Spisu treści:
- Naukowe spojrzenie na kaktusa
- Korzyści z soku z kaktusa
- 1. Łagodzi stany zapalne stawów:
- 2. Dla zdrowszego jelita:
- 3. Wzmacnia układ odpornościowy:
- 4. Naturalne antidotum na choroby skóry:
- 5. Korzystne dla kobiet:
- 6. Niższe poziomy LDL:
- 7. Zapobiega wystąpieniu raka:
- 8. Chroni ciało przed radykalnymi uszkodzeniami:
- 9. Naturalne antidotum na kaca:
- 10. Dobre dla cukrzycy typu II:
- Sok z kaktusa - wartość odżywcza
Dlatego jest to bezsprzecznie dobry napój dla tych, którzy szukają opcji utraty wagi. Pełen niesamowicie bogatych właściwości sok z kaktusa skacze w kierunku popularności. Zanim dowiesz się, co ma dla ciebie sok z kaktusa, oto przedmowa o tym, co to dokładnie jest.
Naukowe spojrzenie na kaktusa
Opuncja figowa, znana również jako Opuntia ficus-indica, to kaktus rosnący w suchych regionach Meksyku, Południowej Kalifornii i Arizony. Nopal to cienkie, płaskie i owalne łodygi kaktusa, spożywane jako warzywo. Sok z kaktusa opuncji jest używany od wieków w kulturach Ameryki Łacińskiej i Północnej. Sok jest podstawą diety ludzi mieszkających w Ameryce Południowej, Meksyku, Europie, na Bliskim Wschodzie oraz w niektórych częściach Indii (1).
Korzyści z soku z kaktusa
1. Łagodzi stany zapalne stawów:
Sok z kaktusa hamuje migrację leukocytów, co działa jako katalizator w rozwoju chorób zapalnych (2). Zawiera witaminy A, B2 i C, które są uważane za bardzo korzystne dla osób cierpiących na reumatoidalne zapalenie stawów. Właściwości przeciwzapalne soku z kaktusa pomagają w łagodzeniu bólu i zwalczaniu stanów zapalnych. Łagodzi również sztywność i bolesność towarzyszącą zapaleniu stawów.
2. Dla zdrowszego jelita:
Sok ten pomaga we wzroście dobrych bakterii w jelitach. Naturalny środek odtruwający, może być stosowany w leczeniu zapalenia uchyłków i zapalenia jelita grubego. Właściwości przeczyszczające tego soku pozwalają na stosowanie go jako naturalnego środka na zaparcia (3). Przeciwzapalny charakter tego soku pomaga w łagodzeniu stanów zapalnych cewki moczowej i pęcherza, szczególnie w przypadku kamicy żółciowej i infekcji pęcherza moczowego.
3. Wzmacnia układ odpornościowy:
Regularne spożywanie soku z kaktusa pomaga wyeliminować śmiertelne wirusy z organizmu, wzmacniając w ten sposób system odpornościowy. Wysoki poziom fitochemikaliów w kaktusie zapobiega nowotworom i zwiększa odpowiedź immunologiczną organizmu. Przeciwutleniacze chronią również przed przedwczesnym starzeniem (4).
4. Naturalne antidotum na choroby skóry:
Sok z kaktusa jest przepisywany osobom cierpiącym na wysypki rozwijające się na skórze. Pomaga również w leczeniu strupów i ran (5).
5. Korzystne dla kobiet:
Sok z kaktusa zapewnia natychmiastową ulgę w skurczach menstruacyjnych. Łagodzi bóle brzucha, których kobiety doświadczają podczas cyklu miesiączkowego. Wiadomo również, że sok z kaktusa jest przydatny w zwalczaniu nudności.
6. Niższe poziomy LDL:
Regularne spożywanie soku z kaktusa może obniżyć poziom cholesterolu całkowitego o prawie 30%. Sok z kaktusa jest bogatym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który obniża poziom cholesterolu LDL w organizmie (6). Zmniejsza również utlenianie tłuszczu, zapobiegając miażdżycy.
