Likopen: 9 najważniejszych korzyści zdrowotnych wynikających z tego silnego przeciwutleniacza

Likopen jest silnym przeciwutleniaczem. Występuje głównie w jaskrawoczerwonych produktach spożywczych, w tym w arbuzie, pomidorach i grejpfrutach. Jest to karotenoid, który nadaje charakterystyczny czerwony kolor niektórym pokarmom.

Likopen wiąże się z kilkoma korzyściami zdrowotnymi. Co najważniejsze, stwierdzono, że pomaga w leczeniu wielu różnych rodzajów raka (1). Może również promować zdrowie serca i wzroku.

W tym poście zbadamy różne sposoby, w jakie likopen może korzystnie wpływać na twoje zdrowie.

Jakie są korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania likopenu?

Silne właściwości przeciwutleniające likopenu zwalczają wolne rodniki i stres oksydacyjny. Zwalczają stany zapalne, zapobiegając w ten sposób poważnym dolegliwościom, takim jak rak i choroby serca. Likopen chroni również Twoją skórę dzięki właściwościom fotoochronnym.

1. Może pomóc w leczeniu raka

Shutterstock

Likopen zwalcza stan zapalny, obiecując w ten sposób pomoc w leczeniu raka (2). Zmiata wolne rodniki i redukuje stres oksydacyjny. W ten sposób zapobiega potencjalnej transformacji normalnych komórek w komórki rakowe. Badania sugerują, że ten przeciwutleniacz jest najlepiej wchłaniany, gdy jest przyjmowany z pożywieniem podgrzanym niż surowym.

Likopen odgrywa również rolę w zapobieganiu rakowi prostaty. Indukuje uwalnianie pewnych białek detoksykacyjnych, które pomagają zapobiegać rakowi prostaty (3). Jednak potrzeba więcej badań i prób klinicznych, aby ustalić ten fakt.

Pomidory należą do najbogatszych źródeł likopenu. Spożywanie gotowanych pomidorów, jak wspomniano, zapewnia lepsze wchłanianie likopenu. Gotowanie niszczy ściany komórkowe warzywa i uwalnia przeciwutleniacz (4).

Wydaje się, że pomidory gotowane na oliwie z oliwek mają znacznie lepszą biodostępność likopenu (4).

Dodatkowo likopen może również zmniejszać skutki uboczne chemioterapii, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym (5).

2. Może promować zdrowie serca

Likopen jest jednym z wielu przeciwutleniaczy karotenoidowych w owocach i warzywach, które promują zdrowie serca (6).

Przeciwutleniające działanie likopenu może sprzyjać zdrowiu serca i zapobiegać występowaniu chorób sercowo-naczyniowych (7). Chociaż potrzeba więcej badań na ludziach, aby potwierdzić ten punkt, likopen wydaje się obiecujący w promowaniu zdrowia serca.

Likopen okazał się również korzystny dla pacjentów z nadciśnieniem i miażdżycą (8). Jednak wyniki kilku badań były nieco niespójne.

3. Może poprawić zdrowie mózgu

Likopen może odgrywać rolę w zapobieganiu i leczeniu choroby Alzheimera. Stwierdzono, że osoby z chorobą Alzheimera mają niższe poziomy likopenu w surowicy. Stwierdzono, że przeciwutleniacz osłabia uszkodzenia oksydacyjne (9).

Badania wykazały, że ten przeciwutleniacz może opóźniać paraliż, korygując uszkodzone komórki i chroniąc zdrowe (9).

Likopen może również zmniejszyć ryzyko udaru. Zwalcza wolne rodniki, które mogą uszkodzić DNA i inne delikatne struktury komórkowe. Może chronić komórki w sposób, w jaki inne przeciwutleniacze nie mogą.

W badaniach stwierdzono, że u mężczyzn z najwyższą zawartością likopenu we krwi prawdopodobieństwo wystąpienia jakiegokolwiek udaru jest o 55% niższe (10).

Likopen może to osiągnąć, zapobiegając krzepnięciu krwi (10).

Likopen może również chronić nerwy przed złymi skutkami wysokiego cholesterolu (11).

4. Może poprawić wzrok

Likopen może pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny związany z zaćmą. W badaniach na zwierzętach szczury karmione likopenem wykazały widoczną poprawę zaćmy (12).

Przeciwutleniacz może również zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki związanego z wiekiem. Stwierdzono, że pacjenci z chorobami oczu mają niski poziom likopenu w surowicy (13).

Główną przyczyną prawie wszystkich zaburzeń wzroku jest stres oksydacyjny. Ponieważ likopen zwalcza stres oksydacyjny, może pomóc w zapobieganiu długoterminowym problemom ze wzrokiem (14).

5. Może wzmocnić kości

Shutterstock

Stwierdzono, że u samic szczurów likopen poprawia gęstość mineralną kości. Przeciwutleniacz może zwalczać stres oksydacyjny i wywierać korzystny wpływ na zdrowie kości. Spożycie likopenu może ułatwiać tworzenie kości i hamować resorpcję kości (15).

