Herbata z hibiskusa: korzyści, jak zrobić, skutki uboczne

Herbata z hibiskusa powstaje w wyniku parzenia suszonych płatków kwiatów hibiskusa. Znany jest z różnych korzyści zdrowotnych. Na przykład badania pokazują, że ekstrakty z hibiskusa mogą pomóc w gojeniu się ran (1). Herbata może również wspomagać odchudzanie, promować zdrowie włosów i pomagać w leczeniu cukrzycy.

Możesz zrobić herbatę z naparów zarówno z kwiatów, jak i liści. Jednak to drugie jest pod pewnymi względami bardziej korzystne.

W tym artykule omówimy, co nauka mówi o herbacie z hibiskusa i jak można zrobić herbatę, aby uzyskać maksymalne korzyści.

11 korzyści zdrowotnych herbaty z hibiskusa

Badania dowodzą zdolności herbaty hibiskusowej do kontrolowania nadciśnienia. Mówi się, że ma właściwości moczopędne i przeciwdepresyjne. Kwiaty hibiskusa są również skutecznymi środkami przeczyszczającymi i przyjaznymi dla wątroby.

1. Może pomóc w leczeniu dolegliwości skórnych

Herbata z hibiskusa może wspomagać gojenie się ran i leczyć inne formy dolegliwości skórnych.

W badaniach na szczurach stwierdzono, że wyciągi z hibiskusa mają lepsze właściwości gojenia ran niż popularna maść miejscowa (1). Ekstrakt z kwiatów hibiskusa może być skutecznie stosowany do leczenia ran miejscowych.

W badaniu wyciąg z hibiskusa może poprawić skurcz i zamknięcie rany (1).

Miejscowe stosowanie ekstraktów z innego gatunku hibiskusa może również pomóc w leczeniu półpaśca (infekcji wirusowej charakteryzującej się bolesnymi wysypkami i pęcherzami) (2).

2. Może pomóc w utracie wagi

Gatunek hibiskusa może pomóc zmniejszyć otyłość w badaniach na zwierzętach.

Leczenie ekstraktem mogłoby złagodzić otyłość wywołaną dietą wysokotłuszczową. Ekstrakty z hibiskusa były bogate w polifenole i flawonoidy, co pomogło zmniejszyć parametry otyłości (3).

Wodny ekstrakt z hibiskusa obniża poziom trójglicerydów w surowicy i cholesterolu całkowitego. Czyni to poprzez hamowanie wchłaniania lipidów w jelitach (3).

W ramach badań laboratoryjnych, ludziom podawano około 100 mg / dobę ekstraktu z hibiskusa w proszku przez 1 miesiąc. Pacjenci wykazywali znacznie obniżony poziom trójglicerydów i cholesterolu całkowitego oraz wzrost poziomu HDL lub dobrego cholesterolu (4).

Stwierdzono, że określony gatunek hibiskusa redukuje tłuszcz brzuszny. Ekstrakt zmniejszył markery otyłości i poziom wolnych kwasów tłuszczowych u badanych (5).

3. Może promować wzrost włosów

Kwiaty z rodzaju Hibiscus są powszechnie używane do uzyskania długich, błyszczących warkoczy. Niektóre badania na szczurach wykazują właściwości stymulujące wzrost włosów ekstraktów z liści rośliny hibiskusa (6).

W badaniu palestyńskim stwierdzono, że kwiat gatunku hibiskusa korzystnie wpływa na zdrowie włosów i skóry głowy. Moczenie kwiatu w ciepłej wodzie, a następnie nakładanie na włosy (tak przygotowuje się herbatę z hibiskusa) może poprawić stan skóry głowy i włosów (7).

Dokładny mechanizm tej metody nie został jeszcze poznany. Brakuje również informacji, czy inne gatunki hibiskusa występujące w innych częściach świata mogą mieć podobne skutki. Nie ma wystarczających badań, aby zrozumieć działanie herbaty z hibiskusa na porost włosów.

