Dieta alkaliczna - mistyfikacja czy kolejna wielka rzecz po keto?

Jeśli istnieje jedna dieta wegańska lub wegetariańska, która jest tak samo korzystna jak dieta ketonowa - jest to dieta zasadowa. Podstawowa zasada diety alkalicznej opiera się na 100-letniej hipotezie kwasowo-popiołowej. Ta hipoteza mówi, że po trawieniu pokarmy pozostawiają kwaśne lub zasadowe pozostałości.

Kwaśne pH pogarsza twoje zdrowie. Ale zasadowe pH wzmacnia odporność i chroni zdrowie. Zatem przejście na dietę zasadową pomaga zmniejszyć problemy, takie jak kwasowość, wzdęcia, kruche kości, zmęczenie itp. Ale czy to twierdzenie ma jakieś naukowe podstawy? Czy to tylko kolejna moda?

Czytaj dalej, aby uzyskać pełne informacje na temat diety alkalicznej - jak to działa, czy jest naprawdę skuteczna, lista alkalicznych pokarmów, korzyści i czy leczy raka. Co najważniejsze, dowiedz się, czy ta dieta jest dla Ciebie. Zaczynajmy!

Najważniejsze informacje o artykule

• Co to jest dieta alkaliczna?
• Jak działa dieta alkaliczna?
• Wynik w skali PRAL żywności
• Co naprawdę dzieje się, gdy Twoje ciało jest zbyt kwaśne?
• Objawy, że twoje ciało ma kwaśne pH
• 21 produktów alkalicznych, które musisz uwzględnić w swojej diecie
• Inne produkty alkaliczne
• Pokarmy, których należy unikać lub spożywać w ograniczonych ilościach
• Dieta alkaliczna vs. Dieta Keto
• Korzyści z żywności alkalicznej
• Czy dieta alkaliczna może zwalczać raka?
• Czy dieta alkaliczna jest dla Ciebie?

Co to jest dieta alkaliczna?

Shutterstock

Dieta zasadowa (lub dieta alkaliczno-popiołowa) to czyste podejście do odżywiania, które pomaga zmienić pH organizmu z kwaśnego na zasadowe. Spożywasz dużo owoców i warzyw, które pomogą zwiększyć pH organizmu.

Zwolennicy tej diety uważają, że zasadowe pH organizmu pomaga uporać się z wieloma problemami, takimi jak bóle stawów, zmęczenie mięśni, problemy trawienne, przyrost masy ciała itp. Jeśli to prawda, jak to naprawdę działa? Dowiedzmy Się.

Powrót do spisu treści

Jak działa dieta alkaliczna?

Alkaliczne dieta działa na prostej zasadzie pH reszty ciała i metabolizmu żywności. Pozwól mi wyjaśnić.

pH jest miarą kwasowości lub zasadowości roztworu. A skala pH waha się od 0-14. Punkt środkowy, czyli 7, jest „neutralny”. PH wody wynosi 7. Każda wartość pH poniżej 7 jest „kwaśna”, a wartość pH powyżej 7 jest „zasadowa”.

Wartość pH krwi jest zasadowa (7,35), a żołądka kwaśna (1,5-3,5).

PH twojego ciała zależy od spożywanych pokarmów. Ponieważ żywność ma również wartości pH. Pokarmy o kwaśnym pH powodują stany zapalne i stres, powodując osłabienie odporności, zwiększone zmęczenie, trudności z utratą wagi i setki innych problemów (sprawdź sekcję dotyczącą objawów).

Ale musisz również wiedzieć, że wartość pH żywności nie jest mierzona ich właściwościami fizycznymi, ale pozostałością metaboliczną (podobnie jak spalone liście pozostawiają osad w postaci popiołu), który po sobie zostawiają. Pozostałość popiołu metabolicznego może być kwaśna, obojętna lub zasadowa.

Na przykład fizyczne pH cytryny jest kwaśne, ale po przemianie materii pozostawia zasadową pozostałość. Dlatego woda cytrynowa ze szczyptą soli jest powszechnym domowym lekarstwem na wzdęcia i kwasowość. To ma sens, prawda?

