Dieta mięsożerców - pokarmy do spożycia, korzyści i zagrożenia

Dieta mięsożerców to najnowsza moda w mieście. Jak sama nazwa wskazuje, dieta ta zachęca do spożywania wyłącznie produktów pochodzenia zwierzęcego. Jest również znana jako dieta zero węglowodanów. Zwolennicy tej diety uważają, że choroby, które „często uważa się za trwające przez całe życie i postępujące, są często odwracane na tej diecie”.

Ale czy na dłuższą metę zdrowe spożywanie żywności pochodzenia zwierzęcego? Czy powinieneś go przestrzegać, czy jest to dla osób z konkretną chorobą? Czytaj dalej i dowiedz się, dlaczego około 50 000 ludzi wierzy w dietę mięsożerców i czy ta dieta jest dla Ciebie tak, czy nie. Przesuń palcem w górę!

Najważniejsze informacje o artykule

• Co to jest dieta Carnivore?
• Korzyści z diety mięsożerców
• Shawn Baker i jego rola w popularyzacji diety mięsożerców
• Wyniki diety Carnivore
• Dieta mięsożerców - pokarmy do spożycia
• Ile konsumować
• Kiedy jeść
• Typowe błędy, których należy unikać
• Czy dieta Carnivore jest wspierana przez naukę?
• Czy dieta Carnivore jest dla Ciebie?
• Książki z przepisami diety mięsożerców

Co to jest dieta Carnivore?

Shutterstock

Dieta mięsożerców to modna dieta, która pozwala na spożywanie wyłącznie mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Owoce, warzywa, rośliny strączkowe i inne produkty roślinne są surowo zabronione. Dieta mięsożerców, będąca przeciwieństwem diety wegańskiej, jest ekstremalną / zmodyfikowaną wersją diety ketogenicznej (wysokotłuszczowej, umiarkowanie białkowej i niskowęglowodanowej), ponieważ „wysokotłuszczowa” część diety Keto nie była atrakcyjna dla wielu dietetyków.

Dlaczego dieta mięsożerców zyskuje na popularności? Co to twierdzi? Dowiedz się w następnej sekcji.

Powrót do spisu treści

Korzyści z diety mięsożerców

Shutterstock

Jest wiele powodów, dla których wierzą w to zwolennicy diety mięsożerców. Oto niektóre z powszechnie uważanych korzyści:

• Wspomaga odchudzanie
• Poprawia skład ciała poprzez zwiększenie beztłuszczowej masy mięśniowej
• Zwiększa poziom energii
• Poprawia zdrowie układu krążenia
• Wspomaga trawienie
• Poprawia nastrój
• Odwraca choroby

To bardziej obietnica, przekonanie, które sprawia, że ​​zwolennicy tak bardzo wierzą w dietę. Jednym z liderów tego systemu wierzeń jest Shawn Baker. Kim on jest?

Powrót do spisu treści

Shawn Baker i jego rola w popularyzacji diety mięsożerców

Shawn Baker jest ortopedą z Kalifornii i zdecydowanym zwolennikiem i liderem systemu wierzeń dotyczących diety mięsożerców. Jest także autorem książki The Carnivore Diet (2018).

Jednak jego licencja została cofnięta przez New Mexico Medical Board. W raporcie zarządu czytamy: „To działanie było spowodowane niezgłaszaniem działań niepożądanych podjętych przez podmiot opieki zdrowotnej i brakiem kompetencji do wykonywania zawodu licencjobiorcy”. Shawn Baker wyjaśnił jednak swoją wersję historii w dwuczęściowym filmie na YouTube.

W całym tym chaosie zwolennicy diety mięsożerców wydają się rosnąć. Ponieważ istnieją blogi o osobach, które wypróbowały dietę mięsożerców i odniosły dobre korzyści zdrowotne. Przewiń w dół, aby dowiedzieć się, co blogerzy mają do powiedzenia na temat diety mięsożerców.

