Życzliwy baobab: 6 zaskakujących korzyści i faktów

Sahara jest domem dla zróżnicowanego i odrębnego ekosystemu. Dzika przyroda, plemiona, kultura, dziedzictwo i styl życia wyróżniają się na tle innych - ze względu na bliskość natury. Chociaż Afryka jest obdarzona bogactwem darów natury, najlepszym i najbardziej charakterystycznym ze wszystkich darów, jakie ma, jest baobab.

Baobab jest naprawdę cudowny. Jest rezerwuarem witamin, minerałów, polifenoli i błonnika pokarmowego. Przewiń w dół, aby odkryć zalety i zastosowania baobabu.

Spis treści

• • Co to jest baobab? Gdzie możesz to znaleźć?
  • Co znajduje się w owocu baobabu? Co go wyróżnia?
  • Jak baobab może poprawić twoje zdrowie? Jakie są jego zalety?
  • Jak używać baobabu
  • Czy są jakieś niepożądane skutki używania baobabu?

Co to jest baobab? Gdzie możesz to znaleźć?

Drzewo małpowate lub drzewo do góry nogami, inaczej baobab ( Adansonia digitata ), jest charakterystyczne dla Afryki Subsaharyjskiej. Jest szeroko rozpowszechniony w Afryce i północno-zachodniej Australii. Drzewo baobabu (wszystkie gatunki Adansonia ) wydaje duże, owalne owoce z zdrewniałymi skorupami zewnętrznymi.

Dojrzały owoc baobabu ma papkowaty miąższ. Miąższ staje się kredowy, twardy i kruchy, gdy owoc wysycha. Dzięki twardej kapsułce (powłoka zewnętrzna) owoc baobabu ma właściwości termoochronne i wodoodporne. Ten owoc może przetrwać ekstremalne warunki pogodowe, takie jak pożar, przypływy morskie itp. (1).

Podczas gdy zewnętrzna torebka sprawia, że ​​owoce są prawie nienaruszone przez naturę, wewnętrzna miazga jest zupełnie odwrotna. Jest to zbiór najlepszych darów natury. Czy to witaminy, białka, czy lecznicze fitochemikalia - baobab ma ich pod dostatkiem. Przewiń w dół, aby dowiedzieć się więcej!

Powrót do spisu treści

Wow-bab!

• Drzewo baobabu uważane jest za jedno z najdłużej żyjących. Jego żywotność wynosi kilka tysięcy lat!

• Ponieważ drzewa te nie wytwarzają słojów, jak inne gatunki, eksperci twierdzą, że trudno jest je datować.

• Ale okazało się, że drzewo w Afryce Południowej ma aż 6000 lat!

• Miąższ owoców baobabu jest szczególnie bogaty w witaminę C. Spożycie 40 g pokrywa 84% -100% zalecanego dziennego spożycia (RDI) dla kobiet w ciąży (19-30 lat) (2).

• Największą zawartość magnezu, około 600–700 mg / 100 g, miały ziarna owoców baobabu. To jest wyższa niż zawartość magnezu w innych ziarnach lub nasionach.

• Skorupy owoców baobabu są tak twarde i wytrzymałe, że mogą służyć jako naczynia i garnki.

• Wydrążone kory baobabu są wykorzystywane jako naturalne zbiorniki wodne. Pusta przestrzeń jest wypełniona wodą i szczelnie zamknięta. Pojemność wynosi 9 000-1 00 000 litrów na drzewo. Woda pozostaje nietknięta i nadaje się do picia przez lata i razem suszy.

• Owoc baobabu ma działanie przeciwgorączkowe i przeciwbólowe. Dlatego kobiety w ciąży otrzymują soki z miąższu owoców w wodzie.

• Kobiety w ciąży w niektórych częściach Afryki wykorzystywały szczekanie dojrzałych baobabów do powiększania kanałów rodnych przed porodem. W Indiach ciężarna kobieta kąpie się w wodzie ugotowanej z korą baobabu.

