Ciasto - deser, który nigdy nie wychodzi z mody! Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić proste, tradycyjne ciasto, czy dekadenckie, jest jedna rzecz, której na pewno potrzebujesz - forma do ciasta. Różne przepisy wymagają różnych rodzajów patelni do ciast. Ważne jest, aby zainwestować w dobrą formę do ciasta, która jest wszechstronna, niezawodna i trwała. Solidne formy do ciasta z takimi cechami, jak nietoksyczna powłoka, wysokie boki i teksturowana powierzchnia poprawiają proces pieczenia. Najlepsze są formy do ciasta wykonane z materiałów, które szybko się nagrzewają i równomiernie rozprowadzają ciepło bez rdzewienia i wypaczania.

Patelnie do ciast nie ograniczają się do pieczenia ciast. W rzeczywistości te wszechstronne narzędzia mogą być również używane do ubijania różnych rodzajów żywności, takich jak pieczony kurczak, quiche, domowe bochenki chleba, lasagne itp.

W tym artykule dokonaliśmy przeglądu niektórych z najlepszych obecnie dostępnych patelni do ciasta oraz ważnych czynników, o których należy pamiętać przy zakupie. Sprawdź je!

10 najlepszych patelni do ciasta dostępnych już teraz

1. Okrągła forma do ciasta PRD-92 Fat Daddio

Okrągła patelnia do ciasta PRD-92 firmy Fat Daddio jest wykonana z anodyzowanego aluminium Safe Seal, które jest trwałe i nie rdzewieje, nie łuszczy się ani nie łuszczy się. Może być stosowany w kuchniach profesjonalnych jak i domowych ze względu na doskonałą jakość i wytrzymałość. Anodowana powłoka nie reaguje ze składnikami kwaśnymi, w przeciwieństwie do tradycyjnych patelni do ciasta, które mają tendencję do utleniania. Nie wchłania również tłuszczów, cukru, oleju, płynu do mycia naczyń i detergentów, z którymi się styka. Dzięki temu nie ma nieprzyjemnych zapachów, smaków ani pozostałości po chemikaliach. Jest przyjazny dla środowiska, ponieważ nie zawiera szkodliwych chemikaliów. Szybko się nagrzewa i stygnie, dzięki czemu potrawa nie jest niedogotowana ani rozgotowana. Ponieważ patelnia szybko osiąga wysokie temperatury, zapewnia dobry wzrost ciast. Tę patelnię nadającą się do zamrażania należy myć wyłącznie ręcznie.Patelnia 9 ”x 2” jest kompatybilna z wieloma szybkowarami i frytownicami powietrznymi.

Plusy

• Trwały
• Powierzchnia do pieczenia z anodowanego aluminium
• Niereaktywne wykończenie
• Bezpieczny w zamrażarce
• Szybko się nagrzewa i schładza
• Ekologiczne
• Silny
• Odporny na rdzę
• Kompatybilny z szybkowarami i frytownicami powietrznymi

Cons

• Nie nadaje się do mycia w zmywarce

2. Amerykańska patelnia do pieczenia 1070LC Okrągła forma do ciasta

Okrągła patelnia do ciasta USA Pan 1070LC to idealny wybór do pieczenia pysznych ciast. Pokryta jest Americoat Plus, opatentowanym nieprzywierającym silikonem, który łatwo uwalnia ciasto bez łamania lub przyklejania się do formy. Nie zawiera toksycznych substancji chemicznych, takich jak BPA, PTFE i PFOA. Dzięki powłoce Americoat Plus czyszczenie patelni jest łatwe i nie wymaga wysiłku. Patelnia jest wykonana ze stali aluminiowanej i grubej konstrukcji stalowej, dzięki czemu ciepło jest rozprowadzane równomiernie. Ta trwała, niezawodna patelnia ma długą żywotność dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów. Unikalna karbowana powierzchnia zwiększa wytrzymałość i poprawia cyrkulację powietrza. Utrudnia również wypaczanie.

