Nasiona kopru włoskiego ( Foeniculum vulgare ) są uważane za całkiem przydatne w łagodzeniu różnych dolegliwości, od zatorów i gazów żołądkowych po astmę i cukrzycę. Nasiona zawierają silne składniki odżywcze i przeciwutleniacze. Najsilniejszym z nich jest anetol, który sprawia, że są bardzo pożywne i silne. Nasiona kopru włoskiego nazywane są również po hiszpańsku semillas de hinojo, po francusku graines de fenouil , a po arabsku budhur alfianal . Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o korzyściach zdrowotnych wynikających z nasion kopru włoskiego.

Jakie są zalety nasion kopru włoskiego?

1. Może poprawić zdrowie układu pokarmowego

Nasiona kopru włoskiego są stosowane w leczeniu szeregu dolegliwości trawiennych, w tym zgagi, gazów jelitowych (i gazów niemowlęcych), wzdęć, a nawet kolki u niemowląt. Nasiona mają działanie przeciwskurczowe i wiatropędne. Niezbędne z nasion mogą pomóc w leczeniu innych poważnych dolegliwości trawiennych, takich jak zespół jelita drażliwego (1).

Niektóre źródła sugerują, że nasiona kopru włoskiego mogą również pomóc w leczeniu choroby refluksowej przełyku (GERD), biegunki, zaparć i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Jednak konieczne są dalsze badania w tym zakresie.

2. Może przynieść ulgę w astmie i innych dolegliwościach układu oddechowego

Fitoskładniki zawarte w nasionach kopru włoskiego pomagają oczyścić zatoki. Może to pomóc złagodzić objawy astmy. Właściwości wykrztuśne nasion leczą inne dolegliwości układu oddechowego, takie jak zapalenie oskrzeli, kaszel i przekrwienie. W badaniu zbadano zwiotczające działanie nasion kopru włoskiego na łańcuchy tchawiczne świnki morskiej (2). Stwierdzono, że nasiona mogą przynosić relaksację oskrzeli. Potrzebujemy jednak więcej badań, aby zrozumieć ten sam efekt u ludzi.

Nasiona kopru włoskiego mogą zamiast tego powodować objawy astmy u niektórych osób (3). Dlatego należy porozmawiać z lekarzem, jeśli jesteś podatny na astmę.

3. Może przynieść korzyści kobietom karmiącym piersią

Nasiona kopru włoskiego zawierają anetol (4). Niektórzy uważają, że anetol naśladuje właściwości hormonu estrogenu i zwiększa wydzielanie mleka u kobiet. Nasiona kopru włoskiego mogą przynosić korzyści kobietom karmiącym, ponieważ są one również znane jako galaktagogi (substancje promujące laktację) (5).

4. Może zwalczyć nieświeży oddech

Anegdotyczne dowody sugerują, że żucie nasion kopru włoskiego może odświeżyć oddech. Nasiona mają smak anyżu (lub lukrecji). Po prostu chrupiąc od 5 do 10 nasion kopru włoskiego, możesz odświeżyć oddech. Uważa się, że nasiona zwiększają produkcję śliny i mogą wypłukać bakterie powodujące nieświeży oddech. Olejek eteryczny z kopru włoskiego ma właściwości antybakteryjne, które pomagają zwalczać zarazki powodujące nieświeży oddech. Im dłużej żujesz nasiona, tym bardziej orzeźwiasz.

5. Może pomóc w walce z cukrzycą

Badanie z 2008 roku wykazało, że olejek eteryczny z kopru włoskiego może obniżać poziom cukru we krwi u szczurów z cukrzycą (6). Nasiona kopru włoskiego są również dobrym źródłem witaminy C. Spożycie tego składnika odżywczego może obniżyć poziom cukru we krwi, chociaż potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć ten mechanizm. Beta-karoten zawarty w nasionach kopru włoskiego może również obniżać poziom cholesterolu u pacjentów z cukrzycą typu 2. Ponadto nasiona kopru włoskiego mają niski indeks glikemiczny (7). Dlatego mogą być dobrym dodatkiem do diety cukrzycowej.