4. Może pomóc w leczeniu cukrzycy

Określony gatunek hibiskusa może pomóc w leczeniu cukrzycy i poprawie wrażliwości na insulinę.

Płatki Hibiscus sabdariffa (inny gatunek hibiskusa) zawierają fitochemikalia, takie jak cyjanidyna 3, rutinokod, delfinidyna, galaktoza, hibcytyna, kwas askorbinowy, kwas cytrynowy, antocyjany, beta-karoten i sitosterol.

W badaniach stwierdzono, że napar z tej herbaty z hibiskusa, trzy razy dziennie przez cztery tygodnie, ma pozytywny wpływ na cukrzycę typu 2. Również ta herbata poprawiła funkcjonowanie komórek beta trzustki (8).

Stres oksydacyjny jest główną przyczyną cukrzycy. Herbata z hibiskusa może pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny i wykazywać właściwości przeciwcukrzycowe.

W badaniu szczurom z cukrzycą podawano doustnie ekstrakty z hibiskusa taiwanensis (inny gatunek hibiskusa) trzy razy dziennie przez trzy dni. Naukowcy odnotowali wzrost wrażliwości na insulinę (9).

5. Może obniżyć poziom cholesterolu

Istnieje coraz więcej dowodów na to, że picie herbaty z hibiskusa może obniżać poziom cholesterolu.

Ogólnie hibiskus zawiera kwasy polifenolowe, flawonoidy i antocyjany. Związki te wykazują działanie przeciwutleniające. Herbata może mieć pozytywny wpływ na poziom cholesterolu.

Badania pokazują, że kwiat może być użyty w przyszłych badaniach do zapobiegania i leczenia wysokiego poziomu cholesterolu u nastolatków (10).

Przeprowadzono badanie na 43 osobach dorosłych (30-60 lat) z wysokim poziomem cholesterolu. Grupie testowej podawano dwie filiżanki herbaty z hibiskusa przez 12 tygodni. Wyniki wykazały średnie zmniejszenie całkowitego cholesterolu o 9,46%, HDL o 8,33% i LDL o 9,80%. Badanie stwierdza, że ​​herbata z hibiskusa może mieć znaczący pozytywny wpływ na poziom cholesterolu we krwi (11).

W przeciwieństwie do innych środków obniżających stężenie lipidów, herbata z hibiskusa nie powoduje zaburzeń elektrolitowych. Dlatego jego spożycie przy ustalonych wzorcach żywieniowych i aktywności fizycznej może mieć pozytywny wpływ na poziom cholesterolu. Jednak wniosek wymaga dalszych badań (12).

6. Może chronić serce przed chorobami

Herbata z hibiskusa lub wyciąg z kwiatów może znacznie obniżyć skurczowe ciśnienie krwi (SBP) i rozkurczowe ciśnienie krwi (DBP) u dorosłych, przyczyniając się do zdrowia serca.

Według badania z 2008 roku ochotnicy, którzy pili herbatę z hibiskusa, mieli 7,2 punktu spadku skurczowego ciśnienia krwi w porównaniu do 1,3 punktu spadku u osób spożywających placebo. Herbata ma wielki potencjał w zakresie zmniejszania ryzyka chorób układu krążenia i wymaga dalszych badań, aby ją potwierdzić (13).

Kilka kontrolowanych badań wykazało, że herbata z hibiskusa ma działanie obniżające poziom lipidów. Uważa się, że za tę cechę odpowiedzialne są antocyjany w kwiatku (13).

Zapobieganie tworzeniu się tych utlenionych przez lipidy płytek może zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym, takim jak miażdżyca. Jednak trwają badania nad dokładnym mechanizmem ochrony serca przez herbatę z hibiskusa. Ponadto nie zidentyfikowano jeszcze aktywnych składników odpowiedzialnych za tę aktywność (13).

7. Może zapobiegać uszkodzeniom wątroby

Z kontrolowanych badań wynika, że ​​wyciągi z hibiskusa mogą zmniejszać gromadzenie się tłuszczu w wątrobach chomików na diecie wysokotłuszczowej. Podanie tego ekstraktu obniżyło poziom cholesterolu i trójglicerydów w wątrobie (3).

