Spisu treści:
- Dlaczego wapń jest ważny?
- Co to jest niedobór wapnia?
- Przyczyny niedoboru wapnia
- A. Przyczyny niedoboru wapnia w diecie:
- 1. Niewystarczające spożycie wapnia:
- 2. Niedobór witaminy D, fosforu i magnezu:
- 3. Menopauza:
- 4. Wiek:
- 5. Niepożądane wchłanianie
- B. Przyczyny hipokalcemii:
- 6. Niedoczynność przytarczyc:
- 7. Warunki medyczne:
- 8. Leki:
- 9. Niewydolność nerek:
- Skutki niedoboru wapnia
- za. Dzieci i młodzież:
- b. Kobiety w okresie menopauzy:
- do. Osoby z nietolerancją laktozy:
- re. Kobiety w ciąży:
- mi. Wegetarianie i weganie:
- Objawy niedoboru wapnia
- 1. Skurcze mięśni:
- 2. Sucha skóra i łamliwe paznokcie:
- 3. Późne dojrzewanie i objawy PMS:
- 4. Próchnica zębów:
- 5. Częste złamania i złamania kości:
- 6. Bezsenność:
- Choroby z niedoboru wapnia
- 1. Osteoporoza:
- 2. Choroby układu krążenia:
- 3. Wysokie ciśnienie krwi:
Jeśli jest jedna rzecz w ludzkim ciele, której używa prawie każda tkanka i narząd, to musi nią być wapń. Niestety, jeśli należysz do tych, którzy odwracają się od samej myśli o produktach mlecznych, pomyśl jeszcze raz! Możesz narażać się na większe ryzyko niedoboru wapnia. Wapń jest najobficiej występującym minerałem w organizmie człowieka i pełni jednocześnie kilka ważnych funkcji. Ponad 99% wapnia w organizmie znajduje się w naszych zębach i kościach; a pozostały 1% znajduje się we krwi, mięśniach i płynie w naszych komórkach.
Dlaczego wapń jest ważny?
Jako najwyższy minerał w kościach, wapń odgrywa ważną rolę w budowaniu mocnych kości. Jest to nie tylko podstawowy składnik strukturalny szkieletu, ale jest również szeroko rozpowszechniony w tkance miękkiej. Tam wapń bierze udział w czynnościach nerwowo-mięśniowych, enzymatycznych, hormonalnych, a nawet innych czynnościach metabolicznych. Poniższa tabela przedstawia zalecaną ilość wapnia w diecie dla różnych grup wiekowych.
Wiek | Męski | Płeć żeńska | W ciąży | Laktacja |
---|---|---|---|---|
0–6 miesięcy * | 200 mg | 200 mg | ||
7–12 miesięcy * | 260 mg | 260 mg | ||
1-3 lata | 700 mg | 700 mg | ||
4-8 lat | 1000 mg | 1000 mg | ||
9–13 lat | 1300 mg | 1300 mg | ||
14–18 lat | 1300 mg | 1300 mg | 1300 mg | 1300 mg |
19–50 lat | 1000 mg | 1000 mg | 1000 mg | 1000 mg |
51–70 lat | 1000 mg | 1200 mg | ||
71+ lat | 1200 mg |
Codzienne przyjmowanie i prawidłowe wchłanianie wapnia jest niezbędne dla utrzymania optymalnego zdrowia. Wchłanianie wapnia zależy od zapotrzebowania organizmu na wapń, spożytego pożywienia i ilości wapnia w spożytym pokarmie. Możesz uzyskać wystarczającą ilość wapnia, jedząc różnorodne produkty bogate w wapń, takie jak mleko i inne produkty mleczne, zielone warzywa liściaste, owoce morza, orzechy i suszona fasola. Sok pomarańczowy, płatki śniadaniowe, pieczywo i inne produkty wzbogacone również zawierają dodatek wapnia. Wysoka zawartość wapnia w diecie jest niezbędna dla wzrostu i tworzenia kości.
Co to jest niedobór wapnia?
Niedobór wapnia to stan wynikający z niedostatecznej ilości wapnia w organizmie. Często występuje z powodu spożywania nieodpowiedniego poziomu wapnia w diecie przez dłuższy czas. Niedobór witaminy D, fosforu i magnezu, z których wszystkie pomagają we wchłanianiu wapnia, może również powodować niedobór wapnia w diecie. Ogólnie rzecz biorąc, istnieją dwa rodzaje niedoborów wapnia
- Niedobór wapnia w diecie: Ten stan jest spowodowany niewystarczającym spożyciem wapnia, co często prowadzi do wyczerpania zapasów wapnia w kościach, ścieńczenia i osłabienia kości oraz osteoporozy.
- Hipokalcemia: ten stan charakteryzuje się niskim poziomem wapnia we krwi. Często występuje jako efekt uboczny leków, takich jak diuretyki, leki stosowane w chorobach, takich jak niewydolność nerek lub niedoczynność przytarczyc.