6. Może zwiększyć wzrost piersi

Badania w tym zakresie są ograniczone. Koper włoski jest popularnym składnikiem większości produktów ziołowych zwiększających biust (8). Może to być spowodowane tym, że naśladuje właściwości ludzkiego estrogenu. Porozmawiaj z lekarzem przed użyciem nasion kopru włoskiego w tym celu.

7. Może pomóc obniżyć poziom cholesterolu

Stwierdzono, że ekstrakty metanolowe z kopru włoskiego obniżają poziom cholesterolu u myszy. Mogą również zmniejszyć odkładanie się tłuszczów (trójglicerydów) w tętnicach wieńcowych (9).

8. Może pomóc w leczeniu obrzęku

Obrzęk to obrzęk tkanek w organizmie spowodowany nadmiarem płynu. Anegdotyczne dowody potwierdzają skuteczność nasion kopru włoskiego w leczeniu obrzęku. Pomocny w tym może być anetol w nasionach kopru włoskiego (10).

9. Może zwiększyć płodność

Koper włoski ma właściwości estrogenne (11). Anegdotyczne dowody sugerują, że te właściwości mogą również zwiększać płodność. Jednak w tym zakresie uzasadnione są dalsze badania.

10. Może regulować poziom ciśnienia krwi

Nasiona kopru włoskiego zawierają potas. Wiadomo, że potas przeciwdziała złym skutkom sodu i reguluje ilość płynów we krwi. Może to pomóc obniżyć ciśnienie krwi (12).

Anegdotyczne dowody sugerują, że wapń w nasionach może również obniżać ciśnienie krwi. Może pomóc w utrzymaniu napięcia naczyń krwionośnych, a nawet może pomóc w utrzymaniu tętna. Błonnik w nasionach kopru włoskiego może również odgrywać rolę w regulacji poziomu ciśnienia krwi.

Badania pokazują, że azotyny w nasionach kopru włoskiego mogą obniżać poziom ciśnienia krwi (13). Nasiona również zawierają magnez. Wiadomo również, że ten składnik odżywczy obniża poziom ciśnienia krwi (14).

11. Może pomóc w leczeniu przepukliny

Niektóre źródła wspominają o stosowaniu nasion kopru włoskiego przez tradycyjną medycynę chińską do leczenia przepuklin (15). Potrzebujemy jednak więcej badań, aby potwierdzić, czy można je stosować w głównym nurcie leczenia przepuklin.

12. Może poprawiać zdrowie wątroby

W jednym badaniu z 2011 roku nasiona kopru włoskiego hamowały komórki raka wątroby i zwiększały aktywność niektórych komórek przeciwutleniających w wątrobie (16). Selen zawarty w nasionach kopru włoskiego może również poprawiać działanie enzymów wątrobowych. Jednak w tym zakresie uzasadnione są dalsze badania. Niektóre źródła sugerują, że nasiona kopru włoskiego mogą również pomóc złagodzić infekcje dróg moczowych (17).

13. Może promować utratę wagi

Nasiona kopru włoskiego są bogate w błonnik i mogą wspomagać odchudzanie i powstrzymywać napady głodu. Nasiona mogą również zmniejszać magazynowanie tłuszczu i poprawiać wchłanianie składników odżywczych. Jednak w tym zakresie uzasadnione są dalsze badania.

Nasiona kopru włoskiego mają właściwości moczopędne (18). Zwiększają wydalanie moczu i wypłukują nadmiar płynu z organizmu. Może to również przyczynić się do utraty wagi. Jednak utrata masy ciała wywołana przez nasiona kopru włoskiego może być bezpośrednią konsekwencją utraty wody, a nie utraty tłuszczu.

Koreańskie badanie dowiodło, że spożycie herbaty z kopru włoskiego może hamować apetyt u osób z nadwagą (19).

