Święta bazylia: korzyści dla zdrowia, skóry i włosów

Nazywany także Świętą Bazylią lub Tulsi, jest to jedno z najbardziej znanych ziół na subkontynencie indyjskim. I te najbardziej szanowane - bo zalety bazylii są tak silne. Ale czym one są? Przyjrzyjmy się im.

Spis treści

• Co to jest święta bazylia?
• Dane żywieniowe
• Jakie korzyści z bazylii wpływa na moje zdrowie?
• Jakie są korzyści dla mojej skóry?
• A co z korzyściami dla włosów?
• Jak używać bazylii do gotowania
• Jakieś przepisy?
• Jak spożywać święte liście bazylii
• Jakieś super fakty?
• Jak uprawiać liście bazylii
• Jak je kupować i przechowywać
• Jakie są skutki uboczne?

Co to jest święta bazylia?

Święta bazylia ( Ocimum sanctum L. ), w Indiach powszechnie znana jako Tulsi lub Tulasi , jest liściastym ziołem należącym do rodziny miętowych. Istnieją trzy odmiany tulsi (w Indiach) - Rama Tulsi, Krishna Tulsi i Vana Tulsi - i każdy z nich jest stosowany w ten sam sposób w leczeniu dolegliwości. Mają też podobny smak.

Święta bazylia prawdopodobnie pochodzi z północno-środkowych Indii i rośnie w tropikach wschodniego świata. Jest uprawiany od ponad 5000 lat i jest najbardziej znany jako zioło kulinarne, używane głównie w kuchni włoskiej i Azji Południowo-Wschodniej.

To trochę o ziołach. Ale nadchodzące korzyści są bezpośrednią konsekwencją składników zioła.

Powrót do spisu treści

Dane żywieniowe

Zasada	Wartość odżywcza	ZDS%
Energia	1,2 KCal	1%
Węglowodany	0,1g	2%
Białko	0,2g	6%
Całkowita zawartość tłuszczu	0,64g	2%
Cholesterol	0 mg	0%
Błonnik pokarmowy	0,1g	4%
Witaminy
Folianów	3,6 mcg	1%
Niacyna	0,902 mg	6%
Kwas pantotenowy	0,209 mg	4%
Pirydoksyna	0,155 mg	12%
Ryboflawina	0,076 mg	6%
Tiamina	0,034 mg	2,5%
Witamina A	277 IU	6%
Witamina C	0,9 mg	2%
Witamina E.	0,80 mg	5%
Witamina K.	21,8 mcg	27%
Elektrolity
Sód	0,2 mg	0%
Potas	15,5 mg	0%
Minerały
Wapń	9,3 mg	1%
Miedź	385 mg	43%
Żelazo	0,2 mg	1%
Magnez	3,4 mg	1%
Mangan	0,1 mg	3%
Cynk	0,81 mg	7%
Fito-składniki odżywcze
Karoten ß	165 mcg
Kryptoksantyna ß	2,4 mcg
Luteina-zeaksantyna	297 mcg

A teraz przejdźmy do najważniejszej części tego postu - jak święta bazylia może uczynić twoje życie lepszym.

Powrót do spisu treści

Jakie korzyści z bazylii wpływa na moje zdrowie?

Święta bazylia znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Pomaga zwalczyć wiele poważnych dolegliwości, takich jak rak, cukrzyca i choroby serca. Zwalcza również stany zapalne. Większość korzyści płynących z tulsi ma charakter leczniczy, co oznacza, że ​​może być również stosowana jako lek.

1. Jest dobre dla serca

Choroby sercowo-naczyniowe są obecnie jedną z największych przyczyn śmiertelności na świecie, a główną przyczyną jest nadciśnienie i wysoki poziom cholesterolu we krwi. Różne badania wykazały, że bazylia jest szczególnie pomocna w tym względzie.

Bazylia zawiera flawonoidy, które zmniejszają ryzyko tworzenia się skrzepów płytek krwi na ścianach tętnic. To ostatecznie zapobiega chorobie wieńcowej i atakom serca.

