboża i słodkie napoje należy całkowicie wykluczyć. Stwierdzono, że stosowanie diety śródziemnomorskiej zmniejsza ryzyko wystąpienia trądziku (21).

Dieta odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu ogólnego stanu zdrowia skóry. Aby zmniejszyć trądzik i poprawić zdrowie skóry, konieczne jest podejście holistyczne. Tak, wprowadzenie zmian w diecie może być trudne, ale zawsze można zacząć powoli. Spróbuj ograniczyć niezdrowe jedzenie i prowadzić zrównoważony tryb życia, aby uzyskać jaśniejszą skórę.

21 źródeł

Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.

• Związek diety i trądziku: przegląd, Dermato-endocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2836431/

• Różnice w obciążeniu glikemicznym i hormonach diety u dorosłych z Nowego Jorku bez trądziku i umiarkowanego / ciężkiego trądziku, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28606553

• Trądzik: występowanie i związek z nawykami żywieniowymi w Eskisehir, Turcja, Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22070422

• Spożycie mleka w diecie w szkole średniej i trądzik nastolatków., Journal of American Academy of Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15692464

• Dieta o wysokim ładunku glikemicznym, spożycie mleka i lodów są związane z trądzikiem pospolitym u młodych dorosłych Malezji: badanie kontrolne, BMC Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22898209

• Trądzik i dieta: prawda czy mit? Anais Brasileiros de Dermatologia, SciElo.

  www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-05962010000300008&lng=en&nrm=iso&tlng=en

• Trądzik zlokalizowany na pniu, suplementacja białkami serwatkowymi: czy ma to związek? Perspektywy promocji zdrowia, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5350548/

• Hormones in Dairy Foods and their Impact on Public Health - A Narrative Review Article, Iranian Journal of Public Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4524299/

• Implanty hormonów steroidowych używane do wzrostu u zwierząt produkujących żywność, amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków.

  www.fda.gov/animal-veterinary/product-safety-information/steroid-hormone-implants-used-growth-food-producing-animals

• Znaczenie diety w leczonym i nieleczonym trądziku pospolitym, Postepy dermatologii i alergologii, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884775/

• Spożywanie kawy zawierającej kofeinę osłabia homeostazę glukozy we krwi w odpowiedzi na posiłki o wysokim i niskim indeksie glikemicznym u zdrowych mężczyzn ”. American Journal of Clinical Nutrition, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469247

• The Effect of Acute Consumption of Energy Drinks on Blood Pressure, Heart Rate and Blood Glucose in the Group of Young Adults, International Journal of Environmental Research and Public Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877089/

• Dzienne spożycie napojów bezalkoholowych i umiarkowanego do ciężkiego trądziku pospolitego u chińskiej młodzieży, The Journal of Pediatrics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30274928

• Trądzik pospolity, zdrowie psychiczne i kwasy tłuszczowe omega-3: raport przypadków, Lipids in Health and Disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2577647/

• Wpływ probiotyków na regulację odporności, trądzik i fotostarzenie, International Journal of Women's Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5418745/

• Zielona herbata i inne polifenole herbaty: wpływ na produkcję sebum i trądzik pospolity, przeciwutleniacze, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
• Wpływ kurkumy (Curcuma longa) na zdrowie skóry: systematyczny przegląd dowodów klinicznych, badania fitoterapii, amerykańska National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213821

• Czy poziom witamin A i E w osoczu wpływa na stan trądziku? Clinical and Experimental Dermatol, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16681594

• Porównanie poziomów witaminy D u pacjentów z trądzikiem i bez trądziku: badanie kliniczno-kontrolne w połączeniu z randomizowanym, kontrolowanym badaniem. PLoS One, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27560161

• Korelacja między ciężkością i rodzajem zmian trądzikowych a stężeniem cynku w surowicy u pacjentów z trądzikiem pospolitym. Biomed Research International, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25157359

• Dieta śródziemnomorska i rodzinny dysmetabolizm jako czynniki wpływające na rozwój trądziku. Scandinavian Journal of Public Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22833557