Połączenie likopenu i ćwiczeń może również przyczynić się do zdrowia kości (16).

W badaniach na szczurach leczenie likopenem przywróciło również wytrzymałość kości i mikroarchitekturę kości. Osiąga to poprzez zwalczanie stresu oksydacyjnego, który może osłabiać kości (17).

6. Pomaga leczyć oparzenia słoneczne

Studies show that lycopene can offer protection against erythema (superficial reddening of the skin) induced by ultraviolet rays (18). Lycopene is an antioxidant efficient in scavenging free radicals.

The antioxidant is involved in the light-protecting system in plants and helps prevent UV damage in humans. Dietary carotenoids, like lycopene, may contribute to life-long protection against UV radiation (19). This way, the antioxidant can help heal sunburn.

7. Can Relieve Pain

Lycopene was found to reduce neuropathic pain in the case of peripheral nerve injury. It achieved this by reversing the functioning of tumor necrosis factor, which is a substance in the human body that triggers inflammation (20).

Lycopene also attenuated thermal hyperalgesia in rat models. Thermal hyperalgesia is the perception of heat as pain, especially at abnormally high sensitivity (21).

Lycopene also helps reduce the sensitization of pain receptors, thereby reducing pain (22).

8. May Treat Infertility

Lycopene was found to boost sperm count by as much as 70%. The antioxidant properties of lycopene may help boost sperm quality. Since the compound also cuts the risk of cancer of the prostate, it can further promote reproductive health (as the prostate gland makes seminal fluid) (23).

However, most studies done in this regard are observational (24). We need more concrete research to conclude.

Lycopene may also treat priapism in males. Priapism is a condition characterized by persistently painful erections of the penis. It can lead to the drying of the erectile tissue, eventually leading to erectile dysfunction (25).

9. Can Promote Skin Health

Lycopene is among the class of antioxidants that are known for their photoprotective properties. It (along with beta-carotene) is the dominating carotenoid in the human tissue and helps modulate skin properties (26).

This compound also mitigates oxidative damage in skin tissues (26).

Supplementing with lycopene was also found to improve skin texture and reduce the appearance of wrinkles (27).

As we saw, lycopene is among the most potent antioxidants. It scavenges free radicals and protects the body from the harmful effects of oxidative stress. Including foods rich in lycopene in your diet can go a long way in keeping you healthy and disease-free.

What Are The Top Food Sources Of Lycopene?

Lycopene is a carotenoid. It belongs to the class of antioxidants that are responsible for certain foods’ characteristic colors. Following are the foods rich in lycopene:

• Tomatoes – 1 cup of sun-dried tomatoes (54 grams) contains 25 milligrams of lycopene (28).
• Watermelon – 1 ½ cups of watermelon contain about 13 milligrams of lycopene (29).
• Bell peppers – 100 grams of bell peppers contain about 5 milligrams of lycopene (30).
• Papaya – 1 small fruit (157 grams) contains 2 milligrams of lycopene (31).
• Grapefruit – 1 cup of grapefruit (250 grams) contains about 1 milligram of lycopene (32).

Including these foods in your diet on a regular basis can benefit your health in various ways. But what if you are short of time and cannot eat all these foods? Would supplements work?

What About Lycopene Supplements?

You may take lycopene through supplements. But research is inconclusive. Some reports suggest that the benefits of lycopene could be stronger when you get it from whole foods (33).

In other studies, smokers had a higher risk of cancer when on beta-carotene supplements (34).

Hence, talk to your nutritionist/health care provider before taking supplements. Remember, they are not replacements.

But even when you are taking lycopene through foods, you may want to keep a few things in mind.

Does Lycopene Have Any Side Effects?

• Lycopenemia

Lycopenemia is a harmless skin condition caused by an excessive intake of foods containing lycopene. The symptoms include reddish discoloration of the skin (35).

• Pregnancy

The effects of lycopene during pregnancy are mixed. While a few reports state increased birth weight in infants, others show reduced infant birth weight post the intake of lycopene by the mothers (36). Hence, please consult your doctor before taking lycopene during pregnancy or breastfeeding.

Any Specific Dosage?

Experts recommend at least 10 milligrams of lycopene per day (10). The average lycopene intake in the United States is 5.7 mg to 10.5 mg per day, for every individual (37).

Conclusion

The antioxidant properties of lycopene are well researched. Making it a part of your daily diet can keep you away from serious ailments, including cancer and heart disease. When you couple this with an overall healthy diet and lifestyle, you will enjoy great vitality.

Just be wary of the supplements. Please check with an expert before you go with them.

How much of lycopene do you think you are having every day? Do you plan to increase the intake? Do let us know your thoughts by leaving a comment in the box below.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Does lycopene help in weight loss?

Lycopene’s ability to induce weight loss is not proven, and also is highly unlikely. It is a powerful antioxidant that fights inflammation and oxidative stress, preventing related diseases.

37 sources

Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.