Powrót do spisu treści

Wyniki diety Carnivore

Shutterstock

Mikhila Peterson

Mikhila Peterson jest córką blogera Jordana Petersona. W wieku 7 lat zdiagnozowano u niej młodzieńcze zapalenie stawów, depresję w 5 klasie, skrajne zmęczenie w wieku 14 lat, w wieku 17 lat wymieniono biodro i kostkę, w wieku 20 lat przybrała na wadze, a w wieku 22 lat otrzymywała wysypkę i trądzik torbielowaty. dieta, spożywanie mięsa, kilka warzyw i olej kokosowy. Ale to nie pomogło jej w depresji. Poznała dr Shawna Bakera, który przekonał ją do diety mięsożernej. Wkrótce potem jej zapalenie stawów, depresja i problemy z przyrostem masy ciała zaczęły się zmniejszać.

Andy Lindquist

Inna blogerka, Andy Lindquist, przeszła na dietę mięsożerców przez około 90 dni i zarejestrowała swoje konto na popularnym blogu. Pierwszą rzeczą, jaką zauważyła, był spadek procentowej zawartości tkanki tłuszczowej w jej organizmie z 30,6% do 24% -25%, a obwód talii z 35 do 32. Ponadto nie odczuwała żadnych niedoborów składników odżywczych i prawie nigdy nie odczuwała głodu. dieta mięsożerców. Podkreśliła jednak znaczenie roślin w diecie człowieka.

Sonya Mann

Sonya Mann, reporterka z Inc.com, próbowała diety mięsożernych przez 14 dni. Nie jadła nic oprócz mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak ser, masło i ciężka śmietana. Pod koniec 14 dnia wyniki były zadziwiające. Schudła o połowę, nie czuła głodu przez cały czas i miała normalne trawienie i poziom energii. Jednak nie kontynuuje diety, ponieważ uwielbia różnorodność.

Istnieje wiele innych doniesień na temat tego, jak dieta mięsożerców pomogła ludziom poprawić skład ciała, obniżyć wagę i zmniejszyć problemy zdrowotne. I wszyscy wymienili żywność, którą jedzą (lub jedli). Poniżej znajduje się lista produktów do spożycia.

Powrót do spisu treści

Dieta mięsożerców - pokarmy do spożycia

• Czerwone mięso - wołowina, wieprzowina i jagnięcina.
• Białe mięso - ryby, kurczak, indyk i owoce morza.
• Mięso narządów - wątroba, szpik kostny, serce, mózg i język.
• Jajka - jaja kurze, jaja gęsie i jaja kacze.
• Nabiał - ser, masło, ghee i ciężka śmietana.
• Napój - woda i elektrolity.

Ale ile z nich należy spożyć, aby uzyskać dobre wyniki? Dowiedz się w następnej sekcji.

Powrót do spisu treści

Ile konsumować

Shutterstock

Możesz spożywać od 900 g do 1,8 kg mięsa dziennie. Trzymaj się dolnej granicy, jeśli nie ćwiczysz energicznie. Jeśli codziennie chodzisz na siłownię i wykonujesz energiczne treningi, trzymaj się górnej granicy. Z biegiem czasu twój głód zacznie się zmniejszać i będziesz musiał odpowiednio dostosować ilość spożywanych pokarmów.

Wraz z porcją ważny jest również czas. Oto, co powinieneś wiedzieć o tym, jak często powinieneś jeść.

Powrót do spisu treści

Kiedy jeść

Jedz trzy razy w ciągu dnia z przerwą około 3-4 godzin pomiędzy każdym posiłkiem. Dieta mięsożerców zaleca przerywany post. Białko pomoże Ci się nasycić, więc nie będziesz odczuwać głodu przez co najmniej trzy godziny. Śniadanie jest bardzo ważne. Nigdy nie przegap śniadania na diecie mięsożernej.

Teraz przyjrzyjmy się typowym błędom, które ludzie popełniają, próbując zmusić dietę mięsożerców do działania.