Plusy

• Unikalny karbowany design
• Powłoka nieprzywierająca Americoat Plus
• Konstrukcja ze stali aluminiowanej
• Trwały
• Odporne na wypaczanie
• Produkt objęty ograniczoną dożywotnią gwarancją

Cons

• Narożniki są trudne do czyszczenia

3. Wilton Performance Aluminium Square Cake And Brownie Pan

Aluminiowa kwadratowa blacha do ciasta Wilton Performance jest idealna do pieczenia ciast i ciastek czekoladowych. To mile widziana odmiana od tradycyjnych okrągłych foremek do ciasta. To świetna opcja na wypieki, takie jak ciasta warstwowe, serniki, quiche, a nawet ciasta lodowe! Ta forma do ciasta jest zbudowana tak, aby przyjmować ciepło, ponieważ jest wykonana z litego aluminium. Ta forma do ciasta klasy handlowej jest odporna na wypaczanie. Piecze równo ciasta o gładkiej powierzchni, która jest czystym płótnem do dekoracji. Jest łatwy w użyciu i czyszczeniu.

Plusy

• Klasa handlowa
• Lekki
• Łatwy w użyciu i czyszczeniu
• Odporne na wypaczanie
• Trwały
• Szybko się nagrzewa
• Piecze równomiernie

Cons

• Nie nadaje się do mycia w zmywarce

4. Profesjonalny 3-częściowy zestaw okrągłych foremek do ciasta Chicago Metallic

Profesjonalny zestaw okrągłych foremek do ciasta Chicago Metallic wykonany jest z ciężkiej stali aluminiowanej, która zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła. Równomiernie rozprowadza ciepło, zapewniając doskonałe pieczenie. Zestaw składa się z małych (6 ”), średnich (8”) i dużych (10 ”) patelni, których można używać do ubijania różnych deserów i wypieków. Doskonale nadają się do wyrobu ciast wielowarstwowych lub warstwowych. Mają nieprzywierającą powłokę bez BPA, która jest bezpieczna dla żywności, która pomaga w łatwym uwalnianiu żywności i czyszczeniu. Można je myć w zmywarce, ale będą trwać dłużej, jeśli zostaną umyte ręcznie. Nadają się do wszystkich typów piekarników.

Plusy

• Nadaje się do ciast warstwowych lub warstwowych
• Równomiernie się nagrzewa
• Można myć w zmywarce
• Niezawodny
• Nadaje się do wszystkich typów piekarników
• Bez BPA
• Łatwe do czyszczenia

Cons

• Może nie być odporny na rdzę

5. Rachael Ray 54072 Yum-O Non-Stick Bakeware Form

Rachael Ray 54072 Yum-O Non-Stick Bakeware Forma do pieczenia jest wykonana z grubej stali, która jest trwała i niezawodna. Jego solidna konstrukcja zapewnia spójne rezultaty za każdym razem, gdy pieczesz. Jest również odporny na wypaczanie, ponieważ może wytrzymać temperatury do 500 ° F. Ta forma do ciasta ma długotrwałą powłokę zapobiegającą przywieraniu, która pomaga w łatwym wyjmowaniu żywności i czyszczeniu. Posiada kolorowe silikonowe rączki, które zapewniają pewny, odporny na przypalenie uchwyt. Jest wygodny i wygodny w użyciu. Ta wszechstronna forma do pieczenia może być używana do pieczenia ciast, ciastek brownie, quiche, frytek stekowych, lasagne i pieczonego kurczaka lub ziemniaków. Te wysokiej jakości naczynia do pieczenia dzielą się zyskami z Yum-o!, Organizacją non-profit Rachael Ray, która pomaga dzieciom i rodzicom rozwijać zdrowe relacje z żywnością.

