Miedź: korzyści zdrowotne, objawy niedoboru i skutki uboczne

A co, jeśli powiem ci, że istnieje jeden śladowy minerał, który może poprawić stan twojego mózgu i powstrzymać wszystkie jego dolegliwości? A co powiesz na duże wzmocnienie swojej odporności? Mowa o miedzi. Chociaż nie jest to dużo dyskutowane, ten minerał poprawia twoje życie na kilka sposobów. W tym poście przyjrzymy się im wszystkim - zaletom miedzi, które musisz znać. Po prostu czytaj dalej.

Spis treści

O co chodzi z miedzią?

Jakie są korzyści zdrowotne miedzi?

Jakie są oznaki niedoboru miedzi?

Jakie pokarmy są bogate w miedź?

Jakie są skutki uboczne nadmiaru miedzi?

O co chodzi z miedzią?

Miedź może przynieść korzyści na wiele różnych sposobów. Pierwszym z nich jest dostarczanie energii mózgowi i usprawnienie pracy układu nerwowego. Pomaga również w produkcji czerwonych krwinek - wspomaga ten proces i wzmacnia odporność. Osiąga to wraz z żelazem.

Miedź przyczynia się również do zdrowia kości i nerwów, a nawet wspomaga wchłanianie żelaza (oferując w pewnym sensie zupełnie inny zestaw korzyści).

Cóż, jest więcej. Dlaczego po prostu ich nie sprawdzisz?

Powrót do spisu treści

Jakie są korzyści zdrowotne miedzi?

1. Poprawia zdrowie mózgu

Miedź jest ważnym składnikiem enzymów, które aktywują neuroprzekaźniki w mózgu. Nowe badania wskazują, że odpowiedni poziom miedzi jest niezbędny dla zdrowia mózgu. Mózg pobiera 20 procent wdychanego tlenu. A ponieważ większość miedzi w organizmie znajduje się w mózgu, narząd z pewnością potrzebuje odpowiedniej ilości miedzi (1).

Neurodegeneracja u dorosłych jest często związana z brakiem równowagi w poziomach miedzi. Ponadto kilka objawów niedoboru miedzi to niezdolność do koncentracji i zły nastrój.

2. Poprawia zdrowie stawów i kości

Miedź przyczynia się do gęstości mineralnej kości, a niski poziom tego minerału może prowadzić do osteoporozy (2). Odgrywa również rolę w zdrowiu kolagenu, który jest ważnym składnikiem strukturalnym naszego organizmu. Niedobór miedzi może prowadzić do wyczerpania kolagenu, co ostatecznie prowadzi do dysfunkcji stawów.

Właściwości przeciwzapalne miedzi mogą również złagodzić ból stawów.

A tak przy okazji, istnieją pewne twierdzenia na temat miedzianych bransoletek i tego, jak mogą one leczyć bóle stawów. Zwolennicy twierdzą, że przeciwzapalne właściwości miedzi w bransoletce mogą zostać przeniesione na organizm po kontakcie. Powiem ci, że nie ma badań na poparcie tego twierdzenia (3).

3. Wzmacnia twoją odporność

Shutterstock

Jak wspomnieliśmy wcześniej, miedź wraz z żelazem pomaga w produkcji czerwonych krwinek. To buduje twoją odporność. Niedobór miedzi może prowadzić do neutropenii, czyli mniejszej liczby białych krwinek - a badania mówią, że ten stan może powodować częstsze zachorowania. Efekty te są bardziej widoczne u niemowląt, dlatego muszą one mieć wystarczający poziom miedzi bardziej niż ktokolwiek inny (4).

4. Wspomaga metabolizm

Miedź wspiera ponad 50 reakcji enzymatycznych, które codziennie zachodzą w Twoim organizmie. To wspiera zdrowy metabolizm.

Minerał odgrywa również rolę w syntezie ATP, czyli trifosforanu adenozyny - będącego źródłem energii organizmu. Dlatego niedobór miedzi może prowadzić do spowolnienia metabolizmu.

5. Przyczynia się do prawidłowego wzrostu i rozwoju

Niedobór miedzi niestety jest dość powszechny w krajach trzeciego świata i jest dość widoczny u dzieci - gdzie dzieci cierpią na zahamowanie wzrostu i inne komplikacje rozwojowe. Dzieje się tak, ponieważ niedobór miedzi może wpływać na rozwój stawów i kości, a nawet na rozwój mózgu.

Ponadto miedź jest również potrzebna do natlenienia czerwonych krwinek - a niski poziom tego minerału może oznaczać, że Twoje narządy nie otrzymują odpowiedniego poziomu tlenu. Może to prowadzić do problemów rozwojowych. Badania pokazują, że niedobór miedzi może również opóźniać wzrost niemowląt.

6. Wspiera zdrowie tarczycy

Miedź współdziała z potasem, cynkiem, wapniem i potasem (niezbędnymi składnikami odżywczymi dla zdrowia tarczycy) i wspomaga zdrowie tarczycy. W rezultacie może pomóc w zapobieganiu stanom takim jak niedoczynność tarczycy lub nadczynność tarczycy.

