9 Potężne korzyści zdrowotne wynikające z ananasa i wartości odżywczych

Ananas to owoc tropikalny bogaty w ważne enzymy i składniki odżywcze. Jest to związane z kilkoma korzyściami, w tym możliwą utratą wagi, lepszym trawieniem i leczeniem stanów zapalnych.

Stwierdzono również, że ananasy poprawiają stan odżywienia dzieci (1). Mają silny profil odżywczy i są szczególnie bogate w witaminy C i A.

W tym poście zbadamy korzyści zdrowotne ananasa, a także omówimy suplementy ananasowe.

Jaki jest profil żywieniowy ananasów?

Kubek (165 gramów) świeżych kawałków ananasa zawiera 82 kalorie. Zawiera 22 gramy węglowodanów i 2,3 grama błonnika. Poniżej znajdują się inne obecne składniki odżywcze:

• 79 mg witaminy C.
• 95 IU witaminy A.
• 21 mg wapnia
• 19 mg magnezu
• 12 mg fosforu
• 180 mg potasu
• 29 mcg kwasu foliowego

* Wartości pochodzą z krajowej bazy danych składników odżywczych USDA, ananas, surowe

Przez lata nauka intensywnie badała ananasy i oferowane przez nie korzyści zdrowotne. Poniższa sekcja omawia je szczegółowo.

Jakie są korzyści zdrowotne z ananasów?

Ananas zawiera bromelainę, enzym trawienny, który oferuje większość jego zalet. Stwierdzono, że bromelaina zwalcza raka, stany zapalne i związane z nimi dolegliwości. Owoc wzmacnia również odporność i kości.

1. Może pomóc w utracie wagi

Badania pokazują możliwy wpływ ananasów na przeciwdziałanie otyłości. Szczury karmione dietą wysokotłuszczową wykazywały zmniejszenie masy ciała, wskaźnika masy ciała, akumulacji tłuszczu w organizmie i akumulacji tłuszczu w wątrobie po spożyciu soku ananasowego (2).

Zaobserwowano, że sok ananasowy zmniejsza lipogenezę (tworzenie się tłuszczu) i zwiększa lipolizę (rozkład tłuszczów w celu uwolnienia kwasów tłuszczowych) (2).

Ananas może wydawać się idealnym pożywieniem do spalania tłuszczu z brzucha, chociaż potrzebujemy więcej badań w tym zakresie.

2. Może wspomóc trawienie

Najważniejszym składnikiem ananasa jest bromelaina, silny enzym trawienny. Badania pokazują, że suplementacja bromelainą (enzymem trawiennym) może pomóc w rozkładzie białek (3).

Może pomóc w leczeniu niewydolności trzustki, zaburzenia trawienia, w którym trzustka nie wytwarza wystarczającej ilości niektórych enzymów, których organizm używa do trawienia pokarmu w jelicie cienkim (3).

Formuła z bromelainą jako jednym z głównych składników może złagodzić nadmierne wzdęcia i biegunkę (3).

3. Może pomóc zmniejszyć ryzyko raka

Badania wykazały, że bromelaina w ananasach może mieć działanie przeciwnowotworowe. Enzym może mieć bezpośredni wpływ na komórki rakowe i ich środowisko (4).

Bromelaina wykazuje działanie przeciwnowotworowe na komórki raka okrężnicy. Pokarmy zawierające bromelainę są uważane za dobrych kandydatów do zmniejszania ryzyka raka jelita grubego (5).

Bromelaina może również hamować progresję raka, zwalczając stan zapalny, który jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do raka. Zapobiega dalszemu powstawaniu komórek nowotworowych, wystawiając je na działanie układu odpornościowego. Różne tradycyjne i kliniczne doniesienia wskazują na przeciwnowotworowe właściwości bromelainy ananasa. Dalsze badania mogą przynieść bardziej obiecujące wyniki w tej dziedzinie (6).

