24 najlepsze pokarmy, które powinieneś mieć dla zdrowego jelita (i 5 produktów, których nie powinieneś)

Pozwól, że zdradzimy Ci jeden sekret zdrowia jelit - to dbanie o zdrowe bakterie jelitowe. Nie tylko kontrolują one Candida albicans (drożdże), ale także pomagają w rozkładaniu spożywanych pokarmów, wspomagają optymalne wchłanianie składników odżywczych i eliminują toksyny. Zawód lekarza nawet przyznaje, że kiedy twoja flora jelitowa ma kłopoty, ty masz kłopoty. Jak więc temu zapobiec? Zamiast wskakiwać do pigułek i suplementów, a ponieważ jesteś tym, co jesz, przygotowaliśmy listę produktów do spożycia (i niejedzenia), aby zapewnić najlepsze funkcjonowanie jelit. Czytaj.

Jakie pokarmy przywracają zdrowie jelit?

1. Ocet jabłkowy

Badania wykazały, że ocet może pomóc zmniejszyć wzrost Staphylococcus aureus, które są niezdrowymi bakteriami, które powodują stany zapalne, takie jak nieszczelne jelita (1).

Ocet jabłkowy ma również właściwości przeciwwirusowe, przeciwdrożdżowe i przeciwgrzybicze - z których wszystkie wspierają mikrobiom jelitowy i poprawiają ogólny stan jelit. ACV jest również znany z leczenia zgagi i niestrawności, pomagając stymulować soki żołądkowe.

2. Bulion kostny

Shutterstock

Żelatyna jest krytycznym składnikiem bulionu kostnego, który odgrywa rolę w poprawie wytrzymałości wyściółki jelitowej. Chroni to przed zapaleniem i nieszczelnym jelitem. Badania pokazują, jak żelatyna wspiera zdrowie i integralność jelit (2). Kiedy robisz własny bulion kostny, dodaj kilka łyżek octu jabłkowego, aby pomóc rozbić kości.

3. Kombucha

Kombucha podlega fermentacji, a to oznacza, że ​​napój jest bogaty w probiotyki, które pomagają zasiedlić mikrobiom jelitowy (3). Herbata jest również bogata w przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki i chronią układ pokarmowy. Niektóre badania pokazują również, jak może leczyć wrzody żołądka (4).

4. Jogurt

Jogurt (i większość produktów jogurtowych) zawiera żywe szczepy zdrowych bakterii występujących w układzie pokarmowym (5). Pomaga to poprawić ogólny stan układu pokarmowego. Szybka wskazówka - przed zakupem jogurtu poszukaj na etykiecie wyrażenia „żywe, aktywne kultury”. Użyj naturalnego jogurtu, bez cukru, aromatyzowanego lub z dodatkiem owoców.

Czy wiesz, że Twoje jelita zawierają około 100 bilionów bakterii? To około 10 razy więcej niż liczba komórek w twoim ciele. To tylko podkreśla znaczenie poprawy jakości bakterii jelitowych (6).

5. Karczochy jerozolimskie

Te karczochy są jednymi z najlepszych źródeł niestrawnego błonnika - który odżywia dobre bakterie w jelitach. Nazywa się je prebiotykami. Jednym z ważnych włókien karczochów jerozolimskich jest inulina, która fermentuje w okrężnicy do zdrowych bakterii.

Ale upewnij się, że zaczynasz przyjmować te karczochy stopniowo, ponieważ osoby z wrażliwym układem pokarmowym mogą doświadczać problemów, gdy więcej bakterii zostanie nakarmionych i zaczną żyć!

6. Kimchi

Ta koreańska żywność zawiera mnóstwo przyjaznych dla jelit bakterii. Im dłużej kimchi fermentuje, tym więcej probiotyków rośnie. Badania pokazują, jak ponowne zasiedlenie przewodu żołądkowo-jelitowego dobrymi bakteriami może zapobiegać problemom związanym z jelitami (7).

7. Skrobia ziemniaczana

Jest to odporna skrobia, często nazywana również „pożywieniem jelitowym”. Odporna skrobia działa jak rozpuszczalny i ulegający fermentacji błonnik prebiotyczny. Podróżuje przez żołądek i jelito cienkie niestrawione, a gdy dociera do okrężnicy, odżywia przyjazne bakterie i poprawia zdrowie jelit (8).

8. Olej kokosowy

Shutterstock

Olej kokosowy niszczy złe bakterie i Candida, poprawiając w ten sposób zdrowie jelit. W rzeczywistości stwierdzono również, że przerost Candida zmniejsza wydzielanie kwasu żołądkowego, prowadząc do zapalenia i niestrawności.

