Cynamon pozyskiwany jest z kory drzewa Cinnamomum . Jest stosowany jako przyprawa i środek aromatyzujący w różnych kuchniach i ma właściwości przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwnowotworowe (1). Ostatnie badania wykazały, że cynamon cejloński ( Cinnamomum zeylnicum ) może pomóc w utracie wagi (2), (3). W tym poście dowiesz się, jak cynamon spala tłuszcz, dawkowanie, korzyści i przepisy. Czytaj dalej!

Jak cynamon działa na utratę wagi

• Cynamon wywołuje brązowienie tłuszczu

Brązowy tłuszcz jest znany jako dobry tłuszcz. Zawiera wiele kropelek lipidów i mitochondriów zawierających żelazo, które pomagają przekształcić żywność w użyteczne źródło energii. Brązowy tłuszcz pomaga również utrzymać ciepło ciała, wytwarzając ciepło w zimnym otoczeniu.

Naukowcy odkryli, że ekstrakt z cynamonu pomógł zwiększyć brązowy tłuszcz w podskórnych komórkach tłuszczowych (warstwa tłuszczu pod skórą) (4). To jest dobre dla osób z tłuszczem z brzucha. Tłuszcz z brzucha lub tłuszcz w okolicy talii to biały tłuszcz. Spożywanie cynamonu może pomóc zmienić tłuszcz z brzucha (biały tłuszcz) na brązowy. To z kolei może być wykorzystane do utrzymania temperatury ciała i energii.

• Cynamon poprawia wrażliwość na insulinę

Polifenole w cynamonie pomagają poprawić wrażliwość na insulinę. Insulina reguluje poziom glukozy we krwi. Kiedy organizm nie wytwarza wystarczającej ilości insuliny lub staje się oporny na insulinę, poziom glukozy we krwi może wzrosnąć, co prowadzi do gromadzenia się tłuszczu, otyłości, cukrzycy i innych chorób wywoływanych przez otyłość. Badania potwierdziły, że cynamon może pomóc w utracie wagi, łagodząc insulinooporność u kobiet z policystyczną chorobą jajników (5).

• Cynamon obniża poziom cukru we krwi na czczo

Cynamon pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi na czczo. Badanie przeprowadzone przez naukowców z University of California-Davis wykazało, że spożywanie całego cynamonu lub ekstraktu cynamonu może obniżyć poziom glukozy we krwi na czczo u pacjentów z cukrzycą typu 2 (6).

• Cynamon obniża zły cholesterol i trójglicerydy

Zły cholesterol lub LDL ma tendencję do gromadzenia się w ścianach tętnic, co z kolei zwiększa ryzyko zawału serca i udaru. Dwa oddzielne badania wykazały, że cynamon pomógł obniżyć poziom cholesterolu LDL, glukozy we krwi na czczo i trójglicerydów (7), (8).

• Cynamon zmniejsza obwód talii

Tłuszcz z brzucha jest poważnym problemem. Wynika to z nadmiernego spożycia kalorii, siedzącego trybu życia i nadmiernego stresu. Naukowcy odkryli, że spożywanie cynamonu może pomóc zmniejszyć obwód talii i masę ciała (9).

Oto sposoby, w jakie cynamon wspomaga odchudzanie. Ale ile cynamonu należy przyjąć, aby schudnąć? Dowiedz się w następnej sekcji.

Ile cynamonu wziąć na odchudzanie

Bezpiecznie jest przyjmować 1-2 łyżeczki cynamonu w proszku lub 1 cal kory cynamonowej dziennie. Uważaj jednak, aby nie przesadzić z cynamonem.

Istnieje wiele sposobów spożywania cynamonu w celu utraty wagi. Oto 6 sposobów dodawania cynamonu do jedzenia, aby szybko schudnąć.

6 najlepszych sposobów przyjmowania cynamonu na odchudzanie

za. Herbata Cynamonowo-Miodowa

Zdjęcie: Shutterstock

Składniki

• ½ łyżeczki cynamonu w proszku
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżeczka miodu
• 1 szklanka wody

Jak przygotować

1. Zagotuj szklankę wody i dodaj do niej proszek cynamonowy.
2. Gotować, aż ilość wody zmniejszy się do połowy.
3. Przecedź do filiżanki.
4. Dodaj miód i sok z limonki.