14. Może złagodzić poranne choroby

Nasiona kopru włoskiego mogą być używane do uspokojenia żołądka i szybkiej ulgi w porannych mdłościach. Pomocne może być żucie nasion kopru włoskiego lub picie herbaty z kopru włoskiego. Nasiona kopru włoskiego mogą również zapobiegać gazom żołądkowym i sprzyjać wydalaniu gazów. Mogą również pomóc w leczeniu nudności. Jednak brakuje badań w tym zakresie.

15. Może złagodzić objawy menstruacyjne

Wstępne badania potwierdziły, że koper włoski jest bezpieczny i skuteczny w łagodzeniu objawów menopauzy. Jest to również znana emmenagoga (20). Fitoestrogenne właściwości nasion kopru włoskiego mogą również pomóc w leczeniu objawów menstruacyjnych, takich jak skurcze i uderzenia gorąca (21).

16. Może poprawić jakość snu

Nasiona kopru włoskiego zawierają magnez. Niektóre źródła sugerują, że magnez może poprawić jakość i długość snu, zwłaszcza u osób starszych. Minerał może również pomóc w leczeniu zaburzeń snu, takich jak bezsenność (22).

17. Może leczyć Candida

Przeciwutleniacze w nasionach kopru włoskiego mogą pomóc w leczeniu Candida (23). Nasiona mają również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Mogą być skuteczne przeciwko Candida albicans (24). Przyjmowanie łyżki nasion kopru włoskiego podczas śniadania może złagodzić objawy. Możesz je rozgnieść i dodać do śniadania. Możesz również spożywać herbatę z kopru włoskiego, mocząc nasiona w gorącej wodzie i wypijając napar z herbaty rano.

18. Może poprawić wygląd skóry

Dermatologiczne kremy do pielęgnacji skóry o działaniu przeciwstarzeniowym z ekstraktem z kopru włoskiego zostały opracowane, aby chronić skórę przed wolnymi rodnikami i wydłużać żywotność komórek skóry (25).

Aby ujędrnić skórę, możesz wziąć garść nasion kopru włoskiego i dodać je do wrzącej wody. Pozostaw do ostygnięcia. Dodaj kilka kropli olejku eterycznego z kopru włoskiego do mieszanki. Przefiltruj to. Wmasuj go w twarz za pomocą wacików tyle razy, ile możesz w ciągu dnia. Twoja skóra będzie stonowana i dogłębnie odświeżona.
Możesz również użyć parowego twarzy z nasionami kopru włoskiego, aby poprawić teksturę skóry. Dodaj łyżkę nasion kopru włoskiego do jednego litra wrzącej wody. Pochyl się nad nim i przykryj głowę i szyję ręcznikiem na 5 minut. Zrób to dwa razy w tygodniu, aby oczyścić pory i nadać skórze blask.
Możesz także użyć maski na twarz. Przygotuj napar z nasion kopru włoskiego, dodając łyżkę nasion kopru włoskiego do pół szklanki wrzącej wody. Odczekaj 30 minut i dodaj do niego po łyżce płatków owsianych i miodu. Zrób gładką pastę i nałóż ją na twarz. Pozostaw na 20 minut. Zmyć letnią wodą.

19. Może poprawić zdrowie włosów

Przeciwutleniacze i właściwości przeciwbakteryjne nasion kopru włoskiego mogą pomóc w leczeniu wielu dolegliwości związanych z włosami. Nasiona mogą pomóc w leczeniu łupieżu, swędzenia skóry głowy, łamania się włosów i wypadania włosów (26).