Zgodnie z australijskimi badaniami bazylia może pomóc w zapobieganiu kilku cechom zespołu metabolicznego - jedną z nich jest choroba serca. Zioło to jest również uznawane za zapobieganie licznym chorobom serca (1).

Bazylia jest również znana z obniżania poziomu cholesterolu, zapobiegając w konsekwencji dolegliwościom serca. Spożycie liści bazylii może prowadzić do znacznych zmian w cząsteczkach tłuszczu - liście mogą obniżać zły cholesterol i zwiększać dobry cholesterol (2).

2. Może leczyć ból gardła

Tulsi może być doskonałym lekarstwem na ból gardła. Badania pokazują, że zioło może działać jako doskonały środek na dolegliwości układu oddechowego (3). Możesz ugotować liście w wodzie i wypić. Wodę można również płukać gardłem, gdy jest ciepła.

3. Łagodzi stres

Shutterstock

W większości krajów bazylia jest uważana za silny adaptogen (środek przeciwstresowy). Zioło ma również znaczące właściwości przeciwzapalne i wzmacniające odporność, które mogą pomóc w radzeniu sobie ze stresem.

Bazylia może również regulować poziom kortyzolu w organizmie (kortyzol jest znany jako „hormon stresu”). Niższy poziom kortyzolu może powodować zmniejszenie lęku i stresu emocjonalnego.

Bazylia działa również w celu zwiększenia energii i wzmocnienia koncentracji, co pomaga radzić sobie ze stresem. Inne australijskie badanie stwierdza, że ​​bazylia może zwalczać stres psychiczny (oprócz stresu fizycznego, chemicznego i metabolicznego) poprzez potężną kombinację działań farmakologicznych. Chroni również narządy twojego ciała przed stresem chemicznym (4).

Inne badanie indyjskie przypisuje antystresowe właściwości bazylii jej przeciwutleniaczom. Badanie przeprowadzone na królikach albinosach dało pozytywne wyniki (5).

Według raportu herbata bazyliowa może promować energię i łagodzić uczucie stresu (6).

4. Pomaga w walce z rakiem

O dziwo, bazylia może być odpowiedzią na raka. Jedno z badań wskazuje, że ekstrakty z bazylii mogą mieć właściwości radioprotekcyjne, które mogą pomóc w zabijaniu komórek nowotworowych w organizmie.

Bazylia zawiera eugenol, który ma właściwości przeciwnowotworowe. Inne fitochemikalia w bazylii (takie jak kwas rozmarynowy, myretenal, luteolina i apigenina) również mogą zapobiegać różnym formom raka (7).

W innym badaniu stwierdzono, że suplementacja bazylii (w dawce 300 mg na kilogram masy ciała) znacznie zmniejszyła tworzenie się enzymów rakowych. Dodatkowo zdrowa aktywność enzymatyczna wzrosła po suplementacji.

W innym badaniu stwierdzono, że ekstrakt z liści bazylii zmniejsza rakotwórczość i przerzuty ludzkich komórek raka trzustki (8). Stwierdzono również, że opóźnia rozwój raka piersi (9).

5. Reguluje poziom cukru we krwi

Według badań bazylia może pomóc w zwiększeniu wydzielania insuliny u osób z cukrzycą typu 2. Zioło może również obniżać poziom glukozy we krwi na czczo i po posiłku. Badania pokazują, że ma również działanie przeciwcukrzycowe (10).

Inne badanie stwierdza, że ​​bazylia może wspierać regulację poziomu cukru we krwi (11). Pacjenci z cukrzycą typu 2 zgłaszali poprawę poziomu cukru we krwi po spożyciu tulsi. Związki fitochemiczne zawarte w tulsi - takie jak saponiny, triterpeny i flawonoidy - są odpowiedzialne za działanie hipoglikemiczne.

6. Chroni wątrobę

W badaniu ekstrakt z liści bazylii wykazał właściwości hepatoprotekcyjne. Szczury albinosy (z uszkodzeniem wątroby wywołanym paracetamolem), które były karmione tym ekstraktem, wykazywały oznaki poprawy. W wątrobie szczurów zmniejszyło się przekrwienie zatok sinusoidalnych i mętny obrzęk (12).