Korzyści

• Wapno jest bogatym źródłem witaminy C i wzmacnia układ odpornościowy (10).
• Miód jest przeciwutleniaczem aturalnym i ma właściwości przeciwbakteryjne (11).

b. Ocet cynamonowy i jabłkowy

Zdjęcie: Shutterstock

Składniki

• ½ łyżeczki cynamonu w proszku
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• 1 szklanka wody

Jak przygotować

1. Zagotuj szklankę wody i dodaj cynamon w proszku.
2. Natychmiast wyłącz palnik.
3. Pozwól wodzie ostygnąć do temperatury pokojowej.
4. Dodaj ocet jabłkowy i dobrze wymieszaj.

Jak przygotować

1. Zagotuj szklankę wody i dodaj cynamon w proszku.
2. Natychmiast wyłącz palnik.
3. Pozwól wodzie ostygnąć do temperatury pokojowej.
4. Dodaj ocet jabłkowy i dobrze wymieszaj.

Dodaj ocet jabłkowy i dobrze wymieszaj.

Korzyści

Ocet jabłkowy wspomaga odchudzanie, zmniejsza ryzyko cukrzycy i pomaga w leczeniu zapalenia zatok, problemów skórnych i gardła (12).

do. Cinnamon Fat Burner Detox Water

Zdjęcie: Shutterstock

Składniki

• 1-calowa kora cynamonu
• 4-5 kawałków limonki
• Garść liści mięty
• 1 szklanka wody

Jak przygotować

1. Namocz korę cynamonu przez noc w szklance wody.
2. Rano przelej wodę do słoika z masonem.
3. Dodaj posiekane listki mięty i cząsteczki limonki.

Korzyści

• Wapno jest bogatym źródłem witaminy C i wzmacnia układ odpornościowy (10).
• Mięta działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco. Dlatego jest stosowany w leczeniu problemów jelitowych, skórnych, alergii, kaszlu i przeziębienia oraz łagodzenia bólu.

re. Cynamon I Owies Śniadanie

Zdjęcie: Shutterstock

Składniki

• ½ łyżeczki cynamonu w proszku
• ½ szklanki plasterków banana
• ½ szklanki odtłuszczonego mleka
• ¼ szklanki płatków owsianych
• Szczypta soli

Jak przygotować

1. Zagotuj beztłuszczowe mleko i dodaj do niego płatki owsiane.
2. Gotuj, aż płatki owsiane staną się wystarczająco miękkie do spożycia.
3. Przełóż do miski.
4. Dodaj plasterki banana, posyp cynamonem i odrobiną soli.

Uwaga: unikaj dodawania cukru, jeśli chcesz schudnąć. Sól równoważy smaki, ponieważ banan nadaje owiesom wystarczającą słodycz.

Korzyści

• Banany są bogate w potas i są dobrymi wzmacniaczami energii (13).
• Owies jest bogaty w błonnik pokarmowy. Wspomagają wchłanianie składników odżywczych i redukują tłuszcz brzuszny (14).

mi. Cynamon I Warzyw Brązowy Ryż

Zdjęcie: Shutterstock

Składniki

• ¼ szklanki drobno pokrojonej marchewki
• ¼ szklanki groszku
• ½ szklanki brązowego ryżu
• 1 ½ szklanki wody
• ¼ szklanki drobno pokrojonej cebuli
• 1-calowa kora cynamonu
• 1 kardamon
• 2 goździki
• 1 łyżeczka pasty imbirowej
• 1 łyżeczka pasty czosnkowej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ łyżeczki prażonego cynamonu w proszku
• Garść liści kolendry
• ½ łyżeczka soli

Jak przygotować

1. Dodaj olej do rozgrzanego garnka.
2. Wrzuć korę cynamonu, kardamon i goździki. Smażyć przez około 30 sekund.
3. Dodaj cebulę i gotuj, aż się zarumienią.
4. Dodaj pastę z imbiru i czosnku. Gotuj przez około minutę.
5. Dodaj posiekaną marchewkę i groszek. Gotować około 2 minuty.
6. Dodaj brązowy ryż i smaż przez około 15 sekund.
7. Dodaj wodę i sól. Niech ryż się ugotuje.
8. Po ugotowaniu posyp prażony kminek w proszku.
9. Udekoruj posiekanymi liśćmi kolendry.