Plusy

• Wszechstronny
• Łatwy w obsłudze
• Bezpieczny w piekarniku (do 500 ° F)
• Wysoka jakość
• Długotrwałe
• Nie klei się
• Wykonane z grubej stali
• Odporne na wypaczanie
• Bez bałaganu
• Trwały
• Silikonowe rączki zapewniające wygodny chwyt
• Dochody przekazywane są na cele charytatywne

Cons

• Może szybko się łuszczyć

6. 9-calowa patelnia do sernika Zulay Premium

Patelnia Zulay Premium 9-calowa do sernika jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która jest mocna i trwała. Ma nieprzywierającą powłokę i zazębiające się warstwy, które pomagają w łatwym uwalnianiu żywności. Ta szczelna patelnia w formie sprężyny ma podstawę o strukturze plastra miodu, która zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła. Jest niezawodny i nie wymaga wykładania tłuszczem ani mąką przed pieczeniem. Jego przyjazna dla środowiska powłoka nieprzywierająca nie zawiera substancji chemicznych, takich jak BPA, PTFE czy PFOA. Posiada duże zatrzaski ze stali nierdzewnej, które ułatwiają zaklejanie ciasta, zwłaszcza w przypadku serników! Zaleca się pranie ręczne tego produktu.

Plusy

• Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Forma na tort
• Nie klei się
• Szczelne
• Równomierna dystrybucja ciepła
• Piecze równomiernie i konsekwentnie
• Bez chemikaliów (BPA, PTFE i PFOA)

Cons

• Może szybko rdzewieć

7. Preferowany 4-częściowy zestaw aluminiowych okrągłych patelni do ciasta Wilton Decorator

Wilton Decorator Preferred Aluminium Round Cake Zestaw zawiera 4 okrągłe patelnie o różnych rozmiarach, idealne do pieczenia ciast warstwowych. Aluminium równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu ciasto piecze się równomiernie i ma gładką powierzchnię do dekoracji. Mają wysokie, mocne boki i zawijane wargi do wypieku ciast z pięknymi prostymi krawędziami. Można je myć w zmywarce i są objęte ograniczoną dożywotnią gwarancją. Te wszechstronne patelnie nadają się do pieczenia bochenków chleba, serników, quiche i ciast!

Plusy

• Lekki
• Łatwy w użyciu i czyszczeniu
• Solidne boki
• Odporne na wypaczanie
• Trwały
• Szybko się nagrzewa
• Piecze równomiernie
• Nadaje się do ciast warstwowych

Cons

• Ciasta / potrawy mogą przywierać do naczynia

8. OXO Good Grips Non-Stick Pro Round Cake Form

Okrągła forma do ciasta OXO Good Grips Non-Stick Pro jest wykonana z wytrzymałej, ciężkiej stali aluminiowej, która pomaga w szybkim, równomiernym rozprowadzaniu ciepła w celu równomiernego pieczenia. Ta 9-calowa patelnia ma handlową, dwuwarstwową, wzmocnioną ceramiką powłokę PTFE, która chroni ją przed zarysowaniami, plamami, korozją i ścieraniem. Posiada kwadratowe krawędzie zapewniające pewny chwyt. Można go bezpiecznie czyścić w zmywarce. Mikrotekstura zapewnia równomierne pieczenie, minimalizując kontakt powierzchniowy i wspomagając przepływ powietrza. Ta forma wolna od PFOA jest idealna do ciast warstwowych.

Plusy

• Trwały
• Wysokogatunkowa stal aluminiowana
• Równomierna dystrybucja ciepła
• Kwadratowe walcowane krawędzie zapewniające pewny chwyt
• Można myć w zmywarce
• Nie zawiera PFOA
• Powłoka PTFE wzmocniona ceramiką
• Mikrotekstura ułatwiająca przepływ powietrza
• Odporny na zarysowania, plamienie, korozję i ścieranie

Cons

• Może nie być odporny na wypaczanie

9. Nieprzywierająca prostokątna forma do ciasta Calphalon

Prostokątna forma do ciasta Calphalon Non-Stick jest solidna, ponieważ jest wykonana z grubego stalowego rdzenia, który równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu nie ma niedogotowanych lub rozgotowanych miejsc. Ta wysokowydajna forma pomaga w konsekwentnym pieczeniu równych i nieskazitelnych ciast. Blokujące się nieprzywierające warstwy zapobiegają przywieraniu potraw do naczynia. Ułatwiają również łatwe wyjmowanie ciasta po upieczeniu bez bałaganu i łamania. Ta forma do ciasta może wytrzymać wysokie temperatury (do 500 ° F), dzięki czemu można ją używać w piekarniku i myć w zmywarce. Jest objęty pełną dożywotnią gwarancją. Świetnie nadaje się do wypieku wszelkiego rodzaju ciast jednowarstwowych.

Plusy

• Doskonały do ​​ciast, ciastek i zapiekanek
• Nie klei się
• Silny
• Rdzeń ze stali o dużej grubości
• Trwały
• Równomiernie się nagrzewa
• Można myć w zmywarce
• Pełna dożywotnia gwarancja
• Łatwe czyszczenie
• Bezpieczny w piekarniku (do 500 ° F)

Cons

• Krawędzie patelni mogą być trudne do czyszczenia

10. Okrągły 3-częściowy zestaw aluminiowych foremek do ciasta Wilton

Okrągły, 3-częściowy zestaw aluminiowych foremek do ciasta Wilton najlepiej nadaje się do pieczenia ciast warstwowych, takich jak ciasta weselne. Ich wysokiej jakości aluminiowa konstrukcja pomaga w równomiernym ogrzewaniu oraz zwiększa ich żywotność i trwałość. Ten zestaw patelni jest dostępny w 3 różnych rozmiarach (8 ”, 6” i 4 ”) z dużą głębokością 2” dla wyższych ciast. Patelnie odporne na wypaczanie są wystarczająco wytrzymałe, aby można je było stosować w kuchniach profesjonalnych i domowych. Są odporne na rdzę i wytrzymują wysokie temperatury. Mają wysokie boki i zawinięte wargi, które pomagają upiec ciasta o ostrych, prostych krawędziach. Możesz użyć smaru lub pergaminu przed wlaniem ciasta do tych patelni, aby uniknąć nieporządnego czyszczenia i zapewnić łatwe uwalnianie. Ten zestaw patelni jest objęty ograniczoną dożywotnią gwarancją.

Plusy

• Wszechstronny
• Silny
• Wykonane z najwyższej jakości materiałów
• Łatwe uwalnianie żywności
• Ograniczona dożywotnia gwarancja
• Łatwe do czyszczenia
• Jednolita dystrybucja ciepła
• Odporne na wypaczanie
• Odporny na rdzę
• Wydajność na poziomie komercyjnym
• Nadaje się do ciast warstwowych

Cons

• Nie nadaje się do mycia w zmywarce

To było 10 naszych najlepszych dostępnych obecnie patelni do ciasta. Teraz dowiedzmy się, jakich ważnych funkcji należy szukać przed zakupem formy do ciasta.

Jak wybrać najlepszą formę do ciasta - przewodnik zakupów

• Wymiary: Ważny jest rozmiar i kształt formy do ciasta. Niektóre przepisy wymagają tradycyjnych kształtów, takich jak popularny okrągły kształt. Zestaw foremek do ciasta w stopniowanych rozmiarach pomaga w robieniu ciast wielowarstwowych lub warstwowych. Wśród dzieci popularne są nowatorskie kształty i silikonowe foremki.
• Trwałość: Najlepszym wyborem są formy do ciasta, które mogą wytrzymać wysokie temperatury i nie odkształcają się. Szukaj patelni, które nie rdzewieją szybko. Preferowane są patelnie odporne na zarysowania, otarcia, wygięcia i wgniecenia.
• Materiały: Materiały takie jak aluminium i jego pochodne, takie jak stal aluminiowa, są