Badania sugerują, że metabolizm miedzi jest niezbędny do zapobiegania chorobom tarczycy lub zarządzania nimi (5).

7. Starzenie się opóźnień

Shutterstock

Badania pokazują, że miedź jest równie ważna dla przeciwdziałania efektom starzenia, jak retinol i alfa-hydroksykwasy. Są też peptydy miedzi, kompleks miedzi, który może zmniejszyć stan zapalny i sprawić, że skóra wygląda młodziej i świeżo. Ponieważ miedź pomaga budować kolagen, a ponieważ kolagen jest również ważny dla zachowania elastyczności skóry, należy śmiało powiedzieć, że miedź może poprawić jędrność skóry i zmniejszyć zmarszczki.

Badania wskazują również, że miedź stabilizuje białka skóry, poprawiając ogólny stan skóry (6). Pomaga również w produkcji melaniny, która jest pigmentem chroniącym skórę przed promieniowaniem UV.

8. Miedź poprawia zdrowie włosów

Wiadomo również, że peptydy miedzi zwiększają rozmiar mieszków włosowych, a następnie zatrzymują przerzedzenie włosów. A ponieważ miedź pomaga w produkcji melaniny, może nawet zapobiegać przedwczesnemu siwieniu włosów.

Oto zalety miedzi. To nam mówi, jak ważny jest ten śladowy minerał, prawda? Niewystarczające poziomy tego minerału mogą prowadzić do komplikacji. Zobaczmy, czym one są.

Powrót do spisu treści

Jakie są oznaki niedoboru miedzi?

Niedobór miedzi może prowadzić do następujących problemów:

• Niedokrwistość
• Pęknięcie kości
• Problemy z tarczycą
• Osteoporoza
• Utrata pigmentacji włosów i skóry
• Choroba Menkesa (opóźnienia neurorozwojowe u niemowląt)

Jedynym sposobem zapobiegania niedoborowi miedzi jest zapewnienie jej wystarczającej ilości. Co prowadzi nas do następnej sekcji.

Powrót do spisu treści

Jakie pokarmy są bogate w miedź?

RDA miedzi wynosi 900 mcg dziennie zarówno dla dorosłych, jak i dla nastolatków. A górna granica to 10 mg dziennie. Mając to na uwadze, możesz w razie potrzeby włączyć do swojej diety następujące pokarmy:

• Wątróbka wołowa - 3 uncje zawiera 4,49 mg, co stanowi 641% ZDS.
• Grzyby (shitake) - 1 szklanka (gotowana) zawiera 1,29 mg, co odpowiada 184% RDA.
• Orzechy nerkowca - 1 uncja zawiera 0,62 mg, co stanowi 88% ZDS.
• Jarmuż - 2 filiżanki (surowe) zawiera 0,48 mg, co stanowi 68% ZDS.
• Proszek kakaowy - 1 łyżka stołowa (niesłodzona) zawiera 0,41 mg, co stanowi 58% ZDS.
• Migdały - 1 uncja zawiera 0,29 mg, co stanowi 41% ZDS.
• Awokado - ½ owoc zawiera 0,12 mg, co stanowi 17% ZDS.

Wszystko dobrze. Ale czy wiesz, że nadmiar miedzi w twoim ciele może powodować problemy?

Powrót do spisu treści

Jakie są skutki uboczne nadmiaru miedzi?

• Problemy podczas ciąży i karmienia piersią

Przyjmowanie miedzi w większych dawkach podczas ciąży i karmienia piersią może być niebezpieczne. Kobiety w ciąży powyżej 19 roku życia nie mogą przyjmować więcej niż 10 mg miedzi dziennie.

• Choroba Wilsona

Nadmiar miedzi w organizmie może prowadzić do toksyczności miedzi, która może wpływać na główne narządy organizmu.

• Inne skutki uboczne

Ból głowy, zawroty głowy, osłabienie, marskość wątroby i żółtaczka.

• Interakcje leków

Nadmiar miedzi, zwłaszcza w postaci suplementu, może wchodzić w interakcje z tabletkami antykoncepcyjnymi, NLPZ, takimi jak aspiryna i ibuprofen, penicylamina, allopurynol i inne suplementy cynku.

Powrót do spisu treści

Wniosek

Może to być śladowy minerał, ale z pewnością przynosi ci wiele korzyści, prawda? Dlaczego więc nie zaczniesz od włączenia większej ilości produktów bogatych w miedź?

Dlaczego nie zostawisz komentarza poniżej? Daj nam znać, w jaki sposób ten post Ci pomógł.

Bibliografia

1. „Miedź w mózgu w spoczynku”. ScienceDaily.

2. „Mechanizmy pozyskiwania miedzi…”. US National Library of Medicine.

3. „Bransoletki miedziane i nadgarstek magnetyczny…”. US National Library of Medicine.

4. „Miedź”. Oregon State University.

5. „Cynk, miedź, mangan…”. US National Library of Medicine.

6. „Wykorzystanie miedzi do poprawy…”. US National Library of Medicine.