Zioło wzmacnia również aktywność enzymów odtruwających wątrobę, takich jak cytochrom P450, który dezaktywuje toksyczne związki chemiczne i pomaga w ich wydalaniu.

Jednak kilka badań stwierdza inaczej. Osoby przyjmujące suplementy bazylii mogą odczuwać niekorzystne skutki dla wątroby. Dlatego przed zażyciem bazylii (szczególnie suplementów) skonsultuj się z lekarzem w leczeniu choroby wątroby.

7. Wspomaga utratę wagi

Niektóre badania mówią, że bazylia może pomóc obniżyć poziom glukozy i cholesterolu we krwi - dwa czynniki, które mogą prowadzić do zwiększenia masy ciała. Jak widzieliśmy, zmniejsza również kortyzol, hormon stresu, który może również powodować przyrost masy ciała. Możesz użyć wody tulsi, aby wspomóc odchudzanie.

Niedawne badanie wykazało poprawę profili lipidowych i BMI u otyłych pacjentów po przyjęciu 250 mg kapsułek ekstraktu z liści tulsi (13).

Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed użyciem bazylii w tym celu - ponieważ trwają badania w tym zakresie.

8. Zwiększa odporność

Liczne badania na zwierzętach wykazały, że liść bazylii ma silne działanie immunomodulujące. Ekstrakt okazał się również obiecujący w poprawie odporności u modeli bydlęcych (związanych z bydłem).

Stwierdzono również, że bazylia leczy szeroki zakres chorób układu oddechowego - jedną z nich jest astma. Inne obejmują zapalenie oskrzeli i infekcje płuc, które są spowodowane głównie osłabionym układem odpornościowym. Bazylia upłynnia flegmę i jest skuteczna w leczeniu alergicznego zapalenia oskrzeli, astmy i eozynofilowej choroby płuc (14).

Jako tradycyjny środek, liście tulasi są również używane do leczenia gorączki i związanego z nią przeziębienia. Musisz przeżuć kilka liści, aby złagodzić objawy przeziębienia i grypy. Szczególnie w porze deszczowej, kiedy ryzyko zachorowania na gorączkę jest wysokie, można ugotować trochę liści bazylii w wodzie i wypić. A jeśli cierpisz na ostrą gorączkę, pomóc może wywar z liści bazylii i szczypta sproszkowanego kardamonu.

Ekstrakt z liści bazylii może być również stosowany do szybkiego gojenia ran (oprócz skaleczeń i oparzeń). Może szczególnie leczyć rany pooperacyjne, a także chronić je przed potencjalną infekcją.

9. Chroni przed zapaleniem

Liście bazylii pomagają zwalczać stany zapalne, a nawet mogą pomóc złagodzić bóle stawów spowodowane stanem zapalnym. Basil osiąga to dzięki eukaliptolowi, jednemu z głównych składników. Eukaliptol zmniejsza stan zapalny i związany z nim ból, poprawiając krążenie krwi wokół zranionego obszaru (15). Bazylia działa również przeciwbólowo i łagodzi ból.

10. Chroni naczynia krwionośne

Ponieważ bazylia ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, może pomóc mięśniom kontrolującym funkcjonowanie naczyń krwionośnych w skurczu i rozluźnieniu. Pomaga również usunąć płytkę nazębną w naczyniach krwionośnych, chroniąc je przed uszkodzeniem (16). Jednak potrzeba więcej badań w tym zakresie.

11. Poprawia zdrowie jamy ustnej

Shutterstock

Według indyjskich badań bazylia służy jako doskonały płyn do płukania jamy ustnej do kontroli płytki nazębnej. Dzieje się tak, ponieważ ekstrakt ma bardzo wysoką aktywność przeciwbakteryjną (17).

Inne badanie skupia się na przeciwbakteryjnym działaniu bazylii. Stwierdzono, że zioło ma właściwości profilaktyczne u pacjentów z chorobami przyzębia. Zaletą zioła jest to, że nie powoduje żadnych niepożądanych skutków - co w przeciwnym razie ma miejsce przy stosowaniu środków przeciwbakteryjnych OTC (18).