• Baobab poprawia wchłanianie żelaza w organizmie. Ponieważ baobab zawiera dużą ilość witaminy C, żelazo z pokarmów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego łączy się z nim i jest lepiej wchłaniane.

Co znajduje się w owocu baobabu? Co go wyróżnia?

Shutterstock

Jadalne części baobabu to jego liście, nasiona i miazga owocowa. Suszony miąższ owocowy ma wysoki poziom witaminy C, potasu, wapnia i błonnika pokarmowego. Ze świeżego miąższu przyrządza się lokalną żywność (przekąski), soki owocowe, słodycze, napary (jako środek fermentujący) i kaszki.

Stwierdzono, że miazga owocowa zawiera makro i mikroelementy, takie jak wapń, potas, magnez, sód, fosfor, żelazo, miedź, mangan i cynk (3).

Nasiona również znajdują wiele zastosowań. Nasiona baobabu są prażone i spożywane jako pożywna przekąska. Sfermentowane nasiona są wytwarzane według tradycyjnej receptury zwanej „maari”. Nasiona są bogate w niezbędne lipidy (około 11,6 - 33,3 g / 100 g suchej masy) i aminokwasy (2).

Przy tych wszystkich składnikach odżywczych owoc baobabu może być doskonałym wzmacniaczem i uzupełnieniem Twojego zdrowia, nie sądzisz?

Cóż, nie możemy się bardziej zgodzić. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak może poprawić twoje zdrowie.

Powrót do spisu treści

Jak baobab może poprawić twoje zdrowie? Jakie są jego zalety?

1. Działa hepatoprotekcyjnie

Owoc baobabu zawiera terpenoidy, flawonoidy, fitosteroidy, aminokwasy, witaminy, lipidy, korzystne węglowodany. Suchy miąższ owoców zawiera duże ilości witamin C i B (2).

Niezależnie od formy spożywanego owocu, przeciwutleniacze obecne w baobabie sprawiają, że jest on skutecznym hepatoprotektantem, czyli może zapobiegać uszkodzeniom wątroby. Witaminy i fitochemikalia zawarte w baobabie usuwają wolne rodniki w organizmie.

W badaniu na szczurach stwierdzono, że ekstrakt z baobabu zapobiega peroksydacji lipidów poprzez zmiatanie wolnych rodników (4). Dlatego baobab może również zapobiegać zapaleniu zdrowej ludzkiej wątroby.

2. Może pomóc w kontroli wagi

Owoc baobabu znany jest z wysokiej zawartości błonnika i polifenoli. Udowodniono, że te elementy pomagają w promowaniu sytości u dorosłych. Owoce baobabu zmniejszają odpowiedź glikemiczną pożywienia po dodaniu do nich (5).

Opóźnia wchłanianie skrobi z niektórych pokarmów, pozostawiając uczucie sytości przez długi czas. Badania wskazują, że baobab może pomóc w kontrolowaniu wagi, powstrzymując hedoniczne napady głodu (6).

Jednak ten aspekt nie jest dobrze zbadany i wymaga szeroko zakrojonych badań, aby zrozumieć mechanizm leżący u podstaw baobabu.

3. Kontroluje poziom cukru we krwi

Ta korzyść jest rozszerzeniem wymienionej powyżej. Ponieważ baobab może opóźniać trawienie lub rozkład skrobi, wpływa na indeks glikemiczny lub odpowiedź pożywienia, z którym jest mieszany.

Oznacza to, że spożycie owocu baobabu nie prowadzi do nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi. Skład biochemiczny i obfite błonnik pokarmowy tego owocu powodują powolne i regulowane uwalnianie glukozy do krwi (7).

Baobab jest więc dobrym dodatkiem do żywności dla osób z cukrzycą i chorobami układu krążenia.

4. Może dać ci czystą i młodszą skórę

Shutterstock

Owoce baobabu mają jeden z najwyższych poziomów przeciwutleniaczy. Zawiera również dużą ilość witaminy C, około sześć razy więcej niż w pomarańczach! Miąższ owoców jest bogaty w miazgę pokarmową oraz polifenole.