Powrót do spisu treści

Typowe błędy, których należy unikać

• Za mało jedzenia.
• Pości zbyt długo.
• Pomijać śniadanie.
• Unikanie tłustej części mięsa.
• Za mało wody.
• Dodawanie dodatkowej soli do jedzenia.
• Spożywanie przetworzonej żywności.
• Nie spożywanie ekologicznego mięsa pochodzącego od zwierząt karmionych trawą, dzikich ryb i jaj z wolnego wybiegu.

Należy również zauważyć, że żadne z oświadczeń o korzyściach zdrowotnych nie jest poparte dowodami naukowymi. Oto, co musisz wiedzieć.

Powrót do spisu treści

Czy dieta Carnivore jest wspierana przez naukę?

Shutterstock

Nie, dieta mięsożerców nie ma poparcia naukowego. Ponadto niewiele badań przeprowadzono na temat diety mięsożerców, aby odrzucić lub poprzeć twierdzenia. Oto kilka dodatkowych punktów, których nie powinieneś ignorować, jeśli chcesz przejść na dietę mięsożerców w celu utraty wagi lub poprawy zdrowia:

• Istnieją blogi poświęcone osobom eksperymentującym, ale ich skład ciała, wiek, wzrost i stan zdrowia mogą różnić się od twoich.

• Udowodnione korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania pokarmów pochodzenia roślinnego są niezliczone, ponieważ zawierają witaminy, minerały, błonnik pokarmowy i przeciwutleniacze i pomagają chronić serce, wspomagają odchudzanie, obniżają ciśnienie krwi i wiele więcej (1), (2).

• Spożywanie tylko mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego może być nudne i możesz zrezygnować z diety, zanim przyniesie ona realne rezultaty.

• Przestrzeganie zbilansowanej diety to najlepszy sposób na utratę wagi oraz utrzymanie zdrowia i kondycji. Spożywaj wszystkie grupy żywności zamiast skupiać się tylko na jednej, a poczujesz się i będziesz wyglądać lepiej.

Na koniec dochodzimy do pytania, na które czekałeś - czy dieta mięsożerców jest dla Ciebie? Dowiedz się dalej.

Powrót do spisu treści

Czy dieta Carnivore jest dla Ciebie?

Dieta mięsożerców może być dla Ciebie, jeśli chcesz spróbować przez krótki czas. Nie zalecamy stosowania tej diety bez konsultacji z lekarzem lub dietetykiem.

Ta dieta koncentruje się tylko na jednej grupie pokarmów i dlatego najlepiej jest informować lekarza, nawet jeśli spróbujesz jej przez kilka dni. Jeśli twój lekarz się na to zgodzi i zdecydujesz się wypróbować tę dietę, musisz trochę wiedzieć o gotowaniu w domu.

Zdecydowanie zalecamy zachowanie jakości mięsa i stosowanie składników zgodnych z podstawowymi zasadami tej diety. Oto kilka książek z przepisami, które możesz kupić.

Powrót do spisu treści

Książki z przepisami diety mięsożerców

Shutterstock

• Mięso: wszystko, co musisz wiedzieć, Pat LaFrieda - kup tutaj.
• Meathead: The Science of Great Barbeque and Grilling autorstwa Meathead Goldwyn - Kup tutaj.
• Mięsożerca Michaela Symona: 120 przepisów dla miłośników mięsa - kup tutaj.

Powrót do spisu treści

Wniosek

Dieta mięsożerców może na początku wydawać się atrakcyjna, zwłaszcza dla miłośników mięsa. Jednak spożywanie tylko mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego po pewnym czasie Cię znudzi. Ponadto nie ma popartego naukowo dowodu, że jest to dobre dla ciebie na dłuższą metę. Więc porozmawiaj ze swoim lekarzem przed podjęciem go. Zdecydowanie zalecamy spożywanie zbilansowanej diety, regularne ćwiczenia, medytację i regularne odstresowanie, abyś mógł uzyskać sprawność fizyczną i psychiczną.

Dbać!

Bibliografia

1. „Aktualizacja żywieniowa dla lekarzy: diety roślinne” Czasopismo Permanente, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.

2. „Korzyści zdrowotne owoców i warzyw” Postępy w żywieniu, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.