12. Zapobiega chorobom oczu

Wiemy, jak wrażliwe są nasze oczy. Są podatne na liczne infekcje grzybicze, wirusowe i bakteryjne. Bazylia może pomóc w zwalczaniu tych infekcji, a jedną z nich jest zapalenie spojówek. Kojące i przeciwzapalne właściwości bazylii chronią oczy przed wolnymi rodnikami i szkodami środowiskowymi.

Liście bazylii pomagają również zapobiegać poważnym dolegliwościom oczu, takim jak jaskra i zwyrodnienie plamki żółtej. Mogą odgrywać ważną rolę w leczeniu zaćmy i innych problemów ze wzrokiem.

13. Poprawia zdrowie brzucha

Bazylia działa świetnie na zdrowie brzucha. Należą do nich bóle brzucha, wzdęcia, kwasowość i zaparcia. Stwierdzono również, że działa przeciw wrzodom żołądka (19).

Do leczenia bólu brzucha wystarczy sok z liści bazylii (10 ml) oraz 20 ml soku z limonki i imbiru (w razie potrzeby). Dobrze wymieszaj i wypij.

Nasiona bazylii gotowane w wodzie mogą przynieść ulgę w nadkwaśności.

14. Leczy ból głowy

Badania podkreślają tradycyjne zastosowanie bazylii w leczeniu bólu głowy. Święta bazylia może być przyjmowana w wielu postaciach - jako sok lub suszony proszek lub jako herbata ziołowa zmieszana z innymi ziołami lub miodem w celu wzmocnienia jej korzystnych właściwości (20).

Powrót do spisu treści

Jakie są korzyści dla mojej skóry?

Święta bazylia ma właściwości przeciwbakteryjne. Pomaga w walce z trądzikiem i innymi infekcjami skóry.

15. Zapobiega trądzikowi

Liście bazylii oczyszczają krew, usuwając toksyny. Środki przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze zawarte w liściach pomogą Ci to osiągnąć.

Nałóż pastę z liści bazylii (razem z pastą z drzewa sandałowego lub wodą różaną) na twarz. Pozostaw na około 20 minut, po czym umyj twarz zimną wodą. Używanie herbaty tulsi w tym celu może również pomóc w leczeniu trądziku. Możesz również spożywać herbatę tulsi.

Ten środek może również pomóc usunąć zaskórniki, blizny potrądzikowe i ślady oraz pryszcze. W rzeczywistości jedno badanie w Tajlandii mówi nam, jak święta bazylia, w odpowiednim składzie, może pomóc w leczeniu trądziku (21).

16. Łagodzi infekcje skóry

Bazylia posiada również właściwości antybiotyczne, które odgrywają rolę w leczeniu infekcji. Liście ograniczają rozwój bakterii, takich jak B. anthracis i E. coli, które powodują infekcje skóry.

Prosta mikstura przygotowana przez zmielenie i gotowanie 250 gramów liści bazylii wraz z olejem sezamowym w równej ilości może pomóc w leczeniu infekcji, takich jak swędzenie.

Inna prosta mieszanka zmielonych liści bazylii i równej ilości soku z cytryny może pomóc w leczeniu grzybicy.

Tulsi ma również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, które pomagają zapobiegać wielu innym infekcjom skóry (22). Istnieje również kilka leków ajurwedyjskich, które zawierają tulsi i są skuteczne przeciwko grzybicy.

17. Leczy bielactwo i egzemę

Regularne spożywanie liści bazylii może złagodzić objawy bielactwa nabytego. Może mieć również podobny wpływ na egzemę. Jeden artykuł badawczy mówi o tym, jak aktywność przeciwutleniająca tulsi może pomóc w leczeniu egzemy (23).

Ale ponieważ badania wciąż trwają, zalecamy skonsultowanie się z lekarzem przed użyciem bazylii w tym celu.

Powrót do spisu treści

A co z korzyściami dla włosów?

Święta bazylia zapobiega wypadaniu włosów, wzmacniając mieszki włosowe. Leczy również łupież i swędzenie oraz zapobiega przedwczesnemu siwieniu włosów.

