Co to jest tauryna? 8 niesamowitych korzyści + efekty uboczne

Tauryna jest uważana za jeden z najważniejszych aminokwasów. Często jest dodawany do napojów energetyzujących i oferuje szereg korzyści zdrowotnych. To, co sprawia, że ​​tauryna jest warta uwagi, to duża liczba badań wspierających. Wiele badań określa ten aminokwas jako bardzo niezbędny (1). Co sprawia, że ​​tauryna jest tak ważna w diecie? W tym artykule omówimy to.

Spis treści

• Co to jest tauryna? Jak to działa?
• Jakie są zalety tauryny?
• Jakie są źródła pożywienia tauryny?
• A co z suplementami tauryny (i napojami energetycznymi)?
• Jakie są skutki uboczne tauryny?

Co to jest tauryna? Jak to działa?

Tauryna to aminokwas występujący w całym organizmie. Ma kluczowe znaczenie w większości procesów metabolicznych. W przeciwieństwie do większości aminokwasów, tauryna nie jest używana do budowy białek. Ma do odegrania zupełnie inną rolę.

Twój organizm może wytworzyć pewną ilość tauryny, dlatego nazywana jest również aminokwasem „warunkowym”. Część tego można uzyskać naturalnie z pożywienia. Nawet przyjmowanie suplementów może pomóc.

Główne funkcje tauryny zachodzą w ośrodkowym układzie nerwowym. Pomaga w jej rozwoju i zapewnia cytoprotekcję (gdzie związki chemiczne chronią komórki przed szkodliwymi związkami). Niedobór tauryny może prowadzić do kardiomiopatii, dysfunkcji nerek, poważnego uszkodzenia nerwów siatkówkowych, a nawet problemów rozwojowych (2). Tauryna ma również znaczenie dla rozwoju i przeżycia komórek i jest jedną z najobficiej występujących w tkankach oka.

Tauryna działa również jako przeciwutleniacz, zwalczając stres oksydacyjny i starzenie się komórek.

Wszystko to sprawia, że ​​zastanawiamy się nad potężnymi zaletami tauryny. Zobaczmy szczegółowo, jak może pomóc Ci żyć lepiej.

Powrót do spisu treści

Jakie są zalety tauryny?

1. Tauryna może pomóc w walce z otyłością

Tauryna odgrywa rolę we wchłanianiu i rozkładaniu tłuszczu. Badanie przeprowadzone na 30 studentach wykazało, jak suplementacja tauryną znacząco obniżyła poziom trójglicerydów i indeks aterogenny (stosunek trójglicerydów do cholesterolu HDL) (3). Badanie zakończyło się stwierdzeniem, że tauryna może pozytywnie wpływać na metabolizm tłuszczów, a nawet zmniejszać ryzyko chorób serca u osób otyłych.

Stwierdzono również, że poziom tauryny w tkankach spada u ludzi podczas otyłości. Może to ustalić związek między niedoborem tauryny a otyłością (4).

2. Promuje zdrowie serca

Shutterstock

Japońskie badanie pokazuje związek między zwiększonym spożyciem tauryny a zmniejszonym ryzykiem chorób serca (5).

Tauryna pomaga również obniżyć poziom cholesterolu we krwi i ciśnienie krwi. Stwierdzono również, że suplementacja tego aminokwasu zmniejsza zgrubienie tętnic, które może powodować zawały serca. W ten sposób zmniejsza również nadciśnienie - główną przyczynę niewydolności serca.

W jeszcze innym badaniu suplementacja tauryną zmniejszyła poziom homocysteiny. Ponieważ wysoki poziom homocysteiny wiąże się z chorobami serca, tauryna może zdziałać cuda w tym aspekcie (6).

3. Leczenie cukrzycy

Stwierdzono, że długotrwała suplementacja tauryną obniża poziom cukru we krwi u szczurów z cukrzycą. Co ciekawe, stało się to bez zmian w diecie (7).

Leczenie tauryną zapobiegało również wystąpieniu cukrzycy, ponieważ hamowało zbliżającą się hiperglikemię (8). A według raportów American Diabetes Association cukrzyca charakteryzuje się niedoborem tauryny. Niedobór ten jest również powiązany z retinopatią cukrzycową, neuropatią i nefropatią (9).