W badaniach na myszach stwierdzono również, że bromelaina hamuje wzrost i rozprzestrzenianie się komórek raka piersi. Może również zmniejszyć przeżywalność tych komórek (7).

4. Może pomóc w zwalczaniu zapalenia

W badaniach na zwierzętach donoszono, że bromelaina ma działanie terapeutyczne na różne choroby zapalne, w tym zespół zapalny jelit. Ekspozycja na bromelainę może usunąć szereg cząsteczek powierzchniowych komórek, które przyczyniają się do zapalenia (8).

Bromelaina w ananasach osiąga to również poprzez zmniejszenie produkcji cytokin prozapalnych i chemokin (9). Są to związki występujące w organizmie człowieka, które sprzyjają stanom zapalnym, zwłaszcza w przypadku nieswoistych zapaleń jelit.

Stwierdzono również, że ekstrakt z ananasa leczy inne problemy związane ze stanem zapalnym, w tym alergiczną chorobą dróg oddechowych. Enzym owocu może zmieniać aktywację i ekspansję określonych komórek układu odpornościowego. Badanie przeprowadzono na komórkach myszy (10).

5. Może pomóc w leczeniu zapalenia stawów i promowaniu zdrowia kości

Bromelaina może również pomóc w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów. Enzym wykazuje właściwości przeciwbólowe, zwłaszcza przy bólach zapalnych u ludzi. Osiąga to poprzez bezpośredni wpływ na bradykininę, mediator bólu, który powoduje skurcz mięśni gładkich i rozszerzenie naczyń krwionośnych (11).

Ananasy zawierają również mangan, minerał ważny w tworzeniu kości. Zawierają również witaminę C, która wspomaga tworzenie kolagenu w kościach. Ananasy mogą promować wzrost kości u młodych i wzmacniać kości u osób starszych (12).

Właściwości przeciwzapalne bromeliny ananasa mogą również pomóc w leczeniu bólu związanego z reumatoidalnym zapaleniem stawów (13).

6. Może poprawić zdrowie serca

Stwierdzono, że bromelaina w ananasach zmniejsza agregację płytek krwi. Może to pomóc w leczeniu ostrego zakrzepowego zapalenia żył (stanu charakteryzującego się zakrzepami krwi). Jednak potrzeba więcej badań na populacjach ludzkich, aby stwierdzić korzystny wpływ bromelainy na choroby układu krążenia (14).

Bromelaina może również rozkładać blaszki cholesterolu, dodatkowo promując zdrowie serca (15). Jego skuteczność w leczeniu innych chorób serca, w tym choroby wieńcowej, choroby reumatycznej serca, wrodzonych wad serca i zawału serca, nie została jeszcze udowodniona.

7. Może promować odporność

Bromelaina w ananasach może modulować układ odpornościowy i potencjalnie przyspieszać gojenie się ran (16).

Dzieci spożywające sok ananasowy miały również mniejsze ryzyko zakażenia drobnoustrojami. Stwierdzono, że owoc czterokrotnie zwiększa stężenie zwalczających chorobę białych krwinek (1).

W innym badaniu dzieci z zapaleniem zatok wykazały szybszy powrót do zdrowia po suplementacji bromelainą (17).

Inne badanie rzuca światło na potencjał bromelainy w leczeniu objawów astmy. Może wywierać działanie terapeutyczne na różne alergiczne choroby dróg oddechowych, w tym astmę alergiczną (18).

8. Może przyspieszyć powrót do zdrowia

Właściwości przeciwzapalne bromelainy ananasa mogą pomóc w regeneracji. Jest to szczególnie ważne w przypadku bardzo potrzebnego powrotu do zdrowia po operacji. Potrzeba więcej badań, aby ustalić skuteczność bromelainy w rekonwalescencji pooperacyjnej (19).