Korzyści

• Ryż brązowy jest pełen składników odżywczych i błonnika pokarmowego, który wiąże się z tłuszczami i zapobiega ich wchłanianiu. Ryż brązowy poprawia również insulinooporność i obniża poziom cholesterolu LDL (15).
• Kardamon wspomaga odchudzanie, zmniejsza stres oksydacyjny, dyslipidemię i uszkodzenie wątroby (16).
• Goździk ma charakter przeciwbakteryjny i przeciwzapalny oraz chroni przed przeziębieniem i kaszlem (17).
• Marchew jest bogata w przeciwutleniacze i związki fenolowe. Tłumią apetyt, sprzyjają utracie wagi i pomagają zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym (18).
• Groch jest pełen witamin, minerałów i składników odżywczych, które obniżają zły cholesterol, pomagają zwalczać niektóre rodzaje raka i zapobiegają uszkodzeniom neuronów (19).
• Imbir poprawia trawienie, zwiększa odporność i pomaga zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego (20).
• Czosnek ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i kardioprotekcyjne (21).
• Kolendra ma właściwości przeciwnowotworowe, przeciwbólowe, przeciwzapalne, obniżające poziom lipidów i przeciwbakteryjne (22).

fa. Cynamon i Kurkuma Mleko na dobranoc

Zdjęcie: Shutterstock

Składniki

• 1 szklanka ciepłego odtłuszczonego mleka
• ¼ łyżeczki cynamonu w proszku
• ¼ łyżeczki kurkumy w proszku

Jak przygotować

1. Dodaj cynamon i kurkumę do filiżanki ciepłego odtłuszczonego mleka.
2. Dobrze wymieszać.
3. Wypij to przed pójściem spać.

Korzyści

• Kurkuma ma właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Pomaga również zapobiegać rakowi, otyłości i chorobom sercowo-naczyniowym (23).
• Mleko jest bogate w wapń, witaminę D, potas, magnez, ryboflawinę i witaminę B12. Może pomóc w zapobieganiu osteoporozie, wzmocnieniu zębów i obniżeniu ciśnienia krwi (24).

Możesz również używać cynamonu w koktajlach, sokach i ciastach, aby poprawić smak i schudnąć.

Oprócz wspomagania utraty wagi cynamon ma następujące zalety:

Inne zalety cynamonu

Cynamon był używany w różnych recepturach od tysięcy lat. Nie tylko nadaje piękny aromat i smak, ale także ma wiele zalet zdrowotnych. Oto lista innych korzyści zdrowotnych wynikających z cynamonu:

• Cynamon ma właściwości przeciwbakteryjne, które chronią organizm przed drobnoustrojami
• Jest naładowany przeciwutleniaczami, które usuwają szkodliwe wolne rodniki tlenowe.
• Pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi, chroniąc w ten sposób serce.
• Cynamon działa przeciwzapalnie i pomaga złagodzić bóle stawów, zębów i zapalenia jelit.
• Może również pomóc w leczeniu wielu problemów skórnych, wysypek i infekcji.
• Cynamon może również pomóc w walce z rakiem, ponieważ zapobiega proliferacji komórek rakowych.
• Jest naturalnym środkiem konserwującym i słodzącym.
• Stwierdzono również, że cynamon poprawia funkcje poznawcze. Poprawia zdolność wykorzystania insuliny w mózgu i zapobiega zmianom w mózgu wywołanym przez chorobę Alzheimera.

Chociaż cynamon ma wiele zalet zdrowotnych, ma również swoje skutki uboczne. Znajdź poniższą listę.

Skutki uboczne spożywania nadmiernej ilości cynamonu

Może to spowodować spożywanie zbyt dużej ilości cynamonu

• Problemy żołądkowo-jelitowe
• Choroba wątroby
• Podrażnienie skóry
• Nudności
• Niski poziom cukru we krwi
• Przyspieszone tętno
• Przedwczesny poród
• Ogrzewanie ciała

Zanim dojdziemy do końca, oto kilka wskazówek na wynos:

Przydatne porady

• Nie spożywaj cynamonu, jeśli jesteś na niego uczulony.
• Nie spożywaj zbyt dużo cynamonu dziennie.
• Aby schudnąć, jedz co 2-3 godziny.
• Kontroluj wielkość porcji posiłku.
• Jeśli nie lubisz ćwiczyć, uprawiaj sporty na świeżym powietrzu lub tańcz, aby spalić dodatkowe kalorie.