• Likopen w pomidorach: właściwości chemiczne i fizyczne wpływające na przetwarzanie żywności, Critical Reviews in Biotechnology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11192026

• Likopen w terapii raka, Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4832910/

• The Potential Role of Lycopene for the Prevention and Therapy of Prostate Cancer: From Molecular Mechanisms to Clinical Evidence, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3742263/

• Role of lycopene in the prevention of cancer, International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases.

  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=167;epage=170;aulast=Johary

• Lycopene and chemotherapy toxicity, Nutrition and Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20924974

• Carotenoids and cardiovascular health, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16762935/

• Lycopene and heart health, Molecular Nutrition & Food Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22419532

• Lycopene and Vascular Health, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5974099/

• Lycopene attenuates Aβ1-42 secretion and its toxicity in human cell and Caenorhabditis elegans models of Alzheimer disease, Neuroscience Letters, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26453763

• Lycopene-rich tomatoes linked to lower stroke risk, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/blog/lycopene-rich-tomatoes-linked-to-lower-stroke-risk-201210105400

• Mechanisms of multiple neurotransmitters in the effects of Lycopene on brain injury induced by Hyperlipidemia, Lipids in Health and Disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801668/

• Lycopene attenuates oxidative stress induced experimental cataract development: an in vitro and in vivo study, Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12921892

• Diminishing Risk for Age-Related Macular Degeneration with Nutrition: A Current View, Nutrients, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3738980/

• Are the health attributes of lycopene related to its antioxidant function? Archives of Biochemistry and Biophysics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2745920/

• Lycopene intake facilitates the increase of bone mineral density in growing female rats, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24975219

• The effects of lycopene intake and exercise on bone health in young female rats, Journal of the International Society of Sports Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3238164/

• Lycopene treatment against loss of bone mass, microarchitecture and strength in relation to regulatory mechanisms in a postmenopausal osteoporosis model, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S8756328215003907

• Dietary tomato paste protects against ultraviolet light-induced erythema in humans, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11340098/

• Lycopene-rich products and dietary photoprotection, Photochemical & Photobiological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16465309

• Lycopene ameliorates neuropathic pain by upregulating spinal astrocytic connexin 43 expression, Life Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27197028

• Lycopene attenuates thermal hyperalgesia in a diabetic mouse model of neuropathic pain, European Journal of Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18055235

• Comparison of the Effect of Lycopene with Ibuprofen on Sensory Threshold of Pain Using Formalin Test in Adult Male Rats, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/307964726_Comparison_of_the_Effect_of_Lycopene_with_Ibuprofen_on_Sensory_Threshold_of_Pain_Using_Formalin_Test_in_Adult_Male_Rats

• Scientists investigate sperm-boosting nutrient which may help infertile couples, ScienceDaily.

  www.sciencedaily.com/releases/2016/04/160411082829.htm

• Lycopene and male infertility: do we know enough? Asian Journal of Andrology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4023388/

• Lycopene prevents experimental priapism against oxidative and nitrosative damage, European Review for Medical and Pharmacological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25487946

• Discovering the link between nutrition and skin aging, DermatoEndocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/

• Lycopene, photoprotection and skin care: The benefits of organic quality, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/286888377_Lycopene_photoprotection_and_skin_care_The_benefits_of_organic_quality

• Lycopene, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/report/nutrientsfrm?max=25&offset=0&totCount=0&nutrient1=337&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&fg=&sort=c&measureby=m

• Watermelon Packs a Powerful Lycopene Punch, United States Department of Agriculture, AgResearch Magazine.

  agresearchmag.ars.usda.gov/2002/jun/lyco

• Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Grafted Varieties of Bell Pepper, Antioxidants, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665466/

• Papayas, raw, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09226?n1=%7BQv%3D1%7D&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=&sort=&qlookup=&offset=&format=Full&new=&measureby=&Qv=1&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=

• Grapefruit juice, pink or red, with added calcium, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show?n1=%7BQv%3D1%7D&fg=9&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=25&sort=c&qlookup=&offset=25&format=Full&new=&rptfrm=nl&ndbno=09127&nutrient1=255&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&totCount=345&measureby=g

• Whole Food versus Supplement: Comparing the Clinical Evidence of Tomato Intake and Lycopene Supplementation on Cardiovascular Risk Factors, Advances in Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4188219/

• Lycopene Supplements, Rogel Cancer Center, Michigan Medicine.

  www.rogelcancercenter.org/support/symptoms-and-side-effects/cancer-nutrition-services/nutrition-and-prevention/are-lycopene-supplements-a-good-idea-for-you

• Clinical images, Canadian Medical Association Journal.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2665964/

• Serum Lycopene Concentrations and Associations with Clinical Outcomes in a Cohort of Maternal-Infant Dyads, Harvard Library, Office for Scholarly Communication.

  dash.harvard.edu/bitstream/handle/1/35982266/5852780.pdf?sequence=1

• What Are Typical Lycopene Intakes? The Journal of Nutrition.

  academic.oup.com/jn/article/135/8/2042S/4664005