9. Kapusta kiszona

Kapusta kiszona to nic innego jak posiekane sfermentowane liście kapusty. Bakterie na powierzchni liści fermentują naturalne cukry warzywa, czego wynikiem jest kiszona kapusta. Zawiera żywe probiotyki, które poprawiają zdrowie układu pokarmowego.

Pomagając w tworzeniu zdrowego mikrobiomu jelitowego, kapusta kiszona może być korzystna w przypadku zespołu nieszczelnego jelita, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i IBS.

10. Kochanie

Chociaż nie jest probiotykiem, miód może służyć jako prebiotyk. Badania wykazały, że spożywanie prebiotyków może pomóc zwiększyć poziom zdrowych bakterii w jelitach.

Badania pokazują również, jak zastąpienie cukrów w naszej żywności miodem może poprawić stan mikroflory jelitowej (9).

11. Banany

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku zielonych bananów. Są bogate w odporną skrobię, która jest prebiotykiem. Zawierają również kombinację rozpuszczalnych i nierozpuszczalnych błonników. Jak widzieliśmy, odporna skrobia odżywia pożyteczne bakterie jelitowe.

12. Wino czerwone

Badania wykazały, że spożywanie czerwonego wina (oczywiście z umiarem) może pomóc poprawić stan błony śluzowej jelit (10).

13. Fasola

Fasola lub inne rośliny strączkowe pomagają w uwalnianiu krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które wzmacniają komórki jelitowe. Zwiększają również wchłanianie składników odżywczych. Fasola zawiera również duże ilości błonnika, który odżywia bakterie jelitowe.

Badania pokazują, że fasola poprawia również zdrowie jelit, wzmacniając funkcję bariery jelitowej (11).

14. Kurkuma

Shutterstock

Kurkuma pomaga zapobiegać nadprodukcji kwasu żółciowego, a to pomaga w produkcji pożytecznych bakterii jelitowych. Inne przeciwutleniacze i właściwości przeciwzapalne tej przyprawy wspomagają trawienie i łagodzą skurcze żołądka.

15. Kefir

Kefir jest bogaty w probiotyki i wiemy, jak pomagają one poprawić zdrowie jelit. Probiotyki mogą również złagodzić rozstrój żołądka (12).

16. Brokuły

Wykazano, że brokuły łagodzą objawy nieszczelnego jelita, co ma miejsce, gdy bariera jelitowa jest naruszona. Brokuły zawierają błonnik, co jest kolejnym powodem, dla którego mogą być dobre dla jelit.

17. Jagody

Niektóre badania pokazują, że antocyjany w jagodach mogą różnicować bakterie jelitowe i poprawiać zdrowie jelit.

Kubek borówek zawiera również 3,6 grama błonnika, który sprzyja regularności i wspomaga trawienie.

18. Czosnek

Czosnek może działać jako prebiotyk, a to pomaga poprawić zdrowie bakterii jelitowych, gdzie działa również jako środek przeciwgrzybiczy. Ale jest również bogaty w fruktany, dlatego zalecamy osobom z IBS unikanie tego - ponieważ mogą mieć trudności z trawieniem czosnku.

Bycie prebiotykiem sprawia, że ​​czosnek jest ważnym pożywieniem dla probiotyków jelitowych. Prebiotyki w czosnku są niestrawne i dlatego pozostają w jelicie, a istniejące probiotyki mogą je wykorzystywać jako pokarm. Relacja symbiotyczna!

Co ciekawsze, surowy czosnek zawiera inulinę i fruktooligosacharydy (nie przejmuj się wymową), które również wzmacniają mikroflorę jelit (13).

19. Gorzka czekolada

Shutterstock

Badania pokazują, że spożycie kakao (z którego zrobiona jest ciemna czekolada) może poprawić zdrowie przyjaznych bakterii w jelitach. Chociaż potrzeba więcej badań, jest to z pewnością krok we właściwym kierunku.

Jeszcze bardziej interesujący jest fakt, że drobnoustroje jelitowe odblokowują z kolei właściwości przeciwzapalne ciemnej czekolady (14). co może wynikać z dużej zawartości magnezu.

20. Kawa

Ciekawe badanie ujawnia, że ​​drobnoustroje jelitowe fermentują błonnik z kawy, wytwarzając w ten sposób korzystne związki, które z kolei poprawiają zdrowie jelit (15).

21. Mango

W porównaniu z innymi owocami tropikalnymi mango zawiera najwięcej błonnika pokarmowego. Jak widzieliśmy, błonnik może zmniejszyć ryzyko problemów żołądkowo-jelitowych i promować zdrowie jelit.

22. Łosoś

Badania pokazują, że kwasy tłuszczowe omega-3 zwiększają różnorodność bakterii jelitowych, a to poprawia ogólny stan układu pokarmowego.

Omega-3 zawarte w łososiu zwalczają również stany zapalne jelit i leczą wszelkie choroby zapalne.

23. Kwas

To kolejny fermentowany napój znany z imponującej zawartości probiotyków. Pomaga to poprawić zdrowie przewodu pokarmowego, a także zapobiega problemom z jelitami.

24. Pikle

Shutterstock

Sfermentowane pikle są bogate w probiotyki, które mogą poprawić zdrowie jelit. I nie tylko to - niektóre badania pokazują, że zdrowa mikroflora jelit może nawet zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego (16).

Cóż, są to pokarmy, które możesz regularnie spożywać, aby zapewnić optymalne funkcjonowanie jelit. Ale jest jeszcze coś, co musisz wiedzieć - a jest to lista pokarmów, które mogą uszkodzić twoje jelita.

Czego unikać dla zdrowego jelita

1. Gluten

Pszenica, którą dziś spożywamy, różni się od tego, co mieli nasi rodzice. Dzisiejsza pszenica jest hybrydyzowana - zawiera specyficzne sztuczne białka, które powodują reakcje zapalne i często prowadzą do nietolerancji glutenu. Dlatego musisz unikać glutenu, aby chronić swoje jelita, zwłaszcza jeśli nie tolerujesz go.

2. Cukry

Obejmuje to cukry białe i brązowe, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, sztuczne słodziki i przetworzoną żywność (np. Smażone potrawy), ponieważ zawierają tłuszcze trans, które mogą zmieniać funkcjonowanie bakterii jelitowych. Wszystko to zaburza równowagę mikrobiologiczną w jelitach. Cukier karmi również grzyby, takie jak Candida albicans , które perforują jelita i atakują ściany jelit.

3. Antybiotyki

Regularne stosowanie antybiotyków zabija mikroflorę bakteryjną jelit. Dzieje się tak, ponieważ większość antybiotyków nie może rozróżnić zdrowych i niezdrowych bakterii, ale leki pozostawiają Candida albicans w stanie nienaruszonym. Atakują wszystkie bakterie, które pojawiają się w ich polu widzenia, a niektóre z ubocznych uszkodzeń dotyczą szczepów pożytecznych bakterii jelitowych.

4. Czerwone mięso

Czerwone mięso pochodzi od zwierząt z ferm przemysłowych, które są leczone antybiotykami, hormonami i złą dietą. Aktywuje również zapalne szlaki metaboliczne w organizmie. Spożywanie czerwonego mięsa wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób zapalnych jelit, w tym zapalenia uchyłków.

5. Soda

Soda to duże nie. Soda, zwłaszcza słodzona cukrem, zawiera mnóstwo węglowodanów prostych, które zmniejszają różnorodność bakterii jelitowych i sprzyjają przerostowi drożdży. Może to powodować problemy na dłuższą metę.

Wniosek

Dbanie o jelita może być proste po wprowadzeniu kilku zmian w diecie. Jeśli twoje jelita działają dobrze, oznacza to po prostu, że cały system działa dobrze.

Powiedz nam, w jaki sposób ten post Ci pomógł. Po prostu zostaw komentarz w polu poniżej.

Bibliografia

1. „Ocet: zastosowania lecznicze i…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
2. „Garbnik żelatyny zmniejsza działanie prozapalne…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
3. „Analiza sekwencji…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
4. „Porównawcze właściwości lecznicze…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
5. „Zalety jogurtu”. WebMD.
6. „Nowy raport ujawni…”. Dr Mercola.
7. „Zastosowanie probiotyków w…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
8. „Pomiar odpornej skrobi w…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
9. „Wpływ miodu w diecie na jelita…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
10. „Picie czerwonego wina jest dobre na…”. WebMD.
11. „Suplementacja granatu i czarnej fasoli…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.
12. „Dlaczego kefir jest dla mnie dobry?” WebMD.
13. „Jak zdrowie jelit wpływa na masę ciała…”. Fox News.
14. „Zaskakujące odkrycie: mikroby jelitowe…”. Dr Mercola.
15. „Wrażenia związane z kawą”. ScienceNews.
16. „Potencjał probiotyków…”. Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych.