11 Niesamowite zalety herbaty z kozieradki + sposób jej przygotowania

Kozieradka ( Trigonella foenum-graecum ) to zioło lecznicze o licznych właściwościach zdrowotnych. Jest to powszechna przyprawa w kuchni indyjskiej i od wieków stosowana w medycynie alternatywnej w leczeniu niektórych dolegliwości.

W ostatnim czasie popularność zyskuje herbata z nasion. Herbata z kozieradki może wpływać na zdrowie serca, wspomagać trawienie, zwalczać stany zapalne i sprzyjać utracie wagi.

W tym artykule omówiliśmy, jakie badania mówią o kozieradce. Dołączyliśmy również prosty proces parzenia herbaty z kozieradki w Twoim domu. Przewiń w dół, aby dowiedzieć się więcej.

Jakie są korzyści z przyjmowania herbaty z kozieradki?

1. Może poprawić zdrowie serca

Herbata z kozieradki może obniżać poziom cholesterolu, który jest jednym z największych czynników przyczyniających się do chorób serca. Badanie pokazuje, że codzienne przyjmowanie kozieradki może obniżyć poziom cholesterolu we krwi u pacjentów z chorobą wieńcową (1).

Jak w niektórych badaniach na szczurach, można to przypisać zdolności kozieradki do zwiększania poziomu przeciwutleniającego enzymu glutationu, o którym wiadomo, że poprawia zdrowie serca (2).

2. Może wspomóc trawienie

Kozieradka zawiera rozpuszczalny w wodzie błonnik, który pomaga w leczeniu zaparć (3). W rzeczywistości nasiona kozieradki i herbata stanowią świetne leczenie wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i zespołu jelita drażliwego (4).

Herbatę stosowano również w tradycyjnej medycynie chińskiej w leczeniu problemów trawiennych (5). Niektórzy uważają, że picie herbaty po posiłku może wspomóc trawienie.

3. Może pomóc w walce z zapaleniem

Kozieradka zawiera kwasy linolenowy i linolowy, z których oba oferują korzyści przeciwzapalne (6). Tradycyjna medycyna chińska uważa również kozieradkę za potężny środek przeciwzapalny.

Ponadto herbata może mieć podobny wpływ na objawy zapalenia stawów. W badaniu indyjskim stwierdzono, że kozieradka ma korzystny wpływ na szczury z zapaleniem stawów (7).

Inne badania sugerują również, że kozieradka naśladuje estrogen. Może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób autoimmunologicznych (jednym z nich jest zapalenie stawów) (8).

4. Może promować utratę wagi

Niektóre badania na szczurach wykazały, że ekstrakt z nasion kozieradki może hamować gromadzenie się tłuszczu i pomóc w odwróceniu wysokiego poziomu tłuszczu (9). Inne badanie wykazało, że spożycie kozieradki może zmniejszyć spożycie tłuszczu, nawet u zdrowych dorosłych (10). W ten sposób nasiona mogą pomóc w utracie wagi.

5. Może pomóc w leczeniu cukrzycy

Rozpuszczalny błonnik w kozieradce może obniżyć poziom cukru we krwi. Osiąga to poprzez spowolnienie wchłaniania węglowodanów (11).

Badanie irańskie stwierdza, że ​​przyjmowanie kozieradki może mieć korzystny wpływ na cukrzycę typu 2 (12). Badanie sugeruje, że pomocne może być przyjmowanie nasion kozieradki moczonych w gorącej wodzie (w postaci herbaty).

6. Może poprawić funkcjonowanie mózgu

Stwierdzono, że związek w kozieradce (zwany trygoneliną) ma działanie pobudzające mózg (13). Dalsze badania sugerują, że herbata może spowolnić postęp utraty pamięci związanej z wiekiem. Może również zmniejszać ryzyko dolegliwości mózgu, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona (14).

Herbata z kozieradki może również zmniejszać toksyczność glinu, zapobiegając w ten sposób chorobom mózgu (14).

7. Może polepszyć zdrowie seksualne mężczyzn

Suplementacja nasionami kozieradki wykazała podwyższony poziom testosteronu u mężczyzn. To nie tylko poprawiło ich trening oporowy, ale także wydawało się, że zwiększają libido (15).

Inne wstępne badania pokazują, że spożycie kozieradki może poprawić podniecenie seksualne, energię i wytrzymałość u mężczyzn. Pomaga również mężczyznom utrzymać normalny zdrowy poziom testosteronu (16).

8. Może być korzystny podczas karmienia piersią

Według badań nasiona kozieradki należą do najsilniejszych ziołowych galaktagogów (substancji promujących laktację u ludzi i innych zwierząt) (17). Herbata może być zdrowym dodatkiem do diety wspomagającej produkcję mleka matki.