Dieta wysokotłuszczowa podnosi również poziom kilku enzymów, a mianowicie aminotransferazy alaninowej w surowicy i aminotransferazy asparaginianowej. Zwiększa to ryzyko uszkodzenia wątroby. Stwierdzono, że leczenie ekstraktami z hibiskusa obniża poziom tych enzymów (3).

Ekstrakty mogą również przywrócić w wątrobie poziomy enzymów przeciwutleniających, takich jak katalaza i dysmutaza ponadtlenkowa. Może to dodatkowo wspierać zdrowie wątroby (14).

8. Może złagodzić niepokój i promować sen

Ekstrakty z hibiskusa (z innego gatunku tej samej rośliny) wykazały działanie uspokajające i zmniejszające niepokój u myszy. W badaniach na myszach wykazały one bardziej wyraźne efekty przy powtarzanych dawkach ekstraktów (15).

Ekstrakty z hibiskusa mogą również łagodzić ból, gorączkę i ból głowy. Jednak informacje na ten temat są ograniczone.

9. Może pomóc w zwalczaniu infekcji wirusowych i bakteryjnych

Picie herbaty z hibiskusa może nie tylko pomóc w wyzdrowieniu z przeziębienia i grypy, ale także zwalczyć wirusa grypy, aby opóźnić następny atak. Badania wskazują, że hibiskus może być obiecującym lekiem przeciw grypie (16).

Wyciąg z herbaty hibiskusa może pomóc w walce z wirusem ptasiej grypy i kilkoma wirusami odpornymi na leki. W eksperymentach laboratoryjnych, spośród 11 ekstraktów herbaty, herbata ta wykazywała najsilniejsze właściwości przeciwwirusowe (16).

Hibiskus jest bogaty w antocyjany. Sugeruje się, że te związki mają działanie przeciwwirusowe (16).

10. Może mieć działanie przeciwdepresyjne

Flawonoidy zawarte w hibiskusie (Hibiscus rosa-sinensis Linn.) Mają działanie przeciwdepresyjne. Działają one na uwalnianie dopaminy i serotoniny (hormonów szczęścia), pomagając w ten sposób obniżyć objawy depresji (17).

Wyciągi alkoholowe z innego gatunku hibiskusa mogą również wykazywać działanie przeciwdepresyjne w zaburzeniach poporodowych. Depresja poporodowa u matek ma istotny wpływ na rozwój poznawczy i emocjonalny dzieci (18).

Stwierdzono, że wyciąg z hibiskusa hamuje enzymy dezaktywujące dopaminę i serotoninę. Mogłoby to pośrednio pomóc w leczeniu depresji poporodowej (18).

Jednak więcej badań jest uzasadnione. Nie jest również znane bezpieczeństwo herbaty z hibiskusa podczas ciąży. Dlatego należy skonsultować się w tej sprawie z lekarzem.

11. Może pomóc w zapobieganiu raka

Polifenole zawarte w kwiatach hibiskusa to sprawdzone przeciwutleniacze. Kilka ma również właściwości przeciwnowotworowe lub przeciwnowotworowe.

Ekstrakty bogate w polifenole mogą wywoływać śmierć komórek (apoptozę) w różnych komórkach nowotworowych, w tym w rakach żołądka i piersi (19), (20).

W badaniu raka piersi triterpenoidy w hibiskusie wpływały tylko na komórki złośliwe, a nie na otaczające je zdrowe komórki (20).

Te aktywne biocząsteczki powodują fragmentację DNA w docelowej komórce nowotworowej po 24-godzinnym leczeniu ekstraktem z hibiskusa (19).

Są to jednak badania w probówkach. Potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby zidentyfikować związki hibiskusa, które mają takie właściwości przeciwnowotworowe.

Aby jednak uzyskać jaśniejszy i szerszy obraz, omówimy profil fitochemiczny kwiatów hibiskusa. Ponieważ te same kwiaty są wykorzystywane do przyrządzania herbaty, spójrzmy również na profil odżywczy herbaty z hibiskusa.