Większość warzyw i owoców pozostawia alkaliczne pozostałości po przemianie materii. A dieta zasadowa zachęca osoby na diecie do spożywania warzyw, owoców i innych produktów spożywczych, które pozostawiają zasadowe pozostałości metaboliczne. W rezultacie wartość pH Twojego organizmu wzrośnie i osiągnie pożądane zasadowe pH.

Ale skąd wiesz, czy jedzenie pozostawi kwaśne lub zasadowe pozostałości metaboliczne? W skali PRAL. Dowiedzmy się szybko, o co w tym wszystkim chodzi.

Powrót do spisu treści

Wynik w skali PRAL żywności

PRAL lub potencjalne obciążenie kwasami nerek jest miarą szacowanej zasadowości i kwasowości pokarmu po przemianie materii (1). Żywność ma wartości ujemne (zasadowe), dodatnie (kwaśne) i neutralne.

W oparciu o ilość białka, minerałów i fosforu pozostawionych po przemianie materii, twoje ciało będzie kwaśne lub zasadowe. Białko i kwas fosforowy tworzą kwas fosforowy i siarkowy po przemianie materii. Więc twoje ciało jest bardziej kwaśne.

Z drugiej strony, gdy owoce, warzywa i inne alkaliczne produkty przemiany materii są metabolizowane, pozostawiają po sobie minerały, takie jak wapń, potas i magnez. Oto lista produktów spożywczych z wynikami PRAL.

Więc widziałeś, jak ciągle powtarzam, że kwaśne pH w organizmie może siać spustoszenie. Ale dlaczego? Oto, co musisz wiedzieć.

Powrót do spisu treści

Co naprawdę dzieje się, gdy Twoje ciało jest zbyt kwaśne?

Oto, co się dzieje, gdy spożywasz zbyt dużo pokarmów, które pozostawiają kwaśne pozostałości metaboliczne.

• Kiedy twoje ciało staje się zbyt kwaśne, twoje kości stają się słabe i łamliwe. A to dlatego, że pokarmy, które pozostawiają kwaśne pozostałości metaboliczne, mają mniej składników odżywczych, które są wymagane do wzmocnienia i utrzymania kości.
• Jeśli spożywasz kwaśne pokarmy, możesz cierpieć na niewydolność nerek. A to przyspiesza utratę mięśni szkieletowych.
• Wykazano również, że kwasica metaboliczna u dzieci wpływa na hormon wzrostu, który powoduje niski wzrost (2).
• kwaśne środowisko jest idealne do rozwoju komórek rakowych, podczas gdy środowisko zasadowe zapobiega wzrostowi komórek rakowych (3).

Istnieją inne objawy wskazujące, że twoje ciało jest zbyt kwaśne. Spójrz na poniższą listę.

Powrót do spisu treści

Objawy, że twoje ciało ma kwaśne pH

• Depresja i niepokój
• Ból stawu
• Słabe mięśnie
• Wzdęcia
• Niestrawność
• Trądzik
• Bół głowy
• Częste przeziębienie i kaszel
• Zamieszanie i mgła mózgowa
• Zmęczenie i niska energia

Zbyt duża kwasowość w organizmie jest neutralizowana przez wodorowęglany obecne w organizmie. Ale jeśli jesteś ciągle zestresowany lub intensywnie trenujesz, Twoje rezerwy wodorowęglanów mogą wkrótce się wyczerpać. Dlatego musisz uwzględnić pokarmy, które równoważą pH twojego ciała. Oto lista produktów na diecie alkalicznej.

Powrót do spisu treści

21 produktów alkalicznych, które musisz uwzględnić w swojej diecie

1. Figi suszone - Wynik PRAL: -18.1

Shutterstock

Figi są dobre dla zdrowia. Wiadomo, że pomagają zmniejszyć stan zapalny, problemy żołądkowe i raka (4). Słodkie suszone figi są przepyszne.

Pyszne połączenie miękkiego miąższu i małych chrupiących nasion doskonale uzupełnia proste lody waniliowe lub jogurt grecki. Polej miodem lub syropem z orzechów laskowych.