9. Może przynieść ulgę w oddychaniu

Uważa się, że herbata z kozieradki była używana przez Egipcjan tysiące lat temu do łagodzenia dolegliwości układu oddechowego. Badania pokazują, że wodne ekstrakty z nasion kozieradki mogą pomóc w leczeniu astmy (18).

Anegdotyczne dowody sugerują, że herbata może również leczyć ból gardła. Jednak w tym zakresie uzasadnione są dalsze badania.

10. Może zwalczać przedwczesne starzenie się

Herbata z kozieradki, zwłaszcza ta z kiełkujących nasion, wykazuje większą aktywność przeciwutleniającą (19). Przeciwutleniacze pomagają zapobiegać objawom fotostarzenia skóry (20).

11. Może leczyć łupież

W badaniach ekstrakt z liści kozieradki stosowano w leczeniu łojotokowego zapalenia skóry i łupieżu (21). Możesz również użyć herbaty do tego celu. Po umyciu włosów szamponem spłucz włosy herbatą. Włosy można również spłukać herbatą po zastosowaniu odżywki.

Oto sposoby, w jakie herbata z kozieradki może poprawić twoje zdrowie i życie. W następnej sekcji omówiliśmy, jak zrobić herbatę w domu.

Jak zrobić herbatę z kozieradki

Przygotowanie herbaty z kozieradki jest proste. Potrzebujesz kilku nasion kozieradki. Postępuj zgodnie z procedurą podaną poniżej:

1. Zmiażdż nasiona moździerzem i tłuczkiem.
2. Zagotuj wodę w czajniku. Wlej do imbryka lub pojemnika.
3. Dodaj zmiażdżone nasiona kozieradki. Możesz również dodać inne zioła i luźne liście herbaty.
4. Przykryj i strom nasiona przez około 3 minuty.
5. Przecedzić przez sitko do herbaty do filiżanki lub innego pojemnika.
6. Możesz też dosłodzić miodem lub stewią.
7. Pij herbatę na gorąco lub na zimno.

Zanim przystąpisz do przygotowywania herbaty, jest coś, co musisz wiedzieć - herbata może nie być dla każdego. Nadmierne spożycie herbaty może powodować niepożądane skutki u niektórych osób. Omówimy je w następnej sekcji.

Jakie są skutki uboczne herbaty z kozieradki?

• Problemy podczas ciąży

Według badań na szczurach spożywanie nasion kozieradki podczas ciąży może powodować opóźnienie wzrostu dziecka. Nasiona mogą również zmieniać neurobehawioralne działanie dziecka (22). Wpływ nasion / herbaty na ciążę u ludzi nie został jeszcze zbadany. Dlatego zachowaj bezpieczeństwo i unikaj używania, jeśli jesteś w ciąży.

• Może zbytnio obniżyć poziom cukru we krwi

Ponieważ kozieradka może obniżać poziom cukru we krwi, przyjmowanie herbaty razem z lekami na cukier lub cukrzycę może powodować problemy. W tym aspekcie dostępne są ograniczone badania. Jednak przed spożyciem herbaty należy skonsultować się z lekarzem.

• Alergie

Chociaż alergie na kozieradkę są rzadkie, kilka osób zgłosiło wystąpienie alergii po spożyciu kozieradki. Objawy alergiczne obejmowały świszczący oddech, omdlenie, drętwienie głowy i obrzęk twarzy (23). Dlatego jeśli masz alergię pokarmową, zachowaj ostrożność przed spożyciem herbaty z kozieradki.

Wniosek

Nasiona kozieradki są powszechne w kuchni. Włączenie ich do zwykłej diety przyniosłoby tylko dobre efekty dla zdrowia. Możesz zastąpić swoje zwykłe napoje herbatą z kozieradki.

Jednak nadmierne spożycie herbaty z kozieradki może prowadzić do niepożądanych skutków u niektórych osób.

Unikaj stosowania tej herbaty ziołowej w przypadku jakichkolwiek reakcji alergicznych. Jeśli przyjmujesz jakiekolwiek leki, skontaktuj się z lekarzem przed ich spożyciem. Kobiety w ciąży mogą chcieć całkowicie zrezygnować z herbaty.

Odpowiedzi eksperta na pytania czytelników

P: Ile herbaty z kozieradki powinienem pić?

Odp.: Trzy filiżanki herbaty dziennie powinny wystarczyć. Nie ustalono jeszcze idealnej dawki herbaty.

P: Jak długo trwa działanie kozieradki?

Odp.: Istnieją pewne badania dotyczące karmienia piersią. Stwierdzono, że kozieradka zwiększa produkcję mleka u kobiet karmiących piersią w ciągu 24-72 godzin od spożycia (24).

24 źródła

Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.

