Spisu treści:
- Fakty żywieniowe Nance Fruit
- Wykres wartości odżywczych USDA
- Korzyści zdrowotne wynikające z owoców Nance
Nance to miejscowy owoc z drzewa Byronisma crahe treolia . To drzewo to wolno rosnący duży krzew o wysokości około 33 stóp, który dobrze rośnie na piaszczystej i skalistej glebie. Wiadomo, że toleruje przedłużające się susze, więc prawdopodobnie jest to kolejny powód, dla którego jest tak powszechny. Owoce są uprawiane głównie w południowym Meksyku, przez Pacyfik w Ameryce Środkowej, po Peru i Brazylię. Jest również uprawiana na Trynidadzie, Barbadosie, Curacao, St. Martin, Dominice, Gwadelupie, Portoryko, Haiti, Dominikanie oraz na całej Kubie i Wyspie Sosen.
Owoc nance to mała jagoda w kształcie kulki o średnicy od 1 do 2 cm. Owoce rosną w gronach i po osiągnięciu dojrzałości zmieniają kolor na pomarańczowy lub żółty. W zależności od odmiany owoce te mają słodki lub kwaśny smak. Ten owoc ma specyficzny zapach i nie jest zbyt przyjemny w smaku. Posiada cienką skórkę oraz biały, soczysty i tłusty miąższ. Owoc ma pojedynczy duży pestkę, który zawiera od 2 do 3 nasion.
Kora drzewa Nance jest używana do różnych celów leczniczych, zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Stosowany jest w leczeniu biegunki, wysypek, ran i chorób płuc. Uważa się, że w Ameryce Środkowej filiżanka herbaty liściastej wypijana trzy razy dziennie pomaga złagodzić reumatyzm, bóle kości, anemię i powszechne zmęczenie.
Owoce te są często konserwowane w butelce, dzięki czemu można je przechowywać przez wiele miesięcy. Owoce są często używane do przygotowywania dżemów i galaretek oraz napojów gazowanych, a także mogą być używane jako farsz do mięs.
Fakty żywieniowe Nance Fruit
Nance jest bogaty w szereg witamin i minerałów, zwłaszcza witaminę C i witaminę K, witaminę E, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, kwas pantotenowy, mangan i kwas foliowy. Oprócz tego zawiera również białko, tłuszcz, błonnik, fosfor, żelazo i karoten. Owoce są szczególnie bogate w garbniki, zwłaszcza gdy są dojrzałe.
Wykres wartości odżywczych USDA
Odżywka | Jednostka | 1 wartość na 100,0 g | 3.0 owoce bez pestek 11,1g |
---|---|---|---|
Proksymaty | |||
woda | sol | 74,85 | 8.31 |
Energia | kcal | 95 | 11 |
Białko | sol | 0.56 | 0,06 |
Całkowity lipid (tłuszcz) | sol | 1.28 | 0.14 |
Różnica węglowodanów | sol | 22,79 | 2.53 |
Błonnik, całkowita dieta | sol | 7.0 | 0.8 |
Cukry łącznie | sol | 15.66 | 1.74 |
Minerały | |||
Wapń, Ca | mg | 42 | 5 |
Żelazo, Fe | mg | 0.37 | 0,04 |
Magnez, Mg | mg | 16 | 2 |
Fosfor, P. | mg | 7 | 1 |
Potas, K. | mg | 194 | 22 |
Sód, Na | mg | 8 | 1 |
Cynk, Zn | mg | 0,06 | 0,01 |
Witaminy | |||
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy | mg | 10.8 | 1.2 |
Tiamina | mg | 0,015 | 0,002 |
Ryboflawina | mg | 0,020 | 0,002 |
Niacyna | mg | 0,300 | 0,033 |
Witamina B-6 | mg | 0,015 | 0,002 |
Korzyści zdrowotne wynikające z owoców Nance
1. Nance ma wysoką zawartość witaminy C. Zdrowa dawka witaminy C chroni nasz organizm przed infekcjami, czego efektem są zdrowe kości i zęby. Poprawia również zdolność naszego organizmu do gojenia ran i chroni nas przed bakteriami, wirusami i infekcjami. Jest nie tylko dobrze znanym składnikiem naszego układu odpornościowego, ale jest również niezbędny dla kolagenu, głównego białka strukturalnego występującego w tkance łącznej.
2. Nance zawiera znaczną ilość białka. Białko jest niezbędne do wzrostu i rozwoju naszego organizmu. W ten sposób włączenie Nance do naszej diety wspomaga zdrowe procesy metaboliczne i fizjologiczne. Nance pomaga wzmocnić nasz system nerwowy i odpornościowy.
3. Wapń w Nance wraz z witaminą K pomagają wzmocnić kości i zapobiegają zapaleniu stawów. Witamina K pomaga również w krzepnięciu krwi, ponieważ pomaga włączyć białka i wapń, które umożliwiają krzepnięcie krwi. W ten sposób zapobiega krwawieniu z nosa, krwawieniu dziąseł i tak dalej.
4. Nance jest również bogaty w tiaminę. Tiamina pomaga w produkcji neuroprzekaźnika, który przekazuje informacje między nerwami a mięśniami, aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie serca. Dlatego jedzenie Nance pomaga zapobiegać nieregularnym czynnościom serca.
5. Ryboflawina obecna w Nance pomaga w produkcji energii wspomagając metabolizm tłuszczów, węglowodanów i białek. Nance pomaga również w tworzeniu czerwonych krwinek i przeciwciał u ludzi.
6. Kwas foliowy w Nance pomaga zmniejszyć depresję i zmniejsza ryzyko depresji i demencji. Kwas foliowy jest również niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Nance pomaga zachować młodość mózgu i poprawia pamięć.
7. Regularne spożywanie Nance pomaga zapobiegać starzeniu się i ogólnej degradacji organizmu. Nance zawiera znaczną ilość beta-karotenu, który przekształca się w witaminę A, która sama w sobie ma działanie przeciwstarzeniowe. Połączone działanie przeciwstarzeniowe obu razem jest jeszcze większe.