2. Burak Zieloni - Wynik PRAL: -16,7

Zielone buraki są magazynem przeciwutleniaczy. Naukowcy odkryli, że przeciwutleniacze zawarte w burakach mogą znacznie zmniejszyć peroksydację lipidów i uszkodzenia oksydacyjne, poprawić system obronny organizmu i obniżyć poziom cholesterolu (5), (6).

Dodaj zieleninę buraczaną do sałatek i wymieszaj z innymi alkalicznymi potrawami i pysznym dressingiem.

3. Szpinak - Ocena PRAL: -14,0

Szpinak to jedna z najzdrowszych potraw (pamiętasz Popeye?). Jest naładowany błonnikiem pokarmowym i przeciwutleniaczami. Szpinak pomaga w wymiataniu szkodliwych wolnych rodników tlenowych, poprawia metabolizm, indukuje wydzielanie hormonów sytości, obniża poziom lipidów i ma właściwości przeciwnowotworowe (7).

Wypicie filiżanki szpinaku co dwa dni może dziesięciokrotnie poprawić stan zdrowia. Należy pamiętać, że szpinak ma wysoki poziom szczawianów (kwasu szczawiowego), wystarczająco wysoki, aby wpływać na określone schorzenia. Twój organizm nie jest w stanie wchłonąć wapnia z pokarmów bogatych w szczawiany. W przypadku osób z kamieniami nerkowymi mała ilość wapnia w diecie zwiększa ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych szczawianu wapnia. Niektóre dowody pokazują również, że osoby z zaburzeniami trawiennymi, takimi jak nieszczelne jelito lub zespół jelita drażliwego, mogą również być podatne na pogorszenie objawów podczas spożywania pokarmów o dużej zawartości szczawianów, a niektórzy eksperci zalecają pacjentom ze stanami zapalnymi, takimi jak mukowiscydoza, choroba tarczycy, astma, zapalenie stawów lub fibromialgia nie powinny spożywać dużych ilości pokarmów bogatych w szczawiany ze względu na odkładanie się szczawianów w tkankach organizmu.Najlepszym rozwiązaniem dla tych grup osób może być wybranie w diecie innych zielonych warzyw liściastych, które zawierają mniej szczawianów, takich jak sałata rzymska, boćwina i jarmuż.

4. Pietruszka - Ocena PRAL: -12,0

Shutterstock

Pietruszka to królowa ziół. Nie tylko dodaje smaku i koloru potrawom, ale także oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Bioaktywne związki fenolowe i flawonoidy, takie jak apiina, apigenina, 6 ”-Acetylapiina, mirystycyna i apol, odpowiadają za właściwości przeciwzapalne, antyseptyczne, przeciwcukrzycowe, przeczyszczające, gastroprotekcyjne i przeciwnadciśnieniowe pietruszki (8).

Dodaj pietruszkę do sałatki, kanapki lub zupy lub użyj jej jako ozdoby do szklanki alkalicznego soku owocowego.

5. Jarmuż - Wynik PRAL: -8,3

Jarmuż należy do rodziny warzyw krzyżowych. I podobnie jak wiele innych roślin krzyżowych (takich jak brokuły i kalafior), jarmuż jest obciążony przeciwutleniaczami i ma właściwości obniżające poziom glukozy (9).

Dodaj jarmuż do sałatek, koktajli i zielonego soku, aby uzyskać zastrzyk przeciwutleniaczy i bardzo szybko poprawić swoje zdrowie.

6. Boćwina - Wynik PRAL: -8.1

Boćwina to kolejne zielonolistne warzywo, które jest pełne przeciwutleniaczy. Posiada właściwości obniżające glukozę i ciśnienie krwi. Flawonoidy, takie jak apigenina, witeksyna, witeksyna-2-O-ramnozyd i witeksyna-2-O-ksylozyd również wykazują właściwości przeciwnowotworowe (10).

Dodaj je do zup lub sałatek (z dodatkiem musztardy angielskiej) lub przygotuj placki, aby uzyskać pyszny i zdrowy posiłek.

