Czy dieta wegańska przynosi korzyści Twojej skórze?

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak bardzo Twoja dieta może wpłynąć na Twoją skórę? Okazuje się, że dużo. Tak przynajmniej mówią badania (1). Zmiany w diecie wpływają nie tylko na ogólny stan zdrowia, ale także na skórę. Dotyczy to szczególnie wegan. Porzucenie drobiu i mięsa z pewnością pomoże środowisku, zmniejszając ślad węglowy, ale czy naprawdę jest to dobre dla skóry? Odpowiedź jest bardziej skomplikowana niż zwykłe tak lub nie. To właśnie rozszyfrujemy w tym artykule. Zaczynajmy.

Dieta wegańska a twoja skóra: czy poprawia twoją skórę?

Shutterstock

Czym właściwie jest dieta wegańska? Dieta wegańska wyklucza wszelkiego rodzaju produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym nabiał, jajka i mięso. Polega na jedzeniu wyłącznie produktów pochodzenia roślinnego. Jak dokładnie dieta roślinna pomaga uzyskać naturalnie piękną skórę? Cóż, kiedy przechodzisz na dietę wegańską, dostarczasz organizmowi gęstych składników odżywczych. Więcej witamin i minerałów to zdrowe ciało i promienna skóra.

Twoja skóra może skorzystać na diecie roślinnej na wiele sposobów:

1. Przechodząc na dietę roślinną, zmniejszasz ilość spożywanych codziennie tłuszczów nasyconych. W rezultacie poprawia się funkcja insuliny twojego organizmu, a produkcja glukagonu wzrasta (2). To kontroluje metabolizm cukru w ​​twoim ciele. Brak równowagi w poziomach insuliny jest główną przyczyną zwiększonej produkcji sebum, które zatyka pory skóry i powoduje trądzik (3).
2. Po przejściu na dietę roślinną zwiększa się spożycie owoców i warzyw bogatych w przeciwutleniacze. Te przeciwutleniacze zapobiegają uszkodzeniom oksydacyjnym i zapewniają zdrowie (4). Ponadto dieta bogata w przeciwutleniacze pomaga zwalczać szkodliwe wolne rodniki, które często powodują przedwczesne starzenie. Zapobiega również fotouszkodzeniom, zmarszczkom i stanom zapalnym, aby Twoja skóra była zdrowa i promienna (5).
3. Przeciwutleniacze znajdujące się w diecie wegańskiej pomagają również zmniejszyć trądzik i zachować czystość skóry. Zapobiegają stresowi oksydacyjnemu, zmniejszają powstawanie pryszczów i poprawiają blask skóry (6), (7).
4. Kolagen to budulec Twojego ciała i składnik, który utrzymuje elastyczność skóry. Odżywcze przeciwutleniacze zapobiegają degradacji kolagenu i elastyny, a tym samym zapobiegają starzeniu się skóry (8).
5. Czy wiesz, że możesz uzyskać różowawy blask na twarzy bez różu? Możesz również naturalnie poprawić cerę bez używania kremów poprawiających wygląd lub wybielaczy. To wszystko jest możliwe dzięki diecie wegańskiej. Nie żartuję! Dieta wegańska zwiększa poziom witamin i karotenoidów (czyli barwników roślinnych, które zwykle są czerwone, żółte lub pomarańczowe) w organizmie (9). Karotenoidy mogą poprawić cerę i poprawić ogólny wygląd skóry (10).

Whoa! Założę się, że nigdy nie wyobrażałeś sobie, że przejście na weganizm może tak bardzo poprawić twoją skórę! Weganizm wywołał wiele dyskusji w ciągu ostatnich kilku lat. Jeśli chodzi o skórę, jasne jest, że przejście na dietę roślinną ma kilka zalet. Ale czy słuszne jest całkowite porzucenie produktów pochodzenia zwierzęcego? Czy to nie wpłynęłoby na twoją skórę? Dowiedzmy Się.