Najpierw przygotuj herbatę z nasion kopru włoskiego. Możesz ubijać trzy łyżki nasion kopru włoskiego. Alternatywnie możesz zainwestować w gotowy proszek z nasion kopru włoskiego. Zagotuj dwie szklanki wody i dodaj do sproszkowanych nasion. Odstaw roztwór na około 15 minut. Stosuj jako ostatnie płukanie po umyciu i odżywianiu włosów. Może to poprawić zdrowie włosów i zapobiec łamaniu się i wypadaniu włosów.
Możesz także użyć roztworu octu z nasion kopru włoskiego. Możesz użyć octu jabłkowego i gliceryny wraz z nasionami kopru włoskiego, aby przygotować roztwór do leczenia swędzącej i suchej skóry głowy. Zagotuj szklankę wody. Zalej łyżką pokruszonych nasion kopru włoskiego umieszczoną w małej miseczce. Poczekaj 30 minut. Dodaj łyżkę gliceryny roślinnej i octu jabłkowego. Przefiltruj roztwór gazą. Wmasuj miksturę w skórę głowy i włosy i pozostaw na jakiś czas. Wypłukać. Najlepsze jest to, że ten tonik można przechowywać w szklanym pojemniku przez kilka tygodni.

Oto zalety nasion kopru włoskiego. W dalszej części sprawdzimy profil odżywczy nasion kopru włoskiego.

Jakie składniki odżywcze są w nasionach kopru włoskiego?

Fakty żywieniowe Porcja 87g
Kwoty za wybraną porcję
Kalorie 27	Kalorie z tłuszczu 1
	% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu	0 g	0%
Cholesterol	0 mg	0%
Sód	45 mg	2%
Węglowodany ogółem	6 g	2%
Błonnik pokarmowy	3 g	11%
Białko	1 g
Witaminy
Kwoty za wybraną porcję		% DV
Witamina A	117 IU	2%
Witamina C	10,4 mg	17%
Witamina D	~	~
Witamina E (alfa tokoferol)	~	~
Witamina K.	~	~
Tiamina	0,0 mg	1%
Ryboflawina	0,0 mg	2%
Niacyna	0,6 mg	3%
Witamina B6	0,0 mg	2%
Folian	23,5 mcg	6%
Witamina b12	0,0 mcg	0%
Kwas pantotenowy	0,2 mg	2%
Cholina	~
Betaina	~
Minerały
Kwoty za wybraną porcję		% DV
Wapń	42,6 mg	4%
Żelazo	0,6 mg	4%
Magnez	14,8 mg	4%
Fosfor	43,5 mg	4%
Potas	360 mg	10%
Sód	45,2 mg	2%
Cynk	2,5 mg	1%
Miedź	0,2 mg	3%
Mangan	0,1 mg	8%
Selen	0,6 mcg	1%
Fluorek	~

Wniosek

Chociaż brakuje badań w niektórych aspektach, ogólnie nasiona kopru włoskiego mogą poprawić twoje zdrowie. Włącz je do swojej rutyny, a zobaczysz różnicę.

I powiedz nam, jak ten post o zaletach nasion kopru włoskiego poprawił Twoje życie. Po prostu zostaw komentarz poniżej.

Odpowiedzi eksperta na pytania czytelników

Czy możemy codziennie jeść nasiona kopru włoskiego?

Tak, zalety fenkułów można spożywać codziennie, jeśli są spożywane w umiarkowanych ilościach.

Ile kopru włoskiego mogę spożyć w ciągu dnia?

Wystarczy od pięciu do siedmiu gramów nasion kopru włoskiego lub od 0,1 ml do 0,6 ml oleju.

Czym mogę zastąpić nasiona kopru włoskiego?

Nasiona anyżu mogą być dobrym substytutem, ponieważ mają również smak lukrecji. Ponieważ nasiona anyżu mają mocniejszy smak, można ich używać w niewielkich ilościach.

Czy możesz jeść surowy koper włoski?

Tak, możesz jeść surowy koper włoski.

Którą część kopru włoskiego możemy wykorzystać?

Można użyć białej cebulki kopru włoskiego i zielonych liści. Łodygi kopru włoskiego są dość twarde i na ogół nie są spożywane.

Czy koper włoski jest dobry dla oczu?

Tradycyjna medycyna sugeruje, że koper włoski jest dobry dla poprawy wzroku. Ma właściwości przeciwzapalne i może pomóc w leczeniu różnych problemów związanych z oczami, takich jak suchość oczu, łzawienie lub zmęczenie oczu. Ajurwedyjskie środki lecznicze twierdzą, że używają kopru włoskiego do oczyszczenia mętnych oczu i pomagają w leczeniu jaskry i zaćmy. Jednak brakuje badań w tym aspekcie.

Skąd pochodzą nasiona kopru włoskiego?

Nasiona kopru włoskiego pochodzą z owoców kopru włoskiego.

26 źródeł

Stylecraze ma ścisłe wytyczne dotyczące zaopatrzenia i opiera się na recenzowanych badaniach, akademickich instytucjach badawczych i stowarzyszeniach medycznych. Unikamy używania referencji trzeciorzędnych. Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak zapewniamy dokładność i aktualność naszych treści, czytając nasze zasady redakcyjne.

Portincasa, Piero i in. „Olejek eteryczny z kurkuminy i kopru włoskiego poprawiają objawy i poprawiają jakość życia pacjentów z zespołem jelita drażliwego”. Journal of Gastrointestinal & Liver Diseases 25.2 (2016).
Boskabady, MH, A. Khatami i A. Nazari. »Możliwy mechanizm (y) rozkurczającego działania Foeniculum vulgare na łańcuchy tchawiczne świnki morskiej.« Die Pharmazie-An International Journal of Pharmaceutical Sciences 59,7 (2004): 561-564.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15296096/
Schwartz, Howard J. i in. „Zawodowe alergiczne zapalenie błony śluzowej nosa i spojówek i astma z powodu nasion kopru włoskiego”. Annals of Allergy, Asthma & Immunology 78,1 (1997): 37–40.

www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1081120610633698
Leal, Patrícia F. i in. »Kinetyka ekstrakcji i zawartość anetolu w ekstraktach z kopru włoskiego (Foeniculum vulgare) i nasion anyżu (Pimpinella anisum) otrzymanych metodą soxhleta, ultradźwięków, perkolacji, wirowania i destylacji z parą wodną.« Nauka i technologia separacji 46.11 (2011): 1848-1856.

www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/01496395.2011.572575
"Koper włoski." Baza danych leków i laktacji (LactMed)., US National Library of Medicine, 3 grudnia 2018 r. Www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501793/
S. Javadi, M. Ilkhnipour, R. Heidari i V. Nejati, 2008. The Effect Foeniculum vulgare Mill (Fennel) Essential Oil on Blood Glucose in Rats. Plant Sciences Research, 1: 47–49. Asian Journal of Information Technology, 18: 250–260.

medwelljournals.com/abstract/?doi=psres.2008.47.49
Anusha, MB i in. „Efektywność wybranych składników żywności pod względem współczynnika wydajności białka, indeksu glikemicznego i właściwości trawiennych in vitro”. Journal of Food Science and Technology 55,5 (2018): 1913-1921.

link.springer.com/article/10.1007/s13197-018-3109-y
Fugh-Berman, Adriane. „Produkty ziołowe zwiększające biust”. Obstetrics & Gynecology 101,6 (2003): 1345-1349.

www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0029784403003624
Hipolipidemiczne i przeciwmiażdżycowe działanie metanolowego ekstraktu z kopru włoskiego (Foeniculum Vulgare) u myszy z hipercholesterolemią.

pdfs.semanticscholar.org/ee29/b982b0bb6c9021bdf9a8b1be91206926788d.pdf
Ponte, Edson L. i in. „Badanie porównawcze przeciwdziałania obrzękom anetolu i estragolu”. Raporty farmakologiczne 64.4 (2012): 984-990.

www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1734114012708952
Albert-Puleo, Michael. „Koper włoski i anyż jako środki estrogenne”. Journal of Ethnopharmacology 2.4 (1980): 337-344.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6999244/
Wu, Aihua, Martin Wolley i Michael Stowasser. „Współzależność obsługi potasu i sodu w nerkach w regulacji ciśnienia krwi: krytyczna rola szlaku WNK-SPAK-NCC”. Dziennik ludzkiego nadciśnienia 33,7 (2019): 508-523.

