Spisu treści:
Najpierw odpowiedzmy na pytanie, czym jest rukola. Rukola, znana również jako rukola ogrodowa, to pożywne warzywo liściaste. Jest używany w różnych przepisach, które są pikantnymi potrawami o smaku pieprzu. Znany jest z dobrego smaku i jest dodawany do sałatek ze względu na aromatyczny smak. Wiadomo również, że liście rukoli są dobrym źródłem niezbędnych składników odżywczych.
Korzyści zdrowotne rukoli wynikają z dobrej obecności różnych witamin i minerałów. Tutaj omówimy kilka korzyści zdrowotnych związanych z tym warzywem. To liściaste i zielone warzywo jest wzbogacone głównymi składnikami odżywczymi, których większość warzyw nie może dopasować.
Korzyści z rukoli dla zdrowia
1. Zawartość kalorii
Wiele osób obawia się o kalorie, które spożywają podczas jedzenia ulubionych warzyw. Wolą sałatki od pełniejszego posiłku. Ze względu na mniejszą kaloryczność rukoli mogą zdecydować się na to warzywo w formie dania lub nawet w sałatkach na co dzień.
2. Zawartość błonnika
Rukola zawiera dużą ilość błonnika, o którym wiadomo, że wspomaga proces trawienia w organizmie. Błonnik ten korzystnie wpływa na metabolizm, dbając o proces trawienia.
3. Przeciwnowotworowe
Rukola jest dobrze znana z tego, że jest bardzo korzystna