Hipokalcemia nie jest spowodowana niewystarczającą ilością wapnia w diecie. Dzieje się tak, ponieważ w przypadku takiego niedoboru organizm będzie pobierał wapń z kości, aby utrzymać prawidłowy poziom wapnia we krwi, aby pełnić istotne funkcje nerwów, mięśni, mózgu i serca. Ten ciągły niedobór wapnia może ostatecznie doprowadzić do przerzedzenia kości i osteoporozy, gdy zapasy wapnia w kościach nie zostaną uzupełnione.
Przyczyny niedoboru wapnia
Istnieje kilka przyczyn niedoboru wapnia i różnią się one w zależności od rodzaju niedoboru wapnia.
A. Przyczyny niedoboru wapnia w diecie:
1. Niewystarczające spożycie wapnia:
Najważniejszą przyczyną niedoboru wapnia w diecie jest niespożywanie optymalnych ilości wapnia w codziennej diecie. Ze względu na niski poziom wapnia we krwi, organizm jest zmuszony pobierać niezbędny wapń z kości, aby mógł pełnić funkcje życiowe. Te poziomy wapnia muszą zostać przywrócone, aby przywrócić wapń do budowy kości. Jeśli nie spożywasz zalecanych ilości wapnia, skutkuje to wyczerpywaniem się zapasów wapnia we krwi, aw konsekwencji rozrzedzeniem kości.
2. Niedobór witaminy D, fosforu i magnezu:
Składniki odżywcze, takie jak witamina D, magnez i fosfor, zwiększają wchłanianie wapnia, a zatem ich niedobór może również prowadzić do niedoboru wapnia w diecie. Mleko i inne produkty wzbogacone są bogate w witaminę D, fosfor i magnez. Witamina D jest również wytwarzana przez skórę pod wpływem światła słonecznego.
3. Menopauza:
Menopauza powoduje spadek poziomu estrogenów. Estrogen pomaga w utrzymaniu wapnia w kościach. Po menopauzie następuje spadek poziomu estrogenów, aw konsekwencji wzrost rozpadu kości i wchłaniania wapnia do kości.
4. Wiek:
Z wiekiem nasz organizm staje się mniej skuteczny w wchłanianiu wapnia z pożywienia. Dlatego osoby starsze wymagają większej ilości wapnia.
5. Niepożądane wchłanianie
Prawidłowe wchłanianie wapnia jest niezbędne do wykonywania podstawowych funkcji organizmu. Jednak niektóre substancje mogą zakłócać wchłanianie wapnia.
- Spożycie nadmiernej ilości tłuszczu, białka lub cukru wraz z wapniem powoduje powstanie nierozpuszczalnego związku, którego nie można wchłonąć.
- Niedostateczna ilość witaminy D lub nadmierne spożycie fosforu i magnezu również wpływa niekorzystnie na wchłanianie wapnia.
- Duża ilość kwasu fitynowego znajdująca się w przaśnych ziarnach może również hamować wchłanianie wapnia.
- Wapń potrzebuje jakiejś formy kwasu do właściwej asymilacji. W przypadku braku takiego kwasu minerał nie może zostać rozpuszczony, a zatem nie może być wykorzystany w razie potrzeby przez organizm. Ponadto może gromadzić się w tkankach lub stawach, powodując szereg zaburzeń.
- Leki takie jak kofeina, diuretyki, kwasy tłuszczowe, szczawiany błonnika, glukokortykoidy, fluor, Mylanta i tyroksyna również wpływają na wchłanianie wapnia.
B. Przyczyny hipokalcemii:
6. Niedoczynność przytarczyc:
Przytarczyce na szyi pomagają w utrzymaniu i regulacji magazynowania wapnia i fosforu w organizmie. Nieprawidłowe funkcjonowanie tych gruczołów może powodować ich kumulację. Niedoczynność przytarczyc charakteryzuje się niskim poziomem parathormonu, co skutkuje niedoborem wapnia.
7. Warunki medyczne:
Niektóre rodzaje raka, takie jak rak piersi i prostaty, mogą prowadzić do niedoboru wapnia. Trzustka, czyli zapalenie trzustki i posocznica lub zakażenie krwi, są odpowiedzialne za obniżenie poziomu wapnia we krwi.
8. Leki:
Niektóre zabiegi chirurgiczne, takie jak usunięcie żołądka, a także leki, takie jak diuretyki i chemioterapia, mogą niekorzystnie wpływać na wchłanianie wapnia, prowadząc do niskiego poziomu we krwi.
9. Niewydolność nerek:
Kwas szczawiowy zawarty w czekoladzie, szpinaku, burakach, soi, migdałach, orzechach nerkowca, jarmużu i rabarbaru w połączeniu z wapniem zapobiega jego wchłanianiu i tworzy kolejny nierozpuszczalny związek, który może przekształcić się w kamienie w nerkach i woreczku żółciowym.