18. Zapobiega wypadaniu włosów

Shutterstock

Sporządzenie pasty z liści bazylii i zmieszanie jej z olejkiem może zdziałać cuda na włosy. Nałóż olej na skórę głowy i pozostaw na około 30 minut, a następnie umyj szamponem jak zwykle. Ta mieszanka odmładza mieszki włosowe, utrzymuje chłodną skórę głowy i wspomaga krążenie w skórze głowy.

Tulsi jest stosowany jako skuteczny środek na wypadanie włosów. Uważany jest za ważny składnik w ziołowych kuracjach przeciw wypadaniu włosów. Zioło działa wzmacniając cebulki włosów, ograniczając w ten sposób wypadanie włosów (24).

19. Leczy łupież

Wystarczy dodać niewielką ilość olejku bazyliowego do zwykłego olejku do włosów i dokładnie wmasować w skórę głowy. Bazylia poprawia krążenie krwi i redukuje łupież i towarzyszące mu swędzenie skóry głowy. Ten środek również leczy suchą skórę głowy.

Stwierdzono, że Tulsi jest skuteczna w zwalczaniu czterech rodzajów szczepów grzybów, które mogą powodować łupież. Ten efekt tulsi oferuje inne korzyści, takie jak lepsza gładkość i połysk włosów, a także łatwość rozczesywania i zmniejszone puszenie się (25).

20. Zapobiega przedwczesnemu siwieniu włosów

Wszystko, co musisz zrobić, to namoczyć suszoną świętą bazylię w proszku (możesz ją przygotować w domu, mieląc kilka liści bazylii) wraz z proszkiem amli w wodzie przez noc. Następnego ranka umyj włosy miksturą (po odcedzeniu).

Ten środek pomaga zapobiegać przedwczesnemu siwieniu włosów i leczyć wypadanie włosów. To jeden z powodów, dla których tulsi jest uważana za niezbędny składnik ziołowych zabiegów na włosy (26).

To są korzyści. Ale jak używasz tego zioła do gotowania? Dowiedzmy Się!

Powrót do spisu treści

Jak używać bazylii do gotowania?

Oto kilka wskazówek, jak używać bazylii do gotowania:

• Możesz zjeść kilka liści na pusty żołądek.
• Możesz wymieszać liście z miksturą z imbiru i miodu i wypić herbatę.
• Możesz również dodać posiekane liście do swoich ulubionych potraw.
• Jeśli zależy Ci na najintensywniejszym smaku, dodaj bazylię pod koniec procesu gotowania.
• Jeśli chcesz pełnego smaku, nigdy nie używaj suszonej bazylii. Należy o tym pamiętać, zastępując świeżą suszoną bazylię. Ponadto, zastępując, potroić ilość suszonej bazylii. Pół uncji suszonych liści bazylii to jedna filiżanka posiekanej świeżej bazylii.

Skoro już wiesz, jak używać zioła do gotowania, co powiesz na wypróbowanie popularnego przepisu?

Powrót do spisu treści

Jakieś przepisy?

Niektóre z popularnych przepisów na bazylię obejmują pesto bazyliowe, bazyliowy łosoś pomarańczowy i świętą herbatę bazyliową. Wszystkie smakują cudownie pysznie i są super zdrowe.

Święta Bazylia Herbata

Czego potrzebujesz

• 1 gałązka bazylii
• 5 kropli miodu
• ½ łyżeczka imbiru
• 1 kropla soku z cytryny
• 3 szklanki wody
• ¼ łyżeczki zielonego kardamonu

Wskazówki

1. Postaw duże naczynie na dużym ogniu i dodaj do niego trzy filiżanki wody.
2. Dodaj liście bazylii (posiekane), posiekany imbir i proszek kardamonu.
3. Gotuj przez 10 minut.
4. Odcedź i podawaj z odrobiną miodu i soku z cytryny.

Możesz wziąć tę herbatę trzy razy dziennie.

Czy jest jakaś szczególna dawka do spożywania świętej bazylii? Dowiedzmy Się!

Powrót do spisu treści

Jak spożywać święte liście bazylii

Możesz wziąć 4 liście (od 6 do 12 gramów) dziennie w wodzie jako wywar. Jeśli bierzesz suplement, weź 1 kapsułkę (250 do 500 mg) dziennie lub lepiej, jak