W badaniu przyjmowanie bromelainy znacznie zmniejszyło ból u pacjentów poddawanych zabiegom stomatologicznym. Enzym dawał podobną ulgę, jak inne leki przeciwzapalne (20).

Stwierdzono również, że bromelaina zmniejsza uczucie zmęczenia. Zmniejszyło uszkodzenia mięśni i poprawiło regenerację przez kolejne dni jazdy na rowerze (21).

9. Może poprawić zdrowie skóry

Badania w tym aspekcie są ograniczone. Witamina C w ananasach może korzystnie wpływać na skórę. Witamina wspomaga produkcję kolagenu i może chronić skórę przed uszkodzeniami (1).

Ananasy to niesamowicie wyglądające owoce o równie niesamowitych właściwościach. Nie ma powodu, aby nie dodawać ich do swojej diety. Ale jak ty to robisz?

Jak dodać ananasy do swojej diety

Ananasy są niedrogie i łatwe do spożycia. Oprócz dobroci smakują też wyśmienicie. Możesz cieszyć się ananasami na następujące sposoby:

• Dodaj pokrojony ananas do porannych koktajli.
• Pokrój ananasa i dodaj go do wieczornej sałatki.
• Dodaj owoce do domowej pizzy.
• Ananas jest owocem wszechstronnym i można go łatwo dodać do większości dań.

Posiadanie ananasa może nie być jedynym sposobem na cieszenie się dobroczynnym działaniem bromelainy. Możesz również sprawdzić suplementy.

Uwaga na temat suplementów bromelainy

Twój lekarz może zalecić suplementy bromelainy, w zależności od twoich wymagań i stanu zdrowia. Standardowa dawka bromelainy nie została jeszcze ustalona. Zalecamy skonsultowanie się z lekarzem przed przyjęciem suplementu. Podawaliby również odpowiednie sugestie dotyczące dawkowania.

Suplement bromelainy można kupić w najbliższym sklepie ze zdrową żywnością lub w Internecie.

Ananas to owoc tropikalny o niezliczonych zaletach. Ale jak każda inna żywność ma swój udział w potencjalnych negatywnych skutkach.

Jakie są skutki uboczne ananasów?

• Może powodować alergie W niektórych przypadkach ananasy mogą powodować reakcje alergiczne i biegunkę. Alergie obejmują intensywny świąd, wysypkę, ból brzucha i wymioty (22).

• Może nasilać objawy astmy

  Chociaż niektóre badania pokazują, że ananas może leczyć objawy astmy, u niektórych osób owoc może mieć odwrotny skutek (23).

• Może zwiększać ryzyko krwawienia

  Bromelaina może hamować agregację płytek krwi i zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi. Może to zwiększyć ryzyko krwawienia u niektórych osób. Może również nasilać krwawienie miesiączkowe. Unikaj ananasów zaraz po operacji (24). (Ananas może przyspieszyć powrót do zdrowia po operacji, ale jego spożycie musi być nadzorowane przez lekarza).

Unikaj również stosowania bromelainy razem z lekami rozrzedzającymi krew na receptę (25).

• Może

  powodować poronienie podczas ciąży Anegdotyczne dowody sugerują, że ananasy mogą powodować poronienie (26). Dlatego należy zachować ostrożność i unikać spożywania ananasów podczas ciąży i karmienia piersią. Proszę skonsultować się z lekarzem.

Wniosek

Ananas może dostarczyć organizmowi niektórych ważnych składników odżywczych. Możesz uczynić go częścią swojej zbilansowanej diety. Jego wysoki profil przeciwutleniający może odgrywać rolę w zapobieganiu chorobom. Uważaj jednak na alergie. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek objawów należy przerwać stosowanie i skonsultować się z lekarzem.

Odpowiedzi eksperta na pytania czytelników

Ile ananasa możesz zjeść w ciągu dnia?

Kubek ananasa zawiera około 80 miligramów witaminy C, czyli więcej niż