7. Banany - Wynik PRAL: -6,9

Shutterstock

Banan to totalne tak, jeśli chodzi o poprawę zdrowia. Ten bogaty w składniki odżywcze owoc tropikalny jest bogaty w błonnik pokarmowy, potas, karotenoidy, fenole, fitosterole i aminy, które pomagają zmniejszyć ryzyko różnych przewlekłych chorób zwyrodnieniowych (11). Zjedz banana przed treningiem lub rano wraz ze śniadaniem, ponieważ zapewni on energię (12).

Przygotuj koktajle bananowe, koktajle proteinowe, płatki owsiane z bananem i jagodami lub naleśniki bananowe.

8. Słodki ziemniak - Wynik PRAL: -5,6

Słodkie ziemniaki są pyszne! I oni też są zdrowi. Zawierają naturalne prozdrowotne związki, takie jak beta-karoten i przeciwutleniacze. Spożywanie słodkich ziemniaków co najmniej dwa do trzech razy w tygodniu pomoże chronić Cię przed cukrzycą, otyłością, stresem oksydacyjnym, szybkim starzeniem się, rakiem i chorobami płuc (13).

Upiecz słodkiego ziemniaka z innymi warzywami i źródłem białka, aby zjeść wspaniały lunch lub kolację. Możesz również zrobić pieczone łódeczki ze słodkich ziemniaków. Dopraw ją oliwą z oliwek, ziołami, solą i pieprzem.

9. Seler - Ocena PRAL: -5,2

Seler jest powszechnie znany jako pokarm o ujemnej kaloryczności. A to dlatego, że wysoka zawartość błonnika w selerze utrudnia układowi trawiennemu jego rozkład i metabolizm. Tak więc organizm potrzebuje dodatkowych kalorii, aby spalić seler. Seler jest również silnym przeciwutleniaczem (14).

Miej seler i ocet jako zdrową przekąskę lub dodaj je do zup i sałatek.

10. Marchewki - Wynik PRAL: -4,9

Shutterstock

Marchew jest naładowana beta-karotenem, silnym przeciwutleniaczem. Spożywanie marchwi dwa do trzech razy w tygodniu może pomóc w ochronie przed białaczką, zmniejszeniu peroksydacji lipidów i zapobieganiu uszkodzeniom DNA (15), (16), (17).

Dodaj marchewki do zup lub gulaszu lub wyciśnij sok.

11. Kiwi - wynik PRAL: -4.1

Według artykułu opublikowanego w Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, „kiwi nie mają sobie równych w porównaniu z innymi powszechnie spożywanymi owocami pod względem gęstości składników odżywczych, korzyści zdrowotnych i atrakcyjności dla konsumentów”. Ten egzotyczny owoc ma właściwości obniżające poziom cholesterolu, trójglicerydów, przeczyszczające, wspomagające trawienie, obniżające ciśnienie krwi i właściwości przeciwutleniające (18).

Spożywaj kiwi ze skórką, jeśli jesteś na misji odchudzania. Dodawaj go do sałatek owocowych, sałatek, soków i koktajli. Unikaj tego, jeśli jesteś na to uczulony.

12. Kalafior - Ocena PRAL: -4,0

Kalafior to warzywo kapustne, które jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy, minerałów i innych korzystnych fitochemikaliów. Może pomóc obniżyć ryzyko raka piersi, wątroby, żołądka, okrężnicy, jelita cienkiego, przełyku i płuc (19).

Spożywaj blanszowany lub smażony kalafior w sałatkach, zupach, dipach i / lub jako ryż kalafiorowy.

13. Wiśnie - Wynik PRAL: -3,6

Shutterstock

Pyszne i pożywne wiśnie są bogate w kwercetynę, antocyjany, potas, melatoninę, witaminę C, karotenoidy i błonnik pokarmowy. Spożywanie średniej filiżanki wiśni dwa do trzech razy w tygodniu może pomóc w ochronie przed rakiem, stanem zapalnym, cukrzycą, chorobą Alzheimera i chorobami układu krążenia (20).

Spożywaj wiśnie bez zmian lub dodaj je do soków, miski z płatkami owsianymi i koktajli.