Wniosek

Spożywaj regularnie cynamon, aby przyspieszyć metabolizm, schudnąć, poprawić zdrowie serca i zwiększyć odporność. Teraz, gdy wiesz już wszystko o zaletach cynamonu na odchudzanie, na co czekasz? Już dziś ciesz się posiłkiem z odrobiną cynamonu!

2 źródła

Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.

• Cynamon: mistyczne moce niewielkiego składnika, badania farmakognozji, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466762/

• Suplementacja cynamonem pozytywnie wpływa na otyłość: systematyczny przegląd i metaanaliza dawka-odpowiedź w randomizowanych badaniach kontrolowanych, żywienie kliniczne: oficjalne czasopismo Europejskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego i Dojelitowego, Narodowa Biblioteka Medyczna USA, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194

• Cynamon podkręca ciepło komórek tłuszczowych, ScienceDaily.

  www.sciencedaily.com/releases/2017/11/171121095145.htm

• Cynamon wywołuje brązowienie podskórnych adipocytów, raporty naukowe, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5446408/

• Cynamon: potencjalna rola w zapobieganiu oporności na insulinę, zespołowi metabolicznemu i cukrzycy typu 2, Dziennik nauk i technologii diabetologicznych, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901047/

• Stosowanie cynamonu w cukrzycy typu 2: zaktualizowany przegląd systematyczny i metaanaliza, Annals of family medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3767714/

• Wyciąg z cynamonu obniża poziom glukozy, insuliny i cholesterolu u osób z podwyższonym poziomem glukozy w surowicy, Dziennik medycyny tradycyjnej i komplementarnej, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27774415

• Wpływ suplementacji cynamonem na stężenie lipidów we krwi: przegląd systematyczny i metaanaliza, Journal of Clinical Lipidology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28887086

• Suplementacja cynamonem pozytywnie wpływa na otyłość: systematyczny przegląd i metaanaliza dawka-odpowiedź w randomizowanych badaniach kontrolowanych, żywienie kliniczne: oficjalne czasopismo Europejskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego i Dojelitowego, Narodowa Biblioteka Medyczna USA, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194

• Potencjalne korzyści żywieniowe wynikające z obecnego spożycia owoców cytrusowych, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/281358167_Potential_Nutritional_Benefits_of_Current_Citrus_Consumption

• Miód: jego właściwości lecznicze i działanie przeciwbakteryjne, dziennik biomedycyny tropikalnej Azji i Pacyfiku, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609166/

• Ocet jabłkowy, Fundacja Baseline of Health.

  www.jonbarron.org/herbal-library/foods/apple-cider-vinegar

• Banany jako źródło energii podczas ćwiczeń: podejście metabolomiczne, Plos One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22616015

• Owies zapobiega otyłości i dystrybucji tłuszczu w jamie brzusznej oraz poprawia czynność wątroby u ludzi, Pokarmy roślinne do żywienia ludzi, Narodowa Biblioteka Medyczna USA, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23371785

• Wpływ diety brązowego ryżu na otyłość trzewną i funkcję śródbłonka: badanie BRAVO, The British Journal of Nutrition, BUS National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23930929

• Suplementacja proszku kardamonu zapobiega otyłości, poprawia nietolerancję glukozy, stany zapalne i stres oksydacyjny w wątrobie otyłych szczurów wywołanych dietą wysokowęglowodanową wysokotłuszczową, Lipidy w zdrowiu i chorobach, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557534/
• Goździk (Syzygium aromaticum): cenna przyprawa, dziennik biomedycyny tropikalnej Azji i Pacyfiku, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819475/

• Picie soku z marchwi zwiększa całkowity status antyoksydacyjny i zmniejsza peroksydację lipidów u dorosłych, czasopismo Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192732/

• Przegląd korzyści zdrowotnych grochu (Pisum sativum L.), The British Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22916813

• The Amazing and Mighty Ginger, Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. Wydanie 2, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

• Skutki zdrowotne czosnku, amerykański lekarz rodzinny, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16035690

• Kolendra (Coriandrum sativum L.) i jej składniki bioaktywne, Fitoterapia, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25776008

• Kurkumina: przegląd jego wpływu na zdrowie ludzi, żywność, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/

• Mleko i produkty mleczne: dobre czy złe dla zdrowia ludzkiego? Ocena całości dowodów naukowych, badania żywności i żywienia, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/