Jak porzucanie drobiu i mięsa wpływa na twoją skórę

Shutterstock

Odpowiedź na to pytanie nie jest tak prosta, jak myślisz. Niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego mogą być przyczyną wielu problemów skórnych, podczas gdy inne są korzystne dla Twojej skóry. W tej sekcji przeanalizujemy obie strony tego argumentu.

Dieta zwierzęca może być najgorszym winowajcą żywności z kilku powodów:

1. Powoduje trądzik

Badanie z udziałem 47 355 kobiet wykazało wyraźny związek między spożyciem mleka a trądzikiem. Dzieje się tak, ponieważ mleko produkowane przez ciężarne zwierzęta (krowy i kozy) zawiera wysoki poziom hormonu wzrostu, który powoduje nadmierne wydzielanie oleju i wypryski (11).

2. Powoduje stan zapalny

Spożywanie wysokotłuszczowych produktów mlecznych, wieprzowiny i czerwonego mięsa zwiększa stan zapalny w organizmie. Powoduje również nierównowagę insuliny, która następnie wpływa na zdrowie i skórę (12), (13). Zwiększony poziom zapalenia może spowodować rozkład kolagenu w organizmie, tkankach stawów i skórze. W rezultacie Twoja skóra traci elastyczność i młodzieńczy blask.

Ponadto w ciągu pierwszych kilku tygodni po rzuceniu diety opartej na zwierzętach możesz również zauważyć poprawę poziomu cholesterolu, poziomu energii, wypróżnień i snu. Te zmiany w ogólnym stanie zdrowia mają również pozytywny wpływ na skórę.

Rzucenie diety opartej na zwierzętach może również negatywnie wpłynąć na twoją skórę. Oto jak:

1. Może powodować niedobór białka

Produkty mięsne i drobiowe zawierają białko „wysokiej jakości” (14). Uzyskanie wystarczającej ilości białka z samej diety wegańskiej jest bardzo trudne. Głównymi źródłami białka dla wegan są soja, ryż, fasola i warzywa. Sto gramów każdego (około ½ szklanki) tych produktów zawiera od 5 do 20 gramów białka. Z drugiej strony 100 gramów produktu zwierzęcego zawiera 20-30 gramów białka. Mniejsze spożycie białka może mieć negatywny wpływ na skórę, paznokcie i włosy, a także wpływać na układ odpornościowy.

Oczywiście możesz mieć białko konopne (które jest źródłem wysokiej zawartości białka), aby wypełnić lukę, ale nadmierne spożycie konopi może zwiększyć ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w twoim ciele, co może oznaczać zagrożenie dla układu odpornościowego (15).

2. Może powodować niedobór witamin

Przez większość czasu ludzie na diecie wegańskiej wybierają proste węglowodany i zapominają o uwzględnieniu wystarczającej ilości owoców i warzyw, aby zaspokoić potrzeby ich organizmu. Może to mieć wpływ na skórę. Niedostarczenie odpowiedniej ilości witamin i minerałów (zwłaszcza witaminy B12) do skóry może powodować cienie pod oczami i matową skórę oraz wpływać na jakość włosów i paznokci. Niedobór witaminy B12 może spowodować bladość skóry, a także wpłynąć na poziom czerwonych krwinek.

3. Może powodować niedobór wapnia

Badanie wykazało, że weganie są narażeni na wysokie ryzyko złamań kości z powodu niskiego spożycia wapnia (16). Wapń jest niezbędny nie tylko dla zdrowia kości, ale jest również niezbędny dla zdrowia skóry. Wapń może wpływać na strukturalne i biologiczne funkcje skóry, co może powodować problemy skórne, takie jak suchość skóry (17).

Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że pięć na sześć osób, które rzuciły mięso, aby przejść na dietę wegańską, powraca do bycia wszystkożernym! Badanie przeprowadzone na 11000 osób wykazało, że 70% wegan powróciło na dietę zwierzęcą, podczas gdy 80% wegetarian zrobiło to samo (18).