7. Zapobiega wystąpieniu raka:
Badanie wykazało, że sok z kaktusa może powstrzymać raka. Zawiera środki chemiczne, które pomagają w zwalczaniu raka i hamowaniu wzrostu komórek rakowych. Sok z kaktusa zawiera duże ilości przeciwutleniaczy betalainy, naturalnych środków przeciwnowotworowych. Może być stosowany jako alternatywa dla chemioterapii. Działa równie dobrze jak syntetyczny retinoid stosowany w badaniach chemioterapii (7).
8. Chroni ciało przed radykalnymi uszkodzeniami:
Sok z kaktusa to doskonałe źródło przeciwutleniaczy. Sok zawiera rzadką postać przeciwutleniacza, zwaną betalainą. Betalain wypłukuje wolne rodniki obecne w organizmie, dając ci nowy powiew zdrowia (8). Pij sok z kaktusa w połączeniu z owocami bogatymi w witaminę C, aby wzmocnić ogólną obronę organizmu. Dlatego regularne spożywanie soku z kaktusa może zmniejszyć ryzyko chorób zwyrodnieniowych i związanych z wiekiem.
9. Naturalne antidotum na kaca:
Strzał z kaktusa z opuncji może pomóc w zapobieganiu i zmniejszaniu skutków kaca (9). Badania przeprowadzone na tym samym wykazały, że osoby, które piły sok z kaktusa przed spożyciem alkoholu, miały o 50% mniejsze szanse na kaca. Sok znacznie zmniejsza objawy kaca, do których należą nudności, suchość w ustach i utrata apetytu.
10. Dobre dla cukrzycy typu II:
Regularne spożywanie soku z kaktusa może pomóc w utrzymaniu poziomu cukru we krwi. Pektyna, rozpuszczalny błonnik obecny w tym soku, spowalnia szybkość wchłaniania cukru przez organizm ludzki. Dlatego regularne stosowanie tego soku przez diabetyków może pomóc w zapobieganiu wahaniom poziomu cukru. Badania sugerują również regularne stosowanie tego soku w zapobieganiu cukrzycy typu II (10). Wskazane jest jednak ograniczenie spożywanej ilości, aby uniknąć hipoglikemii.
Podobnie jak w przypadku wszystkich produktów, sok z kaktusa zawsze wykazuje szereg negatywnych skutków ubocznych. Zgłaszano przypadki, w których osoby, które spożywały ten sok, cierpiały na nudności, wymioty, hipoglikemię, wzdęcia, bóle głowy i bóle brzucha.
Sok z kaktusa - wartość odżywcza
Sok z kaktusa zapewnia każdemu dobrą dawkę składników odżywczych. Oprócz wspaniałego poziomu potasu, wapnia, manganu, miedzi i żelaza jest również uzupełniany różnymi witaminami i składnikami odżywczymi. Jest również bogatym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów, kwasów tłuszczowych omega 3, aminokwasów oraz beta-karotenu. Spójrz na poniższą tabelę, aby uzyskać więcej informacji:
Nopales (Opuntia ficus-indica), surowy
(Źródło: USDA)
| Zasada | Wartość odżywcza |
|---|---|
| Energia | 16 Kcal |
| Węglowodany | 3,33 g |
| Białko | 1,32 g |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0,09 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Błonnik pokarmowy | 2,2 g |
| Witaminy | |
| Folianów | 3 µg |
| Niacyna | 0,410 mg |
| Kwas pantotenowy | 0,167 mg |
| Pirydoksyna | 0,070 mg |
| Ryboflawina | 0,041 mg |
| Tiamina | 0,012 mg |
| Witamina C | 9,3 mg |
| Witamina A | 457 IU |
| Witamina E. | 0,00 mg |
| Witamina K. | 5,3 µg |
| Elektrolity | |
| Sód | 21 mg |
| Potas | 257 mg |
| Minerały | |
| Wapń | 164 mg |
| Miedź | 0,052 mg |
| Żelazo | 0,59 mg |
| Magnez | 52 mg |
| Mangan | 0,457 mg |
| Fosfor | 16 mg |
| Selen | 0.7 µg |
| Zinc | 0.21 mg |
| Phyto-nutrients | |
| Carotene-ß | 250 µg |
| Carotene-α | 48 µg |
| Lutein-zeaxanthin | 0 µg |
No studies have been done of the possible side effects of cactus on pregnant and/or breastfeeding women. Hence it is always advisable to check with your consultant before you make use of the benefits of cactus juice.