4. Zwalcza stres i poprawia zdrowie mózgu

Chińskie badanie pokazuje, jak tauryna może wykazywać działanie przeciwdepresyjne. Może również przyczynić się do rozwoju mózgu i pomóc poprawić pamięć i funkcje poznawcze (10).

Stwierdzono również, że tauryna aktywuje receptory GABA w mózgu - receptory te oddziałują z niektórymi kluczowymi neuroprzekaźnikami, które promują rozwój mózgu (11).

5. Promuje zdrowie wątroby

Badania pokazują, że tauryna może odwrócić uszkodzenie wątroby spowodowane nadmiernym spożyciem alkoholu. W testach przeprowadzonych na szczurach, osoby spożywane z tauryną wykazały zmniejszone tempo degradacji tłuszczu i zapalenia (12).

Suplementacja diety tauryną zmniejszyła również uszkodzenie wątroby u pacjentów z przewlekłym zapaleniem wątroby (13).

Tauryna chroni również wątrobę przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniem przez wolne rodniki. W badaniu 2 gramy tauryny przyjmowane trzy razy dziennie zmniejszyły uszkodzenie wątroby z powodu stresu oksydacyjnego (14).

6. Tauryna poprawia wzrok

Fakt, że tauryna jest aminokwasem występującym w największej ilości w siatkówce, wiele wyjaśnia. Tauryna ma silne właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc w poprawie zdrowia siatkówki i zapobieganiu dolegliwościom wzroku (15).

Ubytek tauryny jest również powiązany z uszkodzeniem czopków siatkówki i komórek zwojowych siatkówki. Aminokwas może również zapobiegać zaćmie i suchości oczu - co czyni go ważnym składnikiem odżywczym dla zdrowia oczu (16).

7. Zwiększa wydajność ćwiczeń

Shutterstock

Badania pokazują, jak tauryna poprawia wydajność ćwiczeń. Aminokwas pomaga również zmniejszyć zmęczenie mięśni wywołane wysiłkiem fizycznym (17).

U szczurów spożywanych z tauryną czas biegu do wyczerpania znacznie się wydłużył - co oznacza, że ​​tauryna może pomóc w wykonywaniu aktywności fizycznej przez dłuższy czas bez zmęczenia.

8. Zwalcza stan zapalny

Podstawową rolą tauryny w organizmie człowieka jest przeciwutleniacz - co jest jednym z powodów, dla których pomaga zwalczać stany zapalne w organizmie. Badania promują również stosowanie tauryny w lekach zwalczających przewlekłe choroby zapalne (18).

Tauryna wspomaga również leczenie paradontozy, czyli zapalenia tkanek wokół zębów (19).

Chodzi o korzyści. Jak widzieliśmy, tauryna różni się od większości innych aminokwasów. Ma inny cel. To prowadzi nas do następnego pytania - skąd masz dość tauryny? Jakie są źródła pożywienia?

Powrót do spisu treści

Jakie są źródła pożywienia tauryny?

Dorośli są w stanie w pewnym stopniu syntetyzować taurynę - za pomocą metioniny i cysteiny, dwóch niezbędnych aminokwasów. Oprócz tego musimy przyjrzeć się źródłom żywności takim jak:

• Ryby - zawierają duże ilości tauryny. Należą do nich cały gromadnik (6,17 grama na 1 kilogram), gotowany krab na łajno (5,94 grama na 1 kilogram), cała makrela (9,29 grama na 1 kilogram) i filety z łososia alaskańskiego (4,40 grama na 1 kilogram).
• Mięso - Wołowina bez kości (197 mg na 1 kilogram), wątróbka wołowa (2,35 grama na 1 kilogram), jagnięcina (3,67 grama na 1 kilogram) i wątróbka drobiowa (6,67 grama na 1 kilogram).
• Algi morskie i rośliny - algi morskie zawierają trochę tauryny, chociaż warzywa uprawiane na lądzie nie zawierają jej.

Mleko matki ma również doskonałe źródło tauryny, więc dla niemowląt może to być świetne źródło (ponieważ ich organizm nie może jeszcze wytwarzać tauryny). Tauryna jest również dodawana do mleka i proszku dla niemowląt, ze względu na jej znaczenie dla wzrostu i rozwoju.

A jeśli jesteś wegetarianinem? A co, jeśli nie masz dostępu do tych ograniczonych źródeł tauryny? Następnie możesz sprawdzić suplementy.