Nie, nie zniechęcamy Cię, jeśli już zdecydowałeś się zostać weganinem. Przedstawiamy fakty, które mogą pomóc w podjęciu świadomej decyzji. Może się wydawać, że dieta roślinna nie jest zrównoważona na dłuższą metę, ponieważ wiąże się z wieloma wyzwaniami. Nie jest to niemożliwe, ale musisz przestrzegać takiej diety, ale musisz wziąć pod uwagę swoje otoczenie społeczne, geografię miejsca, praktyki rolnicze i dostępność świeżych produktów. Jakie jest wyjście?

Uderzanie w idealną równowagę (co jest równie fajne!)

Shutterstock

Badania pokazują, że zbilansowana dieta zawierająca różnorodne produkty bogate w składniki odżywcze jest zawsze dobra dla zdrowia (i skóry). Dieta, która zapewnia idealną równowagę między produktami pochodzenia zwierzęcego a warzywami, zmniejsza ryzyko otyłości, chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2 i wielu innych problemów zdrowotnych i skórnych (14).

Nie musisz poświęcać bryłek kurczaka dla lśniącej skóry. Zamiast tego możesz nieco zmodyfikować swoją dietę, aby cieszyć się tym, co najlepsze z obu światów i nadal mieć zdrową skórę. Zmniejsz (lub całkowicie ogranicz) spożycie przetworzonej żywności. Nie pij odtłuszczonego mleka. Upewnij się, że mleko, które pijesz, i mięso, które jesz, pochodzą od zwierząt karmionych trawą (organiczne i wolne od hormonów).

Dieta wegańska może być dla Ciebie bardzo zdrowa. Jednak dieta zawierająca owoce morza, drób i produkty mleczne, a także produkty pełnoziarniste i warzywa może zachować zdrowszą skórę. Ale ostatecznie to, co położysz na talerzu, jest całkowicie Twoją decyzją. Mam nadzieję, że ten artykuł pomoże Ci ocenić skutki i podjąć świadomą decyzję.

Co myślisz o weganizmie? Zostaw je w sekcji komentarzy poniżej!

Bibliografia

1. „Dieta i dermatologia…” The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology.
2. „Wegańskie białka mogą zmniejszyć ryzyko…” Żywienie, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
3. „Zmiany poziomu desnutrin w surowicy…” European Journal of Dermatology, US National Library of Medicine.
4. „Aktywność przeciwutleniająca różnych owoców…” International Journal of Food Sciences and Nutrition, US National Library of Medicine.
5. „Ogólnoustrojowe przeciwutleniacze i zdrowie skóry” Journal of Drugs in Dermatology, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
6. „Stan utleniaczy i przeciwutleniaczy…” Annals of Clinical and Laboratory Science, US National Library of Medicine.
7. „Odkrywanie związku między odżywianiem a starzeniem się skóry” Dermato Endocrinology, US National Library of Medicine.
8. „Strategie przeciwstarzeniowe skóry” Dermato Endocrinology, US National Library of Medicine.
9. „Dieta wegańska w fizjologii…” Acta Physiologica Hungarica, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
10. „Jesteś tym, co jesz…” PLOS Jeden.
11. „Spożycie mleka w diecie w szkole średniej…” Journal of American Academy of Dermatology, US National Library of Medicine.
12. „Kwas tłuszczowy nasycony…” The Journal of Nutrition.
13. „W jaki sposób mięso wywołuje stan zapalny?” Nutritionfacts.org
14. „Rola mięsa drobiowego w zbilansowanej diecie…” Food and Nutrition Research, US National Library of Medicine.
15. „Polyunsaturated Fatty Acid”, ScienceDirect.
16. „Skutki zdrowotne diet wegańskich” The American Journal of Clinical Nutrition
17. „Rola mikroelementów w zdrowiu i funkcjonowaniu skóry” Biomolecules and Therapeutics, US National Library of Medicine.
18. Humane Research Council „Badanie obecnych i byłych wegetarian i wegan”