Skład odżywczy i fitochemiczny * herbaty hibiskusowej

Wartość odżywcza dla 8,0 uncji lub 237 g
Odżywka	Jednostki	Ilość
woda	sol	236,00
Popiół	sol	1,00
Minerały
Wapń, Ca	mg	19
Żelazo, Fe	mg	0.19
Magnez, Mg	mg	7
Fosfor, P.	mg	2
Potas, K.	mg	47
Sód, Na	mg	9
Cynk, Zn	mg	0,09
Mangan, Mn	mg	1.130
Witaminy
Niacyna	mg	0,095
Kwas foliowy ogółem	µg	2
Kwas foliowy, jedzenie	µg	2
Folian, DFE	µg	2
Cholina ogółem	mg	0.9

* wartości pochodzące z USDA, napoje, herbata, hibiskus, parzona

• Kwiaty hibiskusa zawierają różne rodzaje fitochemikaliów, takie jak kwasy organiczne, antocyjany, flawonoidy i glikozydy.
• Głównymi antocyjanami są delfinidyno-3-sambubiozyd, delfidyna i cyjanidyno-3-sambubiozyd.
• Kwasy fenolowe obejmują kwas protokatechowy, katechinę, galokatechiny, kwas kawowy i galusany galokatechiny (13).
• Badacze wyizolowali także aglikony, takie jak hibiscetrin, gossypitrin, sabdaritrin, quercetin, luteolin, mirycetin, hibiscetin.
• Odnotowano również sterole, w tym eugenol, β-sitosterol i ergosterol (21).
• Te fitochemikalia działają synergicznie, poprawiając zdrowie serca i wątroby, kolor włosów i stan nastroju.

W poniższej sekcji omówiliśmy, w jaki sposób można zrobić herbatę z hibiskusa bezpośrednio w domu.

Jak zrobić herbatę z hibiskusa

Mamy przepisy na gorącą i zimną herbatę / napój z hibiskusa.

1. Gorąca herbata z hibiskusa

Czego potrzebujesz

• Suszone kwiaty hibiskusa: 2 łyżeczki
• Woda: 3-4 filiżanki
• Wrzący garnek
• Laska cynamonu (opcjonalnie)
• Liście mięty (opcjonalnie)
• Kawałek limonki (opcjonalnie)
• Miód, cukier lub wybrany słodzik (do smaku)

Zróbmy to!

1. Zagotuj wodę w garnku.
2. Dodaj suszone kwiaty hibiskusa do pustego, czystego imbryka.
3. Wlej wrzącą wodę do imbryka.
4. Pozostaw herbatę na około 5 minut. Herbata zacznie być intensywna i czerwona. Możesz go dłużej parzyć, aby uzyskać głębszy / mocniejszy smak.
5. Odcedź zawartość, aby pozbyć się kwiatów.
6. Dodaj wybrany słodzik. Picie go niesłodzonego jest jeszcze lepsze.
7. Podawaj na gorąco z dodatkiem cynamonu, liści mięty i kawałkiem cytryny.

2. Mrożona herbata z hibiskusa

Do przygotowania tej wersji herbaty z hibiskusa będziesz potrzebować tych samych składników, z wyjątkiem dzbanka. Wszystko, co musisz zrobić, to:

1. Dodaj kwiaty / proszek hibiskusa i wodę do dzbanka. Dobrze wymieszać.
2. Wstaw do lodówki na noc (lub na 8-12 godzin), aby dobrze strącić smaki.
3. Możesz przykryć dzbanek pokrywką lub folią.
4. Po uzyskaniu smaku i koloru wyjmij go z lodówki.
5. Zawartość przecedzić do szklanek do serwowania.
6. Na tym etapie możesz dodać słodzik.
7. Podawaj schłodzone z lodem z dodatkiem cynamonu, limonki i liści mięty.

Idealnym rozwiązaniem byłoby wypicie filiżanki herbaty z hibiskusa dwa razy dziennie. Brak dostępnych informacji na temat