Powrót do spisu treści

A co z suplementami tauryny (i napojami energetycznymi)?

Ale kiedy mówimy o suplementach, niekoniecznie mamy na myśli napoje energetyczne. Chociaż zawierają duże ilości tauryny, napoje energetyzujące zawierają również inne składniki (takie jak kofeina i cukier) w niepożądanych ilościach. Zbyt dużo kofeiny może podnieść ciśnienie krwi, a nadmiar cukru może siać spustoszenie w Twoim zdrowiu. Dlatego zalecamy trzymanie się z dala od napojów energetyzujących, jeśli Twoim jedynym celem jest zaspokojenie codziennego zapotrzebowania na taurynę.

Prawdopodobnie wystąpi niedobór tauryny w następujących przypadkach:

• Jesteś surowym wegetarianinem lub weganinem.
• Masz niedobór metioniny lub cysteiny, których organizm używa do syntezy tauryny.
• Masz niedobór witaminy B6, której organizm potrzebuje również do syntezy tauryny,
• Choroby, takie jak rak, nadciśnienie, cukrzyca, choroby wątroby i epilepsja.

Twoja dawka tauryny nie powinna przekraczać 3000 mg dziennie. W przeciwnym razie mogą wystąpić komplikacje.

Powrót do spisu treści

Jakie są skutki uboczne tauryny?

• Problemy z ciążą i karmieniem piersią

Nie ma wystarczających informacji w tym zakresie. Zachowaj bezpieczeństwo i unikaj używania.

• Może nasilać chorobę afektywną dwubiegunową

Niektóre źródła sugerują, że tauryna może pogarszać chorobę afektywną dwubiegunową. Osoby z tym stanem powinny unikać jego stosowania.

• Interakcje z litem

Powrót do spisu treści

Wniosek

Niezależnie od tego, czy chodzi o poprawę wyników sportowych, czy zwalczanie stresu, tauryna ma szereg zalet. Ale ponieważ nie dostajesz go obficie z pożywienia, spójrz na suplementy. Dokonaj mądrego wyboru. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.

Powiedz nam, w jaki sposób ten post Ci pomógł. Zostaw komentarz w polu poniżej.

Bibliografia

1. „Recenzja: tauryna:„ bardzo istotny ”aminokwas”. Molecular vision, US National Library of Medicine.
2. „Recenzja: tauryna:„ bardzo istotny ”aminokwas”. Molecular vision, US National Library of Medicine.
3. „Dobroczynne działanie tauryny…”. Aminokwasy, US National Library of Medicine.
4. „Rola tauryny w patogenezie otyłości”. Molecular Nutrition and Food Research, US National Library of Medicine.
5. „Tauryna i miażdżyca”. Aminokwasy, US National Library of Medicine.
6. „Wpływ suplementacji tauryną na osocze…”. Postępy w medycynie eksperymentalnej i biologii, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
7. „Tauryna łagodzi hiperglikemię…”. Medycyna eksperymentalna i molekularna, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
8. „Potencjalna przydatność tauryny w cukrzycy…”. Aminokwasy, US National Library of Medicine.
9. „Tauryna wchłanianie jelitowe i nerkowe…”. American Diabetes Association.
10. „Przeciwdepresyjne działanie tauryny…”. Scientific Reports, US National Library of Medicine.
11. „Naukowcy zbliżają się do tauryny…”. Weill Cornell Medicine.
12. „Wpływ tauryny na alkoholową chorobę wątroby…”. Postępy w medycynie eksperymentalnej i biologii, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
13. „Aminokwas tauryna w diecie łagodzi uszkodzenie wątroby…”. Aminokwasy, US National Library of Medicine.
14. „Ochronne działanie tauryny przed…”. Postępy w medycynie eksperymentalnej i biologii, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
15. „Tauryna: powrót…”. Progress in Retinal & Eye Research, US National Library of Medicine.
16. „Tauryna to mały aminokwas siarkowy…”. Podręcznik żywienia, diety i oczu. ScienceDirect.
17. „Wpływ podawania tauryny na ćwiczenia”. Postępy w medycynie eksperymentalnej i biologii, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
18. „Tauryna i choroby zapalne”. Aminokwasy, US National Library of Medicine.
19. „Ocena skuteczności tauryny jako przeciwutleniacza w…”. Dental Research Journal, US National Library of Medicine.