• Wpływ imbiru (Zingiber officinale Rosc.) I kozieradki (Trigonella foenumgraecum L.) na lipidy krwi, poziom cukru we krwi i agregację płytek krwi u pacjentów z chorobą wieńcową, prostaglandynami, leukotrienami i niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, US National Library of Medicine, National Institutes zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9175175

• Dietetyczne nasiona kozieradki (Trigonella foenum-graecum) i czosnek (Allium sativum) łagodzą stres oksydacyjny w doświadczalnym zawale mięśnia sercowego, Food Science and Human Wellness, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453016301598

• Diety na zaparcia, gastroenterologię dziecięcą, hepatologię i żywienie, Narodową Bibliotekę Medyczną Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/

• Ziołolecznictwo w leczeniu wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, The Saudi Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3271691/

• Kozieradka, Informacje kliniczne i badawcze dotyczące urazów wątroby spowodowanych lekami, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK548826/

• Działanie przeciwzapalne ekstraktu eteru naftowego z nasion kozieradki (Trigonella foenum-graecum Linn), Indian Journal of Pharmacology, National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27756958

• Przeciwzapalne i przeciwutleniające działanie śluzu Trigonella foenum graecum (Kozieradka) na szczury z zapaleniem stawów wywołane adiuwantem, Międzynarodowa Immunofarmakologia, Narodowa Biblioteka Medyczna USA, Narodowe Instytuty Zdrowia

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22155102

• Zastosowania terapeutyczne kozieradki (Trigonella foenum-graecum L.), American Journal of Social Issues and Humanities, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.researchgate.net/publication/295869478_Therotherapy_Uses_of_Fenugreek_Trigonella_foenum-graecum_L

• Ekstrakt z nasion kozieradki hamuje gromadzenie się tłuszczu i łagodzi dyslipidemię u otyłych szczurów wywołanych dietą wysokotłuszczową, BioMed Research International, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/

• Ekstrakt z nasion kozieradki selektywnie zmniejsza spontaniczne spożycie tłuszczu u zdrowych ochotników, European Journal of Clinical Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19809809

• Prosty dodatek nasion kozieradki w diecie prowadzi do obniżenia poziomu glukozy we krwi: równoległe, randomizowane badanie z pojedynczą ślepą próbą, Ayu, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5954247/

• Wpływ nasion kozieradki na profile stężenia glukozy i lipidów we krwi u pacjentów z cukrzycą typu 2, International Journal for Vitamin and Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19839001

• Trygonelina: alkaloid roślinny o potencjale terapeutycznym w leczeniu cukrzycy i chorób ośrodkowego układu nerwowego, Current Medicinal Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22680628

• Proszek z nasion kozieradki Nulifikowana utrata pamięci wywołana chlorkiem glinu, zmiany biochemiczne, obciążenie Aβ i apoptoza poprzez regulujący szlak sygnalizacyjny Akt / GSK3β, PLoS ONE, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5125597/

• Korzystne efekty suplementacji glikozydem kozieradki u mężczyzn podczas treningu oporowego: randomizowane kontrolowane badanie pilotażowe, Journal of Sport and Health Science, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6191980/

• Fizjologiczne aspekty męskiego libido wzmocnione przez standaryzowany ekstrakt z Trigonella Foenum-Graecum i preparat mineralny, badania fitoterapii, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21312304

• Systematic Review of Breastfeeding and Herbs, Breastfeeding Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3523241/

• Badanie skuteczności nasion Trigonella foenum-graecum L. (kozieradka) w łagodnej astmie: randomizowane badanie kontrolowane, Allergy, Asthma and Clinical Immunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5930943/

• Właściwości przeciwutleniające kiełkujących nasion kozieradki, badania fitoterapii, amerykańska National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16317656

• Rola przeciwutleniaczy w skórze: Anti-Aging Effects, Journal of Dermatological Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20399614

• Ekstrakt z liści kozieradki i jego żelowy preparat wykazują aktywność przeciwko Malassezia furfur, technologie testowania i rozwoju leków, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31524496

• The Developmental Neurobehavioral Effects of Fenugreek Seeds on Prenatally Exposed Mice, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22178172

• Alergia na kozieradkę (Trigonella Foenum Graecum), Roczniki Alergii, Astmy i Immunologii Klinicznej, Narodowa Biblioteka Medycyny USA, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9087156

• Jakie korzyści i szkody wynikające ze stosowania kozieradki jako dziennika galaktycznego należy omówić podczas konsultacji klinicznych? Badanie Delphi wśród kobiet karmiących piersią, ginekologów, pediatrów, lekarzy rodzinnych, konsultantów laktacyjnych i farmaceutów, medycyny komplementarnej i alternatywnej opartej na faktach, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych, Narodowe Instytuty Zdrowia.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5937604/?report=classic