3 Korzyści z cebuli w diecie odchudzającej

Cebula to wszechstronne warzywo, które jest popularne w kuchni. Ale czy wiesz, że to ostre warzywo może pomóc Ci schudnąć? Dzieje się tak, ponieważ cebula zawiera flawonoid zwany kwercetyną. Kwercetyna pomaga zapobiegać gromadzeniu się tłuszczu i przyspiesza metabolizm (1), (2).

W tym artykule porozmawiamy o tym, dlaczego cebula jest dobra do utraty wagi i jak włączyć to wszechstronne warzywo do swojej diety. Zaczynajmy!

Korzyści z czerwonej cebuli dla utraty wagi

1. Niska zawartość kalorii

Cebula ma wyjątkowo niską kaloryczność. 1 szklanka (160 g) posiekanej cebuli dostarcza 64 kcal energii (3).

Niskokaloryczna dieta ze zwiększonym spożyciem owoców i warzyw jest skuteczna w wspomaganiu utraty wagi (4).

2. Dość dobre źródło błonnika

1 szklanka cebuli zawiera 3 g błonnika. W ten sposób dodaje objętości do twoich posiłków (2).

Rozpuszczalny lepki błonnik znajdujący się w cebuli poprawia uczucie sytości (uczucie sytości) i pomaga uniknąć dodatkowego spożycia kalorii, pomagając w ten sposób w utracie wagi (5).

3. Wpływ kwercetyny na otyłość

Cebula jest bogata w związek roślinny zwany kwercetyną. Ten flawonoid posiada właściwości przeciw otyłości (6), (7).

Badanie przeprowadzone na szczurach karmionych wysokotłuszczem wykazało, że bogata w kwercetynę skórka cebuli może mieć działanie przeciw otyłości (8). Jednak potrzeba więcej badań, aby uzasadnić to twierdzenie.

Teraz, gdy wiesz już wszystko o związku między cebulą a utratą wagi, przyjrzyjmy się trzem sposobom włączenia ich do diety.

Jak używać cebuli do utraty wagi

1. Sok z cebuli

Shutterstock

Picie soku z cebuli to najlepszy sposób na dodanie tego warzywa do diety. Smażenie może zniszczyć składniki odżywcze. Dlatego, aby czerpać wszystkie korzyści zdrowotne, pij sok z cebuli. Oto najlepszy sposób na przygotowanie soku z cebuli do utraty wagi.

Czas przygotowania - 5 min; Czas gotowania - 7 min; Porcje - 2

Składniki

• 1 główka świeżej białej cebuli
• 3 szklanki wody

Jak przygotować

1. Usuń skórkę cebuli i pokrój ją.
2. Dodaj szklankę wody do rondla i zagotuj.
3. Po 4 minutach zdejmij go z ognia i przenieś do blendera.
4. Dobrze wymieszaj i dodaj jeszcze dwie filiżanki wody.
5. Wlej sok z cebuli do szklanki i wypij.

2. Zupa cebulowa

Shutterstock

Zupy są niesamowite, jeśli chodzi o odchudzanie. Napełniają cię i są załadowane pożywieniem. Możesz zjeść zupę na obiad lub kolację. Oto świetny sposób na przygotowanie zupy cebulowej, która smakuje niesamowicie i pomoże Ci schudnąć.

Czas przygotowania - 15 min; Czas gotowania - 15 min; Porcje - 2

Składniki

• 4-5 dużych czerwonych cebul, obranych i posiekanych
• 1 szklanka posiekanego pomidora
• 1 szklanka posiekanej kapusty
• 3 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
• 3 ząbki mielonego czosnku
• Cala startego korzenia imbiru
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• Sól dla smaku
• Garść kolendry do przybrania

Jak przygotować

1. Dodaj oliwę do garnka na zupę.
2. Dodaj imbir i czosnek i smaż przez 2 minuty.
3. Dodaj cebulę i warzywa. Mieszaj i gotuj przez 30 sekund.
4. Teraz dodaj bulion warzywny lub drobiowy.
5. Dodaj czarny pieprz i sól. Wymieszaj i przykryj. Gotuj przez 10-15 minut.
6. Przełóż zupę do miski i udekoruj kolendrą.

3. Surowa cebula

Nic dziwnego, że jeśli gotowana cebula może być tak zdrowa, surowa jest jeszcze lepsza. Fitoskładniki w cebuli nie ulegają degradacji wywołanej ciepłem, gdy je się je na surowo. W ten sposób uzyskujesz najlepsze składniki odżywcze obecne w cebuli, które mogą pomóc skutecznie schudnąć. Oto, jak zalecamy spożywanie surowej cebuli w celu utraty wagi.

Czas przygotowania - 5 min; Czas gotowania - 5 min; Porcje - 2

Składniki

• 1 średniej wielkości czerwona cebula, pokrojona w plasterki
• 1 kawałek limonki
• Szczypta różowej soli himalajskiej

Jak przygotować

1. Wrzuć pokrojoną w plasterki surową cebulę do miski.
2. Wyciśnij sok z limonki na plasterki cebuli.
3. Posyp odrobiną różowej soli himalajskiej.
4. Zjedz jako dodatek do obiadu lub kolacji.

To były trzy najlepsze sposoby spożywania cebuli w celu utraty tłuszczu. Oto kilka