Ponadto nasiona tego owocu zawierają niezbędne tłuszcze, witaminę E (tokoferole) i kilka terpenoidów. Olejek z baobabu jest bogatym środkiem nawilżającym. Mówi się, że młode liście tej rośliny zawierają około 9-27 mg / kg prowitaminy A (8).

Mikroelementy zawarte w baobabie mogą pomóc w napinaniu skóry, wspierając syntezę kolagenu. Obfite przeciwutleniacze eliminują nagromadzone wolne rodniki, które powodują oznaki starzenia się skóry, takie jak zmarszczki, przebarwienia, rozstępy, przebarwienia, infekcje skóry itp. (7).

5. Leczy dolegliwości trawienne i wspomaga trawienie

Afrykańska medycyna tradycyjna wykorzystuje części baobabu do leczenia biegunki, nudności, czerwonki i innych przewlekłych zaburzeń trawiennych. Powód? Bogate w błonnik pokarmowy w owocach baobabu (9).

Owoce te (suszone lub świeże) mają błonnik nierozpuszczalny i rozpuszczalny. Rozpuszczalna w wodzie część błonnika ułatwia trawienie. Rozpuszcza się w wodzie i zmniejsza odwodnienie w przypadku biegunki.

Nierozpuszczalny błonnik pozostaje niestrawiony w przewodzie pokarmowym i działa jako środek wypełniający (środek przeczyszczający). Leczy zaparcia i zespół jelita drażliwego, zapobiegając twardnieniu stolca w przewodach jelita grubego.

Ze względu na wysoką zawartość błonnika na resztki miazgi baobabu i pozostałości działa mikroflora jelitowa. W ten sposób baobab jest prebiotykiem i wspomaga trawienie złożonych skrobi, lipidów i białek (7).

6. Wzmacnia twoją odporność i zapobiega rakowi

Ze względu na dużą dostępność przeciwutleniaczy wiadomo, że owoc baobabu i jego miazga są skutecznymi immunostymulantami. Badanie sugeruje, że białka arabinogalaktanu pochodzenia roślinnego zawarte w baobabie są skuteczne w modulowaniu wrodzonej odpowiedzi immunologicznej skóry (10).

Badania pokazują, że ekstrakty z owoców, liści i nasion mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Ochronne składniki bioaktywne stanowią zagrożenie dla Bacillus subtilis, Escherichia coli, Mycobacterium trąd, Candida albicans i Saccharomyces cerevisiae (9).

Ekstrakt z owoców przywraca przeciwutleniacz do równowagi oksydacyjnej, która jest wyzwalana przez raka. Przywraca również aktywność genów metabolizmu podstawowego i genów supresorowych nowotworów (takich jak p53 i BCL2). Geny te są powszechnymi celami w różnych nowotworach i chronią komórki przed apoptozą (śmiercią komórki) (11).

Baobab nazywany jest „Drzewem Życia” ze względu na jego długą żywotność i dłuższą listę zastosowań przemysłowych, terapeutycznych, kosmetycznych i nutraceutycznych.

Powrót do spisu treści

Jak używać baobabu

Baobab i jego ekstrakty są dostępne na rynku w kilku formach. Sprawdź te:

• Kapsułki ekstraktu z baobabu - kup tutaj!
• Proszek z superowoców baobabu - kup tutaj!
• Olejek eteryczny z baobabu (tylko do użytku zewnętrznego) - kup tutaj!
• Proszek z liści baobabu - kup tutaj!
• Masło do ciała z miąższu owoców baobabu (tylko do użytku zewnętrznego) - kup tutaj!

Na lokalnych targowiskach dostępna jest również suszona kora baobabu, z której można zrobić herbatę i kawę. Suszone owoce w proszku dodawane są do posiłków, aby zwiększyć wchłanianie niektórych składników odżywczych i uspokoić przewód pokarmowy.

Niestety, nie ma wystarczających dowodów, aby oprawić