Skutki niedoboru wapnia
Niektórzy ludzie są bardziej narażeni na niedobór wapnia, ponieważ potrzebują większych ilości wapnia. Poniżej podano kilka skutków niedoboru wapnia.
za. Dzieci i młodzież:
Wapń jest niezbędny do wzrostu i rozwoju kości. W fazie wzrostu dzieci i młodzież potrzebują dodatkowego wapnia dla maksymalnego wzrostu kości. Wapń jest również potrzebny do wzmocnienia kości i masy, która ma miejsce w dzieciństwie i okresie dojrzewania. Wapń pomaga w zwiększaniu gęstości mineralnej kości u nastolatków, co zmniejsza ryzyko przerzedzenia i osłabienia kości w późnej dorosłości.
b. Kobiety w okresie menopauzy:
U kobiet w okresie menopauzy następuje gwałtowna utrata masy kostnej w ciągu pierwszych pięciu lat po menopauzie. Dzieje się tak z powodu spadku produkcji estrogenu, co powoduje zwiększoną resorpcję kości i zmniejszone wchłanianie wapnia.
do. Osoby z nietolerancją laktozy:
Osoby z nietolerancją laktozy nie są w stanie całkowicie strawić laktozy, cukru naturalnie występującego w mleku. W tym stanie ilość laktozy przekracza zdolność przewodu pokarmowego do rozkładania laktozy. Takie osoby są bardziej narażone na niedobór wapnia, nie z powodu ich niezdolności do wchłaniania wapnia, ale z powodu unikania produktów mlecznych.
re. Kobiety w ciąży:
Ciąża jest etapem, w którym istnieje zwiększone zapotrzebowanie na wapń, ponieważ do wzrostu szkieletu płodu wymagana jest dodatkowa ilość wapnia. Kobiety w ciąży częściej cierpią na niedobór wapnia i muszą spełnić jego wymagania, przyjmując suplementy wapnia i witaminy D.
mi. Wegetarianie i weganie:
Wegetarianie są bardziej narażeni na niedobór wapnia, ponieważ jedzą więcej pokarmów roślinnych zawierających kwas szczawiowy i fitynowy, związki, które zakłócają wchłanianie wapnia. Weganie są również narażeni na zwiększone ryzyko niedoboru z powodu braku spożywania produktów mlecznych. Muszą również uwzględniać w swojej codziennej diecie wystarczające ilości niemlecznych źródeł wapnia.
Objawy niedoboru wapnia
Objawy niedoboru wapnia nie są widoczne we wczesnym stadium. Ale wraz z postępem choroby następujące objawy niedoboru wapnia.
1. Skurcze mięśni:
Skurcze mięśni są pierwszym objawem niedoboru wapnia. Podczas ruchu i chodzenia pojawia się ból mięśni ud, ramion i pach. Tego typu skurcze najczęściej występują w nocy.
2. Sucha skóra i łamliwe paznokcie:
Niedobór wapnia jest widoczny w Twojej skórze i paznokciach. Brak wapnia powoduje wysuszenie skóry, a paznokcie słabe i łamliwe. Niedobór wapnia w dużym stopniu wpływa na nasze kości i paznokcie.
3. Późne dojrzewanie i objawy PMS:
Późny objaw dojrzewania u dorastających samic jest również objawem niedoboru wapnia. Mogą również doświadczyć innych problemów menstruacyjnych, takich jak skurcze lub zmiana przepływu menstruacyjnego.
4. Próchnica zębów:
Wapń jest ważnym składnikiem naszych zębów, a jego niedobór wpływa również na zęby. Twoje zęby mogą zacząć żółknąć z powodu braku wapnia. Próchnica zębów to kolejny objaw niedoboru wapnia. Niedobór wapnia w dzieciństwie może prowadzić do opóźnienia w tworzeniu się zębów.
5. Częste złamania i złamania kości:
Jak wspomniano wcześniej, wapń jest potrzebny do budowy kości i wzmacniania ich. Brak wapnia może osłabiać kości, powodując częste złamania i złamania. Jeśli więc doświadczysz kilku małych złamań kości lub całych złamań kości, musisz ocenić ilość wapnia w diecie, ponieważ jest to poważny objaw.
6. Bezsenność:
Osoby, które nie spożywają wystarczającej ilości wapnia w swojej diecie, cierpią na utratę snu. W niektórych przypadkach mogą zasnąć z powodu niedoboru, ale nie mają satysfakcjonującego i głębokiego snu.
Choroby z niedoboru wapnia
Niedobór wapnia nieleczony może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych. Niedostateczny poziom wapnia wiąże się z następującymi dolegliwościami.
1. Osteoporoza:
Osteoporoza to stan, w którym kości tracą minerały szybciej, niż organizm może je zastąpić. Dzięki temu kości stają się porowate, kruche i łamliwe. Stają się mniej odporne na normalne naprężenia i są bardziej narażone na pęknięcia i pęknięcia. Ta choroba występuje często u osób starszych, zwłaszcza kobiet.
2. Choroby układu krążenia:
Niektóre badania wykazały, że wystarczająca ilość wapnia może zapewnić ochronę przed chorobami serca i udarem. Zatem niedobór wapnia może powodować ryzyko sercowo-naczyniowe.
3. Wysokie ciśnienie krwi:
Nabierający