14. Fasola szparagowa - Wynik PRAL: -3,1

Fasola szparagowa lub zielona fasola są doskonałym źródłem różnych składników odżywczych. Są naładowane błonnikiem i witaminami K, A i C. Fasola szparagowa pomaga regulować ciśnienie krwi, utrzymywać płyny ustrojowe, spowalniać procesy starzenia, usuwać szkodliwe wolne rodniki tlenowe i może zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia.

Dodaj blanszowaną fasolę francuską do frytek, zup i sałatek.

15. Gruszki - Wynik PRAL: -2,9

Słodkie, wodniste i ziarniste gruszki są owocami bogatymi w błonnik, które mają wiele zalet zdrowotnych. Są również magazynem przeciwutleniaczy i regulują metabolizm alkoholu, obniżają poziom lipidów w osoczu i chronią przed wrzodami (21).

Zjedz gruszkę taką, jaka jest lub dodaj ją do sałatek, soków, koktajli lub deserów.

16. Orzechy laskowe - Wynik PRAL: -2.8

Shutterstock

Orzechy laskowe są bogate w zdrowe tłuszcze i świetnie obniżają szkodliwy cholesterol LDL, kontrolują wagę ciała i chronią serce przed chorobami (22).

Zjedz garść orzechów laskowych lub dodaj je do deserów.

17. Ananas - Ocena PRAL: -2,7

Ananasy są włókniste, słodkie i mają jaskrawe kolory. Są obciążone bromelainą, enzymem trawiennym, który pomaga w leczeniu dusznicy bolesnej, zapalenia zatok, urazów chirurgicznych i zapalenia oskrzeli (23).

Wypij średnią miskę ananasa z sokiem z limonki i czarnym pieprzem. Dodaj go do sałatek i pizzy, aby nadać swojemu posiłkowi hawajski charakter.

18. Cukinia - Ocena PRAL: -2,6

Cukinia należy do rodziny ogórków. Głównymi związkami bioaktywnymi znajdującymi się w cukinii są zeaksantyna, luteina, beta-karoten i kwas dehydroaskorbinowy. Naukowcy odkryli, że cukinia może powstrzymywać proliferację komórek rakowych i zapobiegać uszkodzeniom oksydacyjnym (24).

Spożywać blanszowaną cukinię z sałatkami i kebabem.

19. Truskawki - punktacja PRAL: -2,2

Shutterstock

Oprócz tego, że są jednymi z najsmaczniejszych jagód (i najbardziej fotogenicznymi!), Truskawki są dobrym źródłem witaminy C, kwasu foliowego i innych fitochemikaliów, które pomagają obniżyć poziom glukozy we krwi, poziom lipidów, stany zapalne, stres i nadciśnienie (25).

Wypij średnią miskę truskawek w takiej postaci, w jakiej jest lub z gorzką czekoladą lub lodami waniliowymi. Lub dodaj je do miski śniadaniowej lub koktajli.

20. Jabłko - Wynik PRAL: -2,2

Jedno jabłko dziennie utrzyma Cię z dala od lekarza. Prawda, że! Jabłka są obciążone katechiną, kwasem chlorogenowym i floridziną (26). Mogą pomóc chronić Cię przed chorobami sercowo-naczyniowymi, chorobą Alzheimera, astmą i rakiem (27).

Zjedz jabłko, dodaj je do miski śniadaniowej lub koktajli, wyciśnij sok lub zrób pyszną sałatkę Waldorf.

21. Arbuz - Wynik PRAL: -1,9

Arbuz to owoc bogaty w błonnik pokarmowy, o wysokiej zawartości wody i bogatych w przeciwutleniacze. Stwierdzono, że likopen, główny związek bioaktywny, pomaga zmniejszyć ryzyko raka, cukrzycy, zaburzeń sercowo-naczyniowych i chorób plamki (28).

Spożywaj małą miskę arbuza jako przekąskę, dodaj ją do sałatki owocowej lub wyciśnij sok.

Są to pokarmy alkaliczne, które możesz spożywać. Ale na liście jest coś więcej. Oto inne pokarmy alkaliczne, które możesz włączyć do swojej diety.

Powrót do spisu treści

Inne produkty alkaliczne

• sok jabłkowy
• Sok z buraków
• Kakao
• Espresso
• Sok pomarańczowy
• czerwone wino
• białe wino
• Morele
• Czarna porzeczka
• Cytrynowy
• Mango
• Brzoskwinia
• Bakłażan
• Pomidor
• Grzyb
• Soja
• Mleko sojowe
• Szczypiorek
• Sałata
• Por
• czosnek
• Koper włoski
• Kalarepa
• Marmolada
• Ocet winny
• ocet jabłkowy
• brązowy cukier
• Serwatka
• rodzynki
• Grejpfrut
• Winogrona
• Orzechy laskowe

Oto lista produktów spożywczych, których należy unikać lub ograniczać ich spożycie, ponieważ pozostawiają kwaśne pozostałości po przemianie materii.

Powrót do spisu treści

Pokarmy, których należy unikać lub spożywać w ograniczonych ilościach

• Coca-Cola: wynik PRAL -0,4
• Gorzka czekolada: punktacja PRAL 0,4
• Maślanka: punktacja PRAL 0,5
• Masło: punktacja PRAL 0,6
• Lody: ocena PRAL 0,6
• Piwo: Ocena PRAL 0,9
• Twaróg: Ocena PRAL 0,9
• Białko jaja: punktacja PRAL 1.1
• Śmietanka: Ocena PRAL 1.2
• Świeża śmietana: Ocena PRAL 1.2
• Groch: Ocena PRAL 1.2
• Chleb pszenny: Ocena PRAL 1.8
• Ryż biały: punktacja PRAL 1,7
• Mleko pełne: ocena PRAL 1,5
• Soczewica: ocena PRAL 3,5
• Migdały: ocena PRAL 4.3
• Jęczmień: ocena PRAL 5,0
• Rusk: Wynik PRAL 5,9
• Płatki kukurydziane: wynik PRAL 6,0
• Makaron: wynik PRAL 6.1
• Makaron: punktacja PRAL 6.4
• Orzech: Ocena PRAL 6,8
• Spaghetti: punktacja PRAL 7.3
• Karp: punktacja PRAL 7,9
• Krewetki: punktacja PRAL 7,6
• Jagnięcina: punktacja PRAL 7.6
• Chuda wołowina: punktacja PRAL 7,8
• Chuda wieprzowina: punktacja PRAL 7,9
• Orzeszki ziemne: Ocena PRAL 8.3
• Kiełbasa: Ocena PRAL 8.3
• Chuda kaczka: Ocena PRAL 8,4
• Pistacje: Ocena PRAL 8.5
• Kurczak: wynik PRAL 8,7
• Łosoś: punktacja PRAL 9,4
• Turcja: wynik PRAL 9.9
• Pstrąg: Wynik PRAL 10.8
• Salami: wynik PRAL 11,6
• Małże: ocena PRAL 15.3
• Krewetka tygrysia: punktacja PRAL 18.2
• Królik: wynik PRAL 19,0
• Twardy ser: punktacja PRAL 19.2
• Parmezan: punktacja PRAL 34,2

Więc widzisz, wiele produktów spożywczych, które większość z nas spożywa codziennie, ma kwasową stronę. Ogólnie rzecz biorąc, dobrym pomysłem jest unikanie spożywania przetworzonej żywności, nieograniczonych ilości alkoholu i mrożonek. Ale jeśli zdecydujesz się na dietę zasadową, najlepiej jest unikać wszystkich pokarmów wymienionych na liście „pokarmy, których należy unikać”.

Wspomniałem na początku naszej rozmowy, że dieta zasadowa jest być może równie korzystna jak dieta ketonowa. W jaki sposób? Dowiedzmy Się.

Powrót do spisu treści

Dieta alkaliczna vs. Dieta Keto

Dieta ketonowa to najpopularniejsza dieta dekady. Wielu dietetyków osiągnęło wspaniałe rezultaty, przestrzegając go. Ale keto nie jest również dietą dla wegan i wegetarian oraz osób cierpiących na kwasowość, wzdęcia, kamienie nerkowe i dnę.

Dwa główne składniki diety ketonowej to tłuszcze i białko. Oznacza to, że będziesz spożywać dużo produktów pochodzenia zwierzęcego (mięso, wędliny, ryby, masło, ser i majonez) oraz roślinnych źródeł białka (soczewica, soja i tofu). I chociaż te pokarmy są zdrowe, są surowym zakazem dla osób, które regularnie cierpią na problemy jelitowe, bóle stawów, stany zapalne i trądzik.

Dieta zasadowa ma zdolność zmniejszania kwasowości organizmu. I jest przyjazny dla wegan i wegetarian.

Tak więc, jeśli myślisz, że keto nie jest twoją filiżanką herbaty, ale musisz przestrzegać diety, która pomoże w problemach z wzdęciami, problemami skórnymi i zmęczeniem, dieta alkaliczna jest najlepsza.

Pozwólcie, że podsumuję poniżej zalety alkalicznej żywności / diety.

Powrót do spisu treści

Korzyści z żywności alkalicznej

• Pomóż zmniejszyć wzdęcia
• Popraw i wspomagaj trawienie
• Pomoc w utracie wagi
• Zmniejsz stan zapalny
• Zmniejsz zmęczenie mięśni
• Może pomóc zmniejszyć trądzik
• Może pomóc poprawić odporność

Teraz największym pytaniem, które pozostaje bez odpowiedzi, jest: czy dieta alkaliczna może pomóc w walce z rakiem? Dowiedzmy Się.

Powrót do spisu treści

Czy dieta alkaliczna może zwalczać raka?

Nie, nie ma bezpośrednich dowodów na to, że dieta zasadowa może pomóc w walce z rakiem.

Wszystkie badania na komórkach rakowych odbywają się w warunkach laboratoryjnych. Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu zależy nie tylko od diety. Dlatego nie przechodź na tę dietę, zakładając, że będzie chronić / zapobiegać / zwalczać raka.

Utrzymanie optymalnej równowagi pH to także najlepszy sposób na zdrowie. Czy więc w ogóle należy przestrzegać diety zasadowej?

Powrót do spisu treści

Czy dieta alkaliczna jest dla Ciebie?

Tak, to jeśli jesteś uzależniony od fast foodów i regularnie cierpisz na problemy z jelitami i skórą. Ale jeśli jesteś zdrowy i sprawny, przestrzegając obecnej diety, kontynuuj ją, ponieważ zdrowa dieta ze zrównoważonym odżywianiem jest ważna. Pamiętaj, że przed wypróbowaniem tej diety musisz zasięgnąć opinii lekarza.

Powrót do spisu treści

Wniosek

Dieta zasadowa ma wiele zalet zdrowotnych. I na pewno zobaczysz świetne rezultaty, jeśli będziesz go przestrzegać. Nie tylko poprawi Twój styl życia, ale także zmniejszy stres i niepokój. Chociaż dieta zasadowa nie wymaga treningu, zalecam co najmniej trzy godziny ćwiczeń jogi / tai chi / pływania / biegania / tańca (lub innego rodzaju ćwiczeń) tygodniowo. Twoje ciało i umysł ponownie się połączą, a to z kolei poprawi twoją siłę psychiczną i fizyczną. Zasięgnij rady swojego lekarza już dziś i bądź lepszym sobą. Dbać!

Bibliografia

1. „Potencjalny pokarmowy ładunek kwasów nerkowych i wydalanie kwasu netto przez nerki u zdrowych, wolno żyjących dzieci i młodzieży” The American Journal of Clinical Nutrition, Oxford Academic.
2. „Dieta alkaliczna: czy istnieją dowody na to, że dieta alkaliczna pH jest korzystna dla zdrowia?” Journal of Environmental and Public Health, US National Library of Medicine.
3. „Chemia, fizjologia i patologia pH w raku” Transakcje filozoficzne Royal Society of London. Seria B, nauki biologiczne, US National Library of Medicine.
4. „Ficus carica L. (Moraceae): fitochemia, tradycyjne zastosowania i działania biologiczne” Oparta na faktach medycyna komplementarna i alternatywna: eCAM, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
5. „Suplementacja liści buraka ćwikłowego (Beta vulgaris L.) poprawia status antyoksydantów u myszy C57BL / 6J karmionych dietą wysokotłuszczową i cholesterolową” Badania i praktyka żywieniowa, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
6. „Łodygi i liście buraka (Beta vulgarisL.) Chronią przed uszkodzeniami oksydacyjnymi wątroby myszy wywołanymi dietą wysokotłuszczową” Składniki odżywcze, MDPI.
7. „Functional properties of spinach (Spinacia oleracea L.) phytochemicals and bioactives.” Food & function, US National Library of Medicine.
8. „Pietruszka: przegląd etnofarmakologii, fitochemii i działań biologicznych”. Czasopismo tradycyjnej medycyny chińskiej = Chung i tsa chih ying wen pan / sponsorowane przez Ogólnochińskie Stowarzyszenie Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, Akademię Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, Narodową Bibliotekę Medyczną Stanów Zjednoczonych.
9. „Spożycie jarmużu hamuje poposiłkowy wzrost stężenia glukozy w osoczu: randomizowane, podwójnie ślepe, kontrolowane placebo badanie krzyżowe” Raporty biomedyczne, US National Library of Medicine.
10. „Potencjał żywieniowy i funkcjonalny Beta vulgaris cicla i rubra”. Fitoterapia, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
11. „Bioaktywne związki w bananach i związane z nimi korzyści zdrowotne - przegląd”. Chemia żywności, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
12. „Banany jako źródło energii podczas ćwiczeń: podejście metabolomiczne” PLOS One, US National Library of Medicine.
13. „Składniki chemiczne i wpływ słodkich ziemniaków na zdrowie”. Międzynarodowe badania żywności, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
14. „Przegląd aktywności przeciwutleniającej selera (Apium graveolens L)” Dziennik medycyny komplementarnej i alternatywnej opartej na faktach, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
15. „Wpływ bioaktywnych związków marchwi (Daucus carota L.), poliacetylenów, beta-karotenu i luteiny na komórki ludzkiej białaczki limfatycznej”. Środki przeciwnowotworowe w chemii medycznej, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
16. „Picie soku z marchwi zwiększa całkowity poziom przeciwutleniaczy i zmniejsza peroksydację lipidów u dorosłych”. Czasopismo Nutrition, US National Library of Medicine.
17. „Wpływ soku marchwiowego, suplementacja β-karotenu na uszkodzenia DNA limfocytów, enzymy antyoksydacyjne erytrocytów i profile lipidów w osoczu u koreańskiego palacza” Badania i praktyka żywieniowa, Narodowa Biblioteka Medyczna USA.
18. „Kiwi: nasza codzienna recepta na zdrowie”. Kanadyjskie czasopismo z fizjologii i farmakologii, US National Library of Medicine.
19. „Żywność funkcjonalna i jej rola w profilaktyce raka i promocji zdrowia: kompleksowy przegląd” Amerykański dziennik badań nad rakiem, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
20. „Wiśnie i zdrowie: recenzja”. Krytyczne recenzje z nauk o żywności i odżywiania, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
21. „Systematic Review of Pears and Health” Nutrition Today, US National Library of Medicine.
22. „Wpływ spożycia orzechów laskowych na lipidy krwi i masę ciała: przegląd systematyczny i metaanaliza bayesowska” Nutrients, National Library of Medicine USA.
23. „Właściwości i terapeutyczne zastosowanie bromelainy: przegląd” Biotechnology research international, US National Library of Medicine.
24. „Rola cukinii i jej charakterystycznych składników w modulacji procesów zwyrodnieniowych: genotoksyczność, antygenotoksyczność, cytotoksyczność i efekty apoptotyczne” Nutrients, US National Library of Medicine.
25. „Truskawka jako żywność funkcjonalna: przegląd poparty dowodami”. Krytyczne recenzje z nauk o żywności i żywienia, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
26. „Fitochemikalia jabłkowe i ich korzyści zdrowotne” Czasopismo Nutrition, US National Library of Medicine.
27. „Kompleksowy przegląd jabłek i składników jabłek oraz ich związku ze zdrowiem człowieka” Postępy w żywieniu, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
28. „Likopen z arbuza i pokrewne oświadczenia zdrowotne” Czasopismo EXCLI, US National Library of Medicine.