www.nature.com/articles/s41371-019-0170-6
Swaminathan, Akila i in. „Azotyny pochodzące z nasion Foneiculum vulgare (kopru włoskiego) wspomagają funkcje naczyniowe”. Journal of Food Science 77.12 (2012): H273-H279.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23240972/
Sanjuliani, Antonio Felipe, Virginia Genelhu de Abreu Fagundes i Emílio Antonio Francischetti. „Wpływ magnezu na ciśnienie krwi i wewnątrzkomórkowe poziomy jonów u brazylijskich pacjentów z nadciśnieniem”. International Journal of cardiology 56.2 (1996): 177-183.

www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0167527396027167
Tradycyjna medycyna chińska w leczeniu przepuklin, patenty Google.

patents.google.com/patent/CN104083631B/en
Mohamad, Ragaa Hosny, i wsp. »Działanie przeciwutleniające i przeciwrakotwórcze ekstraktu metanolowego i olejku eterycznego z nasion kopru włoskiego (Foeniculum vulgare)«. Dziennik żywności leczniczej 14.9 (2011): 986-1001.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21812646/
Gohari, Ahmad-Reza i Soodabeh Saeidnia. „Rola leków ziołowych w leczeniu chorób układu moczowego”. Journal of nephropharmacology 3.1 (2014): 13.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5297587/
Syed, Fareeduddin Quadri i wsp. „An Insight of Multitudinous and Inveterate Pharmacological Applications of Foeniculum vulgare (Fennel).” Zdrowie roślin i ludzi, tom 3. Springer, Cham, 2019. 231-254.

link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-04408-4_11
Bae, JiYoung i wsp. „Picie herbaty z kopru (foeniculum vulgare) i kozieradki (trigonella foenum-graecum) hamuje subiektywny krótkotrwały apetyt u kobiet z nadwagą”. Kliniczne badania żywieniowe 4.3 (2015): 168-174.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525133/
Rahimi, Roja i Mohammad Reza Shams Ardekani. „Właściwości lecznicze Foeniculum vulgare Mill. w tradycyjnej medycynie irańskiej i nowoczesnej fitoterapii ”. Chiński dziennik medycyny integracyjnej 19.1 (2013): 73-79.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23275017/
Rahimikian, Fatemeh i wsp. „Wpływ Foeniculum vulgare Mill. (Koper włoski) na objawy menopauzy u kobiet po menopauzie: randomizowane, potrójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie”. Menopauza 24,9 (2017): 1017-1021.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28509813/
Abbasi, Behnood, i in. „Wpływ suplementacji magnezu na bezsenność pierwotną u osób starszych: badanie kliniczne z podwójnie ślepą próbą i kontrolą placebo”. Journal of research in medical sciences: the Official Journal of Isfahan University of Medical Sciences 17.12 (2012): 1161.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3703169/
Pai, Mithun BH i in. „Skuteczność przeciwgrzybicza Punica granatum, Acacia nilotica, Cuminum cyminum i Foeniculum vulgare na Candida albicans: badanie in vitro”. Indian Journal of Dental Research 21.3 (2010): 334.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20930339/
Liu, Qing i in. „Działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze przypraw”. Międzynarodowy dziennik nauk molekularnych 18.6 (2017): 1283.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5486105/
Jadoon, Saima i in. „Potencjał przeciwdziałający starzeniu się kremów farmaceutycznych z zawartością fitoekstraktów dla długowieczności komórek ludzkiej skóry”. Medycyna oksydacyjna a długowieczność komórkowa 2015 (2015).

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581564/
Eliaz, Isaac G. i Shmuel Gonen. „Metoda i produkt wspomagający wzrost włosów i leczący choroby skóry”. Patent USA nr 6,203,782. 20 marca 2001 r.

Https://patents.google.com/patent/US6203782B1/en

Original text

Contribute a better translation

19 Niesamowitych zalet nasion kopru włoskiego dla skóry, włosów i zdrowia

Spisu treści: