10 niesamowitych właściwości zdrowotnych soli czosnkowej

Czy kiedykolwiek miałeś wcześniej sól czosnkową? Czy wiesz, że ma wiele korzyści zdrowotnych? Niezależnie od tego, czy cierpisz na wysoki poziom cholesterolu, czy problemy trawienne, sól czosnkowa jest rozwiązaniem!

I nie tylko te, istnieje wiele innych korzyści, które przynosi ta cudowna sól! Chcesz wiedzieć, czym one są? Prosimy o przeczytanie tego posta!

Co to jest sól czosnkowa?

Sól czosnkowa to sól przyprawowa, którą wytwarza się przez zmieszanie suszonego mielonego czosnku (najlepiej sproszkowanego) i soli kuchennej. Sól zwykle składa się z trzech części soli i jednej części sproszkowanego czosnku.

Sól czosnkowa zawiera większość właściwości kulinarnych i leczniczych właściwości czosnku, który jest jej składnikiem. Oto kilka inspirujących korzyści zdrowotnych wynikających z soli czosnkowej!

1. Obniża cholesterol

Sproszkowany czosnek ma wiele zalet zdrowotnych. Jest szczególnie skuteczny w obniżaniu poziomu LDL lub złego cholesterolu i zwiększa HDL lub dobry cholesterol w organizmie. Wysoka zawartość tłuszczów trans i innych tłuszczów nasyconych w diecie prowadzi do wzrostu poziomu cholesterolu. Może to również prowadzić do wielu chorób, takich jak miażdżyca. Ta właściwość czosnku w proszku w soli czosnkowej może pomóc obniżyć poziom cholesterolu (1).

2. Obniża poziom cukru we krwi

Sproszkowany czosnek pomaga w naturalny sposób podnieść poziom insuliny we krwi. To sprawia, że ​​jest to idealny środek na wysoki poziom cukru we krwi i może pomóc w kontrolowaniu cukrzycy (2).

3. Zmniejsza ciśnienie krwi

Sól czosnkowa, podobnie jak inne formy czosnku, może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Czosnek zawiera związki, które rozluźniają i rozszerzają naczynia krwionośne, co ułatwia przepływ krwi, a tym samym obniża ciśnienie krwi. Jedzenie soli czosnkowej pomaga kontrolować ciśnienie krwi i zapobiega chorobom. Niedawne badanie wykazało, że kapsułki czosnku pomogły obniżyć ciśnienie krwi u pacjentów z nadciśnieniem (3).

4. Przeciwzapalne

Sól czosnkowa jest skutecznym środkiem przeciwzapalnym, który pomaga zwalczać stany zapalne. Jest więc stosowany dość szeroko w leczeniu chorób zapalnych, takich jak zapalenie oskrzeli i nieżyt nosa. Związki czosnku zawierające siarkę nadają mu właściwości przeciwzapalne (4).

5. Bogate w minerały i witaminy

Sproszkowany czosnek używany do produkcji soli czosnkowej jest dość pożywny i bogaty w wiele niezbędnych witamin i minerałów. Czosnek to jedna z najzdrowszych potraw, która zawiera najwięcej składników odżywczych. Jednak proszek czosnkowy przechodzi wiele procesów i nadal zachowuje większość składników odżywczych, które ma czosnek (5).

6. Antyrakotwórcze

Czosnek jest pełen przeciwutleniaczy, które eliminują z organizmu wolne rodniki. Komórki rakowe opierają się na wolnych rodnikach, które prowadzą do wzrostu guza. Sól czosnkowa może pomóc zwiększyć liczbę przeciwutleniaczy w organizmie, pomagając w ten sposób zapobiegać rakowi i hamować komórki rakowe. Jeśli masz osobistą lub rodzinną historię raka, rozważ spożywanie soli czosnkowej razem z innymi produktami czosnkowymi. Pomoże to Twojemu organizmowi w walce z rozwojem raka (6).

7. Poprawia zdrowie kości

Sproszkowany czosnek lub sól czosnkowa pomagają pokonać niedobór estrogenu. Niedobór estrogenu bezpośrednio przyczynia się do pogorszenia stanu kości, a zatem proszek czosnkowy wspomaga zdrowie kości. Badanie przeprowadzone na kobietach w okresie menopauzy wykazało, że suchy ekstrakt z czosnku (proszek lub mielony czosnek) zmniejsza niedobór estrogenu (7). Wykazano również, że pokarmy takie jak czosnek i cebula mają korzystny wpływ na chorobę zwyrodnieniową stawów (8).

8. Stymulant

Sproszkowany czosnek, podobnie jak czosnek, ma właściwości stymulujące, które pomagają promować i inicjować różnorodne procesy. Zawiera allium, który jest znanym stymulantem (9).

9. Leczy szkorbut

Sól czosnkowa zawiera przyzwoitą ilość witaminy C, która może pomóc w leczeniu niedoborów witamin, takich jak szkorbut, i chronić przed szeregiem innych chorób (10).

10. Poprawia trawienie

Sól czosnkowa, a konkretnie proszek czosnkowy, jest dość bogaty w błonnik pokarmowy. Błonnik pokarmowy to substancja wypełniająca, która pomaga płynnie przemieszczać stolec wzdłuż przewodu pokarmowego. Błonnik pomaga złagodzić warunki, takie jak zaparcia (11).

Oto kilka zalet soli czosnkowej. Więc na co czekasz? Kup dzisiaj swój własny słoik z solą czosnkową. Alternatywnie możesz przygotować sól czosnkową w domu. Potrzebujesz tylko trochę czosnku w proszku i soli kuchennej i voila! Twoja sól czosnkowa jest gotowa.

Czy znasz inne zalety soli czosnkowej? Daj nam znać, komentując w polu poniżej! Bardzo chcielibyśmy usłyszeć od Ciebie!